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El galardón se dio a conocer el 24 de julio, en Módena (Italia) donde el Consejo Asesor del Basque Culinary Center realiza estos días su reunión...
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El último informe presentado por Turijobs señala que las ofertas de empleo en Turismo y Hostelería han aumentado un 11% en el segundo trimestre de 2018, respecto al mismo periodo del año...
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Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros disminuyeron un 1,2% en junio con respecto al mismo mes de 2017, hasta los 36,2 millones, según ha publicado hoy el...
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El jurado ya ha elegido a los vencedores del Campeonato de Coctelería de La Rioja 2018, que se ha celebrado en la Sala Negra Café-Teatro.
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León, epicentro gastronómico de Castilla-León. Siete hosteleros, empresarios y restauradores recibieron el galardón de Premio de Gastronomía de Castilla y León. Es la quinta...
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Rubén González Vallejo, cocinero de El Cafetín, en Pontevedra, ha salido victorioso de la IV Gala Show Cooking, celebrada en Santiago de...
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El concurso está organizado por Caja Rural de Extremadura, bajo la Dirección Técnica Instituto Tecnológico Agroalimentario (Intaex) perteneciente al Centro de Centro de Investigaciones...
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La International Sherry Week ya ha abierto sus puertas. Los amantes del jerez ya pueden registrar en la web
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Con tan sólo dos ediciones, Hospitality Innovation Planet (HIP) Horeca Professional Expo se ha convertido en el evento líder de referencia en innovación para todo el sector...
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El congreso culinario San Sebastian Gastronomika 2018 centrará la atención gastronómica mundial del 8 al 10 de octubre, y ya se empiezan a conocer los detalles. Con entradas a la venta y...
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El restaurante Sant Pau de la chef Carme Ruscalleda, con tres estrellas Michelin, cerrará el próximo 27 de octubre, 30 años después de su...
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The World's 50 Best ha anunciado en Bilbao su lista de los mejores restaurantes del mundo, entre los que hay siete españoles. El Celler de Can Roca se ha colocado en...
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Vigo Sea Fest 2018 ( Festival do peixe en Vigo) El festival Vigo SeaFest, Festival ARVI do Peixe, constituye una cita de referencia en España para la gastronomía del...
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La “Osteria Francescana” del chef Massimo Bottura se ha llevado el título de mejor restaurante del mundo, otorgado en los premios “The 50 best”. El...
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Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de presentación de candidaturas a los XII Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería,...
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Se han dado a conocer en Nueva York los nombres de los diez finalistas a la edición 2018 del Basque Culinary World Prize, un galardón único y global creado por el...
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La Real Academia de Gastronomía otorga cada año los Premios Nacionales de Gastronomía que cumplen su 43 edición. Un reconocimiento a profesionales e instituciones vinculadas...
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Noruega ganó hoy la final europea del concurso gastronómico Bocuse d'Or, celebrado en Turín (norte de Italia) y en el que España se quedó fuera de los...
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“Bonito Cactus !” de José Antonio de Parla y Maikel Santos de El Portalón de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de la Semana Grande del Pintxo de...
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The World's 50 Best Restaurants (los 50 mejores restaurantes del mundo) ha anunciado la clasificación para 2018 de los restaurantes que ocupan los puestos del 51 al 100 del top...
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El famoso chef estadounidense Anthony Bourdain se suicidó a los 61 años en Francia mientras trabajaba en la preparación de un nuevo episodio de su show de...
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Miguel Sanz, Director General de Turismo del Ayuntamiento de Madrid; Javier Muñoz-Calero, chef ejecutivo de Azotea Grupo; Antonella Ruggiero, Secretaria General Adjunta de la Academia...
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El barman de origen lituano afincado en Londres, Vitalij Gutovkij, se ha proclamado ‘Mejor Cava Mixologist’ al ganar la Gran Final del concurso de...
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Dieciséis restaurantes y tiendas gourmet organizarán del 15 al 17 de junio en Barcelona la quinta edición del Born Street Food, que mantiene los tres días del...
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La ciudad de Turín acogerá, los próximos días 11 y 12 de junio, la final europea del Concurso Bocuse d’Or. La final se disputará entre un...
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La V Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren V. Aste Nagusia busca a partir de este viernes el Pintxo de Oro 2018 añadiendo a la tradicional...
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Cerca de 60 pintxos aspiran a ser el mejor pintxo de Álava en la quinta edición de la Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia, que se celebrará en...
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Este fin de semana Vila-seca se ha convertido en el centro neurálgico de la gastronomía tarraconense con la segunda edición de la Muestra Gastronómica “TASTVM...
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El patio del Centro Cultural Conde Duque de Madrid acogerá los días 1 y 2 de junio el Founders Madrid Beer & Music Fest, el mayor...
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Xavier Pellicer ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del Mundo en el certamen "We're Smart Think Vegetables! Think Fruit!", de We're Smart...
Leer másLeganés acaba de estrenar estas primeras Jornadas Gastronómica de platos de...
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Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan como gran...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
Un asesor gastronómico es un profesional especializado en el campo de la...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
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TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
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