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Noticias hostelería | Página 36

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La Cava Night Madrid reúne a 250 jóvenes en la Terraza del hotel Room Mate Óscar

La terraza del hotel Room Mate Óscar reunió el pasado miércoles a 250 personas con el objetivo de acercar el Cava a los consumidores más jóvenes y cosmopolitas.

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Los restaurantes de alta gama y con estrellas Michelin disparan sus ventas un 17% en 2016

Los restaurantes de alta gama y con estrellas Michelin han disparado sus ventas un 17% en 2016 en España, hasta alcanzar los 175 millones de euros, lo que les...

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Listado completo de la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016

Se ha dado a conocer el listado completo de la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que reconocen la labor de los mejores profesionales...

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Ganbara, en San Sebastián, mejor restaurante europeo en la lista OAD Top 100+ Gourmet Casual Restaurants

La lista OAD Top 100+ Gourmet Casual Restaurants ha elegido a Ganbara como mejor restaurante europeo en la categoría gourmet casual, que distingue aquellas...

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Los 5 nominados al Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha anunciado el nombre de los chefs que aspiran a ganar el Premio Nacional de Gastronomía 2016 al Mejor Jefe de Cocina, en...

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Hostelería y Orgullo Gay van de la mano: se espera una caja de 378 millones

Los restaurantes, bares y locales de ocio nocturno ya están preparando sus propuestas para la Fiesta mundial del Orgullo -el World Pride Madrid- que se celebrará en la capital a partir...

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El restaurante Podium (Países Bajos) gana la VII Copa Jerez

El dúo formado por el chef Leon Mazairac y el sumiller Goos van den Berg, del restaurante “Podium Onder de Dom”, de Países Bajos, se ha...

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Se anuncian los 10 finalistas Basque Culinary World Prize

Diez finalistas elegidos entre 110 candidatos. Una selección que constituye la mejor representación de chefs de todo el mundo que demuestran que la gastronomía puede...

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Julio González y Javier Mayoral representarán a Castilla y León en el concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’

35 sumilleres de Castilla y León han participado hoy en la octava semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ que se ha celebrado esta...

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Pamplona acogerá del 30 de junio al 2 de julio la I Feria de Cerveza Artesana 'Sanferbeer'

Del 30 de junio al 2 de julio se celebrará en la capital navarra la I Feria de Cerveza Artesana de Pamplona 'Sanferbeer Jaialdia', en el que...

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Una nueva experiencia sensorial acercará la dieta mediterránea a los turistas

La dieta mediterránea con productos valencianos se convierte en una experiencia sensorial de sonidos y aromas para atraer al turista en el proyecto turístico “Del tros...

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El chef Joan Tamarit protagonizará la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz en Sanxenxo (Pontevedra)

El próximo día 13 arrancará en la localidad pontevedresa de Sanxenxo la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz, en la que el chef valenciano...

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4ª Fira de la Gamba de Palamós

El próximo sábado 10 de junio, se celebra la 4ª Fira de la Gamba de Palamós, una feria monotemática con la que se pretende dar a conocer el producto estrella de la...

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S. Pellegrino Young Chef anuncia los 10 semifinalistas de la región España - Portugal

Se afianza el creciente interés por la competición, que año tras año llama a jóvenes talentos de todo el mundo. La edición 2018 de esta competición mundial ha contado con un 30% más de...

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Gaggan abandera el aterrizaje de India en Gastronomika 17

El chef del mejor restaurante de Asia según The 50 Best Restaurants estará presente en Gastronomika y se acompañará de 13 colegas y compatriotas para descubrir la diversidad culinaria...

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El consumo de carne en restaurantes españoles crece un 2% y repunta por primera vez en nueve años

Las hamburguesas frenan su crecimiento en restauración, mientras que el pollo registra un mayor aumento de la demanda en el último año

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Veinticinco restaurantes canarios reciben en el Teide sus 'Soles' de la Guía Repsol

Un total de 25 establecimientos de Canarias han recibido hoy martes en el Parque Nacional del Teide los 'Soles' de la Guía Repsol, unas distinciones que se conceden a los...

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Se convocan los Premios Nacionales de Hostelería FEHR

Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de  presentación de candidaturas a los XI Premios Nacionales  de Hostelería FEHR, que se celebrarán en Salamanca, el próximo 28 de...

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La Hostelería de Madrid genera en mayo 11.000 nuevos puestos de trabajo

La Hostelería de Madrid gana 10.942 trabajadores asalariados en mayo respecto al mismo mes del año pasado, lo que supone un 6,4% más.

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Aena abre el plazo de licitación para renovar la oferta de restauración en el aeropuerto de Gran Canaria

Aena ha abierto el plazo de licitación para renovar la oferta de restauración en el aeropuerto de Gran Canaria, pudiéndose presentar hasta el día 3 de...

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Sigüenza, Capital del Turismo Rural 2017

Sigüenza se alza con el título a la Capital del Turismo Rural 2017, en el marco de una iniciativa de Escapadarural.com, con motivo de su décimo aniversario....

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El Día Mundial de la Tapa se celebrará el 15 de junio en toda España

El 2016 fue un año clave porque se organizó por primera vez de manera conjunta en España y en el resto de países el Día Mundial de la Tapa. ¿Cuál fue el resultado?...

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Este fin de semana, llega a la capital una nueva edición de la Madrid Beer Week, cita de referencia para todos los amantes de la cerveza craft y que este año se celebrará del...

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La cadena Riu compra a Baraka el Edificio España por 272 millones

La cadena hotelera Riu ha llegado a un acuerdo con Grupo Baraka para adquirir el 100% de la propiedad del Edificio España para posteriormente realizar la reforma necesaria para...

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Llega a Madrid el Hotel Tapa Tour

Llega a Madrid el Hotel Tapa Tour, la primera ruta de tapas de autor con maridaje de vinos y cavas D.O. en hoteles urbanos de 5 y 4 estrellas! Durante 10 días se podrán degustar...

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El 'Tast a La Rambla' ofrecerá las propuestas gastronómicas de 50 bares barceloneses

El 'Tast a La Rambla', que se celebrará del 8 al 11 de junio, ofrecerá las propuestas gastronómicas de 50 de los mejores bares,...

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La hostelería de Madrid factura un 6,3% más en marzo frente al 1,8% de la media nacional

La facturación de la hostelería creció en marzo un 1,8%respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta evolución...

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La Fundación Gomaespuma y El Mercado de San Ildefonso organizan 'S. I. Cañas Pa Tós'

El próximo día 8 de Junio la Fundación Gomaespumaorganiza junto con el Mercado de San Ildefonso una nueva edición...

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Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros disminuyeron un 64,3% en...

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