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Noticias hostelería | Página 7

noticias

Diferentes agencias analíticas predicen que el coronavirus generará una crisis financiera parecida a la del 2008

Con el creciente número de víctimas mortales por el coronavirus 2019-nCoV, el transporte, el turismo, los mercados bursátiles y las materias primas, se derrumbaron en China a lo que se...

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noticias

HIP 2020 cierra su cuarta edición con 30.726 visitantes y un impacto económico de 51 millones de euros en Madrid

Este miércoles ha cerrado sus puertas la cuarta edición de HIP 2020, un evento que ha convertido a Madrid en la capital europea de la innovación en el sector Horeca durante tres días.Las...

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Finalistas del Premio Promesas de la Alta Cocina 2020

Le Cordon Bleu Madrid ha publicado hoy los nombres de los 10 finalistas que competirán en la gran final del VIII Premio Promesas de la alta cocina a finales de abril. Los...

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noticias

El sector de la restauración en España sigue despertando el apetito de los fondos de inversión

El interés permanece debido sobre todo a que su atención se centra en las cadenas organizadas -que continúan creciendo a tasas muy altas- y al “boom” del envío a domicilio. Así se...

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Simón Pedro Barceló recibe el Premio a la Trayectoria Profesional 2020

La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, ha acudido hoy al homenaje al Hotelero Simón Pedro Barceló, Presidente del Grupo Barceló, segundo conglomerado...

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noticias

La digitalización, la sostenibilidad y la innovación, protagonistas de los Horeca New Business Models Awards 2020

La cuarta edición de los Horeca New Business Models Awards se celebró ayer, un año más, en el marco de HIP - Horeca Professional Expo, donde se reconoció el esfuerzo en innovación en el...

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noticias

Hosteleros madrileños denuncian 350 bares 'falsos' con permiso de 'barra de degustación'

En una nota de prensa remitida este martes, la Asociación Hostelería Madrid dice que los "comercios con barra de degustación" que denuncia ofrecen "servicio de comidas y...

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noticias

España cerró 2000 bares en el pasado año

Un total de 2.000 bares cerraron en 2019, descendiendo hasta los 165.736 establecimientos, un 1% menos; mientras que las cadenas de hostelería organizada ganaron 640 nuevos...

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Comunicado de CEHAT sobre el caso de coronavirus detectado en Tenerife

Ante la información conocida y contrastada de que unas 1.000 personas están en aislamiento en un hotel del sur de Tenerife, desde CEHAT queremos decir lo...

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Abiertas las nominaciones para la 5ª edición del Basque Culinary World Prize 2020

Ya están abiertas las nominaciones a la 5ª edición del Basque Culinary World Prize, un galardón único y global otorgado por Basque Culinary Center y Eusko Jaurlaritza –...

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Blue Moon elige Madrid para su primer local en Europa

La cerveza artesana tiene un nuevo templo en Madrid: Blue Moon Taphouse (Paseo de San Francisco de Sales, 34). Recientemente inaugurado, se trata de un acogedor local con...

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Los nuevos soles en la Guía Repsol 2020

La Guía Repsol 2020 incluye dos nuevos restaurantes con su máxima distinción, tres soles, -Les Cols (Olot, Gerona) y Culler de Pau (O Grove,...

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Abierto el plazo de inscripción para el concurso culinario para jóvenes 'Granachef' 2020

El Ayuntamiento de Granada, a través de la Concejalía de Juventud, organiza la séptima edición del concurso culinario para jóvenes, 'Granachef 2020', según ha...

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noticias

La industria de la hostelería presenta en HIP 2020 sus innovaciones con foco en la robótica, proteína vegetal y el delivery del futuro

HIP 2020, el mayor evento de innovación para los profesionales de la hotelería y la restauración, ha abierto hoy sus puertas y acogerá hasta el miércoles a más de 30.000 congresistas y...

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Alimentaria y Hostelco buscan startups innovadoras

Food delivery, dark kitchens, proteínas vegetales, sabores únicos, inteligencia artifical, robótica, desperdicio alimentario, Smart kitchens, nuevos modelos de negocio en...

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IV concurso regional de vinos caseros Comarca Vitivinícola de Cigales

El Club de Cata de Cigales (ACACI) y la Asociación de Bodegas y Cuevas de Dueñas organizan el IV concurso regional de vinos caseros junto con los Ayuntamientos de Cigales...

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La tercera edición de Passeig de Gourmets se celebrará del 12 al 22 de Marzo de 2020

Por tercer año consecutivo, Passeig de Gourmets vuelve al calendario de los amantes de la gastronomía para recorrer los restaurantes de Passeig de Gràcia y...

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Heart Ibiza recibe el premio internacional Gastromoon que aúna ocio y gastronomía

El establecimiento de ocio nocturno Heart Ibiza se ha convertido en el primer local europeo que recibe el premio internacional GastroMoon. Estos premios son...

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Se busca receta para un cocktail que será bautizado con el nombre de Córdoba

La nueva asociación gastronómica Sabores de Córdoba ha convocado un concurso para definir la receta del Cocktail Córdoba. El concurso, en el que podrán participar desde...

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Arranca la Ruta de los Pucheros de Cantabria

Un total de 45 especialidades de platos de cuchara, que se servirán en 37 establecimientos, desde el 21 de febrero hasta el 8 de...

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Comienzan las IV Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano

La marca colectiva Alubia de Anguiano ha organizado para los fines de semana comprendidos entre el 22 de febrero y el 15 de marzo las IV Jornadas Gastronómicas de la Alubia de...

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Las pernotaciones en alojamientos de cinco estrellas aumentaron un 8,2% respecto al año anterior

Los hoteles de cinco estrellas en España alcanzaron los 22,9 millones de pernoctaciones en el año 2019. Una cifra récord un 8,2% mayor de la que se obtuvo en 2018. La...

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Se crea el primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’

HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha anunciado la celebración del primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’, el cual reunirá a distintos establecimientos representantes...

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1.500 restaurantes españoles rebajarán sus precios a la mitad en ElTenedor Fest

1.500 restaurantes de toda España ofrecerán un descuento del 50 % de sus precios con motivo de ElTenedor Fest, un evento que durará desde el 17 de...

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B-Delicious, el espacio gastronómico de B-Travel, contará con más de 20 expositores

El espacio gastronómico B-Delicious contará con más de 20 expositores y será uno de los "grandes atractivos" de la próxima edición del salón B-Travel, organizado por Fira...

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Trece establecimientos de Zafra participarán del 6 al 15 de marzo en el Festival de la Tapa

El Parador Duques de Feria ha acogido ayer la presentación de las tapas que participarán en la decimoquinta edición del Festival de la Tapa, que se celebrará del 6 al 15 de marzo en Zafra, y...

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Nace Rioja Wine Academy

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha lanzado hoy ‘Rioja Wine Academy’, una escuela oficial para la formación en vinos de la...

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Este año el Carnaval de Madrid, que apuesta por la unión entre lo más castizo con el ambiente festivo de Iberoamérica, elige Matadero Madrid como su...

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De tapas por León del 17 al 23 de febrero

Unos 23 establecimientos hosteleros participan en la segunda edición del concurso ‘La Mejor Tapa de León’, que comenzó este lunes y se prolongará hasta el 23 de...

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Abierto el plazo de candidaturas para la Capital del Turismo Rural 2020

Los empresarios turísticos pueden presentar ya sus candidaturas para la elección de la Capital del Turismo Rural en España en 2020, organizada por el portal web especializado...

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