Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 19

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Ponencias grupales. Regalo de San Sebastian Gastronomika por su 20 aniversario

Intercambio de opiniones, visiones coincidentes o divergentes que se suceden en el escenario sobre una misma temática. En este año de aniversario, San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque...

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Aena licita la renovación de la oferta de restauración del Aeropuerto de Alicante-Elche

El Consejo de Administración de Aena ha aprobado la licitación de la renovación de la oferta de restauración del Aeropuerto de Alicante-Elche. Los nuevos espacios ocuparán una...

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Se dan a conocer los detalles de la XIX Exaltación del Vino que se celebra el 9 de agosto

La alcaldesa de Jumilla, Juana Guardiola, y el concejal de Agricultura, Juan Gil, acompañados por la coordinadora del evento, Juani Riquelme, han presentado la edición 19 de la...

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El uso de la vivienda turística aumenta un 33 % en los dos últimos años

HomeAway®, plataforma online experta en alquiler vacacional, ha presentado el V Barómetro del Alquiler...

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Susi Díaz presidirá el jurado de los campeonatos de tapas de Valladolid

Valladolid se convertirá un año más en la Capital universal de la Tapa, donde los días 5, 6 y 7 de noviembre tendrá lugar el decimocuarto Concurso Nacional de...

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El Concurso Internacional de Pinchos y Tapas históricos se celebrará en Olivenza

La XI Edición del 'Concurso Internacional de Pinchos y Tapas históricos' que organiza la Red de Ciudades y Villas Medievales tendrá lugar el próximo mes de noviembre...

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El chef Jock Zonfrillo ganador del 'Basque Culinary Word Prize'

El galardón se dio a conocer el 24 de julio, en Módena (Italia) donde el Consejo Asesor del Basque Culinary Center realiza estos días su reunión...

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Los bares y restaurantes españoles generan el 20% del total del empleo

El último informe presentado por Turijobs señala que las ofertas de empleo en Turismo y Hostelería han aumentado un 11% en el segundo trimestre de 2018, respecto al mismo periodo del año...

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Menos pernoctaciones en los hoteles españoles durante el mes de junio

Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros disminuyeron un 1,2% en junio con respecto al mismo mes de 2017, hasta los 36,2 millones, según ha publicado hoy el...

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Los mejores barmans de La Rioja 2018

El jurado ya ha elegido a los vencedores del Campeonato de Coctelería de La Rioja 2018, que se ha celebrado en la Sala Negra Café-Teatro.

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Entrega de los premios de gastronomía de Castilla y León

León, epicentro gastronómico de Castilla-León. Siete hosteleros, empresarios y restauradores recibieron el galardón de Premio de Gastronomía de Castilla y León. Es la quinta...

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La mejor tapa de Galicia 2018

Rubén González Vallejo, cocinero de El Cafetín, en Pontevedra, ha salido victorioso de la IV Gala Show Cooking, celebrada en Santiago de...

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Caja Rural de Extremadura convoca el XIX 'Premio Espiga' Jamón D.O. Dehesa de Extremadura

El concurso está organizado por Caja Rural de Extremadura, bajo la Dirección Técnica Instituto Tecnológico Agroalimentario (Intaex) perteneciente al Centro de Centro de Investigaciones...

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¡Las Inscripciones Ya Están Abiertas! International Sherry Week 2018

La International Sherry Week ya ha abierto sus puertas. Los amantes del jerez ya pueden registrar en la web

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HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital

Con tan sólo dos ediciones, Hospitality Innovation Planet (HIP) Horeca Professional Expo se ha convertido en el evento líder de referencia en innovación para todo el sector...

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Juan Mari Arzak, Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika 2018

El congreso culinario San Sebastian Gastronomika 2018 centrará la atención gastronómica mundial del 8 al 10 de octubre, y ya se empiezan a conocer los detalles. Con entradas a la venta y...

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Carme Ruscalleda cierra su resturante 'Sant Pau' de 3 estrellas Michelín

El restaurante Sant Pau de la chef Carme Ruscalleda, con tres estrellas Michelin, cerrará el próximo 27 de octubre, 30 años después de su...

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Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2018

The World's 50 Best ha anunciado en Bilbao su lista de los mejores restaurantes del mundo, entre los que hay siete españoles. El Celler de Can Roca se ha colocado en...

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Programa Vigo Sea Fest 2018

Vigo Sea Fest 2018 ( Festival do peixe en Vigo) El festival Vigo SeaFest, Festival ARVI do Peixe, constituye una cita de referencia en España para la gastronomía del...

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La 'Osteria Francescana' mejor restaurante del mundo

La “Osteria Francescana” del chef Massimo Bottura se ha llevado el título de mejor restaurante del mundo, otorgado en los premios “The 50 best”. El...

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La Fehr abre el plazo de presentación de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería

Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de presentación de candidaturas a los XII Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería,...

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Los finalistas al Basque Culinary World Prize 2018

Se han dado a conocer en Nueva York los nombres de los diez finalistas a la edición 2018 del Basque Culinary World Prize, un galardón único y global creado por el...

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Ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2017

La Real Academia de Gastronomía otorga cada año los Premios Nacionales de Gastronomía que cumplen su 43 edición. Un reconocimiento a profesionales e instituciones vinculadas...

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Noruega gana la final europea del concurso gastronómico Bocuse d'Or

Noruega ganó hoy la final europea del concurso gastronómico Bocuse d'Or, celebrado en Turín (norte de Italia) y en el que España se quedó fuera de los...

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'BONITO CACTUS' de el Portalón de Vitotria-Gasteiz es el Pintxo de Oro 2018

“Bonito Cactus !” de José Antonio de Parla y Maikel Santos de El Portalón de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de la Semana Grande del Pintxo de...

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La lista del 51 al 100 The World’s 50 Best Restaurants 2018

The World's 50 Best Restaurants (los 50 mejores restaurantes del mundo) ha anunciado la clasificación para 2018 de los restaurantes que ocupan los puestos del 51 al 100 del top...

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El chef Anthony Bourdain se suicidó a los 61 años

El famoso chef estadounidense Anthony Bourdain se suicidó a los 61 años en Francia mientras trabajaba en la preparación de un nuevo episodio de su show de...

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World Class presenta la semana de la coctelería de Madrid

Miguel Sanz, Director General de Turismo del Ayuntamiento de Madrid; Javier Muñoz-Calero, chef ejecutivo de Azotea Grupo; Antonella Ruggiero, Secretaria General Adjunta de la Academia...

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Vitalij Gutovskij gana el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’

El barman de origen lituano afincado en Londres, Vitalij Gutovkij, se ha proclamado ‘Mejor Cava Mixologist’ al ganar la Gran Final del concurso de...

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Dieciséis restaurantes y tiendas gourmet participarán en el Born Street Food

Dieciséis restaurantes y tiendas gourmet organizarán del 15 al 17 de junio en Barcelona la quinta edición del Born Street Food, que mantiene los tres días del...