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Las reservas de grupo se multiplican y crecerán un 40% estas navidades

Las navidades están a la vuelta de la esquina y como cada año las comidas o cenas con amigos, familia o compañeros de trabajo se disparan. Según datos de ElTenedor, la web de reservas online...

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El concurso internacional de vinos BACCHUS 2017 ya tiene fechas

10 al 13 de Marzo de 2017. Esas son las fechas escogidas por la Unión Española de Catadores para la decimoquinta edición del Concurso Internacional de Vinos...

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Lidl lanza un restaurante 'gourmet' efímero con Sergi Arola y a un menú de 10 euros

La gama Deluxe, que se pone a la venta en exclusiva para la campaña de Navidad, representa entre el 2% y el 3% de la...

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La 7ª Ruta del Perolico de Teruel…te quiere sorprender

La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos cierra su calendario gastronómico anual con la Séptima Ruta del Perolico. La cita arranca este viernes y se desarrollará hasta...

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El Salón de Hostelería y Turismo, H&T, perfila su oferta expositiva para la edición de 2017

Profesionales y empresas del ámbito de la hostelería, hotelería y turismo están convocados los días 19, 20 y 21 de marzo de 2017 en el Palacio de Ferias y...

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El clúster de las bebidas con alcohol hace lobby contra la subida de impuestos

El sector advierte que un aumento de recaudación por subida de impuestos e IVA se vería contrarrestado por la pérdida de contribución fiscal asociado a la caída de la...

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El restaurante Lasarte de Barcelona obtiene su tercera estrella Michelin

El restaurante Lasarte, de Barcelona, asesorado por Martín Berasategui, es desde esta noche...

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Los periodos de prueba en la hostelería

Si estás pensando en contratar a un trabajador para tu negocio te estarás planteando ¿Cuáles son los PERIODOS DE PRUEBA en hostelería? En primer lugar, debes saber...

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El Gobierno subirá el IVA de los restaurantes del 10% al 21%

Si tiene previsto ir a cenar a su restaurante favorito, hágalo cuanto antes, ya que a partir del próximo mes de enero se duplicará el IVA aplicado en su factura. Pese a las...

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Cómo hacer un plan de negocio para montar un bar

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Se anuncian los ganadores del World Boutique Hotel Awards 2016

Los ganadores del World Boutique Hotel Awards 2016 fueron anunciados esta semana en la brillante cena de gala celebrada en el Merchant Taylors...

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El 74% de los españoles reconoce que pagaría más por un restaurante sostenible

El 74% de los españoles reconoce que estaría dispuesto a pagar más por un restaurante sostenible, según se desprende del estudio realizado por Ecovidrio y...

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El 51% de Casas Rurales disponen de Conexión Wifi

De acuerdo con los datos que hemos recogido dentro del portal Tuscasasrurales.com, el  51,1% de casas rurales en España disponen...

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El griego Stamatios Misomikes gana el I European Young Chef Award 2016

El joven griego Stamatios Misomikes ha ganado con el plato Salas la primera edición de los European Young chef Award 2016, que se han celebrado...

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'Placer Otoñal', tapa campeona del Concurso Nacional de Valladolid

Alberto Montes Pereira, del Restaurante Atrio de Cáceres, ha sido proclamado campeón de España por su tapa ‘Placer otoñal’....

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Cuatro hoteles españoles, premiados por los Condé Nast Johansens 2107

Cuatro hoteles españoles -tres en Canarias y uno en la Comunidad Valenciana- han sido galardonados en la edición 2017 de los Premios a la Excelencia Condé Nast...

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Los bares de Andalucía tendrán que dar agua gratis

La comunidad autónoma de Andalucía ha aprobado un anteproyecto de Ley para la promoción de una vida saludable y una alimentación equilibrada, con el fin de reducir el...

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Más de un centenar de bares zaragozanos luchan por servir la mejor tapa

Se destinará el 7% de lo recaudado a la Asociación Española contra el Cáncer y la tapa elegida se dará a conocer el 30 de noviembre. El...

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Los alojamientos españoles bajan sus precios un 3 % en un año

El último estudio tHPI de 

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En octubre, casi 90.000 afiliados más en hostelería

El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en Hostelería aumentó en octubre un 6,1% respecto al mismo mes del año anterior, hasta 1.544.540 personas,...

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La comida de todo tipo a domicilio revolucionará España en los próximos años

El sector de la Restauración se prepara para un crecimiento salvaje de estos pedidos a domicilio. El conocido como ‘delivery’ es una moda que ha llegado a las grandes urbes...

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Vuelve el 'Mes de los Callos' con menús especiales en varios restaurantes de Madrid

Con la llegada del mes de noviembre vuelve a Madrid el 'Mes de los Callos', que en un quinta edición ha preparado una jornadas gastronómicas Creadas con el...

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Fuengirola celebra la ruta de la tapa erótica con un centenar de establecimientos

El municipio malagueño de Fuengirola celebra desde este viernes y hasta el 20 de noviembre su ya tradicional ruta de la tapa erótica que en su octava edición...

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Jornadas gastro-micológicas de las setas de Castilla y León: Buscasetas.

Ya están en marcha la XV edición de las Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas, que desde hace 3 lustros organiza la Junta de Castilla y León en colaboración con la...

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Mérida acogerá el I Encuentro de Chefs Iberoamericanos en Feria Gastronomía

Mérida acogerá el I Encuentro de Chefs...

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Gure Toki de Bilbao premio Igartza Food Service al mejor bar de pintxos 2016

El bar Gure Toki de la Plaza Nueva de Bilbao, que dirige Iván Siles, fue distinguido con el Premio Igartza Food Service al Mejor Bar de Pintxos 2016, en el contexto del...

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Host 2016, la cita sobre tendencias en el servicio de sala

“Host” es un foro de encuentro organizado por Basque Culinary Center para mostrar las mejores prácticas y nuevas...

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El Fórum Gastronómico regresa a A Coruña en 2017

El Fórum Gastronómico volverá a A Coruña en 2017. El alcalde, Xulio Ferreiro, y el presidente del Consorcio...

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La feria 'Gran Canaria Me Gusta' ofrece más de un centenar de propuestas para todos los sentidos

Más de un centenar de propuestas para todos los sentidos recibirán a cientos de visitantes en la Feria "Gran Canaria Me Gusta", que tiene a los productos...

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El BEC acogerá el próximo febrero el Food Truck Forum

Bilbao Exhibition Centre ha firmado un acuerdo con la empresa Foodtruckya para la celebración, en febrero de 2017, de Food Truck Forum, "la primera feria...