Noticias hostelería | Página 9

noticias

Las guías del Icte para reducir el contagio del Covid-19 en el sector turístico

El Instituto para la Calidad Turística Española y la Secretaría de Estado de Turismo, en coordinación con el Ministerio de Sanidad, han elaborado las guías de...

Leer más

noticias

El 85% de los hosteleros de Zaragoza cree que no es rentable abrir hasta la fase 3

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza estima que menos del 10% de los establecimientos de la ciudad ha abierto en esta primera fase y el 87% cree que el plan de desescalada...

Leer más

noticias

La gastronomía, en pie de guerra por su 'total abandono'

Han pasado del “shock” inicial a la indignación. Cocineros, camareros, sumilleres, hosteleros, productores, bodegueros y todos los que conforman el mundo de la gastronomía en...

Leer más

noticias

CEHAT invita al ministro Garzón a conocer la realidad del sector turístico, el que más economía genera al país, con un 14% del PIB

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) lamenta las recientes declaraciones del ministro de Consumo, Alberto...

Leer más

noticias

Todo sobre seguridad alimentaria en la restauración

La crisis sanitaria que vivimos genera muchas preguntas y dudas en nuestro sector. ¿Es posible transmitir el coronavirus a partir de alimentos cocinados?, ¿podríamos evitar el riesgo...

Leer más

noticias

El sector de la restauración colectiva prevé caída de ingresos de 539 millones en dos meses por el Covid-19

El sector de la restauración colectiva estima unas pérdidas del 15% en los dos últimos meses tras el cierre de comedores escolares, restaurantes de empresa, cafeterías de...

Leer más

noticias

Los hoteles asturianos retrasan su apertura hasta julio

El Principado es una de las comunidades autónomas que ha pedido al Gobierno central la autorización para pasar a la siguiente fase de la desescalada. Son muchos los comercios,...

Leer más

noticias

Turismo rechaza los sellos ‘Covid Free’ en Hostelería al ser imposible acreditar que un sitio esté libre de coronavirus

“No existe ningún sello ni medida que acredite” que un establecimiento está libre de coronavirus y es difícil que llegue a existir. Así...

Leer más

noticias

Los hoteleros negociarán con el Gobierno la extensión de los ERTE durante el segundo semestre del año

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) prosigue su negociación con el Gobierno de España y agradece el esfuerzo de CEOE para conseguir unas condiciones...

Leer más

noticias

Aplazada la III Muestra Gastronómica de la IGP Carne de Ávila

La III Muestra Gastronómica de la IGP Carne de Ávila ha quedado suspendida en las fechas que estaba prevista La Junta de Gobierno del Ayuntamiento abulense ha aprobado...

Leer más

noticias

CEHAT e ITH facilitan el Checklist del protocolo para la reapertura del sector hotelero

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), de la mano de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene disponible el checklist...

Leer más

noticias

Un estudio afirma que el 23% de los hosteleros prevé abrir en la primera fase de la desescalada

Damm Distribución Integral, empresa de referencia en el sector de la distribución de bebidas y alimentación al canal horeca y presente en la Península Ibérica y Baleares a través de 23...

Leer más

noticias

El protocolo de Euro-Toques y Basque Culinary Center para que los restaurantes reabran con seguridad

Basque Culinary Center y Euro-Toques han presentado hoy el “Protocolo Especial COVID-19 de prevención y seguridad en servicios de restauración” un documento...

Leer más

noticias

La cadena de valor de la hostelería presenta al Gobierno su 'paquete de medidas' para minimizar el impacto económico del COVID-19

HOSTELERÍA DE ESPAÑA, organización empresarial que representa a más de 270.000 restaurantes, bares, cafeterías y pubs de todo el...

Leer más

noticias

Guía de Cádiz crea un portal que aglutina a comerciantes y hosteleros que sirven comida a domicilio

Guía de Cádiz, el portal web que recoge toda la oferta turística y cultural online de la provincia gaditana desde hace casi 20 años, ha querido "ofrecer un nuevo servicio" a...

Leer más

noticias

En Melilla los hosteleros sin terraza podrán tener una igual a la de otros bares de la zona

El consejero de Políticas Sociales, Mohamed Mohamed Mohand, explicó que los hosteleros que no tengan una terraza podrán contar con una de igual dimensión a la de cualquier otro bar o...

Leer más

noticias

Quique Dacosta: 'Me emociona tanto crear un plato como un nuevo negocio'

Quique Dacosta ha centralizado el interés de la jornada del viernes de Gastronomika Live, cerrando la primera semana de un congreso que ha llenado todos...

Leer más

noticias

Nuevo protocolo oficial anti COVID para alojamientos rurales

Llevar la mascarilla puesta cuando lleguen los clientes; fomentar el pago con tarjeta; evitar compartir bolígrafos; depositar las llaves de las habitaciones en un recipiente con desinfectante;...

Leer más

noticias

Hacer test rápidos a clientes, la medida estrella que propone la hostelería para su desescalada

Los hosteleros han lanzado este viernes con una propuesta para su desescalada que recoge numerosas medidas (algunas de ellas llamativas) con el objetivo de acelerar la recuperación de su...

Leer más

noticias

Más turnos y menús digitales para afrontar la crisis de la COVID-19 en la restauración

La organización de la clientela por turnos más breves y la presentación del menú en cartas “digitales” son algunas de las propuestas que baraja el sector de la...

Leer más

noticias

El sector de las bebidas espiritosas alerta de su 'situación dramática' y reclama medidas urgentes

El sector de las bebidas espirituosas, “golpeado como pocos y con pérdidas millonarias”, se enfrenta a una situación “dramática” frente a la que reclama medidas...

Leer más

noticias

CEHAT y la Secretaría de Estado de Turismo, coordinadas por el ICTE, finalizan el borrador de protocolo hotelero frente a la COVID para la reapertura de los establecimientos

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y la Secretaría de Estado de Turismo (SET) han finalizado la elaboración de los protocolos...

Leer más

noticias

Eneko Atxa: 'La belleza es necesaria y la estética en un plato es un ingrediente más'

La estética y poética han servido de hilo argumental para la ponencia matutina de este miércoles en Gastronomika Live. Eneko Atxa, el vizcaíno más universal, el cinco...

Leer más

noticias

La patronal hotelera: 'hasta que no haya libertad de movimiento, la inmensa mayoría de los hoteles del país permanecerán cerrados'

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) ha recibido con decepción el plan de desescalada del Gobierno de...

Leer más

noticias

Las fases de la desescalada en la hostelería

El plan de desescalada impulsado por el Gobierno se compone de cuatro fases, a las que los diferentes territorios solo accederán si son capaces de cumplir con los marcadores que...

Leer más

noticias

Ferran Adrià, sobre la alta restauración: 'Sin turismo va a ser complejo'

El genio de L’Hospitalet ha sido el invitado de la sesión vespertina del segundo día de Gastronomika Live. En una charla moderada por Benjamín Lana, con varias preguntas de los 1.000...

Leer más

noticias

Formación, charlas y reuniones sectoriales en la primera fase del plan de ayuda al turismo de reuniones madrileño

Turismo del Ayuntamiento de Madrid, a través de Madrid Convention Bureau (MCB) y en su compromiso de apoyo al sector turístico madrileño, ha desarrollado durante estas últimas seis...

Leer más

noticias

El sector del turismo rural se prepara para recibir clientes a partir del 11 de mayo

El sector del turismo rural tiene todas sus esperanzas puestas en la fase de la desescalada en la que se pueda pasar, por ejemplo, un fin de semana fuera de casa. Confía en...

Leer más

noticias

Hostelería y restauración: Claves para reanudar las actividades en la fase 0

El Boletín Oficial del Estado publicó ayer domingo, 3 de mayo, la Orden SND/388/2020, por la que se adoptan diferentes medidas destinadas a flexibilizar determinadas restricciones en materia de...

Leer más

noticias

Hosteleros piden 'concienciación y responsabilidad' en establecimientos y ampliar ERTE hasta final de año

La Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) ha hecho este lunes un llamamiento para que sociedad y sector se centren en la "concienciación y responsabilidad"...

Leer más
Noticias
Hoteleros piden extender los ERTE todo 2021 y rebaja del IVA al 7%
Hoteleros piden extender los ERTE todo 2021 y rebaja del IVA al 7%

La crisis hotelera en España va por su décimo mes y la luz al final del...

La hostelería no prevé una recuperación del sector hasta finales de 2021 o principios de 2022
La hostelería no prevé una recuperación del sector hasta finales de 2021 o principios de 2022

La hostelería prevé cerrar 2020 con una caída de la facturación superior al...

Nuevo varapalo al ocio nocturno: Sólo el 2% del sector ha abierto sus puertas en Nochevieja
Nuevo varapalo al ocio nocturno: Sólo el 2% del sector ha abierto sus puertas en Nochevieja

Nuevo golpe para el sector del ocio nocturno en su día más grande. Las...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Food Trucks: Formato y fórmulas de trabajo

Lo primero que hay que aclarar, es que dentro del sector food truck, hay 2...

Cómo ha cambiado el salir a comer hoy en día a un restaurante

Salir a comer a un restaurante hoy en día es una experiencia completamente...

Estufas para exteriores: ¿Eléctricas o a gas?

En el mercado existe una amplia variedad de estufas para exteriores. Pero estas...

Ver todo
Curiosidades
Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2020

La lista de Latin America’s 50 Best Restaurants de 2020 ya ha sido...

El Hostal de San Marcos reabre tras una reforma integral de tres años

El Hostal de San Marcos en León ha reabierto este miércoles sus puertas para...

Dark kitchen: lo nuevo de las cocinas sin restaurante

La dark kitchen está haciendo que el servicio de delivery tome cada vez más...

Ver todo
Noticias empresa
Situación de la hostelería tras las últimas restricciones anunciadas en España

La pandemia avanza de manera preocupante en España tras las reuniones sociales...

Ver todo