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Noticias hostelería | Página 34

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Premio #CocineroRevelación Madrid Fusión 2016 Relación de candidatos

Madrid Fusión anuncia la selección de jóvenes profesionales que bajo el patrocinio de CONSERVAS CUCA optarán al Premio Cocinero Revelación 2016, en la XIV edición de este...

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Marca España y la Real Academía de Gastronomía presentan el portal Gastromarcaespana.es

El día 19 de Noviembre se ha presentado Gastromarcaespana.es, un espacio digital creado en colaboración con el...

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Se busca al mejor cocinero joven del mundo 2016: S.Pellegrino

Este concurso, con el que la marca italiana de agua pretende apoyar a los talentos emergentes, divide el mundo en 20 regiones (la nº 5 es España y Portugal) e involucra como jurado a un...

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Barcelona Beer Challenge 2016

EL Barcelona Beer Challenge (BBC) és una iniciativa de la empresa Beer Events, dedicada a la organización de diferentes eventos relacionados con la cerveza entre los que...

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Huesca de Tapas 2015

Noventa establecimientos de la Comarca de Hoya de Huesca participarán en la XIV edición del Concurso Huesca de Tapas, un certamen...

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Marriott compra Starwood por 11.320 millones de euros y crea la mayor cadena hotelera del mundo

Marriott ha comprado Starwood Hotels por 12.200 millones de dólares (unos 11.320 millones de euros) para crear la mayor cadena hotelera del...

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Una de cada cuatro reservas hoteleras se realiza a través del móvil

Las reservas realizadas a través de dispositivos móviles crecieron más del doble durante 2014. España es uno de los países donde el uso de smartphones para estas cuestiones está más...

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Un plato de lubina se impone en el concurso de tapas gourmet de la 'Sevilla Tapas Week'

La suprema de lubina confitada sobre socarrat de quinoa con plancto y crujiente de gulas de Manolo Mayo ha ganado el primer premio del concurso a la mejor tapa gourmet fuera de...

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Málaga acogerá el lunes el Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza de Andalucía

El Museo Thyssen de Málaga acogerá el lunes el Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza de Andalucía, cuya lista de aspirantes ya está...

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'Lechazo Taj Mahal', tapa ganadora en el XI Concurso nacional de pinchos y tapas de Valladolid

La vallisoletana Isabel González González, del resataurante Don Bacalao de Valladolid, se alza con la victoria en la undécima edición del certamen.

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Retos del sector hostelero para el 2016

El director de operaciones de la consultora hostelera Linkers, David Basilio, recuerda que el sector servicios sigue siendo el motor económico de nuestro país y es beneficioso que año a año se...

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IV Tapas Week a partir del viernes con actuaciones y música en la calle

A partir del próximo viernes, 13 de noviembre, y hasta el 22 del mismo mes, se celebrará en Sevilla y su provincia la cuarta edición de Sevilla Tapas Week, bajo el lema...

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Récord de visitantes en Host Milán

Los organizadores de Host, están de enhorabuena. Y es que, según han dado a conocer, esta cita recibió a lo largo de sus cinco días de apertura nada menos que 151.000 visitantes profesionales,...

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En Alemania se ha prohibido fotografiar los platos de chefs con estrellas Michelin

El Tribunal Federal de Justicia del país germano ha ampliado la protección de derechos de autor a las creaciones culinarias de los chefs más reputados, al asimilar estas...

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Los bares son el sitio preferido por los españoles para disfrutar de su tiempo libre

La mayoría de los españoles considera que la barra de un bar es el mejor sitio para encontrarse con los amigos, desconectar de los problemas del trabajo y en definitiva disfrutar del tiempo...

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La alta cocina llega a 41 restaurantes de Valencia que ofrecerán menús exclusivos durante una semana

La auténtica cocina de élite de vanguardia creativa y las recetas tradicionales de alta calidad podrá disfrutarse durante la semana del 9 al 16 de noviembre en 41...

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Santiago acoge el día 25 la Gala Michelín, que consolidará a Galicia como destino gastronómico de primer nivel

El Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela acogerá el próximo día 25 de noviembre la Gala Michelín, un acto en el que se desvelará el listado...

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Expertos internacionales participan en el Congreso 'Enoturismo, una estrategia para todos'

El Palacio de Congresos Riojaforum de Logroño acoge este lunes, 9 de noviembre, el Congreso 'Enoturismo, una estrategia para todos', en el marco de la Asamblea...

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La Ruta de la tapa Gourmet de Mérida

La delegación de Turismo organiza, con motivo de la capitalidad iberoamericana de la cultura gastronómica Mérida 2016 una ruta de la tapa gourmet, del 5 al 29 de...

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Santiago (é) Tapas 2015

El evento gastronómico Santiago é Tapas arrancará el próximo 12 de noviembre y se extenderá hasta el día 29, coincidiendo con el Festival de Cineuropa. En la cita gastronómica participarán...

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Las Islas Baleares presentan en Londres su oferta de gastronomía ante la prensa y distribuidores británicos

Las Islas Baleares han presentado en la feria turística World Travel Market, de Londres, su oferta de gastronomía ante la prensa y...

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Japón reconoce a Ferrán Adriá con la Orden del Sol Naciente

El cocinero español Ferrán Adriá ha sido reconocido con la condecoración de la Orden del Sol Naciente, otorgada por el emperador nipón Akihito, por su...

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Empresarios del ocio nocturno critican el 'desproporcionado' despliegue policial de Halloween en Madrid

El portavoz de la asociación de empresarios del ocio nocturno 'Noche Madrid', Vicente Pizcueta, ha lamentado que "una vez más el aniversario de la tragedia de Halloween ha dado lugar a un...

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Madrid Rutas del Vino se incorporará el próximo año a la red nacional 'Rutas del Vino de España'

Madrid Rutas del Vino se incorporará el próximo año a la red nacional “Rutas del Vino de España”. Así lo ha anunciado el consejero de Medio Ambiente, Administración...

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La XIV edición de las Jornadas Gastronómicas de la Micología 'Buscasetas' comienzan el 31 de octubre

Un total de 219 restaurantes de la Comunidad participan en las XIV Jornadas Gastronómicas Buscasetas, organizadas por la Delegación Castellana y Leonesa Euro-toques y promovidas por la...

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La Ruta del Vino de Somontano celebra el Día Europeo del Enoturismo

La Ruta del Vino Somontano celebrará durante todo el mes de noviembre el Día Europeo del Enoturismo, con la organización del segundo ciclo de '#catandosomontano' y con un nuevo...

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Calahorra celebra este fin de semana las VII Jornadas de la Cazuelilla

Calahorra, del 30 de octubre al 1 de noviembre 2015 Un total de 25 establecimientos...

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Casi la mitad de los españoles se aloja en hoteles de lujo cuando viaja

Un 43% de los españoles eligen hoteles de cuatro o más estrellas cuando viajan y gastan una media de 100 euros por noche, según el último estudio de lastminute.com en el que han participado...

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Concursos de tapas, catas, desayunos saludables y cocina en vivo, algunas de las actividades de Tentación-es de Cáceres

A lo largo de casi dos semanas, del 16 al 29 de noviembre, la ciudad de Cáceres acogerá concursos de tapas, desayunos saludables, catas y talleres comentados o demostraciones...

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Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño
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Hasta 43 restaurantes participarán en la IX Ruta del Cocido Madrileño que...

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El turismo gastronómico se ha disparado un 18% en el último año, por ello la...

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Chefs como Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Carles Gaig,...

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