Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 22

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El Fórum Gastronómico regresa a A Coruña en 2017

El Fórum Gastronómico volverá a A Coruña en 2017. El alcalde, Xulio Ferreiro, y el presidente del Consorcio...

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La feria 'Gran Canaria Me Gusta' ofrece más de un centenar de propuestas para todos los sentidos

Más de un centenar de propuestas para todos los sentidos recibirán a cientos de visitantes en la Feria "Gran Canaria Me Gusta", que tiene a los productos...

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El BEC acogerá el próximo febrero el Food Truck Forum

Bilbao Exhibition Centre ha firmado un acuerdo con la empresa Foodtruckya para la celebración, en febrero de 2017, de Food Truck Forum, "la primera feria...

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Uno de cada cuatro camareros en España es inmigrante

Uno de cada cuatro camareros en España es inmigrante, según revela un estudio sobre el perfil de este tipo de profesionales, que apunta a que la mayoría son hombres, menores de 45 años y con...

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Los mejores pintxos de Euskadi y Navarra se citan en el Palacio Kursaal

Los mejores cocineros de pintxos de Euskadi, Navarra e Iparralde se darán cita a partir de este lunes en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián, para alzarse con el...

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10 de las mujeres mas reconocidas en el mundo de los fogones

El papel de las mujeres de la cocina se vio segregado por las figuras de grandes cocineros hombres, que pasaron a la historia siendo los protagonistas de este oficio. Como dice Alberto Soria...

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Barcelona celebra la séptima edición de la feria 'Mercat de Mercats'

Los mercados de Barcelona vuelven a salir a la Avinguda de la Catedral durante tres días, del 21 al 23 de octubre, para ofrecer sus productos. En Mercat de...

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Berasategui, mejor restaurante del mundo para Tripadvisor

Tripadvisor ha dado a conocer en un comunicado los nombres de los establecimientos ganadores este año de sus premios Traveller’s Choice para...

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Índice de Comportamiento del Consumidor: vuelve el consumo

A pesar de la inestabilidad política los españoles consumen más en hostelería y ocio La recuperación se...

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Huelva, nueva Capital Española de la Gastronomía

Huelva toma el relevo de Toledo como Capital Española de la Gastronomía, título que comenzará a ejercer a partir del 1 de enero de 2017 y al que también...

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Hosteleros de Burgos se disputarán en la primera quincena de noviembre el premio a la mejor tortilla de patatas

La Asociación para la Promoción y Defensa de la Patata de la provincia de Burgos ha convocado ya el III Concurso de Tortilla de Patata, dirigido a los...

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Toledo acogerá los Premios Nacionales de Hostelería el próximo 30 de noviembre

Toledo acogerá la décima edición de los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), en colaboración con...

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El norteamericano Mitch Lienhard, mejor chef joven del mundo

Su nombre es Mitch Lienhard, tiene 29 años y es jefe de cocina del restaurante Manresa (en Los Gatos, California) del chef David Kinch, el número 51 de la reputada lista The...

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Delicias seteras: reinterpretando la gastronomía micológica

Las lluvias y el frío, que ya han llegado, son la señal inequívoca de que pronto en las cocinas hará su aparición uno de los productos más versátiles y con más variedades: las setas y los...

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El cocinero español José Andrés logra sus dos primeras estrellas Michelin

El famoso cocinero José Andrés, considerado el gran embajador de la cocina española en EE.UU., logró ayer sus dos primeras estrellas Michelin, concedidas a su restaurante...

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José Ramón Elizondo recibirá el Premio de Honor del Euskal Herriko Pintxo Txapelketa

José Ramón Elizondo, del mítico bar Aloña Berri de Donostia-San Sebastián, recibirá el Premio Asociación de Hostelería de Hondarribia en el XI Campeonato...

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49 bares y hoteles en Jaca participan en el X Concurso de Tapas y Cazoletas

49 bares y hoteles en Jaca participarán en la décima edición del Concurso de Tapas y Cazoletas del 17 al 23 de octubre. Además, este año establecimientos de...

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La Barcelona Hosting Week reunirá a 560 expositores, un 11% más

La Barcelona Hosting Week, que estará integrada por la celebración de Hostelco, Fòrum Gastronòmic y el Congreso de Restauración Colectiva,...

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Los martes, día de la hostelería con descuentos en bares y restaurantes

A la campaña, que se ha presentado en Madrid con un restaurante efímero en la céntrica plaza de Callao, se han sumado por el momento 3.000...

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Extremadura se dará a conocer como destino gastronómico en las Jornadas 'Cómete España' en Nueva York

La comunidad autónoma de Extremadura mostrará su cultura gastronómica en Nueva York durante la celebración de las Jornadas 'Cómete España-Eat...

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El Cabildo celebra 'Gran Canaria Me Gusta', una feria para revalorizar la producción local y el apego al territorio

Quesos, vinos, mieles y repostería, además de agroturismo, artesanía, producción industrial, cultural y musical, protagonizarán la feria 'Gran Canaria Me...

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Los precios hoteleros bajan un 0,9 % en España con respecto a 2015

El último estudio tHPI de trivago.es revela que los precios hoteleros en España bajan por primera vez...

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Lista de los 50 mejores bares del mundo

Una vez más llegó el momento de saber cuáles son los 50 mejores bares del mundo. La revista Drinks Internacional como cada año selecciona a los 50 mejores bares del mundo 2016 desde su...

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Los restaurantes, a favor de crear su propio ‘Día del Espectador’

El 75 % del gremio quiere lanzar promociones los martes para animar al consumo. Se llamaría ‘Los Martes de la Hostelería’. Acciones similares ya se han consolidado en otras...

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La chef María Marte, presidenta del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2016

Se trata de la primera ocasión en 12 años en que el certamen tiene como presidente a una mujer El duodécimo Concurso...

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La Oktoberfest Barcelona: La gran fiesta de la cerveza

La Oktoberfest Barcelona está concebida como una fiesta popular, organizada al más puro estilo alemán, que se llevará a cabo en la Plaza Universo...

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XII Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid

La duodécima edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid ya está en marcha y se celebrará los próximos días 7, 8 y 9 de noviembre en la...

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Calendario Laboral Madrid 2017

El Decreto 88/2016 de 19 de septiembre publicado hoy 21 de septiembre en el BOCM recoge el Calendario Laboral de la Comunidad de Madrid para el año 2017 con 12 días festivos....

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La NBA desembarca este lunes en Barcelona con su primer NBA Café de Europa y estudia nuevas localizaciones

La National Basketball Association (NBA) y la firma de restauración española AN Grup inauguran este lunes el primer NBA Café en Europa...

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España participa por primera vez en las Olimpiadas de Cocina, del 22 al 25 de octubre

Desde 1900 se desarrollan en la ciudad alemana de Erfurt las Olimpiadas de Cocina, una competición de carácter mundial que se celebra cada cuatro años. En 2016 tendrán lugar...