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Noticias hostelería | Página 26

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Primera condena de cárcel por manipular opiniones en TripAdvisor

El Tribunal Penal de Lecce (Italia) ha dictado sentencia a un hombre por vender opiniones falsas en Tripadvisor. El condenado tendrá que ingresar en prisión durante 9 meses y pagar una multa de...

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Vuelve la campaña 'Restaurantes contra el hambre'

La comunidad hostelera de España, con los chefs Quique Dacosta, Albert Adrià y José Carlos García a la cabeza, empieza esta semana su reto solidario contra la...

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El 5º aniversario de la Oktoberfest del WiZink Center avanza hacia el éxito de años anteriores

Madrid Oktoberfest 2018 avanza imparable hacia el lleno total, como ya ocurrió en pasadas ediciones. En estos momentos, a falta de cuatro semanas para su celebración, ya alcanza...

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El Salón de Vinos Especiales se realizará por primera vez en Barcelona el próximo jueves 20 de septiembre.

Como medio de prensa, desde Verema queremos invitarte a la gran cita del vino en Barcelona: el Salón de Vinos Especiales 2018. En esta 3ª edición la experiencia se traslada por...

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El consumo de cerveza fuera de casa sube más de un 2% en el último año

El 20% de las visitas a la restauración comercial en España –bares, restaurantes, cafeterías y locales de comida rápida—incluye el consumo de, al menos, una cerveza. Un...

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Google lanza Travel Trends para encontrar los vuelos y hoteles más baratos

Google ha presentado este lunes Travel Trends, una nueva herramienta...

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Decepción entre los hoteles de Girona por la campaña de verano

La Federación de Hostelería de las Comarcas de Girona ha registrado un descenso de la ocupación respecto al verano de 2017 del 5% en los meses de julio y agosto y...

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Los Torres estrenan un nuevo restaurante en Barcelona

 Los televisivos cocineros Sergio y Javier Torres afrontan la nueva temporada con nuevos restaurante, Hermanos Torres, "una cocina con restaurante y no un...

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La OCU pide que se obligue a los bares y restaurantes a dar agua del grifo gratis

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado en la playa de la Victoria de Cádiz con una gran escultura de arena la campaña #PideJarraDeAgua, con la que...

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El negocio de las franquicias de restauración continúa al alza en 2017 y genera empleo

Las franquicias de la restauración incrementan su facturación en 99,3 millones de euros a cierre de 2017, un 1,82 % más que el año anterior, con un total que...

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HostelShow y Expo Foodservice crean el encuentro 360º de la hostelería

El espacio La Nave de Madrid acogerá en noviembre la primera celebración conjunta de Hostelshow y Expo Foodservice, dos encuentros en los que Peldaño...

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Nace la Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid

Acaba de constituirse la Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid, una entidad independiente, sin ánimo de lucro, que...

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Alain Ducasse pierde el restaurante de la Torre Eiffel

El Tribunal Administrativo de París desestimó la demanda del prestigioso cocinero francés Alain Ducasse, quien pidió anular el proceso de concesión del lujoso...

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El Salón de Innovación en Hostelería de Málaga, del 4 al 6 de febrero

H&T celebrará su vigésima primera edición posicionándose como el único punto de encuentro en el Sur de Europa dedicado a la hostelería y la hotelería. Tendrá lugar los...

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Fallece la cocinera riojana Marisa Sánchez Echaurren

La cocinera Marisa Sánchez (Ezcaray, La Rioja, 1933), distinguida en 1987 con el Premio Nacional de Gastronomía y alma del restaurante Echaurren, de Ezcaray (La...

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El crédito a la hostelería comenzó a repuntar en 2017

 La cartera de créditos a empresas del sector hostelero ha crecido un 1,1% en el último ejercicio, así se extrae del informe...

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Llega 'Culinaria Tenerife 2018'

Culinaria Tenerife 2018 es la segunda edición del único congreso de gastronomía turística que se celebra en Canarias. Entre sus objetivos destaca resaltar a la cocina como un...

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Fuengirola organiza el I Foro Mar de Alborán en septiembre

El Ayuntamiento de Fuengirola ha organizado la presentación de las jornadas del I Foro Mar de Alborán de Ciencia y Cultura. Se trata de...

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Rincón de la Victoria crea una red de restaurantes para la promoción gastronómica del boquerón victoriano

El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria (Málaga) ha creado una red de restaurantes para la promoción del boquerón victoriano, que formará parte de la programación de...

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Resultado del estudio de la percepción de la hostelería en España

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Andalucía libera la música en vivo: los bares podrán hacer conciertos hasta medianoche

La persecución de la música en vivo, con multas a los establecimientos sin licencia –las concesiones son mínimas– ni mano –blanda y arbitraria–...

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Calvià cerrará bares que venden alcohol a menores tras las denuncias de padres mallorquines

Las noches de copas de jóvenes mallorquines en bares de Calvià, principalmente en Magaluf y Peguera, tienen las...

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El Festival Vino Somontano cierra con 71.400 tapas y otros tantos vinos servidos

El Festival Vino Somontano ha cerrado su decimonovena edición manteniendo su valor como evento enogastronómico y enoturístico del país con la Muestra Gastronómica como...

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Tafalla edita un folleto turístico de hostelería y comercio

Los visitantes que lleguen a Tafalla por fin van a encontrar un material específico para conocer la oferta de hostelería y comercio que tiene la ciudad. Soko Ojer, concejala del...

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Nace 'Gourmet Bag' para la reducción del despilfarro alimentario en la hostelería gipuzkoana

El Departamento de Medio Ambiente y la Concejalía de Impulso Económico del Ayuntamiento de San Sebastián ponen en marcha un proyecto piloto para reducir el despilfarro de alimentos en...

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Muere Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin

El francés Joël Robuchon, famoso por ser el chef con más estrellasde la guía Michelin del mundo, con 32, murió hoy a los 73 años falleció a causa de un cáncer de páncreas contra...

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Los Premios de Turismo ‘Islas Canarias’ 2018

El Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes, galardonará al Consorcio Urbanístico para la Rehabilitación de...

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Ponencias grupales. Regalo de San Sebastian Gastronomika por su 20 aniversario

Intercambio de opiniones, visiones coincidentes o divergentes que se suceden en el escenario sobre una misma temática. En este año de aniversario, San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque...

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