Noticias hostelería | Página 31

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Un Mercat de Mercats 2018 sostenible y próximo

El fin de semana del 19 al 21 de octubre, los mercados de la ciudad vuelven a reunirse en la avenida de la Catedral en la novena edición de la Fira Mercat de Mercats, la gran...

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El Califato Gourmet ya tiene ganadores de su concurso de tapas en la calle

El Córdoba Califato Gourmet ya tiene ganadores de su actividad Califato in the street, un concurso de tapas en el que este año han...

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Tapapiés 2018

la VIII edición del Festival Multicultural de la Tapa y la Música en Lavapiés (

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Inscripción Jornadas Buscasetas

El 1 de octubre se inicia el plazo de inscripción para los establecimientos hosteleros de Castilla y León interesados en participar en la XVII edición de las Jornadas Gastro-micológicas...

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La Feria Gastronómica Gourmet Tierra de Huete se celebrará el próximo 13 de octubre

El Claustro del antiguo Monasterio de Jesús y María de Huete, conocido popularmente como “El Cristo”, albergará el próximo sábado 13 de octubre la II Feria Gastronómica Gourmet...

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La primera edición de la ´Fira Gourmet´ cosecha notable éxito en el Pas a Nivell

Artà ha disfrutado de la buena cocina en la edición de estreno de la Fira Gourmet, que este fin de semana se ha celebrado en el Pas Nivell, concretamente el...

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Quesos desde Galicia hasta Iparralde en Hondarribia

Queserías de Galicia, Asturias, Cantabria, Euskadi e Iparralde protagonizarán la feria Quesos del Cantábrico-Kantauriko Gaztak que va a tener lugar en Hondarribia el primer fin...

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Los hermanos Torres, Embajadores de la Semana del Cava

Los chef Sergio y Javier Torres, propietarios del restaurante Dos Cielos, son los nuevos Embajadores del Cava de la 37 Semana del Cava, que se celebrará...

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La Madrid Cocktail Week agitará la capital este otoño

Este otoño Madrid se convertirá en la capital de la coctelería. Entre el 22 y el 28 de octubre, un total de 100 locales madrileños celebrarán Madrid Cocktail Week, un evento...

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Zaragoza acogerá el V Campeonato Nacional de Cocina y Repostería

El V Campeonato Nacional de Cocina y Repostería se celebrará los próximos 22 y 23 de octubre en el Palacio de Congresos de la Expo de Zaragoza y se...

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I Congreso Online de Comunicación Gastronómica

Responsables de comunicación de multinacionales y grandes empresas del sector darán las claves de su organización a PYMES que quieran dar un impulso a la comunicación de sus...

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Cinco recomendaciones para potenciar el mix de distribución para hoteles independientes

Uno de los grandes retos del revenue management para los hoteles independientes en un mercado cada vez más global y cambiante es conseguir la mejor relación coste-beneficio para todos...

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La importancia de la comanda en el restaurante

En el sector de la restauración es muy importante que la comunicación entre nuestro equipo sea esencial. La información entre el comedor y la cocina tiene que ser clara y concisa. En este...

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El 90% de bares y restaurantes de Pamplona sirven agua del grifo

La Asociación de Consumidores de Navarra Irache ha realizado un estudio en el que ha comprobado que un 10% de los establecimientos de Pamplona no ofrecen agua del grifo sino embotellada, a...

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Cuenca acogerá en octubre el I Congreso Culinaria 2018

La gastronomía de Castilla-La Mancha estará en el foco de la innovación y la excelencia del sector gastronómico a nivel nacional, en el mes de octubre, en la ciudad de Cuenca....

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La presencia internacional de San Sebastian Gastronomika

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2018 rinde tributo a la revolución gastronómica que vivió España hace 20 años pero no olvida a los chefs y...

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Lleida acogerá en octubre primera jornada del III Congreso Catalán de Cocina

La Llotja de Lleida acogerá el próximo 16 de octubre la primera jornada del III Congreso Catalán de Cocina liderado por la Universidad de Lleida y bajo el lema "Cocina...

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Gran éxito del Salón de Vinos Especiales Verema en su estreno en la Ciudad Condal, Barcelona

Esta tercera edición del Salón de Vinos Especiales Verema se ha trasladado a la ciudad condal, Barcelona, reuniendo a más...

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I Encuentro Gastronómico del Langostino del Mar Menor Vivo 2018

San Pedro se prepara para vivir por todo lo alto el, que se desarrollará del 19 al 21 de octubre en la explanada de Lo Pagán. Se trata de un evento que mezclará la tradición...

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Viana celebra su primera feria de la cerveza

El próximo sábado, 29 de septiembre, va a tener lugar en Viana la primera feria de cerveza artesana, que ha organizado el club cervecero Ultreyabeer en colaboración con el...

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La D.O Calatayud organiza en Zaragoza una Cata Extrema de 12 horas

La Denominación de Origen de Calatayud ha organizado para el próximo miércoles, 26 de septiembre, la denominada “Cata Extrema”, que será la cata más larga de la historia...

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Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa

Campeonato de Pintxos Amstel Oro revalidará el campeón 2018 en el certamen que comienza este viernes, 21 de septiembre y que culminará en el Palacio Euskalduna de...

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La restauración ha recuperado sólo una quinta parte de lo que perdió durante la crisis

La restauración es uno de los sectores que más está creciendo desde que España salió de la crisis y, aún así, la huella que dejó la debacle fue tal que aún está lejos de...

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La Comunidad de Madrid prohíbe las barras de degustación

La Comunidad de Madrid ha dado la razón a vecinos de la Federación Regional de Asociaciones de Vecinos y hosteleros de La Viña que en el mes de abril elaboraron un informe jurídico sobre las...

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Primera condena de cárcel por manipular opiniones en TripAdvisor

El Tribunal Penal de Lecce (Italia) ha dictado sentencia a un hombre por vender opiniones falsas en Tripadvisor. El condenado tendrá que ingresar en prisión durante 9 meses y pagar una multa de...

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Vuelve la campaña 'Restaurantes contra el hambre'

La comunidad hostelera de España, con los chefs Quique Dacosta, Albert Adrià y José Carlos García a la cabeza, empieza esta semana su reto solidario contra la...

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El 5º aniversario de la Oktoberfest del WiZink Center avanza hacia el éxito de años anteriores

Madrid Oktoberfest 2018 avanza imparable hacia el lleno total, como ya ocurrió en pasadas ediciones. En estos momentos, a falta de cuatro semanas para su celebración, ya alcanza...

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El Salón de Vinos Especiales se realizará por primera vez en Barcelona el próximo jueves 20 de septiembre.

Como medio de prensa, desde Verema queremos invitarte a la gran cita del vino en Barcelona: el Salón de Vinos Especiales 2018. En esta 3ª edición la experiencia se traslada por...

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El consumo de cerveza fuera de casa sube más de un 2% en el último año

El 20% de las visitas a la restauración comercial en España –bares, restaurantes, cafeterías y locales de comida rápida—incluye el consumo de, al menos, una cerveza. Un...

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Google lanza Travel Trends para encontrar los vuelos y hoteles más baratos

Google ha presentado este lunes Travel Trends, una nueva herramienta...

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Gastropasión 2021
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Horeca Restaurantes Zaragoza organiza la octava edición de Gastropasión,...

Reabre el Faro de Moncloa, totalmente accesible
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El mirador más singular de la capital es ahora un espacio cien por cien...

Madrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de Torrijas en las Pastelerías Artesanas.
Madrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de Torrijas en las Pastelerías Artesanas.

Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán...

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La importancia de promover las reseñas positivas en nuestro establecimiento hostelero

Hoy en día tener una buena reputación online se ha convertido en un factor...

La eficiencia energética de los hoteles, clave para un sector que necesita ahorrar más que nunca

El próximo 5 de marzo se celebra el Día de la Eficiencia Energética, una...

TikTok para restaurantes: Tips para crear contenido en la red social del 2021

Para nadie es un secreto que el uso de las redes sociales se incrementó, de...

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El nuevo concepto del Hotel Inca Boutique de Zaragoza

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Cada categoría de bebida espirituosa exige ciertos requisitos para poder...

El menú del Congreso de los Diputados publicado en la web de contratación del Estado

A partir del 1 de marzo, los diputados podrán disfrutar de un renovado...

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Nace BreakAtHome: el desayuno de hotel por primera vez en casa de la mano de Sercotel Hotel Group y Just Eat

La cadena hotelera Sercotel Hotel Group sigue apostando por adaptarse a los...

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