Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 34

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12 jóvenes chefs internacionales cursarán el IX Programa de Formación en Gastronomía Española y Tapas de ICEX

Acaban de ser seleccionados los doce jóvenes cocineros internacionales, procedentes de ocho países, que integrarán el IX Programa de Formación en Gastronomía...

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El tren del vino y el bicipicnic abren este fin de semana las actividades de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ de abril, centrado en el sentido del tacto

El programa divulgativo de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ se reanudará el sábado con las actividades correspondientes al mes de abril, centrado en el...

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Los grandes cocineros rememoran 'el principio de todo', hace 40 años

Era diciembre de 1976 cuando tuvo lugar la reunión que congregó a los cocineros Juan Mari Arzak, Pedro Subijana y Néstor Luján, grandes representantes de...

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Casi el 90% de los establecimientos turísticos de las islas cuentan con platos canarios, según un estudio del Gobierno

La Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, a través del Observatorio Turístico, ha elaborado un informe para analizar la oferta de productos...

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Internorga 2016 celebra sus 90 años como referente para el sector Horeca

Un total de 95.000 visitantes profesionales se dieron cita en Internorga, celebrada en Hamburgo entre el 11 y el 16 de marzo. La feria, que cumplía su 90 edición, fue de nuevo...

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Un total de 13 restaurantes y 22 bares participan en las XX Jornadas Gastronómicas de la Verdura

Un total de trece restaurantes y veintidós bares de Calahorra participan en la vigésima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, que Calahorra celebrará...

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Jabugo acoge el 8 y 9 de abril la X edición del Cocido Más Grande del Mundo con fines solidarios

La localidad de Jabugo (Huelva) se prepara para acoger el próximo fin de semana --8 y 9 de abril-- la IX edición del Cocido Más Grande del...

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Catas sensoriales en Lhardy, impulsadas por la Academia de la Tapa de Madrid

Se trata de disfrutar de vinos armonizados con tapas premium elaboradas por el equipo de cocina del emblemático restaurante de Madrid, Lhardy, todo acompañado de una...

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Barcelona, entre 10 ciudades europeas que más crecerá en rentabilidad hoteles

Barcelona y Madrid se encuentran entre las diez ciudades europeas en las que más crecerá la rentabilidad hotelera en el 2016 y el 2017, según el informe European cities hotel forecast,...

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Las III Jornadas Gastronómicas 'Saborea Calatayud' empiezan este viernes

Las III Jornadas Gastronómicas 'Saborea Calatayud' empiezan este viernes, 1 de abril, y se prolongarán hasta el día 10. Esta edición pretende impulsar los...

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La ventas en hostelería caen un 10 % en Sevilla durante la Semana Santa

Las ventas en la hostelería bajaron un 10 por ciento en Sevilla durante la Semana Santa respecto al 2015, según la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia, que ha reclamado...

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Vuelve Vívid 2016

El 1 de Abril se inicia la 3ª Edición de Vívid. Un festival de enoturismo en la Costa Brava que durante todo el mes ofrecerá distintas actividades culturales y...

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Barra libre de ideas para startups de hostelería

Mahou San Miguel, una empresa española dedicada al sector hostelero, ha puesto en marcha Barlab, una aceleradora de startups dirigida a emprendedores y pymes que tiene como...

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Basque Culinary Center lanza el primer Máster de Investigación en Ciencias Gastronómicas

El Basque Culinary Center ha lanzado el primer Máster de Investigación en Ciencias Gastronómicas, un postgrado en Ciencias Gastronómicas de 90 créditos de...

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Casi 2 de cada 3 españoles planean pasar sus vacaciones de 2016 en España

1 de cada 4 turistas españoles reservó sus vacaciones de 2015 a través de páginas web de alquiler de casas entre particulares

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Los restaurantes de la Ruta del Vino Somontano lanzan propuestas gastronómicas centradas en la borraja

Los restaurantes de la Ruta del Vino Somontano lanzan propuestas gastronómicas centradas en la borraja para el fin de semana. De esta forma, cinco...

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Cantabria tiene casi 3.000 bares y pubs, uno por cada 200 habitantes

Cantabria tiene un total de 2.922 bares y pubs, lo que equivale a uno por cada 200 habitantes, y 1.288 restaurantes, uno por cada 454 habitantes. Un tercio de...

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Los hoteles de Ceuta esperan superar 70% ocupación durante la Semana Santa

Los principales centros hoteleros de la Ciudad Autónoma de Ceuta esperan superar el 70 por ciento de ocupación durante la Semana Santa, en particular por el desplazamiento a la...

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Carmena planea abrir la primera biblioteca del mundo especializada en gastronomía

La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, ha apuntado hoy a la posibilidad de que la Casa de Vargas acoja la primera biblioteca del mundo especializada en gastronomía, un proyecto...

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Las Fallas registran la mayor ocupación hotelera de los últimos 5 años

Con motivo de la celebración de las Fallas de Valencia, el buscador de hoteles trivago.es analiza los precios y...

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La clase 'business' llega a los mejores restaurantes de Madrid con Ciceroneclub

La clase 'business' llega a los mejores resturantes de Madrid de la mano de Ciceroneclub, un programa de fidelización dirigido a ejecutivos, que realizan...

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El canal Horeca ha creado 250.000 empleos en los últimos dos años

Las empresas de hostelería y restauración han creado 250.000 puestos de trabajo en los últimos dos años, es decir alrededor del 20% del empleo generado en nuestro país, lo...

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Moët & Chandon busca su nuevo chef ejecutivo

La mítica marca francesa de champagne Moët & Chandon, ha puesto en marcha el concurso Moët & Chandon wants you! (Moët & Chandon te busca) con el que pretende encontrar un...

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Feria del Embutido de Olot 2016

La Feria del Embutido de Olot 2016 tendrá lugar los días 12 y 13 de marzo en el Ferial del paseo del Escultor Miquel Blay, en un horario de 10:00 a 20:00 horas, dando la...

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Conhostur prepara una guía con la oferta de gastronomía, ocio nocturno y alojamiento en Valencia

La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) ha preparado la guía 'Descubre el Sabor de las Fallas 2016', que...

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El Salón H&T cierra su primera edición anual con más de 8.700 visitantes

H&T, el Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, ha despedido este martes en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga...

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Madrid lanza un nuevo Plan de Marketing Turístico

Ayuntamiento de Madrid, Comunidad y Cámara de Comercio -como parte de la Asociación Turismo Madrid- se han unido en la puesta en marcha de un nuevo Plan de Marketing Turístico bajo el cual...

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Ceuta apuesta por el salazón para atraer a un turismo gastronómico

La Ciudad Autónoma de Ceuta ha puesto en marcha una nueva iniciativa para impulsar el turismo gastronómico a través de unas nuevas jornadas sobre salazón para fomentar las...

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Se inauguran las jornadas gastronómicas del Prat de Llobregat

La Asociación de Gastronomía y Turismo vuelve a organizar el Marzo Gastronómico, las jornadas gastronómicas del Pota Blava y la Carxofa Prat, que ofrecen...

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Treinta restaurantes ofrecerán más de 140 variantes en la I Ruta de la Tortilla de Cuenca desde este fin de semana

Un total de treinta restaurantes, 24 de la capital y seis de la provincia, ofrecerán más de 140 variedades de tortilla en la primera ruta en torno a este plato...