noticias
Se constituye el Consejo Asesor Experto de la Academia de la Tapa de Madrid
La Academia ha constituido un órgano voluntario de carácter consultivo denominado Consejo Asesor Experto de la Academia de la Tapa de Madrid. El Consejo Asesor Experto...
Leer másnoticias
El Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria celebrará el 'CamBuyOn Market' todos los fines de semana
El Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria celebrará el 'CamBuyOn Market' todos los fines de semana de jueves a domingo, a partir de este jueves, 14 de enero, con el...
Leer másnoticias
II Ruta de la Fabada en Madrid, del 22 de enero al 7 de febrero 2016
Un año más, en estas fechas, se pone en marcha la II Ruta de la Fabada en Madrid y el II concurso, La Mejor Fabada de Madrid, del 22 de enero al 7 de febrero....
Leer másnoticias
Europa se rinde al chef Grant Achatz y su Alinea Madrid
Es uno de los mejores restaurantes del mundo y durante cuatro semanas se traslada al completo a Madrid. La mudanza de Alinea, con tres estrellas Michelin...
Leer másnoticias
Las franquicias de restauración facturaron 1.730 millones y crearon 72.465 empleos en 2015
Las franquicias de la restauración se convirtieron en 2015 en uno de los sectores que protagonizaron un mayor crecimiento en el ejercicio, tras cerrar con una facturación de 1.730 millones...
Leer másnoticias
Dani García considera 'inhumana' la actitud de la Junta con la escuela de Hostelería La Cónsula
El chef malagueño con dos estrellas Michelin, Dani García, ha considerado "inhumana" la actitud de la Junta de Andalucía con...
Leer másnoticias
Las escuelas de hostelería de la Comunidad participan en la puesta en marcha del restaurante Alinea, de Grant Achatz
Alrededor de 50 profesores y alumnos de las escuelas de hostelería de laComunidad de Madrid formarán parte del equipo que se encargará del traslado de Chicago a Madrid...
Leer másnoticias
Reino Unido busca 300 cocineros españoles para trabajar en una cadena de comida italiana
Linkers, consultora española de recursos humanos especializada en hostelería y turismo, seleccionará 300 cocineros españoles para ejercer de jefes de cocina, sous chefs y jefes de...
Leer másnoticias
Fitur 2016 se consolida como la feria de referencia para los destinos de Iberoamérica
La Feria Internacional de Turismo, FITUR, que celebrar celebra del 20 al 24 de enero en la Feria de Madrid, se ha consolidado...
Leer másnoticias
McDonald´s, abre uno de sus mejores restaurantes en Melilla
La franquicia McDonald´s ha cerrado el año 2015 abriendo un nuevo restaurante en Melilla. Una apertura que ha considerado al nuevo establecimiento “el mejor” con el que la compañía cuenta...
Leer másnoticias
'Snacks: Bocados de una revolución', el documental relata revolución gastronómica de la alta cocina española
El documental "Snacks: Bocados de una revolución", dirigido por la periodista gastronómica Cristina Jolonch y la productora Verónica Escuer, revela las claves de la revolución...
Leer másnoticias
Cuatro de cada cinco reservas hoteleras en 2015 fueron dentro de España
Con la llegada del nuevo año, es el momento de hacer balance y ver cuáles han sido los lugares más demandados por los españoles a lo largo de 2015 a la hora de viajar.
Leer másnoticias
Cantabria quiere subastar el acceso a la cueva de Altamira
Una idea polémica: priorizar la entrada a una cueva Patrimonio de la Humanidadpara quienes puedan pagar más dinero. Esto es lo que ha propuesto Francisco...
Leer másnoticias
Baleares cobrará hasta dos euros extra a cada turista desde junio
La polémica tasa turística será una realidad desde junio en las Islas Baleares. Así lo ha aprobado este viernes el Govern del archipiélago, que...
Leer másnoticias
Dani García, dos estrellas Michelin, desembarca en Madrid con su restaurante BiBo
El chef Dani García, que cuenta con dos estrellas Michelin, desembarca en Madrid con la apertura de BiBo en el que invertirá dos millones de euros, según ha informado en...
Leer másnoticias
Los precios hoteleros suben un 8% en España
Según datos del último estudio tHPI de trivago.es, los precios...
Leer másnoticias
Cádiz centrará su oferta en Fitur en la gastronomía, el patrimonio histórico y la cultura
Cádiz va a realizar una "apuesta segura" para promocionarse en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), por lo que recurrirá a la gastronomía, el patrimonio y la...
Leer másnoticias
El Ayuntamiento de Ejea abre el plazo de inscripción para la feria NaturEjea 2016
El Ayuntamiento de la localidad zaragozana de Ejea de los Caballeros ha abierto el plazo de inscripción para participar en NaturEjea 2016, el Salón del Turismo, Ocio y...
Leer másnoticias
Convocado el XV Concurso de Tapas de La Rioja
La Rioja Capital ha convocado el XV Concurso de Tapas de La Rioja dentro del programa ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, que este año, como novedad, se...
Leer másnoticias
La Academia Aragonesa de Gastronomía comienza el año con la presentación del libro de su aniversario
La Academia Aragonesa de Gastronomía comienza este año 2016 con la presentación del libro de su veinte aniversario, que tendrá lugar en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés en...
Leer másnoticias
La ruta del 'gin-tonic' llega a 44 bares de Valladolid
Valladolid alberga durante estas fechas navideñas el Tercer 'Tour de Gin-Tonics Premium', una iniciativa promovida por Gregorio Díez de la mano de Macaronesian Gin, Vodka Spagnolo y Fever-Tree...
Leer másnoticias
Andalucía termina 2015 con una subida del 6,5% en pernoctaciones y supera los 45 millones de 2014
ndalucía ha terminado el año 2015 con un aumento del 6,5 por ciento en pernoctaciones en la comunidad, por lo que se superan los 45 millones conseguidos en 2014, que también suponía un...
Leer másnoticias
Manuel Pinillo, ganador del XIII Concurso de Migas Navideñas de Toledo, dedicado a la Capitalidad Gastronómica 2016
El primer premio del tradicional Concurso de Migas Navideñas de Toledo, organizado por el Consistorio y el Kiosko Recaredo, ha sido para el guiso elaborado por Manuel Pinillo, seguido en el...
Leer másnoticias
Bares y discotecas dicen que el Ayuntamiento es impasible con el botellón
El presidente de la asociación de Discotecas de la Región, Jesús Jiménez, desconocía ayer los planes impulsados por la administración local para limitar la actividad de los locales de ocio...
Leer másnoticias
Los restaurantes de Toledo apostarán por 'reinventar' los productos de C-LM durante la Capitalidad Gastronómica
Los restaurantes de Toledo apostarán por "reinventar" los productos tradicionales de la gastronomía castellano-manchega en su oferta para 2016, que empieza...
Leer másnoticias
El Celler de Can Roca, medalla en Bellas Artes
El Consejo de Ministros ha aprobado la concesión de la Medalla al Mérito en las Bellas Artes, en su categoría de oro, al restaurante El Celler de Can Roca,...
Leer másnoticias
Cevichea en el Mercado de San Ildefonso
El ceviche, tesoro culinario y plato estrella de la cocina peruana, ha echado anclas en el Mercado de San Ildefonso, de la mano...
Leer másnoticias
El Ayuntamiento de Barcelona rechaza los barriles a la entrada de los bares
El equipo de gobierno excluye hacer una excepción en la normativa para permitirlos, como le pide una campaña en las redes sociales El Ayuntamiento de...
Leer másnoticias
Aragón estará representado por 'Garnachas del Mundo' en Madrid Fusión
El Concurso Internacional Garnachas del Mundo estará presente en la próxima edición de Enofusión, el Congreso Internacional del Vino que se celebrará los días 25, 26 y 27 de enero de...
Leer másnoticias
El Ayuntamiento de Toledo amplía al 11 de enero el plazo de adhesión de establecimientos a la Capitalidad Gastronómica
El Ayuntamiento de Toledo ha ampliado el plazo para que los establecimientos de hostelería cumplimenten el protocolo de adhesión para 'Toledo, Capital Española de la Gastronomía...
Leer más
Hasta 43 restaurantes participarán en la IX Ruta del Cocido Madrileño que...
El turismo gastronómico se ha disparado un 18% en el último año, por ello la...
Chefs como Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Carles Gaig,...
Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...
Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...
Hotel Motel Restaurant Supply Show of the Southeast Myrtle Beach, South...
Ya llevamos varios años oyendo hablar mucho del marketing sensorial y las...
Una de las fórmulas que utilizan muchos restaurantes para aumentar sus ventas...
Intergift volverá a acoger el Foro Hotels & Retail Design Madrid, en el que...
Can Bordoy Grand House & Garden ha abierto oficialmente sus puertas....
WorldHotels ha reunido los diez hoteles con spa más impresionantes del mundo....
El este de Londres se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más...
El Fórum Gastronómico Barcelona vuelve a Barcelona y será más grande que...
Just Eat, empresa líder del sector de la comida a domicilio, anuncia el...
S.Pellegrino anuncia una nueva edición del S.Pellegrino Young Chef, un...