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Noticias hostelería | Página 8

noticias

El reto de reducir el desperdicio alimentario y el papel de la economía circular, a debate en HIP 2020

El pasado mes de diciembre Madrid acogió la COP25, en la que se definió un nuevo documento que tiene por objetivo aumentar la ambición climática en 2020 y cumplir el Acuerdo de París. Esto...

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Gastronomía de puchero, automóviles clásicos y teatro en los Carnavales de Cigales

La localidad vallisoletana de Cigales celebrará los Carnavales este fin de semana, entre el 21 y el 25 de febrero, con actividades de teatro, un encuentro de...

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noticias

Las estrellas Michelin que ponen en valor la Trufa Negra de Soria

La Trufa Negra de Soria está de moda, de esto no hay duda. El Diamante Negro está revolucionando los inviernos de las comarcas de la España Vaciada no sólo desde un punto de...

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Adiós Desencaja, bienvenido Dsncj Bistró

Desencaja se reinventa y da la bienvenida a Dsncj Bistró (Paseo de la Habana, 84. Madrid. Tel. 91 457 56 68., la ‘nueva’ propuesta de Iván Sáez. Tras...

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Tercer encuentro del estilo de vida mediterráneo; Aicante Gastronómica 2020

Del 27 al 30 de marzo se celebrará ALICANTE GASTRONÓMICA, III ENCUENTRO DEL ESTILO DE VIDA MEDITERRÁNEO, toda una oferta expositora de productos de la provincia. Congreso...

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Los hoteles españoles destacados en la Forbes Travel Guide 2020

La revista Forbes, recopila los hoteles, restaurantes y spas más lujosos del planeta. Inspectores Forbes recorren el mundo para elaborar la lista de los ganadores del Star Award...

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Valencia Culinary Festival 2020

Por cuarto año consecutivo, Valencia celebra el Valencia Culinary Festival, donde los grandes cocineros valencianos unen su talento para convertir su territorio en un destino...

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EquipHotel París 2020 tendrá lugar del 15 al 19 de noviembre

EquipHotel, la feria de referencia para hoteleros y restauradores, celebrará una nueva edición del 15 al 19 de noviembre en el Parque de Exposiciones de la Porte de...

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noticias

La Cata del Barrio de la Estación 2020 presenta en Madrid su cuarta edición

La Cata del Barrio de la Estación ha presentado en Madrid la cuarta edición de la gran fiesta gourmet que se celebrará el 20 de junio en Haro y que volverá a...

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noticias

Cultura y gastronomía protagonizan las actividades de Gastrofestival Madrid este fin de semana

Gastrofestival Madrid llega este fin de semana a su ecuador con muchas propuestas que invitan a ‘comerse Madrid’, tanto desde el punto de vista culinario como a través de...

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La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) y BR Bars & Restaurants firman un acuerdo de colaboración para digitalizar los pedidos y pagos en el sector

La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) y BR Bars & Restaurants, app gratuita para pedir y pagar en hoteles, restaurantes y bares sin esperas, han firmado un...

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93 establecimientos de 25 localidades participan en el XIX Concurso de Pinchos de La Rioja

Un total de 93 establecimientos de 25 municipios riojanos participan en el XIX Concurso de Pinchos de La Rioja. Esta es la máxima participación alcanzada por el concurso hasta...

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Hostelería de León busca su mejor tapa

La concejala de Promoción Económica del Ayuntamiento de León, Susana Travesí, junto al presidente de Hostelería León, Martín Méndez, y la gerente de Hostelería León, Paula Álvarez, han...

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Vuelve la gala de la Guía Repsol a San Sebastián

San Sebastián acogerá un año más la gala de entrega de Soles Guía Repsol 2020. La cita tendrá lugar en el Museo de San Telmo el 24 de febrero y reunirá a...

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3ª edición de FoodTrex Pamplona, Congreso Internacional de Turismo Gastronómico

El  3º Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Navarra 2020, organizado por Navartur en colaboración con World Food Travel Association, y el patrocinio  de...

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Llega Mezcla, el punto de encuentro de los hosteleros de Madrid

Bajo el lema "La sociedad cambiante", el lunes 17 de febrero de 2020 tendrá lugar la segunda edición de Mezcla, punto de encuentro de los hosteleros en Madrid....

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Se inaugura la primera edición de FINE,

La primera edición de FINE, la Feria Internacional de Enoturismo organizada por la Institución Ferial de Castilla y León cuenta con la participación de más de 75 bodegas, rutas y territorios...

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Jornadas de los Platos de Cuchara valencianas

Los platos de cuchara vuelven a ser tendencia en el actual panorama gastronómico. Tras unos años marcados por la cocina de innovación y experimental, los...

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Enero arranca con cerca de 44 mil trabajadores hosteleros más que hace un año

El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería aumentó en enero un 2,9% respecto al mismo mes de 2018 superando 1,5 millones de personas,...

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Las Casas Rurales alcanzan un 30,3% de ocupación durante San Valentín

Según los datos que hemos obtenido en Tuscasasrurales.com, la ocupación de las casas rurales durante el fin de semana de San Valentín de 2020 alcanza...

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‘Sevilla de Picking’, la feria gastronómica de proveedores para la hostelería y restauración

El Ayuntamiento, a través de Turismo de Sevilla, ha respaldado la iniciativa ‘Sevilla de Picking’, evento destinado especialmente a los profesionales de la hostelería que se celebrará los...

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Exito del Salón H&T 2020 convoca a más de 16.000 profesionales del sector

La edición 2020 de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha citado a más de 16.000 profesionales vinculados a los sectores de la hostelería, la hotelería y el turismo...

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La Feria Almanzora Gourmet llega a su tercera edición

Cuenta atrás para una nueva edición de la ‘Feria Almanzora Gourmet’ en Cuevas del Almanzora. Esta tercera edición se llevará a cabo del 27 al 29 de...

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Madrid Gastronómico: comienza la XI edidión de Gastrofestival

Esta edición, Gastrofestival, junto con la Academia Madrileña de Gastronomía, pone en valor la historia culinaria de Madrid a través de las propuestas de 20...

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La 5ª Experiencia Verema Mallorca se celebrará el próximo 23 de marzo en el Hotel Gran Melia Victoria

Verema vuelve a la isla turquesa para celebrar la 5ª edición de la Experiencia Verema M

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La robótica, la inteligencia artificial y la proteína vegetal, protagonistas de HIP 2020

Esta mañana se ha presentado en Madrid la cuarta edición de HIP – Horeca Professional Expo que se celebrará en IFEMA del 24 al 26 de febrero. Este año, el mayor evento de innovación para...

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Los principales sectores de hostelería y colectividades crecieron en torno a un 3% en 2019

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el valor del mercado en cinco de los principales sectores de hostelería y colectividades —restaurantes, hoteles, hospitales, residencias para la...

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La Junta de Castilla La Mancha vuelve a patrocinar el Desafío WOOE de ensaladas

La World Olive Oil Exhibition convoca a cocineros profesionales para elaborar la mejor ensalada con aceites de oliva virgen extra en el II Desafío...

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La guía Michelín se apunta a la cocina sostenible

Asolada por las crecientes críticas por elitista y subjetiva, la mítica guía Michelin, que desde casi un siglo distingue los mejores manteles del mundo, ha decidido crear un nuevo sello...

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Una treintena de restaurantes participarán en la quinta edición de Lacónicas

A partir del próximo viernes, 7 de febrero, y hasta el domingo 1 de marzo, A Coruña disfrutará de las mejores laconadas en las ‘Lacónicas, V Xornadas gastronómicas do Lacón con...

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Protocolo para la limpieza y desinfección de restaurantes

Además de la calidad de la comida, si queremos ser un restaurante de éxito,...

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Una plataforma que permite que bares anuncien sus ofertas a los consumidores y...

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