Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK
Noticias hostelería | Página 26

noticias

Llega la Mostra de Cuina Menorquina 2016

La Asociación de Restauración de Menorca ya tiene a punto la 7ª edición de la Mostra de Cuina Menorquina, un evento gastronómico que tiene como principal...

Leer más

noticias

Un bar de Pamplona, finalista al mejor bar europeo en diseño

Un bar de Pamplona, el Picnic, ubicado en el número 72 de la plaza San Nicolás, opta a ser...

Leer más

noticias

Chamartín inaugura este lunes su I Maratón de la Tapa

El evento unifica 4 rutas del distrito al celebrar a la vez las Ferias de Plaza de Castilla, Prosperidad, Corazón de María y Prosperidad

Leer más

noticias

Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino de la Comunidad Valenciana 2016

El arroz es, sin duda, el gran protagonista de la gastronomía de la Comunitat Valenciana. A lo largo de los años y de norte a sur de nuestro territorio, el arroz se ha...

Leer más

noticias

Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2017

En breves días comenzará el periodo de presentación de las nuevas Guías Michelin correspondientes al año 2017. Algunas ya se lanzaron hace unos meses, como por...

Leer más

noticias

Hacienda registra la discoteca Pachá y el hotel Ushuaïa en Ibiza

Ibiza es uno de los paraísos de la fiesta de lujo en España y el ocio nocturno es un nicho perfecto para los fraudes. La cantidad de dinero en efectivo que se maneja en una...

Leer más

noticias

Once estrellas Michelin y 20 soles Repsol se darán cita en la III edición de Córdoba Califato Gourmet

La alta gastronomía será la protagonista en Córdoba los días 25 al 27 de Septiembre con la celebración de la III Edición de Córdoba Califato Gourmet, evento gastronómico...

Leer más

noticias

Ocho de cada diez ciudadanos destacan la importancia de la hostelería para la economía y el turismo

El 85% de los ciudadanos cree que la hostelería es uno de los sectores más importantes para la economía y para atraer turismo (83,9%) a España, creencia...

Leer más

noticias

La convocatoria de HOREQ se traslada a febrero para que no coincida Fitur

La convocatoria de HOREQ, del sector HORECA (HOteles, REstaurantes y CAtering), que se celebra en Ifema se traslada a febrero para que no...

Leer más

noticias

Para celebrar su 30 aniversario, el Bocuse d'Or propone una interpretación de la 'gallina y el cangrejo de río '

Para celebrar los 30 años del concurso Bocuse d'Or, el comité de organización internacional ha decidido reinventar el concurso mediante la propuesta de un nuevo tema para la...

Leer más

noticias

El turismo deja un verano sabroso a la restauración

Estas son las cifras que manejan, por ejemplo, desde el portal Eltenedor.es, cuyos registros apuntan a un incremento de reservas por la aplicación móvil de su plataforma de hasta un 60 % en las...

Leer más

noticias

'Santiago Bidea', el nuevo proyecto de Arzak

El cocinero donostiarra Juan Mari Arzak desplazó el sábado a Negreira (A Coruña) para estar en la puesta de largo del nuevo proyecto gastronómico que apadrina, el...

Leer más

noticias

Más de 20 restauradores y cocineros conquenses apoyan la candidatura de Cuenca como 'Capital de la Gastronomía 2017'

Más de una veintena de restauradores y cocineros conquenses han firmado una carta de apoyo a la candidatura de Cuenca como 'Capital Española de la Gastronomía 2017', una...

Leer más

noticias

Abierto el periodo de inscripción para las clases magistrales de Teresa Gutiérrez y Martín Berasategui en 'Gastroledo'

'Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016' ha abierto este lunes, 5 de septiembre, el periodo de inscripción para participar en el III...

Leer más

noticias

La D.O.P. Jamón de Teruel firma un convenio de colaboración con la Asociación de Cocineros de Aragón

La Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel suscribirá un convenio de colaboración con la Asociación de Cocineros de Aragón, con el objetivo de...

Leer más

noticias

Se abre el proceso para elegir a la Capital Española de la Gastronomía 2017

El proceso para elegir a la próxima Capital Española de la Gastronomía (CEG) en 2017, sucediendo a Toledo que ostenta el título hasta final de este año, acaba de iniciarse...

Leer más

noticias

La hostelería supera 1.650.000 trabajadores

La Seguridad Social alcanzó en agosto la cifra de 1.651.842 trabajadores afiliados con alta en hostelería, un 5,1% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos del Ministerio de...

Leer más

noticias

La empresa concesionaria del restaurante del Club Náutico de Zaragoza cierra sus puertas

La empresa Domingo y Rubio, concesionaria del restaurante del Club Náutico de Zaragoza, ha cerrado sus puertas, según ha informado el propio Club en una nota de...

Leer más

noticias

Jornadas Ciencia y Gastronomía 2016 (FACYRE)

El Comité de Ciencia y Gastronomía de la Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), presidido por el cocinero Mario Sandoval, que a su vez es Presidente...

Leer más

noticias

Kamilla Seidler: la mejor chef femenina de América Latina 2016

La chef ejecutiva del restaurant Gustu, Kamilla Seidler, de La Paz fue reconocida como la Mejor chef mujer de Latinoamérica 2016 (Latin America´s Best Female...

Leer más

noticias

La tercera edición de la Madrid Oktoberfest será del 22 al 25 de septiembre

Del 22 al 25 de septiembre, Madrid Oktoberfest vuelve de nuevo al Barclaycard Center. Una nueva edición de Madrid Oktoberfest se...

Leer más

noticias

Las terrazas podrán abrir desde las 8 de la mañana desde mediados de septiembre en la región de Madrid

Las terrazas de bares, cafeterías o restaurantes podrán abrir a las 8.00 horas de la mañana, dos horas antes de lo permitido en la actualidad, una vez se apruebe la Orden de la...

Leer más

noticias

BiBo de la mano de Dani García inicia en Madrid su expansión

La cocina más viajera y cosmopolita de Dani García, con dos estrellas Michelin en el restaurante que lleva su nombre en Marbella (Málaga), ha iniciado en Madrid su expansión,...

Leer más

noticias

La contratación en Menorca de camareros crece esta temporada un 25 por ciento

La contratación de camareros ha aumentado este año un 25 por ciento y se afianzan como el grupo laboral con más afiliados a la Seguridad Social en Menorca. De hecho,...

Leer más

noticias

El consumo se recupera en los bares de España

Ahora que la resaca de la crisis financiera se ha desvanecido, los españoles están regresando a los bares. Eso es un alivio para la golpeada industria de alimentos y bebidas del...

Leer más

noticias

Madrid tiene 15.000 bares y restaurantes, uno por cada 211 habitantes

En Madrid resulta mucho más sencillo tomarse una caña acodado en una barra que abrir una cuenta bancaria o matricularse en una academia de idiomas. No hablamos de gustos ni de economía a escala...

Leer más

noticias

Sevilla acogerá el I Congreso Español de Ocio Nocturno en febrero

El Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (FIBES) será el escenario del I Congreso Español de Ocio Nocturno (CEON) que, bajo el lema "Los...

Leer más

noticias

La hostelería es uno de los sectores que mas tarda en pagar a sus proveedores

El sector de la hostelería registró en España durante el segundo trimestre de 2016 un retraso medio en los pagos de 20,14 días, 6,67 más que la media de todos los sectores, de 13,47 días,...

Leer más

noticias

Ranking de las marcas de comida rápida más valiosas de 2016

Las empresas de fast food crecen gracias a los pedidos online y los cambios en sus menús

Leer más

noticias

Sólo la mitad de los negocios de hostelería forma a sus trabajadores en riesgos laborales

Se calcula que en España hay unos 300.000 locales de hostelería, de los que 270.000 son bares, cafeterías y restaurantes; y 30.000 hoteles y colectividades El sector de la...

Leer más
Noticias
El lunes comienza la venta de entradas para las actividades de mayo de 'El Rioja y los 5 Sentidos'
El lunes comienza la venta de entradas para las actividades de mayo de 'El Rioja y los 5 Sentidos'

Las entradas de las actividades de mayo de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’,...

Ganadores del III Concurso de Torrijas de la Comunidad de Madrid
Ganadores del III Concurso de Torrijas de la Comunidad de Madrid

Encontrar la mejor torrija de Madrid no es tarea sencilla, por eso se agradecen...

XXXIII Festa da Ostra de Arcade e Produtos da Nosa Lonxa en Soutomaior
XXXIII Festa da Ostra de Arcade e Produtos da Nosa Lonxa en Soutomaior

La parroquia de Arcade, en el término municipal de Soutomaior, celebrará los...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
El ‘brunch’ se diversifica para competir con el 'aperitivo'

La propuesta de la restauración en el concepto “brunch” o...

Las cocinas abiertas en los restaurantes

La cocina es el espacio sagrado de cualquier restaurante. El lugar donde los...

El control de las alergias e intolerancias en los restaurantes

Los casos de alergias e intolerancias alimentarias han ido creciendo...

Ver todo
Curiosidades
El primer hotel solo para mujeres en Mallorca

Hace dos años que a la compañía hotelera mallorquina Som Hotels les venía...

Inaugurado el primer restaurante submarino de Europa en Noruega

En noruego, ‘Under’ significa tanto ‘abajo’ como ‘maravilla’. Medio...

El histórico edificio Chrysler de nueva York se reconvertirá en hotel

Uno de los edificios más emblemáticos de Nueva York: el...

Ver todo
Noticias empresa
Nuevos ventiladores en Edición Limitada 2019 de Casa Bruno

También durante el 2019, Casa Bruno continúa con su popular serie de...

Mahou San Miguel impulsa la transformación digital de sus clientes hosteleros gracias a Rentabilibar

Mahou San Miguel, compañía familiar 100% española y líder del sector...

Sol y Mar Hoteles implanta su plan de igualdad de género

Sol y Mar Hoteles está comprometido con la Igualdad de Oportunidades entre...

Ver todo