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Barcelona Wine Week (BWW), que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, se consolida como la cita sectorial de referencia para el...
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Un total de 31 tapas del mismo número de establecimientos hosteleros, entre ellas de Almería y Granada,...
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El sello 'Food made good' de la Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA) se ha presentado en Madrid con la finalidad de certificar la sosteniblidad...
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La cuarta edición de Miradors de l’Horta aparejará como principal novedad la internacionalización del certamen con la inclusión en su programa de actividades de estudios y...
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Una de las joyas que sin duda guarda con mimo y cuidado el centro de Andalucía son las Sierras de la Subbética Cordobesa. Un corazón de piedra y naturaleza rodeado de un suave...
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Edgar Rodríguez, sumiller de cervezas, y Susana Giner, de 2D2Dspuma abren una nueva convocatoria en modalidad online del...
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La Feria Internacional de Turismo de Madrid comienza hoy su 43ª edición y reúne, hasta el domingo 22, a más de 8.500 empresas turísticas de 131 países. Esta gran cita...
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La asociación empresarial Marcas de Restauración (MdR), aún pendiente del censo completo de las cadenas, ha apuntado que las cifras agregadas sobre cada una de dichas marcas arrojan un...
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Worldline, líder europeo en el sector de pagos y servicios transaccionales, lleva a FITUR (stand #8D02), las últimas innovaciones en medios de pago, diseñadas...
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Bajo el lema “España, mosaico singular de suelos”, Barcelona Wine Week, que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero de 2023 en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona,...
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La Asociación de Restaurantes de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con Vinos D.O. Navarra, CPAEN – Navarra Ecológica, Cooperativa De Hostelería De...
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Bacchus, el más importante de los certámenes de calidad vinícolas de cuantos se desarrollan en nuestro país, y uno de los de mayor prestigio a nivel internacional, abre sus...
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El próximo martes, 28 de febrero, el Mercado Municipal de Dénia (Alicante) acogerá una nueva edición de su conocido ‘Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba...
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El sábado a las 10 h. tendrá lugar la inauguración de la VI Feria de la Trufa de Vera de Moncayo y III Concurso de la Trufa en el pabellón municipal de la...
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Melià asumirá la gestión del antiguo hotel Rey Juan Carlos, establecimiento que se encuentra en concurso de acreedores, desde el pasado mes de septiembre, con una deuda de 160...
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Del 6 al 8 de marzo, HIP – Horeca Professional Expo regresa con su séptima edición, en la que se continuará reconociendo el liderazgo y el esfuerzo de aquellas empresas y...
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Faltan 259 días para que La Farga de L’Hospitalet (Barcelona) se convierta en el epicentro del universo del café. Será gracias a la celebración...
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Hostelco y Alimentaria han iniciado los preparativos para ser de nuevo en marzo de 2024 la gran plataforma de las industrias de la alimentación, bebidas y equipamiento. Para...
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Este año 2023, se celebra la Segunda edición de los Premios MADRIDALIMENTA. Las categorías premiadas son:...
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La propuesta de Exit Alcalá, un rollito de cocido relleno de las carnes tradicionales del cocido madrileño, ha sido la tapa ganadora de la final...
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The World's 50 Best Hotels celebrará las mejores experiencias hoteleras en todo el mundo. Combinando los años de experiencia del organizador como líder del mercado mundial en...
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La innovación tecnológica será un gran aliado del sector de la restauración colectiva a medida que efectúa su evolución hacia un futuro más saludable, sostenible y digital. Este es el...
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El restaurante danés Noma, emblema de la cocina nórdica y elegido cinco veces mejor restaurante del mundo, anunció este lunes que cerrará sus puertas a finales de 2024 para...
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Hostelería de España ha puesto en marcha la primera edición del ‘Campeonato oficial Hostelería de España – Tapas y Pinchos’, que aglutinará los distintos campeonatos...
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HORECA Baleares en 2023, estará presente en las 3 islas con las ferias HORECA Mallorca, con su sexta edición, HORECA Ibiza, segunda edición y...
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Los restaurantes de un precio medio de más de 50€ por persona son los que más han aumentado su ocupación en 2022 en España,...
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Sigep la feria internacional de panadería, pastelería y heladería artesana, vuelve a Rimini (Italia) del 21 al 25 de enero. En su 44 edición el certamen...
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IFEMA MADRID convoca a la industria turística mundial, del 18 al 22 de enero de 2023, en la que será una de...
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El pasado 14 de noviembre se celebraba el certamen «Mejor Sumiller CV 2022», organizado por la Federación de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV). Lo hacía de nuevo...
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El Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forumby LABe Digital Gastronomy Lab...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
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En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
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