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En octubre llega Tapapiés 2017
En el mes de octubre llega Tapapiés 2017 en su séptima edición. Tapapiés es la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música de Lavapiés. La séptima edición de...
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La Federación de Peñas de Logroño repartirá alrededor de 8.000 raciones en una nueva edición de 'De Pinchos y de Vinos'
La Federación de Peñas de Logroño espera repartir este domingo alrededor de 8.000 raciones en una nueva edición de la iniciativa 'De Pinchos y de Vino'....
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Mil locales de toda España participan en la XVIII edición 'Restaurantes contra el hambre' hasta el 15 de noviembre
El Chef Quique Dacosta ha presentado, este lunes 18 de septiembre en Madrid, la XVIII edición de 'Restaurantes contra el hambre', una...
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I Muestra Internacional de Cocidos con Historia 'Burgos entre cucharas'
“Burgos entre cucharas” es la I Muestra Internacional de Cocidos con Historia que se celebrará en noviembre en la ciudad castellana. Toda una experiencia gastronómica...
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La hostelería logra el mejor verano de la historia
Las previsiones se han cumplido y la hostelería española ha logrado cerrar el mejor verano de toda su historia. El pasado mes de agosto se ha cerrado con...
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La Escuela de Hostelería Hofmann firma un acuerdo de colaboración con Ducasse Education
La Escuela de Hostelería Hofmann de Barcelona ha cerrado un acuerdo de colaboración con Ducasse Education; como primer resultado de esta alianza, se han...
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El aceite se incorpora a la XIII edición de la Fiesta del Vino y de la Tapa de Montilla
El aceite se incorpora a la XIII edición de la Fiesta del Vino y de la Tapa de Montilla, que se celebrará en las naves municipales de dicha localidad...
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Eneko Atxa inaugura ENEKO Tokyo
El pasado 7 de Septiembre abrió sus puertas ENEKO Tokyo, el tercer espacio que firma el triestrellado Eneko Atxa bajo el concepto
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Lo último en tendencias internacionales de marketing en restauración
Con más de 4 millones de perfiles de restaurantes, TripAdvisor es uno de los sitios web más grandes del mundo. Con el fin de reunir más información sobre los cambios en las...
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Los abusos de hosteleros que cobran por ir al baño, el mantel o servir hielo
Facua-Consumidores en Acción ha denunciado abusos "absurdos" de la hostelería el cobrar por poner mantel en la mesa en concepto de 'servicio de lavandería', servir hielo o...
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Estos son los cocineros ibéricos que competirán por el título de mejor chef joven del mundo
La internacionalización de la cocina española también es visible en S.Pellegrino Young Chef, el concurso internacional que reconoce a jóvenes talentos culinarios de todo el...
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Llega a Madrid la IV edición de Oktoberfest
Del 5 al 7 de octubre, Madrid Oktoberfest vuelve en su 4ª edición al WiZink Center. Madrid Oktoberfest celebra este año su...
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Crece el alojamiento extrahotelero por encima del hotelero
Las pernoctaciones en alojamiento turístico español aumentaron en julio un 2,8% respecto al mismo mes del año anterior hasta 64,6 millones, según los datos del Instituto...
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Durante las vacaciones se aumenta la caja en la restauración un 6 %
Algunos portales de restauración que permiten reservas on line están notando importantes incrementos de reservas en este verano. Tanto extranjeros como nacionales se animan a hacer uso de esta...
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Facua denuncia como abusos el cobrar por el mantel, servir hielo extra o ir al baño en la hostelería
Facua-Consumidores en Acción ha denunciado abusos "absurdos" de la hostelería el cobrar por poner mantel en la mesa en concepto de 'servicio de lavandería', servir hielo o...
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La coctelería innovadora agitará Alimentaria
Uno de los grandes atractivos de Alimentaria 2018, que se celebrará del 16 al 19 de abril del próximo año en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona,...
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Congreso Mundial Hoteles Paisaje, cita ineludible del turismo sostenible
La localidad alicantina de Benimantell acogerá, el próximo 26 de octubre, el primer Congreso Mundial de Hoteles Paisaje, que impulsa un nuevo concepto de alojamiento turístico...
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Audrey's Restaurant de Calpe, mejor restaurante de lujo de hotel de Europa
Audrey\'s Restaurant by Rafa Soler, ubicado en Calpe, ha recibido un premio internacional, como mejor restaurante de lujo de hotel de Europa.
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Firmado el convenio de hostelería de Huesca, que afecta a 3.000 trabajadores
La patronal de Hostelería y Turismo de la provincia de Huesca y los sindicatos CCOO y UGT han firmado hoy el nuevo convenio colectivo del sector, que tendrá vigencia hasta fin...
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Los españoles valoran más la calidad de cocina y la profesionalidad del servicio que el precio
Los españoles valoran más la calidad de cocina y la profesionalidad del servicio hostelero que el precio según el estudio “La...
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Abierto el plazo para participar en las primeras jornadas de cocina con ibérico de Salamanca
Hasta el próximo 17 de agosto está abierta la convocatoria para participar en las primeras Jornadas de Cocina con Ibérico, Gastroibérico Week, que incluirán...
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La asociación de bares y restaurantes de Mallorca pide que se persigan y condenen 'sin impunidad' las protestas de Arran
La Asociación Mallorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes, Restauración de Mallorca, ha mostrado su "preocupación" ante las "protestas violentas y...
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Los alojamientos españoles suben sus tarifas un 14 % respecto a 2016
Según datos del último
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Listas negras en los hoteles de Mallorca contra los turistas vándalos
Los hoteleros han declarado la guerra al 'turismo basura'. Primero, expulsándo a estos clientes de sus establecimientos por comportamientos vandálicos. Después, apuntándoles...
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La hostelería y el turismo, los motores de creación de empleo en verano en España, según Job Today
La hostelería y el turismo son "el motor" de la generación de empleo en verano en España, según un estudio realizado por la 'app' de empleo Job Today, que ha visto cómo...
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La Cruz Blanca de Vallecas, ‘Mejor terraza de Madrid 2017’.
PREMIOS GATO TERRAZAS MADRID ya ha otorgado su galardón a la que, según los usuarios que han votado a través de la página web de
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Las Casas Rurales alcanzan un 53,6% de ocupación durante el mes de Agosto
Según los datos que hemos obtenido en Tuscasasrurales.com, la ocupación de los alojamientos rurales durante el mes de Agosto se sitúa en...
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El salón H&T adelanta sus fechas a febrero y contará con un nuevo espacio expositivo dedicado a la gastronomía
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, regresará en 2018 al Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) con un adelanto en sus fechas con el fin de adaptarse mejor a las...
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La industria del food delivery & take away se cita en EAT2GO
Los hábitos de consumo de comida cambian, un cambio que IFEMA acompaña con esta iniciativa dirigida al canal Food to Go. La feria, que se celebrará del 18 al 20 de...
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Inaugurado el nuevo parador de Lleida 'Convent del Roser'
Es el octavo Parador en Cataluña. Cuenta con 53 habitaciones organizadas en tres plantas alrededor de un magnífico claustro central, que es un edificio histórico declarado Bien Cultural de...
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El otoño es la mejor época para la recogida de setas y ello se refleja en la...
El otoño es la mejor época para la recogida de setas y ello se refleja en la...
Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros disminuyeron un 64,3% en...
Este tipo de negocio está resurgiendo con mayor popularidad, realmente ha...
La fuerte sacudida que ha supuesto el coronavirus para todos los negocios, con...
El zero waste es una filosofía que se basa en el desperdicio cero. Es...
St.Moritz Gourmet Festival, es un evento que desde hace más de 26...
Son muchas las opciones de alojamiento que se pueden encontrar en...
Los huéspedes pueden elegir entre 75 villas, cada una de las cuales cuenta...
El impacto del Covid-19 en nuestra sociedad ha obligado al canal Horeca a tomar...
La cadena Axel Hotels ofrece un seguro médico gratuito en todas aquellas...
Dulce, ácido y seco: las propuestas de la marca se adapta a todos los gustos...