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Noticias hostelería | Página 1

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Leiva, Yllana, Luisa Sobral, Raquel Lúa y Juan Perro, en El Rioja y los 5 Sentidos de septiembre

La programación de septiembre de la iniciativa divulgativa de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, centrada en el sentido del oído, incluirá seis...

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Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019

La influyente lista de Los 50 mejores restaurantes del mundo de 2019 se dio a conocer este martes en una ceremonia en Singapur. El premio mayor fue para Mirazur,...

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Carnicería Arilla gana el III Concurso de maduración de carne de Ternera de Navarra

Se ha celebrado en el Asador Mutiloa el III Concurso de maduración de carne convocado por la I.G.P. Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea en el que se quiere reconocer el...

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El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23

Este jueves ha tenido lugar en el céntrico y emblemático Luckia Casino de Bilbao la gala de entrega de los "Premios del Vermut Preparado Cinzano", que se...

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Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona

La feria Free From Functional & Health Ingredients (FFF&HI) ha batido su record de asistencia con más de 7.800 visitantes interesados en el mercado free from así como en...

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'Murcia Exquisita', la nueva ruta de la tapa

La ciudad de Murcia acoge “Murcia Exquisita”, la ruta de la tapa de Estrella de Levante, que se celebrará del 7 y el 23 de junio. Un homenaje a la gastronomía murciana en...

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La gastronomía una 'tarjeta de presentación' de España

Durante la presentación del estudio "La gastronomía en la economía española", realizado por KPMG, Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, ha...

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Expertos en innovación y turismo digital se reunirán en la segunda edición de la Jornada de Turismo Digital en Málaga

 WindupSchool y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS) organizan en Fábrica de Cervezas Victoria el 20 de junio, la segunda edición de la Jornada de...

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135 jóvenes talentos competirán en S.Pellegrino Young Chef

S.Pellegrino Young Chef, el prestigioso concurso que busca la próxima generación de jóvenes chefs pioneros en el uso de la gastronomía como instrumento de cambio...

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Abierto el plazo de inscripción a los Premios Nacionales de Hostelería

HOSTELERÍA DE ESPAÑA, organización empresarial que representa a más de 300 mil establecimientos hosteleros de nuestro país, ha convocado los Premios Nacionales de...

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Los bares se quejan del control de horarios a los trabajadores

Los establecimientos dicen tener problemas con el control de los horarios a sus empleados. En Castilla y León, la patronal dice que la nueva obligación de fichar está obligando...

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Arranca 'Menorca en el Plato'

La 6ª edición de “Menorca en el Plato” se inicia esta semana. Del  viernes 6 de junio al domingo  17 de junio, durante 10 días consecutivos, una veintena de bares y...

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Premios de Euskadi de Gastronomía

El consejero de Cultura y Política Lingüística, Bingen Zupiria, ha participado en la entrega de los Premios Euskadi de Gastronomia, galardones entregados por la Academia Vasca de Gastronomía y...

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Ya se conocen los finalistas de los Premios del Vermut Preparado de Bilbao, elegidos por un jurado de lujo

Este lunes 3 de junio se han dado a conocer los seis finalistas de la "V Ruta del Vermut Preparado Cinzano", que arrancó en Bilbao el pasado 23 de mayo y que tiene lugar hasta...

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Un restaurante danés gana la VIII Copa Jerez y España el título de mejor sumiller

El equipo de cocinero y sumiller de Dinamarca, del restaurante Clou (una estrella Michelin), ha ganado la VIII Copa de Jerez, único concurso internacional sobre...

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CLAZZ 2019- Continental Latin Jazz arranca en Madrid con su novena edición

Del 11 al 16 de junio, los Teatros del Canal se transforman en el club de Latin Jazz más grande de la capital. Una semana de música que fusiona artistas consagrados de jazz latino con...

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III Encuentro Gastronomía es Femenino, el 10 de junio en Madrid

El próximo 10 de junio la c/ Juan Ignacio Luca de Tena se llenará de mujeres emprendedoras en el mundo de la gastronomía, que llegan al Barrio Salvador para participar en el III...

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Miquel Brossa reflexiona sobre gastronomía en DEMISEC

El gastrónomo barcelonés se rodea de una veintena de colegas para hablar y discutir de gastronomía en 360º en “DEMISEC y otras reflexiones sobre gastronomía”.

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Los mejores restaurantes de España 2019 según el Top 100+ European Restaurants

Restaurantes en España hay muchos. Pero solo unos pocos son los elegidos. Los mejores. Únicos entre los únicos… Y ya sabemos cuáles son los mejores restaurantes de...

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CEHAT RESPONDE: 'Los sindicatos podrían preocuparse con el mismo empeño por defender los derechos de los trabajadores del sector turístico'

Ante las críticas vertidas por los dos sindicatos mayoritarios, UGT y CCOO al recurso presentado por esta Confederación contra los pliegos que regulan la adjudicación del programa de...

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Mario Sandoval será nombrado Embajador mundial de la gastronomía

El chef madrileño Mario Sandoval será nombrado 'Embajador mundial de la gastronomía' en la celebración de los New York Awards 2019, unos...

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Se buscan los mejores proyectos gastronómicos

La semana del 03 al 07 de junio de 2019 tendrá lugar la Semana de Aceleración enfocada a proyectos gastronómicos donde emprendedores de todo el mundo podrán impulsar sus...

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Las pernoctaciones hoteleras aumentan un 6,7% en abril por la Semana Santa

Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros aumentaron un 6,7% en abril en tasa interanual e impulsadas por la Semana Santa celebrada íntegramente en ese mes, ya que el...

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Experiencia Verema en Santiago de Compostela

Por primera vez Verema se traslada hasta la capital de la Coruña para llevar al norte de España el mejor vino. El lunes 24 de mayoreuniremos a profesionales y...

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Elena Arzak, 'Alfiler de oro' de Asociación Mujer Siglo XXI

El próximo miércoles, 29 de mayo, a las 20.30h., la Asociación Mujer Siglo XXI entregará el Alfiler de Oro en el Hotel Carlton por su trayectoria profesional a la reconocida como mejor...

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El XXX Salón del Jamón ibérico acoge sus Jornadas técnicas de gran interés para los profesionales del sector

El XXX Salón del Jamón Ibérico que se celebra desde 9 de mayo en Jerez de los Caballeros (Badajoz) acoge este viernes, 10 de mayo, una nueva edición de...

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Hostelco y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos y el Instituto Tecnológico Hotelero CEHAT-ITH han firmado un acuerdo con el objetivo de fomentar la difusión...

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Frantzén (Suecia), ganador de la lista OAD Top 100+ European Restaurants 2019

La cocina nórdica de Frantzén le ha valido el primer puesto en una lista en la que la gastronomía española queda reconocida con 12 restaurantes entre los 50 primeros del...

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IV Concentración de 'Food Trucks' en el Recinto Ferial 'Las Huertas'

El Ayuntamiento de Colmenar Viejo celebrará el próximo fin de semana, sábado 25 y domingo 26 de mayo, en el Recinto...

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Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

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