Noticias hostelería | Página 0

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Madrid, una de las regiones que pierde menos empleo hostelero en marzo, con un 9,8% de descenso

La Comunidad de Madrid registra en marzo un total de 190.437 trabajadores, 163.297 afiliados a la Seguridad Social y 27.140 trabajadores autónomos, según los...

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La gastronomía circular, eje central de Madrid Fusión 2021

El congreso gastronómico más influyente del mundo volverá de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva desde el pabellón 14 de...

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Expertos del sector de la hostelería analizarán los nuevos escenarios pospandemia

Estrella Damm y grup gsr han organizado para el próximo lunes 12 de abril la jornada titulada “La gestión del futuro. Los nuevos caminos de la...

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Fitur será la primera gran experiencia de movilidad internacional segura

Fitur 2021, en su edición especial Tourism is back, confirma su celebración entre los días 19 al 23 de mayo, y será la primera...

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Jornadas de los Platos de Cuchara en la Comunidad Valenciana

Con el objetivo de fomentar la cultura gastronómica tradicional y estimular el consumo de la hostelería durante la Semana Santa, la Confederación de Hostelería y Turismo de...

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Claves para la recuperación del mercado británico en Andalucía

Desde AEHCOS hacemos un análisis de la situación del mercado Británico y su posible evolución para Málaga y Andalucía durante este año. Reino Unido es el principal país extranjero...

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La cara y la cruz de la hostelería en Semana Santa

Nunca una Semana Santa había resultado tan desigual para el sector de la hostelería, y eso que este año el tiempo no ha tenido nada que ver. El confinamiento perimetral de las Comunidades...

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El chef Toño Pérez, premiado por la Academia Internacional de Gastronomía

La Academia Internacional de Gastronomía ha dado a conocer sus Premios anuales y entre los galardonados se encuentra el chef extremeño Toño Pérez, del restaurante...

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Gastropasión 2021

Horeca Restaurantes Zaragoza organiza la octava edición de Gastropasión, las Jornadas Gastronómicas de Semana Santa, en la que los...

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Reabre el Faro de Moncloa, totalmente accesible

El mirador más singular de la capital es ahora un espacio cien por cien accesible. Tras las obras de acondicionamiento que han adaptado su acceso e instalaciones, el Faro de...

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Madrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de Torrijas en las Pastelerías Artesanas.

Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán 4.500.000 de unidades de Torrijas, durante este tiempo de cuaresma y tiempo de Torrijas. Un postre...

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El 'totum revolutum' de bares, fabricantes y súper para competir entre sí

Supermercados que entran a competir con bares, restaurantes que ponen sus productos a la venta en los lineales o fabricantes que apuestan por hacer el reparto a domicilio o "delivery": el sector...

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El pijameo se pone de moda en los bares de Zaragoza como alternativa al toque de queda.

La capital aragonesa se ha inventado el Pijameo Zaragoza, una iniciativa que no busca otra cosa que fomentar el...

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Hosteleros madrileños lanzan un video en redes sociales con el lema 'Madrid es libertad'

Varios hosteleros de conocidos bares y restaurantes de la capital madrileña han difundido un video, con el lema "Madrid es libertad" y con mensajes como "estamos más vivos que...

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Esta Semana Santa te espera la ruta de las torrijas de Madrid

Es imposible concebir la Semana Santa sin comer torrijas. No solo se trata de un postre que se hace en toda España durante este época del año, si no, de una...

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Cerveceros de España pide al gobierno la inclusión de los productores de cerveza en sus planes de ayudas directas.

Ante la tramitación de ayer en el Congreso del Real Decreto-Ley 5/21 de 12 de marzo como proyecto de ley, Cerveceros de España,...

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El drama del ocio nocturno tras un año de pandemia

Un año después de declararse el estado de alarma en España ya han cerrado 4.933 locales de ocio nocturno y el sector acumula pérdidas de 2.580...

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HIP2021 marca el camino para la reactivación de las ferias en España

La quinta edición de HIP - Horeca Professional Expo 2021 ha marcado el pistoletazo de salida de la recuperación de la hostelería, demostrando como, a través de la innovación,...

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El chef malagueño Juan Carlos Reyes (restaurante Abac), ganador del concurso ‘Mejor receta asiática de España’

El chef malagueño Juan Carlos Reyes (restaurante Abac, Barcelona) se ha proclamado ganador de la quinta edición de los

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Proteína vegetal, purificadores de aire y hoteles convertidos en coliving, premiados en los Horeca New Business Models Awards 2021

HIP – Horeca Professional Expo ha premiado un año más la innovación en el sector horeca a través de los Horeca New Business Models Awards 2021. Este año, más que nunca,...

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SOS Hostelería lanza la campaña de crowdfunding 'Apadrina un hostelero'

La pandemia, los confinamientos, los toques de queda y los cierres perimetrales se han llevado por delante más de 100.000 negocios dedicados a la hostelería en toda España....

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Isabel Díaz Ayuso inaugura HIP – Horeca Professional Expo 2021 defendiendo que la hostelería es segura

La Presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y la Vicealcaldesa del Ayuntamiento de Madrid, Begoña Villacís, han inaugurado hoy HIP2021- Horeca...

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La doble crisis de la restauración en los hoteles: limitada y sin turistas

Los bares y restaurantes en los hoteles se adaptaron en su día a las nuevas exigencias de la pandemia, pero la falta de turistas durante un año ha obligado a muchos a mantenerse...

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Galería Canalejas reunirá 14 restaurantes que abrirán este octubre

14 restaurantes se reunirán bajo el exclusivo techo de la Galería Canalejas. Y ya tenemos mes para su esperada apertura. Será este octubre cuando se levante...

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HIP 2021, el primer gran evento presencial en Madrid, arranca hoy lunes para apoyar a la recuperación de la hostelería española

HIP – Horeca Professional Expo 2021, abre hoy lunes las puertas de su edición más excepcional que durará hasta el miércoles 24 de marzo en IFEMA. Además de...

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La Hostelería denuncia el 'muro' al que se han enfrentado durante este año de pandemia

Hostelería de España y una representación de todas las asociaciones territoriales, realizaron un acto simbólico esta mañana delante del Tribunal Supremo (Plaza de la...

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Protocolo COVID-19: medidas para la prevención y seguridad en la restauración

Basque Culinary Center y Euro-Toques han presentado hoy el “Protocolo Especial COVID-19 de prevención y seguridad en servicios de...

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El chef peruano Gastón Acurio augura una gastronomía 'más pragmática y asequible' tras la pandemia

El chef peruano Gastón Acurio ha augurado este martes una evolución de la alta cocina hacia una gastronomía “más pragmática”, “asequible”...

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Incrementar la frecuencia de visita será clave para la recuperación del sector de la restauración

No hay duda de que uno de los sectores más perjudicados por las consecuencias de la Covid-19 es la restauración, actividad que se ha tenido que reinventar para poder...

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Cómo actuar ante una inspección fiscal

La Agencia Tributaria realiza periódicamente campañas de inspección tributaria en los locales de hostelería. Tu actitud ante la inspección marcará la diferencia, por lo...

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Horeca Restaurantes Zaragoza organiza la octava edición de Gastropasión,...

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La importancia de promover las reseñas positivas en nuestro establecimiento hostelero

Hoy en día tener una buena reputación online se ha convertido en un factor...

La eficiencia energética de los hoteles, clave para un sector que necesita ahorrar más que nunca

El próximo 5 de marzo se celebra el Día de la Eficiencia Energética, una...

TikTok para restaurantes: Tips para crear contenido en la red social del 2021

Para nadie es un secreto que el uso de las redes sociales se incrementó, de...

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El nuevo concepto del Hotel Inca Boutique de Zaragoza

La reforma y proceso de interiorismo del Hotel Inca Boutique finalizan. El...

Tipos de bebidas espirituosas

Cada categoría de bebida espirituosa exige ciertos requisitos para poder...

El menú del Congreso de los Diputados publicado en la web de contratación del Estado

A partir del 1 de marzo, los diputados podrán disfrutar de un renovado...

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Carmela gin, la ginebra de guayaba y mango nacida en 2016 como alternativa a...

Larios Dry Gin renueva su imagen

Larios, la marca líder en el mercado español con una larga trayectoria en...

Nace BreakAtHome: el desayuno de hotel por primera vez en casa de la mano de Sercotel Hotel Group y Just Eat

La cadena hotelera Sercotel Hotel Group sigue apostando por adaptarse a los...

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