Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 43

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Primer Parador de Turismo en el extranjero

Paradores pone su primera pica en el extranjero. Y no lo hace en Flandes, sino en Portugal. Penalva do Castelo, una pequeña localidad lusa de 2.000...

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Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica en 2015

The World's 50 Best Restaurants es el listado de referencia en el gastrosector global, sus versiones para Latinoamérica y Asia se convierten en la fórmula para medir lo más...

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El cocinero Nacho Manzano será el presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 de Valladolid

El cocinero asturiano Nacho Manzano será el presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 de Valladolid, además de que formará parte del jurado de...

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9 millones de turistas extranjeros en agosto

España recibió en agosto la visita de 9,2 millones de turistas extranjeros, un 1,6% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos de la Encuesta Movimientos Turísticos en...

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Escapadarural.com premia en COETUR al turismo rural catalán

Por segundo año consecutivo, Escapadarural.com, en el marco de

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Siete estrellas Michelín en Córdoba Califato Gourmet

La II Edición de Córdoba Califato Gourmet se dará cita en Córdoba los días 27 y 28 de Septiembre, con la participación de seis prestigiosos chefs que suman entre ellos siete estrellas...

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Manel Vehí gana Mediterranean Inspiration 2015

En esta quinta edición de Mediterranean Inspirations realizada un año más en Ca Na Xemena, una de las más impresionantes...

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Elkartea, Taba y la Yerma, ganadores del i certamen de cortometrajes sobre vino y gastronomía win5 festival

El cortometraje Elkartea, de Kote Camacho, ha resultado ganador del I Certamen Internacional de Cortometrajes sobre Vino y Gastronomía Win5 Festival,...

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BuscaSetas 2015 - Convocatoria

Un año más, con la llegada del otoño, y fiel a su cita anual, la delegación castellano y leonesa de la Asociación de Cocinero Euro-Toques, convocan a todos los restaurantes de la región a...

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Todo preparado para el II Concurso al mejor sumiller de Castilla-La Mancha

Tras su estreno en Daimiel, la segunda edición del concurso que elegirá al mejor sumiller de Castilla-La Mancha se celebrará este próximo lunes 21 de septiembre en Toledo, en el emblemático...

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Los bares de Zaragoza pagarán entre 550 y 700 euros por cada barra que saquen a la calle durante el Pilar

Los bares de Zaragoza volverán a sacar sus barras al exterior para atender a los clientes a pie de calle durante las próximas Fiestas del Pilar. Gracias al...

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El primer food tour itinerante de España llegará este viernes a Málaga con varios de los mejores chefs

Tras las experiencias vividas en Zaragoza, San Sebastián y Salinas (Asturias), entre otras ciudades, Citroën Plateselector Food Tour continúa su periplo y este próximo...

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Algunos consejos para gestionar las opiniones negativas de tu restaurante

Aunque según una estadística de...

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La gira internacional BBVA-El Celler de Can Roca concluye con 30.000 platos servidos

La segunda edición de la gira BBVA-El Celler de Can Roca 2015 ha culminado con 30.000 platos servidos a 1.600 comensales en Argentina, Estados unidos y...

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Súmate hasta el 30 de septiembre a Restaurantes contra el Hambre

La VI edición de Restaurantes contra el Hambre, organizado por Acción contra el Hambre y la Federación Española de...

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Cinco restaurantes y diez bares optan al ‘Txakoli 2015’

Cinco restaurantes y diez bares de Bizkaia han sido elegidos por los consumidores por su trato y profesionalidad a la hora de servir el txakoli. Estos establecimientos optan a llevarse dos de los...

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Mobile use by hotel staff helps efficiency, guest satisfaction

[NO HAY VERSIÓN en ESPAÑOL de ESTA NOTICIA] Hotels and vendors are realizing that hotel staff using mobile devices, whether their own or a hotel-provided device, can offer efficiency...

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El Ayuntamiento de Marbella crea un registro de restaurantes que incluyen menús aptos para celíacos

El Ayuntamiento de Marbella (Málaga) ha puesto en marcha un registro de restaurantes aptos para personas celíacas en los que podrán degustar menús sin gluten y que se podrá consultar en...

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Andoni Luis Adúriz protagonista en Pabellón España en Expo Milano 2015

Andoni Luis Adúriz ha presentado una ponencia en el Pabellón de España en la Expo de Milán titulada "Gastronomía interdisciplinar, la experiencia de...

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Arranca el proceso de elección para la capital gastronómica del 2016

Arranca el proceso para elegir la que será Capital Española de la Gastronomía (CEG) en 2016. Ya se han remitido las invitaciones a los alcaldes de las capitales de provincia españolas, y a...

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El parque Lorenzo Azofra de Getafe acoge este fin de semana la cita gastronómica gourmet `Tentempié Market´

El parque Lorenzo Azofra acoge este fin de semana la cita gastronómica gourmet `Tentempié Market´. Se trata de la tercera edición de esta cita, en la que participarán 13 restaurantes y...

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Las entradas para la sección ´Culinary Zinema´ del Festival de San Sebastián se ponen a la venta el próximo martes

Las entradas conjuntas de película y cena de la sección ´Culinary Zinema: Cine y Gastronomía´ del Festival de San Sebastián saldrán a la venta el próximo martes día 1 de septiembre...

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El turismo rural obtiene resultados similares al verano pasado

Escapadarural.com, el portal que cuenta con la mayor oferta de alojamientos rurales del país, ha presentado el balance estival del sector,...

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Los principales retos de la Hostelería española para 2016

Con el inicio del mes de septiembre comienza la temporada natural del sector de la hostelería. Empieza una nueva época para planificar y que tendrá su apogeo en agosto de 2016. La...

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Aumenta el gasto en hostelería pero baja el consumo de alimentos y bebidas

Los hábitos de consumo en España están cambiando. A pesar de los datos que reflejan una recuperación económica, los españoles cada vez se gastan menos dinero en llenar las neveras. En cambio...

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Nace el primer servicio europeo de lista negra de clientes de hotel

La empresa británica Guestscan ofrece el primer servicio europeo de lista negra de clientes de alojamientos hoteleros para que los empresarios del sector puedan rechazar sus...

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Ibiza acogerá en octubre el segundo congreso internacional de ocio nocturno

Ibiza acogerá en octubre el segundo International Nightlife Congress, al que se prevé que asistan unas 500 personas de todo el mundo y quince expertos del sector del ocio...

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Llega a Madrid ´Take Eat Easy´, un servicio que entrega la comida a domicilio en bicicleta

Take Eat Easy´, la plataforma que entrega la comida a domicilio en bicicleta "número uno" en Bruselas y París, ha llegado a Madrid, con el...

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Tapapiés 2015: más de un centenar de tapas en su 5ª edición

Un centenar de tapas y 90 bares participarán en la V edición de Tapapiés, la ruta multicultural de la tapa y la música de Lavapiés, del jueves 15 al domingo 25 de...

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Se estima que las terrazas de los bares han perdido este verano un 50% en clientes por el calor

Las terrazas de los bares, tabernas y restaurantes de Córdoba han estado "prácticamente inutilizadas" este verano, en mayor medida en el periodo comprendido entre finales de junio y principios...