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Noticias hostelería | Página 58

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Los restaurantes piden 'sentido común' ante el informe de la OMS sobre las carnes

Comer sano y variado, incluidas carnes rojas. La lógica y la pirámide nutricional son los argumentos esgrimidos por cocineros de asadores, hamburgueserías y...

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El 68% de los madrileños salen a tomar cañas y tapas los días laborables

El 68% de los madrileños salen a tomar cañas y tapas los días laborables, como se desprende de la encuesta ‘Los hábitos de ocio de los españoles’ realizada por Madison Market Research y...

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La VIII Semana de la Tapa Micológica de Soria arranca con 'fuerza' y vende 45.000 tapas el primer fin de semana

La VIII Semana de la Tapa Micológica de Soria ha arrancado con "mucha fuerza" y el primer fin de semana de este evento gastronómico ha superado las cifras del pasado año, ya que los...

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noticias

El gasto de los turistas bate récords: 53.793 millones hasta septiembre

Los turistas internacionales gastaron 53.793 millones de euros en los nueve primeros meses del año, un 6,3% más que en el mismo período de 2014, con un incremento del 2,4% en el gasto medio por...

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Walter Gosso, ganador de la final Martini Grand Prix de coctelería en Milán

El italiano Walter Gosso ha sido el vencedor de la final internacional del Martini...

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Las Casas Rurales alcanzan un 37,4% de ocupación durante el Puente de todos los Santos.

Según los datos que hemos recogido en Tuscasasrurales.com (www.tuscasasrurales.com), la ocupación de las...

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Ibiza unificará los horarios de cierre de los locales de ocio nocturno

El Consell de Alcaldes de Ibiza ha decidido unificar los horarios de los establecimientos de ocio nocturno de la isla. Así, los cafés concierto deberán cerrar a las...

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Noviembre es el Mes de los Callos en Madrid

Del 1 al 30 de noviembre, más de una veintena de restaurantes de la capital participan en la celebración del ‘mes de los callos’ de...

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Los bares, los lugares preferidos por los aragoneses para disfrutar de su tiempo libre

Los aragoneses consideran que los bares son el mejor sitio para encontrarse con los amigos, desconectar del trabajo y las obligaciones y disfrutar del tiempo libre. La hostelería marca el ocio en...

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Restauración Mallorca estudia llevar a los tribunales la subida de la tasa a las terrazas de Palma

La Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Mallorca ha considerado de forma muy negativa la decisión del Ayuntamiento de Palma de subir el impuesto de ocupación de las terrazas...

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8 de Noviembre: Día Internacional del Enoturismo

El próximo domingo 8 de noviembre se celebra el Día Europeo del Enoturismo, una iniciativa comandada por RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino) y de la que ACEVIN forma...

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Galardonados en los IX Premios Nacionales de Hostelería

Valencia acogerá el próximo 24 de noviembre la celebración de los IX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en colaboración con la...

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Oleotur y la Ruta del Jabugo, maridaje gastronómico en la feria 'Tierra Adentro'

la Ruta del Aceite de Jaén - y la Ruta del Jabugo se presentarán unidos como “maridaje gastronómico” en la XIV edición de la Feria “Tierra Adentro” de Jaén. Así, a través de...

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Roberto Durán se ha proclamado Mejor Sumiller de España 2015

Roberto Durán se ha proclamado Mejor Sumiller de España 2015 en el certamen de León y Guillermo Cruz, ganador de la pasada edición, representará a España en el concurso Argentina en...

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El Chef Ángel León presenta la 2ª Edición de Maestros de la Tapa

Se ha presentado  en la Fundación Cruzcampo de Sevilla la 2ª edición del concurso Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva. El chef...

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Joan Roca recibe la 'Seta de Oro' en Soria

Los hosteleros de la provncia, a través de Asohtur, han querido premiar la labor del chef de Girona, con la entrega del galardón bianual, tras una mesa redonda sobre la importancia de la...

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Se prepara la segunda edición de HOST

La II Edición del Congreso Host, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, organizado por Basque Culinary Center, ya tiene fecha. Serán los próximos 14 y 15 de...

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David Muñoz y Grant Achatz ofrecerán una experiencia gastronómica 'brutal e irrepetible'

El cocinero madrileño David Muñoz (DiverXo) y el chef estadounidense Grant Achatz (Alinea) sumarán las tres estrellas Michelin que poseen cada uno para...

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Comienza el concurso 'Mejor Sumiller de España, WIP 2015'

La Unión de Asociaciones de Sumilleres de España celebra en León el Concurso Mejor Sumiller de España 2015. Los mejores expertos en el maridaje del vino se dan cita en el Hotel Silken, Casino...

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Galicia acogerá la presentación de la guía Michelin España y Portugal 2016

La Guía Michelin España y Portugal 2016 ya está preparada, pero todo se mantendrá en secreto hasta el próximo 25 de noviembre. Ese día, el Parador Hostal dos Reis...

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Los Mejores Restaurantes del Mundo 2015 según TripAdvisor

TripAdvisor, el sitio de viajes más grande del mundo con más de 250 millones de opiniones de viajeros imparciales, acaba de revelar a los galardonados con sus codiciados...

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Abierto el plazo para el concurso del diseño del logo de Toledo Capital Gastronómica

El Ayuntamiento de Toledo ha abierto este jueves el plazo para el concurso del diseño del logo de Toledo Capital Gastronómica, que estará abierto hasta el próximo 4 de...

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Malestar entre los hosteleros por el aumento de costes en la recepción del fútbol

Las Asociaciones que forman parte de la Federación Española de Hostelería se hacen eco de la preocupación de los propietarios de bares, restaurantes, cafeterías y hoteles por la nueva...

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San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country ha batido todos sus récords

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country ha clausurado su mejor edición. Con 1.524 congresistas acreditados, la...

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Los 50 Mejores Bares del Mundo 2015

Drinks International ha anunciado los premios a los 50 mejores bares del mundo en 2015. Los bares son elegidos por unaAcademia con más de 400 miembros, una...

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Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra 2015

La Semana de la Cazuelica se desarrollará del 9 al 18 de octubre. En esta decimocuarta edición se han inscrito 46 establecimientos, un 20 por ciento más que en 2014. Este año más del...

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A cuatro meses de la celebración de HOREQ, más del 70% de las empresas repiten

HOREQ 2016 se posiciona con la industria turística y vuelve a coincidir con FITUR HOREQ, Salón Profesional de...

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San Sebastián, Benidorm y Sevilla registran la mayor ocupación para el puente del Pilar

Con motivo del Puente del Pilar, trivago.es analiza cuáles son los destinos más buscados por los usuarios españoles para esas fechas,...

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Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016

Toledo ha sido proclamada este martes, día 6, nueva Capital Española de la Gastronomía 2016 en un acto celebrado en Madrid. La capital regional comenzará su "mandato" el 1 de enero, fecha en...

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Los fondos de inversión aportan capital para adquirir restaurantes 'gourmet'

El sector del ocio en España vuelve a resurgir tras la crisis y lo hace muy ligado a la restauración gourmet y de calidad. La evolución positiva que se espera en este mercado para los próximos...

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El sector de la restauración española cerrará el ejercicio 2020 con una...

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