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Noticias hostelería | Página 10

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Los perfiles de trabajo más buscados en la hostelería

Más del 70% de las contrataciones que se realizaron en 2017 en el sector de la hostelería fueron para ampliar los equipos de sala y cocina, pero cada vez más los restaurantes...

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La segunda edición del CavaSound calienta motores

El Consejo Regulador del Cava pone en marcha la segunda edición del CavaSound el próximo 26 de octubre en Barcelona. Esta edición aunará música, moda y burbujas en un lugar...

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Se abre el telón para el XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro

Alberto Ferruz del restaurante BonAmb de Jávea presidirá el Jurado Profesional en la final del XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XII. Pintxo...

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30 millones para plan Renove en hostelería ofrecidos por el gobierno

En los próximos días se abre el plazo para solicitar las ayudas de la Línea de financiación ICO-IDAE Eficiencia Energética 2017-2018, dotada con 100 millones de euros y destinada a financiar...

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León, Capital Española de la Gastronomía 2018

La capital leonesa presentó un proyecto de provincia, en el que se reflejaban los productos tradicionales de la zona pero también la vanguardia e innovación culinaria de los restaurantes que se...

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Setas Marineras y Trampantojos micológicos

Los hosteleros de Soria vuelven a dar un giro de 360º a sus creaciones gastronómicas en la décima edición de la Semana de la Tapa Micológica de Soria, que se celebra del 20 al 29 de octubre....

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El empleo en hostelería y turismo aumenta un 5,6 % en la Comunidad Valenciana hasta septiembre

Recursos Humanos RRHH Press. El empleo en las actividades turísticas ha subido un 5,6 % en la Comunidad Valenciana este enero y septiembre de 2017, según un...

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La inversión hotelera en España alcanza ya los 2.500 millones de euros hasta septiembre

Las vacaciones de verano han desacelerado la inversión hotelera en España durante el tercer trimestre, tras 6 meses de euforia y récords en los que se invirtieron más de 1.400 millones...

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Arranca la cuarta edición de Madrid Oktoberfest, que espera recibir a 25.000 personas

Mahou San Miguel ha dado el pistoletazo de salida a un fin de semana de fiesta cervecera con la inauguración ayer de la cuarta edición de Madrid Oktoberfest en el emblemático...

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Abierto plazo inscripción Buscasetas

El 25 de septiembre se ha abierto el plazo de inscripción para los establecimientos hosteleros interesados en participar en la XVI edición de las Jornadas...

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Pernoctar en España cuesta una media de 129 euros por noche

Según datos del último estudio tHPI de 

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Cuenca y León ya son finalistas oficiales para optar a ser Capital Española de la Gastronomía 2018

El plazo para la presentación de proyectos, tras la invitación cursada el pasado julio, finalizó a las 24 horas del día 30 de septiembre, tal como establecen las bases y, una...

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Castilla y León ofrecerá formación a los equipos de los grandes restaurantes de la Comunidad

Castilla y León ofrecerá formación a los equipos de los grandes restaurantes de la Comunidad, tanto por volumen de negocio como por reconocimiento gastronómico, para diseñar tablas de...

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Los bares de Badajoz tendrán listo en breve un código ético para evitar molestias por ruido

Los establecimientos de ocio del Casco Antiguo de Badajoz presentarán en unos 15 días un código ético, al que se adscribirán una treintena de locales, en la que mostrarán su...

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La II Ruta del Vermut de Cantabria tendrá lugar del 20 de octubre al 5 de noviembre

La II Ruta del Vermut tendrá lugar del 20 de octubre al 5 de noviembre y la final en directo para elegir el "Mejor Vermut de Cantabria" se celebrará en el Hotel-Escuela Las...

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En octubre llega Tapapiés 2017

En el mes de octubre llega Tapapiés 2017 en su séptima edición. Tapapiés es la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música de Lavapiés. La séptima edición de...

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La Federación de Peñas de Logroño repartirá alrededor de 8.000 raciones en una nueva edición de 'De Pinchos y de Vinos'

La Federación de Peñas de Logroño espera repartir este domingo alrededor de 8.000 raciones en una nueva edición de la iniciativa 'De Pinchos y de Vino'. Una...

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Mil locales de toda España participan en la XVIII edición 'Restaurantes contra el hambre' hasta el 15 de noviembre

El Chef Quique Dacosta ha presentado, este lunes 18 de septiembre en Madrid, la XVIII edición de 'Restaurantes contra el hambre', una...

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I Muestra Internacional de Cocidos con Historia 'Burgos entre cucharas'

“Burgos entre cucharas” es la I Muestra Internacional de Cocidos con Historia que se celebrará en noviembre en la ciudad castellana. Toda una experiencia gastronómica...

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La hostelería logra el mejor verano de la historia

Las previsiones se han cumplido y la hostelería española ha logrado cerrar el mejor verano de toda su historia. El pasado mes de agosto se ha cerrado con...

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La Escuela de Hostelería Hofmann firma un acuerdo de colaboración con Ducasse Education

La Escuela de Hostelería Hofmann de Barcelona ha cerrado un acuerdo de colaboración con Ducasse Education; como primer resultado de esta alianza, se han...

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El aceite se incorpora a la XIII edición de la Fiesta del Vino y de la Tapa de Montilla

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Eneko Atxa inaugura ENEKO Tokyo

El pasado 7 de Septiembre abrió sus puertas ENEKO Tokyo, el tercer espacio que firma el triestrellado Eneko Atxa bajo el concepto 

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Lo último en tendencias internacionales de marketing en restauración

Con más de 4 millones de perfiles de restaurantes, TripAdvisor es uno de los sitios web más grandes del mundo. Con el fin de reunir más información sobre los cambios en las...

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Los abusos de hosteleros que cobran por ir al baño, el mantel o servir hielo

Facua-Consumidores en Acción ha denunciado abusos "absurdos" de la hostelería el cobrar por poner mantel en la mesa en concepto de 'servicio de lavandería', servir hielo o...

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Estos son los cocineros ibéricos que competirán por el título de mejor chef joven del mundo

La internacionalización de la cocina española también es visible en S.Pellegrino Young Chef, el concurso internacional que reconoce a jóvenes talentos culinarios de todo el...

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Llega a Madrid la IV edición de Oktoberfest

Del 5 al 7 de octubre, Madrid Oktoberfest vuelve en su 4ª edición al  WiZink Center. Madrid Oktoberfest celebra este año su cuarta...

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Crece el alojamiento extrahotelero por encima del hotelero

Las pernoctaciones en alojamiento turístico español aumentaron en julio un 2,8% respecto al mismo mes del año anterior hasta 64,6 millones, según los datos del Instituto...

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Durante las vacaciones se aumenta la caja en la restauración un 6 %

Algunos portales de restauración que permiten reservas on line están notando importantes incrementos de reservas en este verano. Tanto extranjeros como nacionales se animan a hacer uso de esta...

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Facua denuncia como abusos el cobrar por el mantel, servir hielo extra o ir al baño en la hostelería

Facua-Consumidores en Acción ha denunciado abusos "absurdos" de la hostelería el cobrar por poner mantel en la mesa en concepto de 'servicio de lavandería', servir hielo o...

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