Noticias hostelería | Página 7

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Casi un tercio de los bares y restaurantes de España sigue sin abrir

En la semana del 14 al 21 de junio ya había abierto el 67% de los bares y restaurantes de España, frente al 62% de la...

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Los españoles consideran más seguro el entorno rural para sus vacaciones de verano

La llegada del verano es el momento más esperado para muchos que por fin ven satisfecha su necesidad de descanso tras un duro año de trabajo. Sin embargo, el verano de 2020 ha...

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Los españoles piden un 'delivery' más sostenible

El reparto de comida a domicilio ha sido para muchos restaurantes una vía para mantener sus negocios durante el confinamiento y, para la población, una manera de salir de la rutina de la...

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Turismo lanza el distintivo ‘Responsible Tourism’

La Secretaría de Estado de Turismo ha creado el distintivo ‘Responsible Tourism’ para todos aquellos establecimientos que siguen las Guías de medidas para la reducción del...

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Madrid apuesta por la inteligencia turística como palanca de recuperación del turismo

El Ayuntamiento de Madrid y Mastercard han unido sus fuerzas para alcanzar una meta común: impulsar la recuperación del sector turístico de la capital. Se trata de una colaboración en la...

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La Hostelería reduce el volumen de negocio en Abril por encima del 90%

La facturación de la hostelería descendió en abril, mes durante el que se mantuvieron todos los negocios cerrados excepto el envío a domicilio, un 94,4% respecto al mismo mes del año...

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‘Juntos con la Hostelería’ da asesoramiento gratuito para impulsar la apertura de bares y restaurantes

Gestionar correctamente una cuenta de resultados, llevar a cabo un control semanal de las compras, conocer las diferentes opciones del mercado en materia de financiación o gestionar...

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'Menorca en el plato' invita... ¡a comerse la isla!

Del 26 de junio al 5 de julio, 21 restaurantes de 9 ciudades y pueblos de la isla balear participan en la 7ª edición de estas jornadas...

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Crecen las reservas online a los restaurantes un 74% tras el confinamiento

Transcurrido el primer mes de desescalada y con más de la mitad de los restaurantes ya abiertos en España, el sector de la restauración va poco a poco recuperando su actividad....

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La lista Opinionated About Dining anuncia los mejores restaurantes europeos de 2020

La guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer la lista de los Top 100+ European Restaurant que distingue a los mejores restaurantes de...

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Septiembre gana a julio como mes preferido para viajar este año

Ante la inminente finalización del Estado de Alarma en todo el país y, por tanto, la llegada de la libertad de movilidad entre Comunidades Autónomas y también al extranjero en los países que...

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'Chefs contra el desperdicio'

Con motivo de esta fecha, Too Good To Go, la app que lucha contra el desperdicio de alimentos, ha lanzado la...

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La intención de gasto de los españoles se desploma un 32% para este verano por el coronavirus

Según El Observatorio Cetelem Estacional relativo al comportamiento de los españoles en verano, la intención de gasto declarada para este verano presenta una caída del 32% con respecto...

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Apertura del restaurante Cocina Hermanos Torres

El restaurante Cocina Hermanos Torres reabre sus puertas el próximo 2 de julio con una propuesta, para esta temporada, basada en el producto y en homenaje a sus productores....

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Juan José Hidalgo (Globalia): 'Estamos secos. Sin ayudas, vamos a durar menos que un telediario'

El presidente y fundador de Globalia, Juan José Hidalgo, da la señal de alarma sobre la situación crítica del sector por la crisis del Covid. “Estamos secos. No...

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Ferran Adrià: «El mayor impacto de esta crisis para la restauración será la del teletrabajo»

El chef y fundador de elBullifoundation, Ferran Adrià, y el director general de AECOC, José María Bonmatí, analizaron el futuro de la hostelería tras la...

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Hosteleros cántabros reclama medidas para «salvar» sus negocios

Más de medio centenar de miembros de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cantabria han reclamado este lunes ante la Delegación del Gobierno medidas para «salvar...

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Bonificaciones y ayuda a la contratación en hostelería

El sector de la hostelería es uno de los más cruciales para la economía española. La crisis sanitaria del coronavirus ha puesto en jaque a muchos autónomos de este sector,...

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La hostelería, con 30.765 contratos en mayo, lidera el crecimiento de la contratación

Randstad ha llevado un estudio sobre el comportamiento del mercado laboral en el sector de la hostelería en la actual situación de desconfinamiento. Para ello, ha comparado las...

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El sector hostelero estima una pérdida de 400.000 empleos de media este año por el Covid-19

El sector hostelero estima una pérdida de 400.000 empleos de media en 2020 por el impacto de la crisis sanitaria del Covid-19, según datos que...

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Los premios Best Chef Awards 2020 se realizarán de forma virtual

La organización de The Best Chef anunció oficialmente que su evento anual tendrá lugar los días 21, 22 y 23 de septiembre, pero de forma...

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La Fundación Dieta Mediterránea anima a disfrutar de los restaurantes y de su gastronomía

La Fundación Dieta Mediterránea anima a disfrutar de los restaurantes y de su gastronomía mediterránea, ampliamente reconocida a nivel internacional.  Por ello,...

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La hostelería dejará de ser el principal motor de empleo del verano

Este año la hostelería no va a ser el principal motor de empleo del verano, como suele pasar. Es otra consecuencia, la enésima, de la crisis generada por el...

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Los hosteleros prevén que un 20 % de bares y restaurantes desaparecerán tras el covid-19

La patronal Hostelería de España calcula que un 20 % de los bares y restaurantes del país no volverá a abrir sus puertas tras la crisis provocada por la covid-19, de acuerdo...

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Madrid promueve la reactivación del sector turístico con la campaña ‘Vuelve a Madrid’

Una vez que la capital ya se encuentra en la fase 2 de la desescalada, el Ayuntamiento ha lanzado la campaña ‘Vuelve a Madrid’, la primera de una serie de iniciativas que...

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El gobierno fija la distacia social en 1,5 metros

El Real Decreto-ley 21/2020, de 9 de junio, de medidas urgentes de prevención, contención y coordinación para hacer frente a la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19, que fija la...

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Hard Rock Café Madrid anuncia su cierre tras 25 años abierto

El próximo mes de julio expira el contrato de arrendamiento del local de Hard Rock Cafe Madrid, situado en Paseo de la Castellana número 2. Como resultado, esta ubicación...

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Hostelería Madrid denuncia que 28.160 trabajadores del sector siguen sin cobrar sus prestaciones del SEPE

La asociación Hostelería Madrid denuncia la situación extrema que sufren el 22% de los trabajadores de sector hostelero que se encuentran en situación de ERTE, que no han...

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Las dudas con los ERTE retrasan las aperturas en la hostelería

La incertidumbre creada en torno a los Expedientes de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) y su flexibilización “está retrasando” las aperturas de bares y restaurantes,...

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La Academia de Gastronomía se alía con uno de los emblemas de Castilla-La Mancha

La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Azafrán de La Mancha y la Academia de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha han firmado un convenio de...

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Hoteleros piden extender los ERTE todo 2021 y rebaja del IVA al 7%
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La crisis hotelera en España va por su décimo mes y la luz al final del...

La hostelería no prevé una recuperación del sector hasta finales de 2021 o principios de 2022
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La hostelería prevé cerrar 2020 con una caída de la facturación superior al...

Nuevo varapalo al ocio nocturno: Sólo el 2% del sector ha abierto sus puertas en Nochevieja
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Nuevo golpe para el sector del ocio nocturno en su día más grande. Las...

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Lo primero que hay que aclarar, es que dentro del sector food truck, hay 2...

Cómo ha cambiado el salir a comer hoy en día a un restaurante

Salir a comer a un restaurante hoy en día es una experiencia completamente...

Estufas para exteriores: ¿Eléctricas o a gas?

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Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2020

La lista de Latin America’s 50 Best Restaurants de 2020 ya ha sido...

El Hostal de San Marcos reabre tras una reforma integral de tres años

El Hostal de San Marcos en León ha reabierto este miércoles sus puertas para...

Dark kitchen: lo nuevo de las cocinas sin restaurante

La dark kitchen está haciendo que el servicio de delivery tome cada vez más...

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Situación de la hostelería tras las últimas restricciones anunciadas en España

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