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Noticias hostelería | Página 0

noticias

Fallados los premios anuales de la Academia Leonesa de Gastronomía 2018

La Academia Leonesa de Gastronomía ha fallado los premios que de forma anual entrega la institución y que en la categoría de Mejor Restaurante 2018 ha recaído en el...

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noticias

El restaurante Freixa Tradició cerrará sus puertas el próximo 28 de octubre

Nos dirigimos a todos vosotros, clientes, proveedores, gourmets, periodistas, amigos todos, para comunicaros que, después de 60 años detrás de los fogones y de 32 años al...

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Pedro Bonet, galardonado en los Premios International Wine Challenge

El expresidente de la Denominación de Origen Cava, Pedro Bonet, ha sido galardonado en los Premios International Wine Challenge con el premio ‘A Toda Una...

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El jurado elige a Almería como la Capital Española de la Gastronomía 2019

El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía 2019 se ha decantado por la ciudad andaluza de Almería, única candidata al descartar el Comité Técnico a otra...

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noticias

Jornadas Gastronómicas Ibiza Sabor Otoño 2018

El Consell Insular d’Eivissa y Pimeef organizan las Jornadas Gastronómicas de otoño #IbizaSabor, del 15 de octubre al 2 de diciembre, con las tradiciones vinculadas a las...

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'Gastronomía con Origen Aragón'

La capital aragonesa acogerá el próximo 17 de octubre la celebración de 'Gastronomía con Origen Aragón', un certamen que nace con vocación de...

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Restaurante Almendro’s premio principal a la mejor tapa de Jamón de Teruel, en Calanda

Entre el 6 y 16 de septiembre, 65 tapas lucharon por ser las mejores. De estas, 13 pasaron a la final a juicio del jurado seleccionado compuesto por dos Estrellas Michelin como La...

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Jornadas de arroz a banda en Castellón

Catorce restaurantes del Grau participan en la séptima edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda que se celebran del 20 de...

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Las Casas Rurales alcanzan un 58,5% de ocupación durante el Puente del Pilar de 2018

Según los datos que hemos obtenido en Tuscasasrurales.com, la ocupación de los alojamientos rurales durante el puente del Pilar de 2018 se sitúa en...

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Día Mundial de la Hostelería

La Federación Española de Hostelería (Fehr), la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y la Comunidad Europea de Cocineros, Euro-toques y Makro vuelven a celebrar el 9 de...

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Sólo una ciudad pasa a la final de Capital de Hostelería Española 2019

Los Dossieres de Candidatura presentados por las dos ciudades que aspiran al título de Capital Española de la Gastronomía 2019 han sido sometidos al ánalisis del Comité...

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Zorionak Gastronomika, zorionak Juan Mari

En su 20 aniversario, San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country ha entregado este lunes su Premio Homenaje a Juan Mari Arzak, “el chef que lo empezó todo”.

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La I Mostra de Turisme de la Comunitat Valenciana reunirá toda la oferta turística de la comunidad

La Mostra de Turisme de la Comunitat Valenciana reunirá el próximo 20 y 21 de...

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Joan Roca revalida el premio al mejor cocinero en los Best Chef Awards

El chef del Celler de Can Roca, Joan Roca, ha revalidado el título de mejor cocinero del mundo que otorga The Best Chef Awards.

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Un Mercat de Mercats 2018 sostenible y próximo

El fin de semana del 19 al 21 de octubre, los mercados de la ciudad vuelven a reunirse en la avenida de la Catedral en la novena edición de la Fira Mercat de Mercats, la gran...

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El Califato Gourmet ya tiene ganadores de su concurso de tapas en la calle

El Córdoba Califato Gourmet ya tiene ganadores de su actividad Califato in the street, un concurso de tapas en el que este año han...

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Tapapiés 2018

la VIII edición del Festival Multicultural de la Tapa y la Música en Lavapiés (

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Inscripción Jornadas Buscasetas

El 1 de octubre se inicia el plazo de inscripción para los establecimientos hosteleros de Castilla y León interesados en participar en la XVII edición de las Jornadas Gastro-micológicas...

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La Feria Gastronómica Gourmet Tierra de Huete se celebrará el próximo 13 de octubre

El Claustro del antiguo Monasterio de Jesús y María de Huete, conocido popularmente como “El Cristo”, albergará el próximo sábado 13 de octubre la II Feria Gastronómica Gourmet...

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La primera edición de la ´Fira Gourmet´ cosecha notable éxito en el Pas a Nivell

Artà ha disfrutado de la buena cocina en la edición de estreno de la Fira Gourmet, que este fin de semana se ha celebrado en el Pas Nivell, concretamente el...

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Quesos desde Galicia hasta Iparralde en Hondarribia

Queserías de Galicia, Asturias, Cantabria, Euskadi e Iparralde protagonizarán la feria Quesos del Cantábrico-Kantauriko Gaztak que va a tener lugar en Hondarribia el primer fin...

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Los hermanos Torres, Embajadores de la Semana del Cava

Los chef Sergio y Javier Torres, propietarios del restaurante Dos Cielos, son los nuevos Embajadores del Cava de la 37 Semana del Cava, que se celebrará...

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La Madrid Cocktail Week agitará la capital este otoño

Este otoño Madrid se convertirá en la capital de la coctelería. Entre el 22 y el 28 de octubre, un total de 100 locales madrileños celebrarán Madrid Cocktail Week, un evento...

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Zaragoza acogerá el V Campeonato Nacional de Cocina y Repostería

El V Campeonato Nacional de Cocina y Repostería se celebrará los próximos 22 y 23 de octubre en el Palacio de Congresos de la Expo de Zaragoza y se...

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I Congreso Online de Comunicación Gastronómica

Responsables de comunicación de multinacionales y grandes empresas del sector darán las claves de su organización a PYMES que quieran dar un impulso a la comunicación de sus...

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Cinco recomendaciones para potenciar el mix de distribución para hoteles independientes

Uno de los grandes retos del revenue management para los hoteles independientes en un mercado cada vez más global y cambiante es conseguir la mejor relación coste-beneficio para todos...

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La importancia de la comanda en el restaurante

En el sector de la restauración es muy importante que la comunicación entre nuestro equipo sea esencial. La información entre el comedor y la cocina tiene que ser clara y concisa. En este...

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El 90% de bares y restaurantes de Pamplona sirven agua del grifo

La Asociación de Consumidores de Navarra Irache ha realizado un estudio en el que ha comprobado que un 10% de los establecimientos de Pamplona no ofrecen agua del grifo sino embotellada, a...

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Cuenca acogerá en octubre el I Congreso Culinaria 2018

La gastronomía de Castilla-La Mancha estará en el foco de la innovación y la excelencia del sector gastronómico a nivel nacional, en el mes de octubre, en la ciudad de Cuenca....

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La presencia internacional de San Sebastian Gastronomika

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2018 rinde tributo a la revolución gastronómica que vivió España hace 20 años pero no olvida a los chefs y...

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