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Noticias hostelería | Página 46

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´La cocina del sabor´ cierra los talleres gastronómicos de Huesca

Los cocineros Javi Matinero y Óscar Salazar del restaurante el Trasiego de Barbastro fueron los encargados de cerrar los talleres “Huesca, la Magia de la Gastronomía” para...

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Barómetro de la ley antitabaco en bares y restaurantes

Asturias, Baleares y Aragón, donde más se cumple la ley antitabaco La ley antitabaco se cumple en los bares y restaurantes de Castilla y...

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EH Bildu propone suspender la concesión de licencias de hostelería en Bilbao

EH Bildu ha propuesto la elaboración urgente de una nueva ordenanza de hostelería en Bilbao y suspender de manera inmediata la concesión de nuevas licencias, fundamentalmente en el Casco Viejo...

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La Asociación Hostelera nombra nuevo presidente a Ángel Cuevas García

La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AECH) ha elegido como nuevo presidente al empresario de Santillana del Mar Ángel García Cuevas. La candidatura del empresario ha...

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Las perspectivas del turismo en Madrid y Barcelona

Nunca me he pronunciado sobre política porque considero que como presidente de la Asociación Nacional Española de Directores y Directivos de Hotel (AEDH) no debía hacerlo y no lo...

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Catalunya recibe el título de Región Europea de la Gastronomía 2016

Hoy ha tenido lugar la ceremonia de entrega del título de Región Europea de la...

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La Universitat de València lanza su grado en Ciencias Gastronómicas

La Universitat de València ha aprobado ofrecerá a partir del próximo curso 2015/2016 un grado en Ciencias Gastronómicas que será el primero de una universidad pública en...

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La ciudad de Cádiz acogerá un encuentro de bares ambulantes con motivo del No Sin Música

Cádiz se estrenará con el movimiento de los bares ambulantes, la última moda gourmet que se ha importado en España, el próximo fin de semana, en el festival No Sin Música que tendrá...

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España, el destino más buscado online por los españoles segín el informe de Google

España es el destino favorito de los españoles. Parece algo obvio, pero así lo vuelven a confirmar las estadísticas y los algoritmos de Google: la mayoría de nosotros elige...

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El Consejo Regulador del Cava presenta en Palma de Mallorca sus Cavas ‘Premium’

El Consejo Regulador del Cava reunió ayer a más de 250 profesionales de la restauración, tiendas especializadas, sumilleres, bloggers y medios de comunicación en el Mercado Gastronómico San...

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C´S llevará al Parlamento el caso de la Escuela de Hostelería de Cádiz

Ciudadanos (C´s) ha anunciado una propuesta en el Parlamento andaluz para impulsar el "desbloqueo" de la actual situación de la Escuela de Hostelería de Cádiz, tal y como se han...

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Trabajo refuerza la inspección en hostelería gallega para la búsqueda de empleos fraudulentos

Los hosteleros gallegos esperan con optimismo la temporada alta debido a la reactivación del consumo gracias a los turistas que eligen Galicia como destino. Pero se enfrentan un verano más a la...

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El irlandés Mark Moriarty, Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015

El certamen organizado por la firma italiana de agua mineral natural San Pellegrino para buscar al mejor cocinero menor de 30 años del mundo tuvo ayer su final destacada. El...

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La hostelería en Galicia ya roza el lleno para agosto y ronda el 75% para julio

Confiaban en que este verano empezara a dibujarse en sus estadísticas una línea ascendente y las previsiones apuntan a que así será. Los hosteleros de la comarca se muestran muy optimistas de...

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La Asociación de Hostelería pondrá en marcha un bus turístico circular

La Asociación de Hostelería de O Grove pondrá en funcionamiento en los meses de verano un proyecto que, con el nombre de Bus Turístico Circular, pretende facilitar a los visitantes los...

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El ´Al-Andalus´ llega Extremadura con 37 pasajeros de numerosas nacionalidades

El tren turístico ´Al-Andalus´ recorre estos días Extremadura, en concreto localidades como Zafra, Mérida, Cáceres o el Parque Nacional de Monfragüe, y lo hace de una manera diferente, a...

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El Gobierno Vasco destaca que la gastronomía representa el 11% del empleo en Euskadi

El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz, ha explicado este lunes que existen 15.792 explotaciones y 21.024 empresas relacionadas con el sector de la...

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El Festival PortAmérica refuerza la música con alta gastronomía

PortAmérica Rías Baixas, la cita musical que vive su su cuarta edición con puerto base en Nigrán, se convertirá en 2015 en la más gastronómica. El porqué de esta ampliación llega de mano...

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Firmado un convenio para promocionar y difundir la gastronomía y la actividad de la restauración en Mallorca

La Agrupación de Cadenas Hoteleras (ACH) ha firmado este miércoles un convenio de colaboración con la Asociación Mallorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes...

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Los hoteles en Galicia baten su récord de huéspedes, pero estos se quedan menos días que nunca

Superando incluso la marca del último Xacobeo, los hoteles gallegos batieron en mayo su récord de clientela, según cifras publicadas ayer por el Instituto Nacional de Estadística (INE). En la...

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Más de 600 bares de playa se han comprometido a buenas prácticas ambientales

 Más de 660 bares de playa y 16.000 voluntarios de toda España se han comprometido ya con el decálogo de buenas prácticas medioambientales, según detalla el proyecto de actuaciones de...

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En Burgos la hostelería registra un incremento en pernoctaciones y viajeros en mayo

Los establecimientos de hostelería burgaleses albergaron un mayor número de visitantes, y de pernoctaciones, durante el mes de mayo. De acuerdo con los datos ofrecidos por el Instituto Nacional...

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Los sueldos en la hostelería se apalancan en el mileurismo

Es uno de los asuntos pendientes. Los sueldos en la hostelería se agarran al mileurismo. Un trabajador de este sector ingresa 13.851 euros al año, un 39% menos que la media nacional, que se...

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Las pernoctaciones en los hoteles de la Comunitat aumentan un 5,9% hasta mayo

Los hoteles de la Comunitat Valenciana alcanzaron 8,8 millones de pernoctaciones hasta mayo, lo que supone un 5,9% más respecto al mismo periodo del año anterior, según los datos difundidos por...

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Bajan un 4,3% en mayo las pernoctaciones en los hoteles de Navarra en comparación con 2014

Durante el mes de mayo, el número de pernoctaciones registradas en los establecimientos hoteleros de la Comunidad foral fue de 168.110, lo que ha supuesto un descenso del 4,3 por ciento en...

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Cuenca celebra su Semana de la Tapa

El Parque San Julián de Cuenca acoge la VIII Semana de la Tapa de Cuenca, organizada por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca, del 30 de junio al 4 de...

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Reyno Gourmet cada día más cerca de los consumidores

Este fin de semana las calles del centro de Pamplona han sido el escenario elegido para visualizar la fuerza de los productos con alguna Certificación de calidad navarra. El...

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Llega a Zaragoza el primer Food Tour de la mano de Plateselector y Las Armas

Después de Aragón girarán por Donostia (del 26 al 28 de junio en la explanada de Sagües), Bilbo (del 3 al 5 de julio en el Arenal) y Málaga (del 17 al 19 de julio en el Muelle 2). Los...

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La moda del ´mamading´, de Magaluf a... Salamanca

Un importante grupo de hosteleros de ocio nocturno de Salamanca vuelven a denunciar prácticas que rozan la ilegalidad y recuerdan la responsabilidad que sobre estos hechos...

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El sector del ocio nocturno prevé este año una caída de hasta el 20% en sus ingresos
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Un 46% del sector del ocio nocturno opina que su actividad económica podría...

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Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

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