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Restaurantes, cafés, hoteles y discotecas afectados por más de un año de pandemia han querido rendir homenaje este lunes al mundo de la hostelería mediante la presentación...
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El primer salmón del río Sella la temporada 2021 fue adquirido por el restaurante-sidrería "El...
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El restaurante madrileño Lhardy, actualmente en preconcurso de acreedores debido a la pandemia, dado que la mayoría de su clientela eran turistas, seguirá sirviendo su afamado cocido gracias...
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El Gobierno estudia prohibir fumar en las terrazas de los establecimientos de hostelería, aunque exista una distancia de 1,5 metros entre...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Junta de Castilla y León, la Organización Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino (INTEROVIC), las IGP´s Lechazo de Castilla y...
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La ciudad de Madrid pone en valor el arte de la gastronomía con la celebración de una nueva edición de Gastrofestival. Este encuentro anual organizado por el Ayuntamiento y...
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Emoción al ver los nombres de los nuevos Soles Guía Repsol 2021, que si siempre son merecidos en esta edición han tenido que luchar contra el covid para llegar hasta aquí. Un...
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La gastronomía es tradición, cultura, historia, economía, ciencia, experiencia... es conocimiento. Se trata de un sector estratégico a nivel económico y social. La aparición, hace...
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El Hotel Ritz de Madrid reabrirá sus puertas como Mandarin Oriental Ritz este jueves, 15 de abril, tras permanecer cerrado desde finales de febrero de 2018 para llevar a cabo la...
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La Comunidad de Madrid registra en marzo un total de 190.437 trabajadores, 163.297 afiliados a la Seguridad Social y 27.140 trabajadores autónomos, según los...
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El congreso gastronómico más influyente del mundo volverá de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva desde el pabellón 14 de...
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Estrella Damm y grup gsr han organizado para el próximo lunes 12 de abril la jornada titulada “La gestión del futuro. Los nuevos caminos de la...
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Fitur 2021, en su edición especial Tourism is back, confirma su celebración entre los días 19 al 23 de mayo, y será la primera...
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Con el objetivo de fomentar la cultura gastronómica tradicional y estimular el consumo de la hostelería durante la Semana Santa, la Confederación de Hostelería y Turismo de...
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Desde AEHCOS hacemos un análisis de la situación del mercado Británico y su posible evolución para Málaga y Andalucía durante este año. Reino Unido es el principal país extranjero...
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Nunca una Semana Santa había resultado tan desigual para el sector de la hostelería, y eso que este año el tiempo no ha tenido nada que ver. El confinamiento perimetral de las Comunidades...
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La Academia Internacional de Gastronomía ha dado a conocer sus Premios anuales y entre los galardonados se encuentra el chef extremeño Toño Pérez, del restaurante...
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Horeca Restaurantes Zaragoza organiza la octava edición de Gastropasión, las Jornadas Gastronómicas de Semana Santa, en la que los...
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El mirador más singular de la capital es ahora un espacio cien por cien accesible. Tras las obras de acondicionamiento que han adaptado su acceso e instalaciones, el Faro de...
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Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán 4.500.000 de unidades de Torrijas, durante este tiempo de cuaresma y tiempo de Torrijas. Un postre...
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Supermercados que entran a competir con bares, restaurantes que ponen sus productos a la venta en los lineales o fabricantes que apuestan por hacer el reparto a domicilio o "delivery": el sector...
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La capital aragonesa se ha inventado el Pijameo Zaragoza, una iniciativa que no busca otra cosa que fomentar el...
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Varios hosteleros de conocidos bares y restaurantes de la capital madrileña han difundido un video, con el lema "Madrid es libertad" y con mensajes como "estamos más vivos que...
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Es imposible concebir la Semana Santa sin comer torrijas. No solo se trata de un postre que se hace en toda España durante este época del año, si no, de una...
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Ante la tramitación de ayer en el Congreso del Real Decreto-Ley 5/21 de 12 de marzo como proyecto de ley, Cerveceros de España,...
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Un año después de declararse el estado de alarma en España ya han cerrado 4.933 locales de ocio nocturno y el sector acumula pérdidas de 2.580...
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La quinta edición de HIP - Horeca Professional Expo 2021 ha marcado el pistoletazo de salida de la recuperación de la hostelería, demostrando como, a través de la innovación,...
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El chef malagueño Juan Carlos Reyes (restaurante Abac, Barcelona) se ha proclamado ganador de la quinta edición de los
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HIP – Horeca Professional Expo ha premiado un año más la innovación en el sector horeca a través de los Horeca New Business Models Awards 2021. Este año, más que nunca,...
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La pandemia, los confinamientos, los toques de queda y los cierres perimetrales se han llevado por delante más de 100.000 negocios dedicados a la hostelería en toda España....
Leer másLeganés acaba de estrenar estas primeras Jornadas Gastronómica de platos de...
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Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
Un asesor gastronómico es un profesional especializado en el campo de la...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
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