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Noticias hostelería | Página 40

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El Chef Ángel León presenta la 2ª Edición de Maestros de la Tapa

Se ha presentado  en la Fundación Cruzcampo de Sevilla la 2ª edición del concurso Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva. El chef...

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Joan Roca recibe la 'Seta de Oro' en Soria

Los hosteleros de la provncia, a través de Asohtur, han querido premiar la labor del chef de Girona, con la entrega del galardón bianual, tras una mesa redonda sobre la importancia de la...

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Se prepara la segunda edición de HOST

La II Edición del Congreso Host, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, organizado por Basque Culinary Center, ya tiene fecha. Serán los próximos 14 y 15 de...

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David Muñoz y Grant Achatz ofrecerán una experiencia gastronómica 'brutal e irrepetible'

El cocinero madrileño David Muñoz (DiverXo) y el chef estadounidense Grant Achatz (Alinea) sumarán las tres estrellas Michelin que poseen cada uno para...

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Comienza el concurso 'Mejor Sumiller de España, WIP 2015'

La Unión de Asociaciones de Sumilleres de España celebra en León el Concurso Mejor Sumiller de España 2015. Los mejores expertos en el maridaje del vino se dan cita en el Hotel Silken, Casino...

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Galicia acogerá la presentación de la guía Michelin España y Portugal 2016

La Guía Michelin España y Portugal 2016 ya está preparada, pero todo se mantendrá en secreto hasta el próximo 25 de noviembre. Ese día, el Parador Hostal dos Reis...

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Los Mejores Restaurantes del Mundo 2015 según TripAdvisor

TripAdvisor, el sitio de viajes más grande del mundo con más de 250 millones de opiniones de viajeros imparciales, acaba de revelar a los galardonados con sus codiciados...

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Abierto el plazo para el concurso del diseño del logo de Toledo Capital Gastronómica

El Ayuntamiento de Toledo ha abierto este jueves el plazo para el concurso del diseño del logo de Toledo Capital Gastronómica, que estará abierto hasta el próximo 4 de...

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Malestar entre los hosteleros por el aumento de costes en la recepción del fútbol

Las Asociaciones que forman parte de la Federación Española de Hostelería se hacen eco de la preocupación de los propietarios de bares, restaurantes, cafeterías y hoteles por la nueva...

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San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country ha batido todos sus récords

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country ha clausurado su mejor edición. Con 1.524 congresistas acreditados, la...

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Los 50 Mejores Bares del Mundo 2015

Drinks International ha anunciado los premios a los 50 mejores bares del mundo en 2015. Los bares son elegidos por unaAcademia con más de 400 miembros, una...

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Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra 2015

La Semana de la Cazuelica se desarrollará del 9 al 18 de octubre. En esta decimocuarta edición se han inscrito 46 establecimientos, un 20 por ciento más que en 2014. Este año más del...

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A cuatro meses de la celebración de HOREQ, más del 70% de las empresas repiten

HOREQ 2016 se posiciona con la industria turística y vuelve a coincidir con FITUR HOREQ, Salón Profesional de...

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San Sebastián, Benidorm y Sevilla registran la mayor ocupación para el puente del Pilar

Con motivo del Puente del Pilar, trivago.es analiza cuáles son los destinos más buscados por los usuarios españoles para esas fechas,...

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Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016

Toledo ha sido proclamada este martes, día 6, nueva Capital Española de la Gastronomía 2016 en un acto celebrado en Madrid. La capital regional comenzará su "mandato" el 1 de enero, fecha en...

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Los fondos de inversión aportan capital para adquirir restaurantes 'gourmet'

El sector del ocio en España vuelve a resurgir tras la crisis y lo hace muy ligado a la restauración gourmet y de calidad. La evolución positiva que se espera en este mercado para los próximos...

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Condiciones para la venta de tabaco con recargo

El Comisionado del Mercado de Tabaco puede autorizar la venta de tabaco con recargo a los titulares de establecimientos mercantiles tales como: Quioscos de prensa...

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Luis Karasatorre Nagore, ganador del X Concurso Navarro de Txistorra

Luis Karasatorre Nagore de Etxarri-Aranaz ha sido el ganador del X Concurso Navarro de Txistorra que, en esta edición, ha contado con la participación de...

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La hostelería emplea a más de 1,5 millones de trabajadores

El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería superó 1,5 millones de personas en septiembre, por cuarto mes consecutivo, según los datos del Ministerio de...

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Toledo y Huelva competirán el 6 de octubre para convertirse en Capital Española de la Gastronomía 2016

Las ciudades de Toledo y Huelva han presentado su candidatura a la elección como Capital Española de la Gastronomía 2016. Otras tres ciudades (Almería, Gijón y León)...

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Chef to Chef, nuevo proyecto solidario protagonizado por grandes cocineros

La ONG Harambee se encuentra detrás de una nueva iniciativa solidaria que se está apoyando en grandes nombres de nuestra cocina. Se...

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Los empresarios de restauración valencianos se oponen al cierre de zonas comerciales en domingo

La Asociación de Empresarios de Restauración Organizada, integrada en la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) manifestó ayer el rechazo al anuncio del Ayuntamiento de...

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Las pernoctaciones hoteleras suben un 11,2% en agosto y marcan nuevo récord

Los establecimientos hoteleros asturianos registraron en agosto un récord histórico de 680.765 pernoctaciones, lo que supone un aumento del 11,2 por ciento respecto al mismo mes del año pasado,...

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Cantabria apostará por las villas termales y las cuevas para desestacionalizar su turismo

El Año Lebaniego, las vías verdes de la Comarca del Pas, la gastronomía y el turismo inteligente, \"proyectos insignia\" de esta legislatura.

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HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio 2015

Esta 2ª edición de "Host Tendencias e Innovación en Sala 2015" es un foro de encuentro organizado por Basque Culinary CEnter que mostrará las mejores prácticas y nuevas tendencias de la...

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Trece Estrellas de la cocina se reunirán en el IV Encuentro #CocinerosRevelación

El próximolunes 28 de septiembre madridfusión volverá a reunir, esta vez en  Málaga,a todos los ganadores del premio “Cocinero Revelación”, uno de los más prestigiosos a...

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Primer Parador de Turismo en el extranjero

Paradores pone su primera pica en el extranjero. Y no lo hace en Flandes, sino en Portugal. Penalva do Castelo, una pequeña localidad lusa de 2.000...

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The World's 50 Best Restaurants es el listado de referencia en el gastrosector global, sus versiones para Latinoamérica y Asia se convierten en la fórmula para medir lo más...

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El cocinero asturiano Nacho Manzano será el presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 de Valladolid, además de que formará parte del jurado de...

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9 millones de turistas extranjeros en agosto

España recibió en agosto la visita de 9,2 millones de turistas extranjeros, un 1,6% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos de la Encuesta Movimientos Turísticos en...

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