Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 32

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El Ayuntamiento de Madrid elabora un código de buenas prácticas para bares y restaurantes

El Ayuntamiento de Madrid ha elaborado un código de buenas prácticas para el sector de restauración y ocio nocturno con el objetivo de...

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Tendencias a tener cuenta dentro del sector de la hostelería

La hostelería es sin duda uno de los motores de la economía española. El sector ha superado la crisis y ya da empleo a más de un millón y medio de personas. Para mantenerse a la vanguardia en...

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Jon Arvid Rosengren, Mejor Sommelier del Mundo

El sueco Jon Arvid Rosengren recibió la copa de mejor sommelier del mundo, tras medirse con otros 60 colegas de 58 países que participaron del Concours ASI du...

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Los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2016 según Elite Traveler

Elite Traveler ha presentado la lista con los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2016, de nuevo, y por cuarta vez, se designa al Restaurante Alinea del chef Grant...

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Los restaurantes de CyL se podrán especializar como asador, mesón, bodega o micológico

Los establecimientos de restauración de Castilla y León se podrán especializar para promover la calidad del sector turístico regional como asador o mesón además de como...

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El Iruñazarra, ganador de la Semana del Pincho de Navarra

El bar restaurante Iruñazarra de Pamplona se ha proclamado ganador de la XVIII Semana del Pincho de Navarra con su pincho 'Irunanguilazarra'....

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Josep Pelegrín, Mejor Sumiller de España 2016

Dentro de las actividades del 30º Salón de Gourmets de Madrid, que se celebró en Madrid entre los días 4 y 7 de abril, se celebró el concurso para elegir al “Mejor Sumiller de...

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Vuelve la Ruta de los Gin Tonics a Cantabria

Cantabria acoge la II Ruta de los Gin Tonics, organizada por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), con la colaboración de la Dirección General de...

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Las Jornadas Gastronómicas Cervantinas suman 27 restaurantes y bares de Valladolid

Valladolid recordará al autor de 'El Quijote' durante las 'Jornadas Gastronómicas Cervantinas' que se desarrollarán entre...

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Francis Paniego: las nuevas técnicas gastronómicas deben estar al servicio del sabor

El cocinero Francis Paniego ha dicho que las nuevas técnicas gastronómicas deben ponerse al servicio del sabor porque, en los últimos años, se ha puesto "más énfasis en las...

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Orange y Vodafone emitirán la Liga durante las próximas tres temporadas

Orange y Vodafone han alcanzado un acuerdo con Mediapro para emitir durante las próximas tres temporadas (2016-17, 2017-18 y 2018-19) los partidos incluidos en el Lote 6 de derechos audiovisuales...

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Vuelve el Certamen de Restaurantes - Premios Horeca

Los Premios Horeca celebran durante todo el mes de abril su edición número diecisiete. Del 1 al 30 de abril un total de 33 establecimientos de la provincia de...

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II edición de la Artesana Week de Lavapiés

Lavapiés, foco de atención de la cerveza artesana española. celebra su segunda edición de Artesana Week Lavapiés, del lunes 18 al domingo 24 de abril. 27 bares y dos...

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50 restaurantes participan en Sabor Ibiza

Del 15 de abril al 29 de mayo, se celebran en Ibiza las jornadas gastronómicas de primavera en las que participan más de 50 restaurantes que...

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Lima sede del II Foro mundial de Turismo Gastronómico

Los impulsores del turismo gastronómico en países líderes mundiales de este sector como España, Francia, Japón y México, compartirán sus experiencias en Perú durante el...

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Gran Final del Concurso Cocinero del Año 2016

El Concurso Cocinero del Año es un prestigioso certamen a nivel nacional, avalado por Martín...

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Bares y restaurantes, en contra del apagón unilateral de las máquinas de tabaco por huelga

La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha expresado su "más absoluto desacuerdo" con el apagón de las máquinas de tabaco en bares y...

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Sabor Salou 2016

Salou volverá a acoger del 15 al 17 de abril de 2016 una nueva edición del evento “Sabor Salou”, una feria dedicada a la gastronomía, la restauración y...

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El 15,02% de las Casas Rurales en España cuenta con servicios o actividades para niños

De acuerdo con los datos que hemos recogido dentro del portal Tuscasasrurales.com, tan solo el 15,02% de casas rurales en España cuenta con servicios...

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Arranca la Feria de Abril 2016 en Sevilla

Sevilla arranca su tradicional Feria de Abril con el encendido del Alumbrado (dos minutos antes de las 00.00 horas) abriendo su «lunes del pescaíto» y dando paso a una semana...

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Tecnología para que las copas nos cuesten menos en Madrid

Un empresario del ocio nocturno y un equipo que encabezan tres jóvenes ingenieros de la Universidad Carlos III de Madrid han lanzado una App para descuentos en consumiciones de...

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El sector de máquinas de tabaco inicia la primera huelga de su historia

La Asociación Española de Puntos de Venta con Recargo (AEPVR) ha convocado una huelga, que arranca este lunes y se prolongará durante una semana, ante el riesgo de desaparición de unas 40.000...

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Más comida rápida en 2015

Las ventas de los establecimientos de comida rápida y a domicilio alcanzaron los 2.845 millones de euros en 2015, un 3,5 % más respecto a 2014. Son datos del Observatorio...

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#EcomGastro en A Coruña, un Congreso sobre Gastronomía y Comunicación 2.0

Los días 28 y 29 de abril se celebrará, en el Hotel Finisterre de A Coruña, la quinta edición de @EcomEvents, un Congreso sobre...

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Nueva edición para profesionales de hostelería del Premio FASCV al mejor Sumiller de la Comunitat Valenciana

Hoy lunes, día 11, darán comienzo la pruebas eliminatorias. Estas, realizadas a puerta cerrada de forma anónima, consisten en una evaluación teórica de conocimientos, respondiendo a 60...

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FEHR acuerda una estandarización en la clasificación de la hostelería

La Federación Española de Hostelería (FEHR) organizó el pasado 5 abril la reunión anual de las empresas proveedoras del sector, que forman parte de Club FEHR, con el fin de...

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La DO Cava organiza el Salón Cava Premium en Málaga

El Consejo Regulador del Cava organiza el próximo 18 de abril, lunes, el Salón Cava Premium en el Hotel Barceló Málaga situado en la calle...

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Los hoteles de Jerez ya están al 96% de ocupación para el Gran Premio

Los hoteles de Jerez ya tienen reservadas el 96% de sus plazas hoteleras para la celebración del próximo Gran Premio de España de motociclismo que se celebrará entre el 22 y...

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Valencia Cuina Oberta se adelanta del 21 de abril al 1 de mayo con los 'mejores menús gourmet'

El certamen Valencia Cuina Oberta, que tradicionalmente celebraba su edición de primavera en junio, se adelanta en esta ocasión al mes de abril en esta...

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José Manuel Zafra, mejor cocinero joven de Cataluña

El cocinero José Manuel Zafra Romero se alzó como vencedor absoluto en la final de la trigésima edición del Concurso de Cocina Joven de Cataluña, que se celebró este lunes...