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Noticias hostelería | Página 36

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Los fondos de inversión aportan capital para adquirir restaurantes 'gourmet'

El sector del ocio en España vuelve a resurgir tras la crisis y lo hace muy ligado a la restauración gourmet y de calidad. La evolución positiva que se espera en este mercado para los próximos...

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Condiciones para la venta de tabaco con recargo

El Comisionado del Mercado de Tabaco puede autorizar la venta de tabaco con recargo a los titulares de establecimientos mercantiles tales como: Quioscos de prensa...

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Luis Karasatorre Nagore, ganador del X Concurso Navarro de Txistorra

Luis Karasatorre Nagore de Etxarri-Aranaz ha sido el ganador del X Concurso Navarro de Txistorra que, en esta edición, ha contado con la participación de...

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La hostelería emplea a más de 1,5 millones de trabajadores

El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería superó 1,5 millones de personas en septiembre, por cuarto mes consecutivo, según los datos del Ministerio de...

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Toledo y Huelva competirán el 6 de octubre para convertirse en Capital Española de la Gastronomía 2016

Las ciudades de Toledo y Huelva han presentado su candidatura a la elección como Capital Española de la Gastronomía 2016. Otras tres ciudades (Almería, Gijón y León)...

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Chef to Chef, nuevo proyecto solidario protagonizado por grandes cocineros

La ONG Harambee se encuentra detrás de una nueva iniciativa solidaria que se está apoyando en grandes nombres de nuestra cocina. Se...

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Los empresarios de restauración valencianos se oponen al cierre de zonas comerciales en domingo

La Asociación de Empresarios de Restauración Organizada, integrada en la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) manifestó ayer el rechazo al anuncio del Ayuntamiento de...

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Las pernoctaciones hoteleras suben un 11,2% en agosto y marcan nuevo récord

Los establecimientos hoteleros asturianos registraron en agosto un récord histórico de 680.765 pernoctaciones, lo que supone un aumento del 11,2 por ciento respecto al mismo mes del año pasado,...

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Cantabria apostará por las villas termales y las cuevas para desestacionalizar su turismo

El Año Lebaniego, las vías verdes de la Comarca del Pas, la gastronomía y el turismo inteligente, \"proyectos insignia\" de esta legislatura.

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HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio 2015

Esta 2ª edición de "Host Tendencias e Innovación en Sala 2015" es un foro de encuentro organizado por Basque Culinary CEnter que mostrará las mejores prácticas y nuevas tendencias de la...

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Trece Estrellas de la cocina se reunirán en el IV Encuentro #CocinerosRevelación

El próximolunes 28 de septiembre madridfusión volverá a reunir, esta vez en  Málaga,a todos los ganadores del premio “Cocinero Revelación”, uno de los más prestigiosos a...

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Primer Parador de Turismo en el extranjero

Paradores pone su primera pica en el extranjero. Y no lo hace en Flandes, sino en Portugal. Penalva do Castelo, una pequeña localidad lusa de 2.000...

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Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica en 2015

The World's 50 Best Restaurants es el listado de referencia en el gastrosector global, sus versiones para Latinoamérica y Asia se convierten en la fórmula para medir lo más...

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El cocinero Nacho Manzano será el presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 de Valladolid

El cocinero asturiano Nacho Manzano será el presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 de Valladolid, además de que formará parte del jurado de...

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9 millones de turistas extranjeros en agosto

España recibió en agosto la visita de 9,2 millones de turistas extranjeros, un 1,6% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos de la Encuesta Movimientos Turísticos en...

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Escapadarural.com premia en COETUR al turismo rural catalán

Por segundo año consecutivo, Escapadarural.com, en el marco de 

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Siete estrellas Michelín en Córdoba Califato Gourmet

La II Edición de Córdoba Califato Gourmet se dará cita en  Córdoba los días 27 y 28 de Septiembre, con la participación de seis prestigiosos chefs que suman entre ellos siete estrellas...

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Manel Vehí gana Mediterranean Inspiration 2015

En esta quinta edición de Mediterranean Inspirations realizada un año más en Ca Na Xemena, una de las más impresionantes...

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Elkartea, Taba y la Yerma, ganadores del i certamen de cortometrajes sobre vino y gastronomía win5 festival

El cortometraje Elkartea, de Kote Camacho, ha resultado ganador del I Certamen Internacional de Cortometrajes sobre Vino y Gastronomía Win5 Festival,...

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BuscaSetas 2015 - Convocatoria

Un año más, con la llegada del otoño, y fiel a su cita anual, la delegación castellano y leonesa de la Asociación de Cocinero Euro-Toques, convocan a todos los restaurantes de la región a...

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Todo preparado para el II Concurso al mejor sumiller de Castilla-La Mancha

Tras su estreno en Daimiel, la segunda edición del concurso que elegirá al mejor sumiller de Castilla-La Mancha se celebrará este próximo lunes 21 de septiembre en Toledo, en el emblemático...

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Los bares de Zaragoza pagarán entre 550 y 700 euros por cada barra que saquen a la calle durante el Pilar

Los bares de Zaragoza volverán a sacar sus barras al exterior para atender a los clientes a pie de calle durante las próximas Fiestas del Pilar. Gracias al...

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El primer food tour itinerante de España llegará este viernes a Málaga con varios de los mejores chefs

Tras las experiencias vividas en Zaragoza, San Sebastián y Salinas (Asturias), entre otras ciudades, Citroën Plateselector Food Tour continúa su periplo y este próximo...

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La gira internacional BBVA-El Celler de Can Roca concluye con 30.000 platos servidos

La segunda edición de la gira BBVA-El Celler de Can Roca 2015 ha culminado con 30.000 platos servidos a 1.600 comensales en Argentina, Estados unidos y...

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Súmate hasta el 30 de septiembre a Restaurantes contra el Hambre

La VI edición de Restaurantes contra el Hambre, organizado por Acción contra el Hambre y la Federación Española de...

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Cinco restaurantes y diez bares optan al ‘Txakoli 2015’

Cinco restaurantes y diez bares de Bizkaia han sido elegidos por los consumidores por su trato y profesionalidad a la hora de servir el txakoli. Estos establecimientos optan a llevarse dos de los...

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Mobile use by hotel staff helps efficiency, guest satisfaction

[NO HAY VERSIÓN en ESPAÑOL de ESTA NOTICIA] Hotels and vendors are realizing that hotel staff using mobile devices, whether their own or a hotel-provided device, can offer efficiency...

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El Ayuntamiento de Marbella crea un registro de restaurantes que incluyen menús aptos para celíacos

El Ayuntamiento de Marbella (Málaga) ha puesto en marcha un registro de restaurantes aptos para personas celíacas en los que podrán degustar menús sin gluten y que se podrá consultar en...

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Andoni Luis Adúriz protagonista en Pabellón España en Expo Milano 2015

Andoni Luis Adúriz ha presentado una ponencia en el Pabellón de España en la Expo de Milán titulada "Gastronomía interdisciplinar, la experiencia de...

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Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño
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Hasta 43 restaurantes participarán en la IX Ruta del Cocido Madrileño que...

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El turismo gastronómico se ha disparado un 18% en el último año, por ello la...

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