Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK
Noticias hostelería | Página 13

noticias

Abiero el plazo para participar en el Concurso de Cocina Joven con 'AOVE' FuturoChef 2018

En el marco de la décima edición de Futuroliva tendrá lugar el II Concurso de Cocina Joven con AOVE FuturoChef. Desde ahora y hasta el próximo...

Leer más

noticias

Las Casas Rurales alcanzan un 74,4% de ocupación durante la Semana Santa de 2018

Según los datos que hemos recogido en Tuscasasrurales.com, la ocupación de las casas rurales durante la Semana Santa de 2018 alcanza un 74,4%,...

Leer más

noticias

'Gastrocanarias' reunirá por primera vez a las siete islas

La quinta edición de este salón gastronómico ha sido presentada hoy en un acto en el que han participado los presidentes de los cabildos de Tenerife, Carlos Alonso, y Gran Canaria, Antonio...

Leer más

noticias

La OAD revela los mejores restaurantes europeos en las categorías 'Tradición y Producto' y 'Clásicos' 2018

presenta cambios en una de sus emblemáticas listas. La que conocíamos como Top 100+ Restaurantes Clásicos y Patrimoniales Europeos ahora se divide en dos listas...

Leer más

noticias

Miniature tributará su reconocimiento 2018 a la figura y trayectoria de Roser Torras

Miniature Pintxos Congress tributará en esta edición 2018 un sincero reconocimiento a la figura y trayectoria de Roser Torras, una de las personalidades más...

Leer más

noticias

El anuncio de la lista Top 100+ European Restaurants tendrá lugar en Londres el próximo 23 de abril

Opinionated About Dining (OAD) anunciará la lista Top 100+ European Restaurants de este año en Londres en el marco de un banquete colaborativo en el Gran...

Leer más

noticias

La segunda edición de la Ruta Gastronómica de Morón comienza a dar sus primeros pasos

La Delegación de Turismo va a poner en marcha en 2018 la segunda edición de la Ruta Gastronómica de Morón, en el marco del Proyecto de Desarrollo Turístico para Morón de la...

Leer más

noticias

Treinta restaurantes y 7 bacaladerías participarán en la VI Ruta del Bacalao

Un total de 30 restaurantes y 7 bacaladerías de Barcelona ofrecerán menús gastronómicos y platillos elaborados con bacalao del 15 de marzo al 8 de abril, dentro de la...

Leer más

noticias

En marzo llega la 7a edición del Barcelona Beer Festival, el festival de cerveza artesana más importante del sud de Europa

Después de seis ediciones, y con una asistencia de 32.000 personas y 1.500 profesionales acreditados en 2017, el festival se consolida como cita anual de referencia en el mundo de la...

Leer más

noticias

Cáceres, nominada uno de los cinco mejores destinos gastronómicos del mundo

El portal internacional ‘ViajerosPiratas’ ha seleccionado a Cáceres, junto a Bangkok, Berlín, la provincia italiana de Emilia-Romaña y la Bretaña francesa, como uno de los...

Leer más

noticias

HIP entrega 'Los Oscar' de la Hostelería

El pasado 20 de febrero, en el transcurso de una cena de gala, fueron entregados los nuevos Oscar para el sector de la hostelería, los Horeca New...

Leer más

noticias

El Chef Martín Berasategui recibirá el I Premio de Honor Marbella All Stars

Marbella All Stars entregará por primera vez su Premio de Honor al chef español con más estrellas Michelin, un total de ocho y el único que cuenta con dos restaurantes con tres. Un Premio...

Leer más

noticias

Jornadas gastronómicas de la caza en Barbastro

Viñas del Vero y el Patio organizan en la ciudad del Vero hasta el domingo la segunda edición de las jornadas gastronómicas de la caza. El...

Leer más

noticias

El Mejor Sumiller de España se elegirá en el Salón de Gourmets

El miércoles, 9 de mayo, se vuelve a celebrar en el 32 Salón de Gourmets el Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor donde más de 50 profesionales...

Leer más

noticias

Abierto el plazo para la inscripción de locales en la VIII 'Ruta de la Tapa i el Vi'

La Concejalía de Comercio y Divino Vins han abierto la inscripción para la que será la octava edición de la Ruta de la Tapa i el Vi, que se celebrarà...

Leer más

noticias

Completado el espacio expositivo de Restaurama a 2 meses de su inauguración

Restaurama 2018 ha alcanzado la plena ocupación de superficie contratada a falta de dos meses para su celebración, con lo que ya hay lista de espera para exponer en el salón,...

Leer más

noticias

La guía Michelin Francia solo incluye dos nuevos restaurantes de 3 estrellas

La prestigiosa guía gastronómica Michelin incluyó en su exclusiva lista de tres estrellas en Francia 2018 a dos restaurantes: "La Maison des Bois", de Marc Veyrat, y...

Leer más

noticias

Alberto Meléndez gana el Bartalent al mejor camarero español

Alberto Meléndez, camarero del Mesón las Duelas y Bar Coctelería Ipanema, de Algeciras, ha conquistado el prestigioso título de Bartalent 2017...

Leer más

noticias

La restauración organizada prevé crecer un 4,6 % en este 2018

Las cadenas de restauración organizada en España vieron cómo sus ventas subían un 6,5 % en 2017. Y prevén que aumenten en torno a un 4,6 % a lo largo de este...

Leer más

noticias

I Feria del Aperitivo y Cerveza Artesanal de la provincia de Sevilla

La I Feria del Aperitivo y Cerveza Artesanal de la provincia de Sevilla aúna una serie de productos de calidad, muy nuestros, que forman parte de nuestra cultura gastronómica:...

Leer más

noticias

El 65 % de los restaurantes tiene web propia y el 83% usa las redes sociales

El 83 % de los restaurantes españoles tiene presencia en redes sociales y el 65,6 % tiene su propia página web, según se desprende de la encuesta realizada por la Federación...

Leer más

noticias

La Escuela de Hostelería de Ibiza abrirá en 2020

La isla de Ibiza contará a partir de 2020 con la Escuela de Hostelería que se construirá en el campus de Sa Coma para ser un "referente en España y Europa como centro...

Leer más

noticias

Comienza la segunda edición de hospitality innovation planet

Este lunes abre sus puertas en Ifema Hospitality Innovation Planet 2018 (HIP2018), la feria de referencia del sector de la hostelería y de la restauración, que hasta el...

Leer más

noticias

Badajoz potenciará el turismo relacionado con la gastronomía y los congresos

La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Badajoz ha aprobado dos propuestas de gastos relacionadas con la promoción de la gastronomía de la ciudad, a través de la...

Leer más

noticias

'El Rioja y los 5 Sentidos' incluye este fin de semana el Tren del Vino

El programa divulgativo de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ incluye este fin de semana el Tren del Vino, una de las actividades que dan continuidad al programa...

Leer más

noticias

Santander será la ciudad invitada en Sevilla Tapas Week 2018

La 6ª edición de Sevilla Tapas Week contará con la ciudad de Santander como invitada de honor, y estará muy presente en todas las actividades del programa del...

Leer más

noticias

Las ventas en bares y restaurantes crecieron un 2,5% en 2017 en España

Los españoles aumentaron en 2017 sus salidas a bares y restaurantes y gastaron más en cada visita, un comportamiento que llevó al mercado de la restauración a cerrar su tercer...

Leer más

noticias

Abierta la convocatoria para el 25 concurso de Cortadores de Jamón/ Dehesa de Extremadura

El Salón de Gourmets convoca, junto con Dehesa de Extremadura, el 25 Concurso de Cortadores de Jamón, que tendrá lugar el 7 de mayo a las 11:30 en el Escenario...

Leer más

noticias

Los hosteleros de Madrid temen un 'recorte masivo' de terrazas

La asociación de hosteleros de Madrid La Viña ha denunciado hoy la "manipulación" del Ayuntamiento en la consulta sobre las terrazas, bajo la cual considera que se oculta una...

Leer más

noticias

Los hermanos Roca, primeros españoles en cocinar en la cena de los Óscar de Elton John

La concurrida cena benéfica que Elton John organiza cada año en Hollywood durante la gala de los Óscar tendrá por primera vez sabor español, ya que se encargarán de ella...

Leer más
Noticias
El sector del ocio nocturno prevé este año una caída de hasta el 20% en sus ingresos
El sector del ocio nocturno prevé este año una caída de hasta el 20% en sus ingresos

Un 46% del sector del ocio nocturno opina que su actividad económica podría...

Los chefs que renuncian a las estrellas Michelin generan controversia
Los chefs que renuncian a las estrellas Michelin generan controversia

En España y en el mundo, dedicarse a la alta cocina no siempre se basa en...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

Ver todo
Tendencias
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosidades
Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

Hotel y restaurante Montalván, un patchwork cerámico

En Triana, Sevilla, se alzaba la antigua fábrica de cerámica Montalván, uno...

Ver todo
Noticias empresa
Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

Arquitectura, diseño e interiorismo para las nuevas opciones de alojamiento

Los viajeros de nuestro tiempo son cazadores de experiencias. En cada destino...

Ver todo