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Se aprueba una ley para que los túpers sean obligatorios en todos los restaurantes y hoteles de Cataluña

El Gobierno de Cataluña ha aprobado una ley contra el desperdicio de alimentos. Entre las medidas que recoge el Parlamento catalán en esta iniciativa se encuentra la obligación de que los restaurantes, hoteles y servicios de hostelería de la comunidad ofrezcan al cliente recipientes biodegradables para que estos puedan llevarse la comida y bebida sobrante adquirida del establecimiento.

Además, esta nueva ley de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario impondrá a todos los colegios, hospitales, servicios residenciales y empresas alimentarias a elaborar una estrategia de prevención y reducción de los desperdicios. Unos que en España alcanzan un tercio de la comida que se compra.

Los supermercados y tiendas de alimentación de Cataluña estarán obligadas a partir de ahora a incentivar el anuncio y la venta de los productos que estén cerca de cumplir su fecha de caducidad. Para controlar medidas como esta, el Parlament establecerá medidas de control y seguimiento de las pérdidas y el despilfarro.

Publicado: 04 03 2020
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