Noticias hostelería | Página 18

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La 19ª Experiencia Verema Valencia se celebrará los días 27, 28 y 29 de febrero en el Hotel Las Arenas.

Verema dará la bienvenida al nuevo año con la celebración del evento enológico más esperado: la Experiencia Verema Valencia.

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Presentación profesional de los Grandes Ecovinos 2019 en Bilbao

Algunos de los vinos mejor clasificados en la décima edición de los Premios Ecovino serán presentados el miércoles 29 de enero de 2020, a las 16.30 horas, en...

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La patronal hostelera propone incluir en el convenio jornadas de 12 horas

El convenio del sector de la hostelería, caducado el pasado 31 de diciembre, tiene pendiente su renovación desde estos primeros meses del año. La patronal hostelera, HORECA,...

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La hostelería de Navarra promociona sus verduras de temporada

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con VINOS D.O. NAVARRA, REYNO GOURMET y CPAEN, organiza, del 18 de enero al 29 de febrero de 2020, el evento...

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El festival Fest/n convertirá València en la capital de la cultura gourmet

València se convertirá en la capital de la cultura gourmet con la celebración, del 24 de enero al 2 de febrero, de la primera edición del...

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Camila Ferraro, cocinera revelación en Madrid Fusión 2020

La cocinera sevillana Camila Ferraro ha hecho historia en Madrid Fusión. La copropietaria del restaurante Sobretablas, ubicado en el barrio de El Porvenir, ha sido distinguida...

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Llega Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español

El espacio Barcelona Cocktail Art se enmarca dentro de Barcelona Wine Week (BWW), el nuevo evento lanzado por Fira de Barcelona, a través de su sociedad Alimentaria...

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Jerez quiere que su Navidad sea declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional

Las fiestas navideñas jerezanas están alcanzando un elevado índice de satisfacción y así lo demuestran las primeras valoraciones que están realizando instituciones como Horeca y Acoje....

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Murcia, Capital Española de la Gastronomía apuesta por la recuperación del patrimonio gastronómico

El alcalde de Murcia, José Ballesta, el presidente de la Comunidad, Fernando López Miras, la consejera de Turismo, Juventud y Deportes, Cristina Sánchez, el concejal de Promoción Económica y...

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Gastromarketing 2020: 4 de Febrero 2020 en Málaga

El mundo de Gastronomía ha experimentado una auténtica revolución en los últimos años, tanto en su concepto como en su gestión. Pero son pocos los establecimientos que se han adaptado a los...

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El plazo de inscripción en el XIX Concurso de Pinchos de la Rioja permanecerá abierto del 15 de enero al 10 de febrero

El plazo para inscribirse en el XIX Concurso de Pinchos de La Rioja, convocado por la iniciativa de promoción enogastronómica del Gobierno de La Rioja, La Rioja...

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Robotics Pioneers: el primer foro mundial de robótica para hostelería en HIP

La robótica está revolucionando todos los sectores de actividad, y la hostelería y restauración no se va a quedar atrás. ¿Se podrá cocinar solo mediante robótica? ¿Qué nuevos modelos de...

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FITUR celebra su 40º aniversario con su edición más internacional

La próxima edición de FITUR, que organizada por IFEMA tendrá lugar en Feria de Madrid, del 22 al 26 de enero de...

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Quique Dacosta se pone al frente del renovado Hotel Ritz de Madrid

El cocinero y empresario Quique Dacosta, que cuenta con 5 Estrellas Michelin repartidas entre su restaurante de Dénia y El Poblet, ha anunciado que será el responsable...

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Grupo Lateral abre las puertas de su primer restaurante en Zaragoza

Grupo Lateral abre las puertas de su primer restaurante en Zaragoza y lo hace de la mano del hotel INNSIDE by Meliá Zaragoza, recientemente renovado. Esta...

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La Asociación de Periodistas elige los Mejores Vinos y Espirituosos 2019

Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido en su XI Edición los Mejores Vinos y Espirituosos de España en una votación a...

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Hosteleria de España reclamama al futuro Gobierno el mantenimiento del 'statu quo' fiscal del IVA

Con el comienzo del nuevo año, y coincidiendo con el arranque de la XIV Legislatura, Hosteleria de España recuerda a las administraciones...

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Manitas crocantes y criollo marino, las tapas ganadoras del XII Santiago (é)Tapas

El salón de Actos del Centro Gallego de Arte Contemporáneo acogió el 17 de diciembre la gala de entrega de los premios de la XII edición de Santiago (é) Tapas y el I Santiago (é)...

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Ambiente 2020: los grandes del sector ponen la mesa en el nuevo pabellón de HoReCa

Del 7 al 11 de febrero dará comienzo la feria Ambiente 2020, y el nuevo pabellón dedicado a los expositores del sector de hoteles, restaurantes y catering...

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El Ayuntamiento de Málaga prohíbe que se abran más bares en el centro de la ciudad

El Ayuntamiento de Málaga prohíbe que se abran más bares en el centro de la ciudad para evitar la saturación. En la calle de Calderería hay ocho comercios tradicionales,...

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Madrid aviva el debate sobre el consumo de agua de grifo en los bares

Entre cervezas, vinos, cavas y sidras, en las comandas de Navidad se cuelan discretas peticiones de ‘Una de agua, pero del grifo, por favor’. Y, aunque no es siempre fácil de...

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La Academia Aragonesa de Gastronomía inicia un nuevo ciclo en el Ámbito Cultural

La Academia Aragonesa de Gastronomía, que celebra este año, 2020, su vigésimo quinto aniversario, inicia un nuevo ciclo en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza, alcanzando así...

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Los 100 mejores restaurantes de España según El Tenedor

ElTenedor ha dado a conocer su selección de los 100 Mejores Restaurantes de España en 2019, un ranking que encabeza en esta oportunidad el restaurante del chef y jurado de Masterchef,...

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Nace el I premio nacional ‘Tapa Alimentos de España’

Hotel Tapa Tour, en colaboración con la marca Alimentos de España, impulsada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, convoca el I Premio...

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Las grandes tendencias Horeca de Estados Unidos llegan a España

HIP – Horeca Professional Expo 2020 abrirá sus puertas en IFEMA el próximo 24 de febrero y durante tres días se convertirá en la cita clave para todos los profesionales del...

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Costa da Morte estrenará el parador de Muxía en marzo del 2020

El Parador de Muxía ya está construido. Así se confirmó después de que la presidenta de Turespaña, Isabel Oliver, le entregase las llaves del mismo al presidente de...

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En marcha la décima edición del concurso 'La Mejor Fabada del Mundo 2020'

La décima edición del certamen la disputarán cien restaurantes nacionales e internacionales. Por primera vez entran en la competición establecimientos hosteleros de...

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El 'Mercado Little Spain' de José Andrés y Albert Adrià, el mejor de Nueva York

“Mercado Little Spain”, el proyecto culinario de José Andrés y los hermanos Ferran y Albert Adrià, es el mejor nuevo restaurante de Nueva York para The New York...

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Reinel Ramos, campeón nacional de Cocktail Long Drink 2019

El canario Reinel Ramos se ha proclamado Campeón Nacional Cocktail Long Drink 2019 en la categoría de Barmans, en el concurso celebrado en Pamplona en el...

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Los 8 candidatos a ser el Cocinero Revelación 2020 de Madrid Fusión.

Al igual que en ediciones anteriores, a lo largo de 2019 el equipo que hace posible Madrid Fusión «ha rastreado el territorio español en busca de jóvenes talentos que optarán al Premio...

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Gastropasión 2021
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Horeca Restaurantes Zaragoza organiza la octava edición de Gastropasión,...

Reabre el Faro de Moncloa, totalmente accesible
Reabre el Faro de Moncloa, totalmente accesible

El mirador más singular de la capital es ahora un espacio cien por cien...

Madrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de Torrijas en las Pastelerías Artesanas.
Madrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de Torrijas en las Pastelerías Artesanas.

Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán...

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La importancia de promover las reseñas positivas en nuestro establecimiento hostelero

Hoy en día tener una buena reputación online se ha convertido en un factor...

La eficiencia energética de los hoteles, clave para un sector que necesita ahorrar más que nunca

El próximo 5 de marzo se celebra el Día de la Eficiencia Energética, una...

TikTok para restaurantes: Tips para crear contenido en la red social del 2021

Para nadie es un secreto que el uso de las redes sociales se incrementó, de...

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El nuevo concepto del Hotel Inca Boutique de Zaragoza

La reforma y proceso de interiorismo del Hotel Inca Boutique finalizan. El...

Tipos de bebidas espirituosas

Cada categoría de bebida espirituosa exige ciertos requisitos para poder...

El menú del Congreso de los Diputados publicado en la web de contratación del Estado

A partir del 1 de marzo, los diputados podrán disfrutar de un renovado...

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Carmela gin cambia de imagen

Carmela gin, la ginebra de guayaba y mango nacida en 2016 como alternativa a...

Larios Dry Gin renueva su imagen

Larios, la marca líder en el mercado español con una larga trayectoria en...

Nace BreakAtHome: el desayuno de hotel por primera vez en casa de la mano de Sercotel Hotel Group y Just Eat

La cadena hotelera Sercotel Hotel Group sigue apostando por adaptarse a los...

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