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Noticias hostelería | Página 28

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El sector cervecero experimenta el mayor crecimiento en consumo, ventas y producción de los últimos 10 años

En el último año la producción y el consumo de cerveza en España crecieron un 4,3% y un 3%, respectivamente, impulsados por el incremento del sector turístico en el país. En 2016 se...

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El Restaurante Las Brasas, ganador de la I Ruta de la Tapa 'Saborea Toledo'

El Restaurante Las Brasas, del barrio de Santa María de Benquerencia, con la tapa 'Tosta de solomillo a la parrilla con cebolla caramelizada y...

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El turismo rural registra resultados precrisis

Según los datos recogidos por Toprural, buscador de alojamientos rurales que facilita la reserva online líder en España, la previsión de...

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Aclamados chefs se unen a The World's 50 Best Restaurants en Barcelona para celebrar 15 años de premios culinarios

Ayer, The World’s 50 Best Restaurants celebraron 15 años de reconocimientos del mundo culinario. Para conmemorarlo, ofrecieron un día sin igual de debate y celebración...

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El Mercado de San Ildefonso revolucionará el verano madrileño con la Segunda Edición de su Street Art & Food Festival

El Mercado de San Ildefonso revolucionará el verano madrileño con la Segunda Edición de su Street Art & Food Festival que se celebrará del 3 al...

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Bares y restaurantes deberán tener dos wc y dos lavabos para tener terraza

Los bares y restaurantes de Barcelona con capacidad para más de 15 personas deberán tener dos wc y dos lavabos a partir de enero de 2018 para tener terraza.

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Ángel Arruñada, ganador de World Class España 2017

El Eleven BCN, la primera coctelería en Europa bajo el sello World Class Bar, ubicada en la terraza del NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón, acogió la...

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La Cava Night Madrid reúne a 250 jóvenes en la Terraza del hotel Room Mate Óscar

La terraza del hotel Room Mate Óscar reunió el pasado miércoles a 250 personas con el objetivo de acercar el Cava a los consumidores más jóvenes y cosmopolitas.

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Los restaurantes de alta gama y con estrellas Michelin disparan sus ventas un 17% en 2016

Los restaurantes de alta gama y con estrellas Michelin han disparado sus ventas un 17% en 2016 en España, hasta alcanzar los 175 millones de euros, lo que les...

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Listado completo de la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016

Se ha dado a conocer el listado completo de la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que reconocen la labor de los mejores profesionales...

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Ganbara, en San Sebastián, mejor restaurante europeo en la lista OAD Top 100+ Gourmet Casual Restaurants

La lista OAD Top 100+ Gourmet Casual Restaurants ha elegido a Ganbara como mejor restaurante europeo en la categoría gourmet casual, que distingue aquellas...

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Los 5 nominados al Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha anunciado el nombre de los chefs que aspiran a ganar el Premio Nacional de Gastronomía 2016 al Mejor Jefe de Cocina, en...

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Hostelería y Orgullo Gay van de la mano: se espera una caja de 378 millones

Los restaurantes, bares y locales de ocio nocturno ya están preparando sus propuestas para la Fiesta mundial del Orgullo -el World Pride Madrid- que se celebrará en la capital a partir...

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El restaurante Podium (Países Bajos) gana la VII Copa Jerez

El dúo formado por el chef Leon Mazairac y el sumiller Goos van den Berg, del restaurante “Podium Onder de Dom”, de Países Bajos, se ha...

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Se anuncian los 10 finalistas Basque Culinary World Prize

Diez finalistas elegidos entre 110 candidatos. Una selección que constituye la mejor representación de chefs de todo el mundo que demuestran que la gastronomía puede...

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Julio González y Javier Mayoral representarán a Castilla y León en el concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’

35 sumilleres de Castilla y León han participado hoy en la octava semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ que se ha celebrado esta...

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Pamplona acogerá del 30 de junio al 2 de julio la I Feria de Cerveza Artesana 'Sanferbeer'

Del 30 de junio al 2 de julio se celebrará en la capital navarra la I Feria de Cerveza Artesana de Pamplona 'Sanferbeer Jaialdia', en el que...

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Una nueva experiencia sensorial acercará la dieta mediterránea a los turistas

La dieta mediterránea con productos valencianos se convierte en una experiencia sensorial de sonidos y aromas para atraer al turista en el proyecto turístico “Del tros...

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El chef Joan Tamarit protagonizará la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz en Sanxenxo (Pontevedra)

El próximo día 13 arrancará en la localidad pontevedresa de Sanxenxo la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz, en la que el chef valenciano...

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4ª Fira de la Gamba de Palamós

El próximo sábado 10 de junio, se celebra la 4ª Fira de la Gamba de Palamós, una feria monotemática con la que se pretende dar a conocer el producto estrella de la...

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S. Pellegrino Young Chef anuncia los 10 semifinalistas de la región España - Portugal

Se afianza el creciente interés por la competición, que año tras año llama a jóvenes talentos de todo el mundo. La edición 2018 de esta competición mundial ha contado con un 30% más de...

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Gaggan abandera el aterrizaje de India en Gastronomika 17

El chef del mejor restaurante de Asia según The 50 Best Restaurants estará presente en Gastronomika y se acompañará de 13 colegas y compatriotas para descubrir la diversidad culinaria...

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El consumo de carne en restaurantes españoles crece un 2% y repunta por primera vez en nueve años

Las hamburguesas frenan su crecimiento en restauración, mientras que el pollo registra un mayor aumento de la demanda en el último año

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Veinticinco restaurantes canarios reciben en el Teide sus 'Soles' de la Guía Repsol

Un total de 25 establecimientos de Canarias han recibido hoy martes en el Parque Nacional del Teide los 'Soles' de la Guía Repsol, unas distinciones que se conceden a los...

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Se convocan los Premios Nacionales de Hostelería FEHR

Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de  presentación de candidaturas a los XI Premios Nacionales  de Hostelería FEHR, que se celebrarán en Salamanca, el próximo 28 de...

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La Hostelería de Madrid genera en mayo 11.000 nuevos puestos de trabajo

La Hostelería de Madrid gana 10.942 trabajadores asalariados en mayo respecto al mismo mes del año pasado, lo que supone un 6,4% más.

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Aena abre el plazo de licitación para renovar la oferta de restauración en el aeropuerto de Gran Canaria

Aena ha abierto el plazo de licitación para renovar la oferta de restauración en el aeropuerto de Gran Canaria, pudiéndose presentar hasta el día 3 de...

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Sigüenza, Capital del Turismo Rural 2017

Sigüenza se alza con el título a la Capital del Turismo Rural 2017, en el marco de una iniciativa de Escapadarural.com, con motivo de su décimo aniversario....

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La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, ha acudido hoy al...

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En una nota de prensa remitida este martes, la Asociación Hostelería Madrid...

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