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Noticias hostelería | Página 11

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Nuevos restaurantes estrella Michelin en Madrid

La Guía Michelin 2020 se ha presentado esta noche. Madrid suma dos nuevas estrellas, las del 99 KŌ SUSHI...

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La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha concede la Medalla de Honor a la Junta

La Junta Directiva de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha ha propuesto este miércoles, por unanimidad, conceder la Medalla de Honor de la institución a la Junta de Comunidades de...

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Ferrán Adrià impartirá sesiones formativas sobre alta cocina a emprendedores y responsables de pymes

Las pequeñas y medianas empresas españolas volverán a contar con el chef Ferrán Adriá para estar a la última en innovación culinaria. Adriá ha firmado la renovación del...

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Gastro Ribera propone descubrir la Ribera del Xúquer con el paladar

Del 25 de noviembre al 5 de diciembre nace Gastro Ribera, una semana dedicada a poner en valor la riqueza gastronómica de la Ribera del Xúquer. El evento forma parte del...

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Llega la III edición de BBVA Bilbao Food Capital

Durante tres días, del 25 al 27 de noviembre, el Hotel López de Haro será escenario de ponencias, charlas, entrevistas, mesas de debate, comidas y cenas pop-up, clases...

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66 Congreso Nacional de Bartenders y Cocktails, en Pamplona

Del 24 al 28 de noviembre de 2019 se celebra en el hotel Tres Reyes de Pamplona el 66 Congreso Nacional de Bartenders y Cocktails, un encuentro organizado por la...

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Murcia, elegida Capital de la Gastronomía 2020

A partir del 1 de enero, Murcia se convertirá en la Capital Española de la Gastronomía, un galardón que concede la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación...

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Luis Callejón Suñé, elegido nuevo Presidente de FAHAT

En el día de hoy, se ha celebrado la Asamblea General electoral de la Federación Andaluza de Hoteles y Alojamientos Turísticos (FAHAT) en el Hotel Antequera Golf de Antequera, Málaga.

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El Cenador de Amós, nuevo tres estrellas Michelin 2020

España cuenta desde la pasada noche con un nuevo tres estrellas Michelin. Se trata de El Cenador de Amós, el...

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Nace la Canary Wine Academy

PUESTA EN MARCHA DE LA CANARY WINE ACADEMY, LA MAYOR PLATAFORMA DE CONOCIMIENTO DE LOS VINOS CANARIOS Las especiales características de un enclave...

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Roberto Durán, Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019

Los mejores sumilleres han competido por convertirse en los mayores expertos en Cava en la Gran Final del Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019 celebrada el Hotel Majestic de...

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Mobiliario de Hostelería: Tendencias para 2020

El sector del mobiliario para hostelería se encuentra en pleno apogeo y las cifras lo demuestran. En España, la hostelería no ha dejado de crecer, con 273.000 locales entre bares y restaurantes...

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Albert Boronat será el que represente a España en la final europea del Bocuse d’Or

Albert Boronat y Mélina Allair han ganado este miércoles el Bocuse d'Or España, con lo que conforman el equipo que representará al país en la clasificatoria europea, que se...

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‘Croquetea en Elche’ el primer concurso de Croquetas la ciudad

El Primer Concurso ‘Croquetea en Elche’ de la Asociación de...

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Convocados los Hostelco Awards 2020 que reconocen la innovación y la excelencia en el mundo de la hostelería

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, convoca una nueva edición de los Hostelco Awards con el...

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La Academia Castellana y Leonesa ha otorgado el galardón de Mejor Cocinero del Año a Miguel Cobo

La Academia Castellana y Leonesa ha otorgado el galardón de Mejor Cocinero del Año a Miguel Cobo dentro de las diez categorías que conceden en los Premios de Gastronomía de Castilla y León....

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III Ruta de la Tortilla de Patata en Triball

Las III Jornadas Gastronómicas de la Tortilla de Patata regresan a triBall (Triángulo de la Ballesta) con 16 propuestas tortilleras de todo tipo: con y sin cebolla, cuajadas y...

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Éxito rotundo en la quinta edición de Gastrónoma

Gastrónoma cierra su quinta edición con resultados excelentes y con un éxito total. Más de 20.000 personas de toda España han visitado desde el pasado domingo la feria más...

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Murcia Gastronómica 2019

Murcia Gastronómica vuelve para ti, este año cargado de experiencias. ¡No te pierdas la gran cita de la gastronomía murciana! La VIII edición del congreso Murcia Gastronómica,...

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Etiqueta Negra: el paraíso gourmet en Pontevedra

Mermeladas, cervezas, vinos, quesos, aceites, cafés, licores, sidras, galletas, patés, carnes, conservas o embutidos. La feria 

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Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote 2019

El Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote 2019 celebra su novena edición los días 23 y 24 de noviembre en la Villa de...

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Barcelona Wine Week potenciará las experiencias sensoriales ligadas al vino

La primera edición del salón de referencia del vino español ofrecerá un atractivo programa de actividades para hacer hincapié en su relación con la cultura, adquirir nuevos...

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Francisco Javier Ruiz y Pascal Etcheverria, ganadores del Concurso Nacional y Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid

El cocinero Francisco Javier Ruiz Fonta, de La Jamada de Arrabal, de Burgos, se ha alzado con el primer premio del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de por su...

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Los trabajadores de la industria turística y hostelera cobran un 17.4% menos que la media salarial española

El profesional con experiencia, aunque sea solo de un año, supera salarialmente en un 14.1% al profesional sin experiencia

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Concurso de Tapas de Zaragoza 2019

El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, iniciativa de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, es el certamen oficial más antiguo de España y el mayo evento gastronómico de Aragón....

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Mercaurantes: La batalla del foodservice

Al sector de la restauración de conveniencia le esperan unos próximos años muy movidos. En este segmento todavía muy incipiente y con un crecimiento muy superior al del resto de su...

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Cricket Bar cambia de dueño

En el distrito de Chamartín fue, por excelencia, el bar de copas más divertido y transgresor donde pasarlo bien hasta altas horas de la madrugada. Cricket Bar fue el único en...

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Fiesta del Orujo en Potes

Un año más la Fiesta del Orujo en Potes, celebra una nueva edición, el segundo fin de semana de noviembre. Destaca el encendido de las alquitaras, la proclamación del Orujero...

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Gastrónoma pone a punto la mejor edición de toda su historia

Gastrónoma crece y se consolida como la Feria Gastronómica más importante del Mediterráneo. Más espacio, más área expositiva y el mejor programa de la...

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Llega noviembre y ya está aquí, la 8ª edición del MES de los CALLOS en Madrid

Este año se cumple la 8ª Edición de estas Jornadas Gastronómicas, creadas con el fin de promocionar el plato de CALLOS, y elevarlo a la categoría de plato principal y...

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Intergastra Stuttgart - Alemania (15.02.2020 - 19.02.2020)

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