Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 18

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Mario Sandoval será nombrado Embajador mundial de la gastronomía

El chef madrileño Mario Sandoval será nombrado 'Embajador mundial de la gastronomía' en la celebración de los New York Awards 2019, unos...

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Se buscan los mejores proyectos gastronómicos

La semana del 03 al 07 de junio de 2019 tendrá lugar la Semana de Aceleración enfocada a proyectos gastronómicos donde emprendedores de todo el mundo podrán impulsar sus...

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Las pernoctaciones hoteleras aumentan un 6,7% en abril por la Semana Santa

Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros aumentaron un 6,7% en abril en tasa interanual e impulsadas por la Semana Santa celebrada íntegramente en ese mes, ya que el...

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Experiencia Verema en Santiago de Compostela

Por primera vez Verema se traslada hasta la capital de la Coruña para llevar al norte de España el mejor vino. El lunes 24 de mayoreuniremos a profesionales y...

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Elena Arzak, 'Alfiler de oro' de Asociación Mujer Siglo XXI

El próximo miércoles, 29 de mayo, a las 20.30h., la Asociación Mujer Siglo XXI entregará el Alfiler de Oro en el Hotel Carlton por su trayectoria profesional a la reconocida como mejor...

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El XXX Salón del Jamón ibérico acoge sus Jornadas técnicas de gran interés para los profesionales del sector

El XXX Salón del Jamón Ibérico que se celebra desde 9 de mayo en Jerez de los Caballeros (Badajoz) acoge este viernes, 10 de mayo, una nueva edición de...

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Hostelco y CEHAT suman sus fuerzas para potenciar la industria hotelera

Hostelco y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos y el Instituto Tecnológico Hotelero CEHAT-ITH han firmado un acuerdo con el objetivo de fomentar la difusión...

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Frantzén (Suecia), ganador de la lista OAD Top 100+ European Restaurants 2019

La cocina nórdica de Frantzén le ha valido el primer puesto en una lista en la que la gastronomía española queda reconocida con 12 restaurantes entre los 50 primeros del...

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IV Concentración de 'Food Trucks' en el Recinto Ferial 'Las Huertas'

El Ayuntamiento de Colmenar Viejo celebrará el próximo fin de semana, sábado 25 y domingo 26 de mayo, en el Recinto...

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AEHCOS fomentará la promoción y desarrollo del Flamenco con proyección turística y cultural

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Amancio Ortega compra un hotel en Chicago por 65 millones de euros

El fundador de Inditex continúa con sus inversiones al otro lado del charco y acaba de comprar un hotel en Chicago por 72,5 millones de dólares (unos 64,7 millones de...

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Las empresas de catering facturaron un 4% más en 2018

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el volumen de negocio generado por el sector de catering mantuvo en 2018 latendencia positiva de los...

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Sevilla acogerá la gala de la guía Michelín 2020 de España y Portugal

Sevilla será sede el próximo 20 de noviembre de la gala de presentación de la 'Guía Michelin España y Portugal 2020', evento internacional donde se conocen cuáles son los...

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Registro de horarios en la hostelería

El registro de la jornada laboral entró en vigoel pasado domingo y desde entonces todas las empresas están obligadas a anotar diariamente las horas de trabajo de sus empleados para controlar...

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Quique Dacosta abre en Londres su primer restaurante Arros QD

El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta abrirá el próximo 7 de junio en Londres su primer restaurante fuera de España, Arros QD, que que tendrá el...

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Crece el festival gastronómico Tast a La Rambla

La Rambla de Barcelona vuelve a convertirse en un festival gastronómico. Esta vez durante cinco días (del 6 al 10 de junio), aprovechando el lunes de la...

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BLESS Hotel Madrid, mejor hotel de la capital española según los viajeros de TripAdvisor

BLESS Hotel Madrid ha conseguido posicionarse en solo cuatro meses como el mejor hotel de la capital según las opiniones de los viajeros, que le otorgan una...

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'El descorche' Premio Popular y a partir del martes la final del Campeonato de Bizkaia de Pintxos

El Palacio Euskalduna de Bilbao será el escenario de la GRAN FINAL del Bizkaiko Pintxo Txapelketa · Campeonato de Pintxos Amstel Oro y del Campeonato de Bizkaia de...

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Hostelcuba 2019, la mejor plataforma oficial de entrada en el mercado cubano

Hostelcuba 2019 coincide en un momento en que el Estado cubano se encuentra en búsqueda activa de proveedores que ofrezcan equipamiento para la hotelería, la restauración y los...

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XIII Final Nacional Barista Fórum Café

Un año más, Fórum Café organiza la Final Nacional Barista que este año tendrá lugar en uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad de Vigo....

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Culinary Action! llega a Mallorca el 13 de mayo

Culinary Action! llega a Palma de Mallorca el lunes 13 de mayo de 2019 como un taller centrado en promover el debate a partir de casos de éxito de cocineros y hosteleros...

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Cádiz acogerá el XXIII Congreso Nacional de Turismo de UNAV

La ciudad de Cádiz acogerá en el mes de abril de 2020, en una fecha todavía pendiente de confirmar, el XXIII Congreso Nacional de Turismo de la Unión Nacional de Agencias de...

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La II edición del Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’ ya tiene ganador:

La II edición del Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’ ya tiene ganador: el chef Paco Rodríguez, del restaurante

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Valladolid acogerá la primera edición de la Feria Internacional del Enoturismo 'FINE' en febrero del 2020

La Feria de Valladolid presenta FINE, la Feria Internacional de Enoturismo, que se celebrará los días 12 y 13 de febrero de 2020. Este certamen está dirigido a bodegas,...

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Los CEOs mundiales del sector de hostelería y restauración analizan el sector

La consultora y auditora internacional PwC (PriceWaterhouseCoopers ) ha hecho públicos los resultados de su Encuesta Mundial de CEOs del sector de la hostelería y...

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La próxima edición de Fibega se celebrará en Miami del 10 al 12 de mayo de 2019

La feria internacional de turismo gastronómico (Fibega) se celebrará por primera vez en Estados Unidos entre el 10 y el 12 de mayo de 2019 con una mezcla de cultura,...

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El Salón H&T regresará en 2020 con una edición más innovadora y contenido renovado

El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, trabaja ya en la estrategia de su convocatoria 2020 que proyecta un alcance global a todos los sectores implicados y un carácter...

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Los 'Premios del Vermut Preparado' vuelven a León con un jurado de lujo para encontrar su mejor vermut

Con una extraordinaria oferta gastronómica y una consolidada tradición vermutera, la que fue Capital Española de Gastronomía 2018, León, es el lugar escogido para dar el...

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Todo listo para la XII Semana Gastronómica dedicada al atún en Barbate

Del 1 al 5 de mayo, el curioso y amante de la buena mesa tiene una cita con Barbate, que celebrará su XII Semana Gastronómica dedicada al atún,...

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Daroca de Rioja acogerá en septiembre la I Edición de 'Cocinas de Pueblo'

Daroca de Rioja acogerá en septiembre la I Edición de 'Cocinas de Pueblo' para dialogar, reflexionar y debatir sobre el papel que juegan las cocinas de pueblo en el ámbito...