Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 46

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Los precios de los restaurantes y bares cierran 2015 con una subida del 0,9%

Los precios de los restaurantes y bares han registrado un ascenso del 0,9% en diciembre en tasa interanual, lo que le permite encadenar cuatro meses consecutivos de...

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Bilbao prohíbe la apertura de más bares en el Casco Viejo

El Ayuntamiento de Bilbao va a prohibir de forma definitiva, tras la suspensión temporal anunciada en septiembre, la concesión de nuevas licencias para...

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Se constituye el Consejo Asesor Experto de la Academia de la Tapa de Madrid

La Academia ha constituido un órgano voluntario de carácter consultivo denominado Consejo Asesor Experto de la Academia de la Tapa de Madrid. El Consejo Asesor Experto...

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El Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria celebrará el 'CamBuyOn Market' todos los fines de semana

El Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria celebrará el 'CamBuyOn Market' todos los fines de semana de jueves a domingo, a partir de este jueves, 14 de enero, con el...

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II Ruta de la Fabada en Madrid, del 22 de enero al 7 de febrero 2016

Un año más, en estas fechas, se pone en marcha la II Ruta de la Fabada en Madrid y el II concurso, La Mejor Fabada de Madrid, del 22 de enero al 7 de febrero....

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Europa se rinde al chef Grant Achatz y su Alinea Madrid

Es uno de los mejores restaurantes del mundo y durante cuatro semanas se traslada al completo a Madrid. La mudanza de Alinea, con tres estrellas Michelin...

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Las franquicias de restauración facturaron 1.730 millones y crearon 72.465 empleos en 2015

Las franquicias de la restauración se convirtieron en 2015 en uno de los sectores que protagonizaron un mayor crecimiento en el ejercicio, tras cerrar con una facturación de 1.730 millones...

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Dani García considera 'inhumana' la actitud de la Junta con la escuela de Hostelería La Cónsula

El chef malagueño con dos estrellas Michelin, Dani García, ha considerado "inhumana" la actitud de la Junta de Andalucía con...

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Las escuelas de hostelería de la Comunidad participan en la puesta en marcha del restaurante Alinea, de Grant Achatz

Alrededor de 50 profesores y alumnos de las escuelas de hostelería de laComunidad de Madrid formarán parte del equipo que se encargará del traslado de Chicago a Madrid...

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Reino Unido busca 300 cocineros españoles para trabajar en una cadena de comida italiana

Linkers, consultora española de recursos humanos especializada en hostelería y turismo, seleccionará 300 cocineros españoles para ejercer de jefes de cocina, sous chefs y jefes de...

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Fitur 2016 se consolida como la feria de referencia para los destinos de Iberoamérica

La Feria Internacional de Turismo, FITUR, que celebrar celebra del 20 al 24 de enero en la Feria de Madrid, se ha consolidado...

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McDonald´s, abre uno de sus mejores restaurantes en Melilla

La franquicia McDonald´s ha cerrado el año 2015 abriendo un nuevo restaurante en Melilla. Una apertura que ha considerado al nuevo establecimiento “el mejor” con el que la compañía cuenta...

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'Snacks: Bocados de una revolución', el documental relata revolución gastronómica de la alta cocina española

El documental "Snacks: Bocados de una revolución", dirigido por la periodista gastronómica Cristina Jolonch y la productora Verónica Escuer, revela las claves de la revolución...

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Cuatro de cada cinco reservas hoteleras en 2015 fueron dentro de España

Con la llegada del nuevo año, es el momento de hacer balance y ver cuáles han sido los lugares más demandados por los españoles a lo largo de 2015 a la hora de viajar.

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Cantabria quiere subastar el acceso a la cueva de Altamira

Una idea polémica: priorizar la entrada a una cueva Patrimonio de la Humanidadpara quienes puedan pagar más dinero. Esto es lo que ha propuesto Francisco...

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Baleares cobrará hasta dos euros extra a cada turista desde junio

La polémica tasa turística será una realidad desde junio en las Islas Baleares. Así lo ha aprobado este viernes el Govern del archipiélago, que...

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Dani García, dos estrellas Michelin, desembarca en Madrid con su restaurante BiBo

El chef Dani García, que cuenta con dos estrellas Michelin, desembarca en Madrid con la apertura de BiBo en el que invertirá dos millones de euros, según ha informado en...

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Los precios hoteleros suben un 8% en España

Según datos del último estudio tHPI de trivago.es, los precios...

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Cádiz centrará su oferta en Fitur en la gastronomía, el patrimonio histórico y la cultura

Cádiz va a realizar una "apuesta segura" para promocionarse en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), por lo que recurrirá a la gastronomía, el patrimonio y la...

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El Ayuntamiento de Ejea abre el plazo de inscripción para la feria NaturEjea 2016

El Ayuntamiento de la localidad zaragozana de Ejea de los Caballeros ha abierto el plazo de inscripción para participar en NaturEjea 2016, el Salón del Turismo, Ocio y...

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Convocado el XV Concurso de Tapas de La Rioja

La Rioja Capital ha convocado el XV Concurso de Tapas de La Rioja dentro del programa ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, que este año, como novedad, se...

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La Academia Aragonesa de Gastronomía comienza el año con la presentación del libro de su aniversario

La Academia Aragonesa de Gastronomía comienza este año 2016 con la presentación del libro de su veinte aniversario, que tendrá lugar en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés en...

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La ruta del 'gin-tonic' llega a 44 bares de Valladolid

Valladolid alberga durante estas fechas navideñas el Tercer 'Tour de Gin-Tonics Premium', una iniciativa promovida por Gregorio Díez de la mano de Macaronesian Gin, Vodka Spagnolo y Fever-Tree...

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Andalucía termina 2015 con una subida del 6,5% en pernoctaciones y supera los 45 millones de 2014

ndalucía ha terminado el año 2015 con un aumento del 6,5 por ciento en pernoctaciones en la comunidad, por lo que se superan los 45 millones conseguidos en 2014, que también suponía un...

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Manuel Pinillo, ganador del XIII Concurso de Migas Navideñas de Toledo, dedicado a la Capitalidad Gastronómica 2016

El primer premio del tradicional Concurso de Migas Navideñas de Toledo, organizado por el Consistorio y el Kiosko Recaredo, ha sido para el guiso elaborado por Manuel Pinillo, seguido en el...

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Bares y discotecas dicen que el Ayuntamiento es impasible con el botellón

El presidente de la asociación de Discotecas de la Región, Jesús Jiménez, desconocía ayer los planes impulsados por la administración local para limitar la actividad de los locales de ocio...

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Los restaurantes de Toledo apostarán por 'reinventar' los productos de C-LM durante la Capitalidad Gastronómica

Los restaurantes de Toledo apostarán por "reinventar" los productos tradicionales de la gastronomía castellano-manchega en su oferta para 2016, que empieza...

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El Celler de Can Roca, medalla en Bellas Artes

El Consejo de Ministros ha aprobado la concesión de la Medalla al Mérito en las Bellas Artes, en su categoría de oro, al restaurante El Celler de Can Roca,...

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Cevichea en el Mercado de San Ildefonso

El ceviche, tesoro culinario y plato estrella de la cocina peruana, ha echado anclas en el Mercado de San Ildefonso, de la mano...

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El Ayuntamiento de Barcelona rechaza los barriles a la entrada de los bares

El equipo de gobierno excluye hacer una excepción en la normativa para permitirlos, como le pide una campaña en las redes sociales El Ayuntamiento de...