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Noticias hostelería | Página 26

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Córdoba Califato Gourmet reunirá en septiembre a los chefs más destacados de España

La ciudad de Córdoba acogerá durante los días 25, 26 y 27 de septiembre la III edición de Córdoba Califato Gourmet, con la colaboración de Ayuntamiento de Córdoba, Diputación y Junta de...

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Los bares sufrieron en el 2014 un robo cada cinco minutos

Los bares fueron los establecimientos comerciales asegurados que mayor incidencia de robos sufrieron en 2014, según los datos recogidos en la ‘Memoria social del seguro 2015’...

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Eneko Atxa gana el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

Eneko Atxa, al frente del restaurante Azurmendi, con tres estrellas Michelin en Larrabetzu (Vizcaya), ha sido proclamado hoy Premio Nacional de Gastronomía al Mejor...

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La Asociación de Hostelería cree que la nueva ordenanza de veladores se basa en el consenso

La Asociación de Hostelería de Huesca ha considerado que la normativa municipal sobre la instalación de terrazas se basa en un proceso de consenso, en el que se ha intentado no...

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Durante cinco semanas, el Mercado de San Ildefonso será el centro de la Cultura Urbana internacional más vanguardista

La Cultura Urbana a través de la gastronomía, el arte, la moda, la música, el diseño, la fotografía y las últimas tendencias en diferentes campos creativos serán los...

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Hostelería y restauración se darán cita en la II Barcelona Hosting Week

El salón Hostelco, el Fòrum Gastronòmic y el Congreso de Restauración Colectiva prevén llenar el recinto Gran Via de Fira...

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Madrid Beer Week 2016

El 3 de junio comienza la “Madrid Beer Week 2016”, la tercera edición de unas jornadas pioneras que convertirán Madrid en la capital cervecera por excelencia. La MBW se celebrará de 3 al...

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El libro del Campeonato de Pintxos Amstel Oro recibió el segundo premio en los GOURMAND BEST IN THE WORLD

"PINTXOS 2015" ha obtenido el segundo premio en la gala  GOURMAND BEST IN THE WORLD  de los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS en la categoría de libros temáticos de gastronomía en el mundo que...

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Moisés Alberto Amador Cruz, ganador del III Campeonato de Jóvenes Cocineros de Canarias

Moisés Alberto Amador Cruz, del Hotel Escuela Santa Cruz, se proclamó hoy miércoles vencedor del III Campeonato Regional de Jóvenes Cocineros de...

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El sumiller Juan Ruiz Henestrosa gana el Premio Nacional de Gastronomía 2015

La Real Academia Española de Gastronomía ha decidido concederle elPremio Nacional de Gastronomía 2015, en la categoría de Mejor Sumiller, al roteño 

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II Feria de Enoturismo Ruta del Vino de Rueda

La Ruta del Vino de Rueda celebra, del 26 al 29 de mayo, su II Feria de Enoturismo, que tendrá a Medina del Campo como principal foco de...

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La restauración eleva un 8% las ventas de comida a domicilio

El envío de comida a domicilio en la restauración comercial desde bares y restaurantes, cafeterías y locales de comida rápida ha experimentado un...

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Disfrutar se proclama “Mejor Nuevo Restaurante Europeo”

Disfrutar, en Barcelona, que abrió sus puertas en diciembre de 2014, ha sido el restaurante que ha obtenido la puntuación más alta entre aquellos de reciente apertura...

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La ciencia se va de bares con el festival Pint of Science

El festival Pint of Science vuelve a los bares españoles los días 23, 24 y 25 de mayo de 2016. El evento, cuyo objetivo es sacar el...

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CreaTast Penedès 2016

La llegada de la primavera es el momento elegido por la DO Penedès para dar a conocer de una manera directa y personalizada al sector profesional de la restauración, hostelería, tienda...

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca por primera vez un concurso nacional de recetas

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el primer concurso nacional de recetas 'Mediterraneamos 2016" que tiene como finalidad...

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Brasil, Suráfrica, Australia, Japón, Turquía y Hungría serán los destinos protagonistas de San Sebastián Gastronomika

San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country volverá del 2 al 5 de octubre al Palacio Kursaal de San Sebastián para celebrar su XVIII edición. Por primera vez, el...

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Los precios de los bares suben un 1%

Después de siete meses consecutivos en que se han mantenido con un crecimiento interanual de un 0,9%, los precios de los bares y restaurantes han aumentado un 1% en el mes de abril, según los...

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La V Ruta de la Tapa de Torremolinos ofrece 70 especialidades gastronómicas

La quinta convocatoria de la Ruta de la Tapa de Torremolinos arranca el próximo viernes 13 de mayo con un récord de bares yrestaurantes inscritos. Esta edición contará con un...

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I Ruta ‘De tapas por Isla Cristina’, del 27 de mayo al 12 de junio

El primer teniente de alcalde, Francisco González, y el teniente de alcalde y concejal de Industria y Comercio del Ayuntamiento de Isla Cristina, Carlos Guarch, presentaban este...

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En las discotecas se escuchará música 3D en directo

Tras la irrupción del sonido estéreo en los años cincuenta y el paso al sistema 5.1 en los ochenta, la música 3D se presenta como un nuevo salto revolucionario en el mundo del...

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Los comerciantes de ocio nocturnos de Madrid piden colaboración para acabar con las fiestas clandestinas

La asociación de comerciantes de ocio nocturno, Noche Madrid, pide colaboración a los padres, centros educativos, vecinos y al propio sector para que prevean y denuncien las fiestas en...

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Málaga contará con un centro de alta formación para profesionales de la cocina

La Diputación Provincial y Basque Culinary Center, la primera facultad de ciencias gastronómicas del país, han firmado un convenio para la implantación a partir de 2017 en Málaga de un centro...

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Barcelona Degusta aumentará su oferta lúdica y de más demostraciones culinarias

La próxima edición de Barcelona Degusta aumentará su oferta lúdica con más música en directo y actividades para todos los...

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Hungría gana el Bocuse D'Or Europa y España se cae de la próxima fase final

España sigue sin suerte en el Bocuse d’Or, el certamen culinario más prestigioso y exigente del mundo. El equipo español no ha logrado clasificarse entre los 11 primeros de...

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Los propietarios de Tony Roma's buscan comprador

La efervescencia de operaciones de compraventa que vive el sector de hostelería y restauración en España al calor de la recuperación del consumo gana un nuevo exponente: Tony...

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Los bares y restaurantes de Barcelona ya pueden ofrecer música en vivo

Un mes más tarde de lo anunciado por el Ayuntamiento de Barcelona, entra en vigor desde este miércoles la circular municipal que permite a todos los bares...

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ElBullifoundation y CaixaBank presentan una guía para emprendedores en restauración

El objetivo es que las pymes minimicen el riesgo de inversión ElBullifoundation y CaixaBank han presentado este...

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La Agrupación de Hostelería de Cuenca tramitará las denuncias contra alojamientos ilegales

La Agrupación de Hostelería se ha comprometido a tramitar todas las denuncias de alojamientos ilegales que le hagan llegar sus asociados. El presidente de la Agrupación, José Luis Zorita,...

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El chef Quique Dacosta entra en Relais & Châteaux

El cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta se incorpora a la asociación hostelera Relais & Châteaux, que de esta forma eleva a...

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Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño
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Hasta 43 restaurantes participarán en la IX Ruta del Cocido Madrileño que...

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El turismo gastronómico se ha disparado un 18% en el último año, por ello la...

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Chefs como Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Carles Gaig,...

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