Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 2

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Simón Pedro Barceló recibe el Premio a la Trayectoria Profesional 2020

La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, ha acudido hoy al homenaje al Hotelero Simón Pedro Barceló, Presidente del Grupo Barceló, segundo conglomerado...

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La digitalización, la sostenibilidad y la innovación, protagonistas de los Horeca New Business Models Awards 2020

La cuarta edición de los Horeca New Business Models Awards se celebró ayer, un año más, en el marco de HIP - Horeca Professional Expo, donde se reconoció el esfuerzo en innovación en el...

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Hosteleros madrileños denuncian 350 bares 'falsos' con permiso de 'barra de degustación'

En una nota de prensa remitida este martes, la Asociación Hostelería Madrid dice que los "comercios con barra de degustación" que denuncia ofrecen "servicio de comidas y...

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España cerró 2000 bares en el pasado año

Un total de 2.000 bares cerraron en 2019, descendiendo hasta los 165.736 establecimientos, un 1% menos; mientras que las cadenas de hostelería organizada ganaron 640 nuevos...

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Comunicado de CEHAT sobre el caso de coronavirus detectado en Tenerife

Ante la información conocida y contrastada de que unas 1.000 personas están en aislamiento en un hotel del sur de Tenerife, desde CEHAT queremos decir lo...

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Abiertas las nominaciones para la 5ª edición del Basque Culinary World Prize 2020

Ya están abiertas las nominaciones a la 5ª edición del Basque Culinary World Prize, un galardón único y global otorgado por Basque Culinary Center y Eusko Jaurlaritza –...

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Blue Moon elige Madrid para su primer local en Europa

La cerveza artesana tiene un nuevo templo en Madrid: Blue Moon Taphouse (Paseo de San Francisco de Sales, 34). Recientemente inaugurado, se trata de un acogedor local con...

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Los nuevos soles en la Guía Repsol 2020

La Guía Repsol 2020 incluye dos nuevos restaurantes con su máxima distinción, tres soles, -Les Cols (Olot, Gerona) y Culler de Pau (O Grove,...

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Abierto el plazo de inscripción para el concurso culinario para jóvenes 'Granachef' 2020

El Ayuntamiento de Granada, a través de la Concejalía de Juventud, organiza la séptima edición del concurso culinario para jóvenes, 'Granachef 2020', según ha...

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La industria de la hostelería presenta en HIP 2020 sus innovaciones con foco en la robótica, proteína vegetal y el delivery del futuro

HIP 2020, el mayor evento de innovación para los profesionales de la hotelería y la restauración, ha abierto hoy sus puertas y acogerá hasta el miércoles a más de 30.000 congresistas y...

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Alimentaria y Hostelco buscan startups innovadoras

Food delivery, dark kitchens, proteínas vegetales, sabores únicos, inteligencia artifical, robótica, desperdicio alimentario, Smart kitchens, nuevos modelos de negocio en...

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IV concurso regional de vinos caseros Comarca Vitivinícola de Cigales

El Club de Cata de Cigales (ACACI) y la Asociación de Bodegas y Cuevas de Dueñas organizan el IV concurso regional de vinos caseros junto con los Ayuntamientos de Cigales...

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La tercera edición de Passeig de Gourmets se celebrará del 12 al 22 de Marzo de 2020

Por tercer año consecutivo, Passeig de Gourmets vuelve al calendario de los amantes de la gastronomía para recorrer los restaurantes de Passeig de Gràcia y...

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Heart Ibiza recibe el premio internacional Gastromoon que aúna ocio y gastronomía

El establecimiento de ocio nocturno Heart Ibiza se ha convertido en el primer local europeo que recibe el premio internacional GastroMoon. Estos premios son...

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Se busca receta para un cocktail que será bautizado con el nombre de Córdoba

La nueva asociación gastronómica Sabores de Córdoba ha convocado un concurso para definir la receta del Cocktail Córdoba. El concurso, en el que podrán participar desde...

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Arranca la Ruta de los Pucheros de Cantabria

Un total de 45 especialidades de platos de cuchara, que se servirán en 37 establecimientos, desde el 21 de febrero hasta el 8 de...

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Comienzan las IV Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano

La marca colectiva Alubia de Anguiano ha organizado para los fines de semana comprendidos entre el 22 de febrero y el 15 de marzo las IV Jornadas Gastronómicas de la Alubia de...

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Las pernotaciones en alojamientos de cinco estrellas aumentaron un 8,2% respecto al año anterior

Los hoteles de cinco estrellas en España alcanzaron los 22,9 millones de pernoctaciones en el año 2019. Una cifra récord un 8,2% mayor de la que se obtuvo en 2018. La...

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Se crea el primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’

HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha anunciado la celebración del primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’, el cual reunirá a distintos establecimientos representantes...

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1.500 restaurantes españoles rebajarán sus precios a la mitad en ElTenedor Fest

1.500 restaurantes de toda España ofrecerán un descuento del 50 % de sus precios con motivo de ElTenedor Fest, un evento que durará desde el 17 de...

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B-Delicious, el espacio gastronómico de B-Travel, contará con más de 20 expositores

El espacio gastronómico B-Delicious contará con más de 20 expositores y será uno de los "grandes atractivos" de la próxima edición del salón B-Travel, organizado por Fira...

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Trece establecimientos de Zafra participarán del 6 al 15 de marzo en el Festival de la Tapa

El Parador Duques de Feria ha acogido ayer la presentación de las tapas que participarán en la decimoquinta edición del Festival de la Tapa, que se celebrará del 6 al 15 de marzo en Zafra, y...

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Nace Rioja Wine Academy

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha lanzado hoy ‘Rioja Wine Academy’, una escuela oficial para la formación en vinos de la...

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Matadero Madrid y la cultura iberoamericana, protagonistas del Carnaval de Madrid 2020

Este año el Carnaval de Madrid, que apuesta por la unión entre lo más castizo con el ambiente festivo de Iberoamérica, elige Matadero Madrid como su...

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De tapas por León del 17 al 23 de febrero

Unos 23 establecimientos hosteleros participan en la segunda edición del concurso ‘La Mejor Tapa de León’, que comenzó este lunes y se prolongará hasta el 23 de...

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Abierto el plazo de candidaturas para la Capital del Turismo Rural 2020

Los empresarios turísticos pueden presentar ya sus candidaturas para la elección de la Capital del Turismo Rural en España en 2020, organizada por el portal web especializado...

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El reto de reducir el desperdicio alimentario y el papel de la economía circular, a debate en HIP 2020

El pasado mes de diciembre Madrid acogió la COP25, en la que se definió un nuevo documento que tiene por objetivo aumentar la ambición climática en 2020 y cumplir el Acuerdo de París. Esto...

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Gastronomía de puchero, automóviles clásicos y teatro en los Carnavales de Cigales

La localidad vallisoletana de Cigales celebrará los Carnavales este fin de semana, entre el 21 y el 25 de febrero, con actividades de teatro, un encuentro de...

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Las estrellas Michelin que ponen en valor la Trufa Negra de Soria

La Trufa Negra de Soria está de moda, de esto no hay duda. El Diamante Negro está revolucionando los inviernos de las comarcas de la España Vaciada no sólo desde un punto de...

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Adiós Desencaja, bienvenido Dsncj Bistró

Desencaja se reinventa y da la bienvenida a Dsncj Bistró (Paseo de la Habana, 84. Madrid. Tel. 91 457 56 68., la ‘nueva’ propuesta de Iván Sáez. Tras...