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Curiosidades hostelería | Página 6

curiosidades

Los 10 hoteles por los que han pasado el Rey Felipe VI y la Reina Letizia

La Familia Real siempre tiene muchos viajes oficiales y la mayoría de ellos suelen ser fuera de nuestro país o lejos de su casa por lo que los Reyes tienen que dormir...

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Botlr, el primer robot que trabaja como servicio en un hotel

Poco a poco van saliendo a la luz y creciendo empresas que se dedican a crear robot de todo tipo para intentar ayudarnos en nuestro día a día. Con esta idea en mente hoy quiero presentarte...

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Los servicios más originales ofrecidos por hoteles de todo el mundo

Desde psicólogos para mascotas hasta mayordomos que limpian las gafas de sol son algunos de servicios más originales y exclusivosofrecidos por hoteles en todo el...

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París: llegan los hoteles de cuatro y cinco estrellas donde cada cliente paga lo que quiere

Bueno, concretamente, pagas lo que crees que vale el servicio, y no lo que te da la gana. basados en la confianza con el cliente, cinco establecimientos de la ciudad de la luz, parís, ofrecen sus...

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Los 10 tipos de clientes que más sacan de quicio a los hoteles

La empresa JetCost ha realizado un estudio para determinar cuál es el tipo de cliente qué más enerva a los hoteleros.

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Chili y cerveza: el humilde comienzo del imperio hotelero Marriott

La corporación, que cuenta a día de hoy con más de 3.000 hoteles en 70 países, comenzó su andadura con un modesto restaurante en Washington.

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El 60% de los restaurantes de la versión americana de «Pesadilla en la cocina» han cerrado

Gordon Ramsay ha estado al frente durante diez años de la versión original de ´Pesadilla en la cocina´. A pesar de tener la friolera de 14 prestigiosas estrellas Michelin, no ha sabido...

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El visitante que acude a Sanfermines gasta una media de casi 110 euros diarios

 El gasto medio que realizan los visitantes de Pamplona durante las fiestas de San Fermín es de 109,44 euros diarios, y restaurantes, bares y comercios son las áreas que concentran...

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Chef español en EEUU obsequia vino a sus clientes para brindar por nuevo rey

 El chef español José Andrés celebró hoy la proclamación del rey Felipe VI de España en su cadena de restaurantes Jaleo en Estados Unidos,...

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Restaurantes centenarios de España

Durante mucho tiempo sólo existían casas de cómidas. El término restaurante se creó en Francia en la segunda mitad del siglo XVIII, cuando la emergente clase media empezó a disfrutar de...

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Todos los dias se abren 50 bares nuevos en España

Todos los pronunciamientos teóricos y macroeconómicos respecto al país más diagnosticado del mundo (España) valen menos que un dato cierto y tabulable. Se entiende mejor por parte...

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¿Sabes qué es un hotel hipster?

El término hipster  nació en la década de los 40 para referirse a los aficionados al hot jazz, lo cierto es que no ha sido hasta el cambio de milenio cuando esta subcultura...

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Las curiosidades de la lista World´s 50 de la revista Restaurant

La lista que publica cada año la prestigiosa revista gastronómica británica Restaurant no ha dejado...

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El huerto urbano más grande del mundo en la azotea del Hotel Wellington

El Hotel Wellington de Madrid ha ampliado sorprendentemente sus espacios con un gran huerto urbano situado en la azotea de su propio edificio, un espacio con...

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Hoteles que entran por el olfato

El aroma corporativo, decisivo para captar clientes e identificar una marca. Recuerde la última compra que hizo en el súper, el último pantalón que adquirió en una...

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Ginebra, la ciudad donde es más caro comerse un sándwich

España es el país con el precio más económico en gastronomía hotelera de toda Europa, mientras que Ginebra conserva su liderazgo en el ranking este...

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Un bocadillo de más de 250 metros y 200 kilos de rabas se preparará mañana en la Plaza Porticada de Santander

La Plaza Porticada se convertirá mañana lunes, 12 de mayo, en una cocina al aire libre, donde se preparará un bocata de más de 250 metros y 200 kilos de rabas.

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Bares clandestinos de lujo, nueva moda en NY

Antiguos reductos secretos durante la "ley seca", los "speakeasies" o bares ocultos de Nueva York se han convertido en la quintaesencia de lo "chic", con los mejores...

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Emirates Place, un hotel para reyes y bolsillos de siete estrellas

El hotel Emirates Palace, Palacio de los Emiratos en español, rinde homenaje al lujo, y es que si por algo se caracterizan los Emiratos es por la ostentación, las grandes fortunas, las inmensas...

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Nada como un bar

El movimiento turístico y el clima propicio, sumados a la ley antitabaco, han sembrado la ciudad de terrazas y veladores, convirtiendo en intransitables algunas calles y...

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El 54% de los turistas de lujo gastan entre 5.000 y 10.000 euros de media en su viaje

El 54% de los turistas de lujo gastan de media entre 5.000 y 10.000 euros por viaje, mientras que dos de cada diez viajeros tienen un presupuesto superior a los 10.000 euros y un tercio gasta...

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Las webs de los 10 mejores restaurantes del mundo

Los chefs de los mejores restaurantes del mundo, llevan la innovación y la perfección hasta niveles sorprendentes y el diseño está presente en la mayoría de sus platos. Sin embargo, no...

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El restaurante ´Tabula Calda´ de Mérida es premiado por el público asiático e incluído en la guía Lianorg

El restaurante ´Tabula Calda´ de Mérida, ha sido reconocido con la distinción ´Top Choice Restaurant 2014´ de la guía asiática Lianorg, que lo reconoce como uno de los mejores restaurantes...

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Los Hoteles Cápsula

Su nombre lo dice todo. Los japoneses son los inventores de los hoteles ¿basura?más económicos. Tal vez, a la medida de aquellos clientes que adoran las...

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Dos emprendedores españoles montan el tubo-hotel en la Riviera Maya

Parecía que todo estaba inventado en cuanto ahoteles. Ahora dos emprendedores españoles han decidido montar los tubo-hoteles en plena...

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10 platos a base de insectos, para chuparse los dedos

¿Qué se hace si se ve una cucaracha en la cocina? A) Sales corriendo; b) La pones en una sartén y te la comes frita con una pizca de sal. Si tu respuesta es “a”, entonces este artículo no...

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Un chef reconocido con una estrella solicita ser retirado de la guía Michelin

El chef belga Fredrick Dhooghe, que dirige un restaurante en la región de Flandes reconocido con una estrella Michelin, ha pedido a la guía no volver a figurar en sus próximas ediciones, con el...

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Un camarero de León, el mejor tirador de cerveza de España.

Daniel Giganto, del Restaurante Amancio de León ha resultado ganador del Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, celebrado esta mañana en el marco del...

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Los hoteles también utilizan el Photoshop

El portal de valoración y reservas hoteleras Oyster.com ha creado una sección de fotos supuestamente manipuladas que utilizan las compañías en sus acciones de marketing en folletos o en la...

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Pesadilla en la cocina...de un tres estrellas Michelin de Nueva York.

Con su menú degustación superior a 350 dólares (unos 318 euros) y sus tres estrellas de la guía Michelín, el restaurante noeyorquino ´Per Se´, propiedad del chef Thomas Keller, ha...

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Turismo lanza el distintivo ‘Responsible Tourism’
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La Secretaría de Estado de Turismo ha creado el distintivo ‘Responsible...

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El Ayuntamiento de Madrid y Mastercard han unido sus fuerzas para alcanzar una...

La Hostelería reduce el volumen de negocio en Abril por encima del 90%
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La facturación de la hostelería descendió en abril, mes durante el que se...

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Expo Riva Hotel es una reunión de profesionales, el sector de la hostelería y...

Nord Gastro Husum - Alemania (10.02.2020 - 11.02.2020)

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Intergastra Stuttgart - Alemania (15.02.2020 - 19.02.2020)

Intergastra Stuttgart Feria internacional de hoteles, restaurantes, catering,...

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Mise en Place: manual de gestión de un restaurante

CaixaBank y elBullifoundation se han unido para desarrollar un manual sobre...

El 'Glamping' como tendencia en el sector turístico

Glamping, llamado también boutique camping, luxury camping, comfy camping e...

Protocolo para la limpieza y desinfección de restaurantes

Además de la calidad de la comida, si queremos ser un restaurante de éxito,...

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Las discotecas no han abierto aún este año en Ibiza. La COVID-19 ha hecho...

Como será el buffet en los hoteles tras el COVID-19

El formato de buffet, sobre todo en el desayuno, por el que optaron desde hace...

Una web une a 800 locales donde comprar consumiciones para cuando reabran

Una plataforma que permite que bares anuncien sus ofertas a los consumidores y...

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Safe Smile está diseñada para jefes de sala, sumillers, chefs y personal de...

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