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Curiosidades hostelería | Página 0

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Pugna entre chefs por el restaurante de la torre Eiffel

La decisión de la sociedad de explotación de la Torre Eiffel (SETE) de retirarle la gestión a Ducasse después de diez años y dársela a la firma de sus...

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Por qué cierra un restaurante teniendo estrellas Michelin

Cerrar el restaurante en la cima del éxito, como hará en octubre el Sant Pau de Carme Ruscalleda (Barcelona) o previamente hizo Ferran Adrià con elBulli...

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Morpheus, el último hotel de Zaha Hadid

Un nuevo hotel diseñado por Zaha Hadid Architects, abrió el pasado 15 de junio en el complejo de entretenimiento integrado City of Dreams. Este nuevo hotel insignia...

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Nuevos hoteles con encanto: Paradiso Ibiza Art Hotel

Este nuevo establecimiento hotelero es una auténtica oda al estilo Art Decó, que abrirá sus puertas este próximo 7 de Junio. Este hotel solo para adultos está perfectamente...

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¿Cómo se consiguen rentabilizar las copas dando tapas gratis?

La práctica de incluir una tapa fría o caliente con la consumición es toda una tradición en muchas ciudades españolas como Granada o Alcalá de...

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Un restaurante de Tenerife clausurado recibe una estrella Michelin

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El café favorito de los canadienses aterriza en España: así será el primer Tim Hortons

Tim Hortons es una emblemática cadena de cafeterías, todo un icono para los canadienses, que abrirá el próximo 15 de diciembre su primer local en España....

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Un hotel canario, el primero en España que 'contrata' a un robot

Un hotel canario ha sido el primero en España en "contratar" a un robot. Original de Japón, el robot 'Pepper' es un humanoide fabricado en serie capaz de comunicarse e...

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Abre sus puertas el primer restaurante nudista en París

O'Naturel es el primer restaurante nudista en la capital francesa. Los...

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En España ya hay más bares que en todo EEUU.

España es un país barero: cuando hay dinero, nos gusta salir a comer y cenar fuera. Por algo somos el país con más locales por habitante del mundo:...

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Los premios a los mejores diseños en restaurantes del mundo

Los británicos Restaurant & Bar Design Awards celebran ya su novena edición...

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Los 10 restaurantes más antiguos del mundo

Edificios antiguos, sabores, olores  y recetas tradicionales han despertado el apetito incluso de famosos personajes históricos. Aquí está una breve línea del tiempo de los...

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Que sabemos del brunch y sus orígenes

La equivalencia de este término en castellano podría ser "tentempié" a media mañana. La fusión del desayuno y el almuerzo anglosajón (sobre todo en...

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McDonald’s abrirá 2.000 nuevos restaurantes en China hasta 2022

La cadena de comida rápida estadounidense McDonald’s abrirá en el plazo de cinco años unos 2.000 nuevos restaurantes en China gracias a una asociación...

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Un restaurante dentro de una cárcel, elegido como el mejor de Londres según TripAdvisor

'The Clink' es un restaurante ubicado en la prisión de Brixton y desde hace varios años acumula buenas críticas hasta el punto de llegar a ser el número...

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MiM Sitges, la apuesta hotelera de Leo Messi

El jugador del Barça Leo Messi ha comprado el hotel MiM...

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El municipio de España con más bares por habitante es: Sallent de Gállego, en Huesca

Hay miles de bares en España y no nos imaginamos un sólo pueblo sin uno. Un punto de encuentro por antonomasia. Y en nuestro país hay exactamente 101.397 locales (2,8 por...

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Moët & Chandon logra un Guinness World Récord con una pirámide de 50.116 copas

Un total de 50.116 copas de cristal y más de 35 horas de minucioso trabajo levantaron a más de 7 metros de altura la pirámide de copas más alta jamás creada....

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Se busca inspector de restaurantes para la guía Michelin

Debutando en el año 1900 como una práctica guía de viaje para los primeros automovilistas, la Guía Michelin ha evolucionado para convertirse en una autoridad internacional en...

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Skylodge, el único hotel colgante del mundo

En Valle Sagrado de Cusco, Perú, hay una montaña especial, pues en una de sus laderas aloja un hotel, el Skylodge Adventure Suites, con tres módulos y una capacidad...

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Pepsi descubre el kalimotxo y lo presenta como si fuera un cocktail sofisticado

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Fútbol, copas y bares

En España se calcula que la audiencia del fútbol en locales públicos supone más de un tercio del total ¿Quién...

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En cinco años, los camareros y los cocineros serán robots

Los robots sustituirán a los humanos en los puestos de cocineros y camareros en un plazo de cinco años en algunas de las grandes cadenas de alimentación, especialmente las de...

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Una cadena hotelera sueca devuelve el dinero a sus clientes en caso de divorcio

Las parejas que se divorcien al año siguiente de su estancia en uno de los hoteles del grupo sueco 

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Dinosaurios autómatas, recepcionistas de un hotel en Tokio

Dos dinosaurios autómatas serán desde los responsables de dar la bienvenida a los huéspedes de un nuevo hotel atendido por robots, el primero de este tipo...

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La carta de cervezas, una propuesta en auge que se cuela en los bares y restaurantes

No hay nada más español que ir de cañas, pero los gustos han cambiado. Ahora la cerveza artesana es la bebida de moda, una tendencia que ha traspasado el universo "gourmet"...

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De un hotel en un barrio marginal a una cadena de lujo: el éxito de Isadore Sharp, fundador de Four Seasons

Al mirar atrás a los más de 50 años que lleva en el negocio hotelero, Isadore "Issy" Sharp es modesto sobre sus...

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En Italia un restaurante premia la educación de los hijos de sus clientes

El dueño de un restaurante de la localidad italiana de Padua, Antonio Ferrari, ha decidido aplicar un descuento sobre el precio final de la comanda a todos los niños...

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Quince: restaurante de San Francisco donde se sirve un plato sobre iPads

Quince es un restaurante radicado en San Francisco (Estados Unidos) que cuenta en su menú con un plato llamado 'El perro en busca de oro' que se caracteriza por unas trufas...

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