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Noticias hostelería | Página 16

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HostelShow se alza como un espacio exclusivo para fabricantes y distribuidores de hostelería

HostelShow ha cerrado su primera edición con la satisfacción de haber creado un espacio de encuentro entre fabricantes y distribuidores para...

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OAD publica los 100 mejores restaurantes clásicos de su lista 2017

El Restaurante del Hôtel de Ville de Lausane, Suiza, encabeza la lista de los Mejores 100 Restaurantes Clásicos El restaurante español en el primer...

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Nueva edición de Valencia Cuina Oberta

La nueva edición 2017 se celebra del 30 de marzo al 9 de abril con una selección de más de cincuenta establecimientos, incluyendo tres estrellas Michelin y trece soles Repsol,...

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La Semana del Pincho de Navarra se celebra del 31 de marzo al 9 de abril

La XIX Semana del Pincho de Navarra se celebra del 31 de marzo al 9 de abril. Esta semana es uno de los...

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Algunos errores que deben evitarse en los restaurantes con su carta de vinos

El menú de platos que oferta un restaurante caracteriza el tipo de cocina del lugar y las tendencias que toman en cuenta. Nadie imagina un restaurante sin un menú. Pero, ¿sucede igual con la...

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VII Jornadas Gastronómicas de la Huerta Conil

La Asociación Jóvenes Restauradores de Conil presentó las VII Jornadas Gastronómicas de la Huerta Conil en la Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes. Del 31 de...

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III Congreso Gastronomía & Vino de Castellón

La temática que centra la III edición del Congreso de Gastronomía y Vino se centra en el Mar y la Montaña, elemento característico de las comarcas de...

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Más de 400 profesionales de la hostelería, la gastronomía y el marketing se dan cita en Gatromarketing

Más de 400 profesionales de la hostelería, la gastronomía y el marketing se han reunido este lunes en el sexto congreso de marketing, innovación y...

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Consumo y turismo impulsan los sectores de hostelería y colectividades

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el mercado de hostelería y colectividades mantuvo en 2016 una favorable evolución. Así, todos...

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La I Cervezada Trujillo (Cáceres) concluye con una cifra de visitantes espectacular

La Feria Internacional de la Cerveza Artesana de Trujillo (Cáceres), Cervezada Trujillo, ha concluido su primera edición, celebrada este pasado fin de semana,...

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QS clasifica a Les Roches en el número 2 mundial en empleabilidad en Dirección Hotelera y Turismo

En el ranking de universidades de QS World del año 2017, Les Roches Global Hospitality Education ha sido clasificada como 4ª sobre las 50 mejores instituciones de...

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'Distnura': la feria de la restauración y la hostelería regresa a Menorca

La segunda edición de la feria de la restauración y hostelería de Menorca ya está aquí. El Recinte Firal des Mercadal acogerá el próximo 30 de marzo “Distnura”, un...

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La segunda edición de la Feria de la Cerveza regresa a Madrid a partir del jueves 30 de marzo

La segunda edición de la Feria de la Cerveza arranca del jueves 30 de marzo en el Palacio de Vistalegre, con entrada gratuita y presenta como...

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Casa de Comidas Chema gana por segunda vez premio a la mejor fabada del mundo

Joaquina Rodríguez, cocinera del establecimiento, ha declarado que el secreto de su fabada es cocinarla con "mucho mimo", usar productos de calidad, y...

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Francisco Lara Moyano y Carlos Martín Marcos ganan el III Concurso Joven Chef ‘Sabor a Málaga’ en el Salón H&T

Los chefs Francisco Lara Moyano y Carlos Martín Marcos, del Hotel Escuela Convento Santo Domingo de Archidona, han resultado vencedores del III Concurso Joven...

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La Muestra de Hostelería y Restauración Cádiz Gourmet se celebra este fin de semana y contará este año con 80 stands

La segunda muestra de hostelería y restauración Cádiz Gourmet 2017 ultima los detalles para su celebración los próximos días 24, 25 y 26 de marzo en las bodegas...

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Bares, qué lugares…

En Madrid hay unos quince mil bares donde se toman cafés, cervezas, tapas y copas, se ríe, se discute… En este universo localiza Álex de la Iglesia su película...

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FENAVIN crea sus primeros premios de reconocimiento al cuidado del vino en la hostelería

La Feria Nacional del Vino, organizada por la Diputación Provincial de Ciudad Real, estrena en esta edición sus reconocimientos al Cuidado del Vino, destinado a...

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Exitosa inauguración del mercado gourmet, Abastos & Viandas, en la ciudad de Marbella

El primer mercado gourmet de la ciudad de Marbella ya es una realidad. Más de 300 personas del mundo gastronómico, institucional, económico y empresarial acudieron anoche al...

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San Sebastián acogerá el próximo día 25 de abril la final del Campeonato de pintxos de Gipuzkoa 2017

El hotel María Cristina de San Sebastián acogerá el próximo 25 de abril la final del Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa 2017. El plazo para apuntarse al...

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La innovación en el sector hostelero, hotelero y turístico será el eje central del programa de H&T 2017

La innovación en el sector hostelero, hotelero y turístico será el eje central del programa de la nueva edición de H&T, Salón del Equipamiento, Alimentación y...

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A Coruña despide una exitosa edición del Fórum Gastronómico

A Coruña, epicentro culinario, despidió ayer una nueva edición del Fórum Gastronómico, evento que ha contado con más espacio ferial y también con un amplio...

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La Feria de la Tapa 'Loja Gourmet' se consolida como referente turístico y gastronómico del Poniente

La Feria de la Tapa 'Loja Gourmet' se ha consolidado "como referente turístico y gastronómico de la comarca del Poniente y evidencia su fortaleza empresarial, comercial y...

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Rafael Olmos, nuevo presidente de Hostelco

Rafael Olmos ha sido nombrado presidente del Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades (Hostelco) y también ha sido...

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Conversaciones en torno a la Gastronomía.

Los productos de calidad de La Rioja y su cocina desembarcarán en Madrid los días 21 y 22 de marzo, a través de la iniciativa ‘La Rioja Gastronómica’. Se trata de una...

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El negocio de comida a domicilio sube un 7 % en España, hasta los 1.140 millones

El envío de comida a domicilio supone un negocio que en España movió 1.140 millones de euros durante el 2016, un 7 % más que un año antes, lo cual contrasta con la tendencia...

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Airbnb quiere entrar en el alojamiento de lujo

Airbnb quiere dejar a un lado el sofá y la casa compartida. La compañía, que inició su actividad alquilando el sofá de la casa de sus fundadores, pretende ir más allá...

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Comienza el Certamen de Restaurantes-Premios Horeca

Como en anteriores ediciones, los establecimientos prepararán sus mejores creaciones y ofrecerán un menú especial a precio cerrado. El Certamen se ha convertido en una oportunidad...

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La Semana de la Croqueta de Pamplona se celebra del 10 al 19 de marzo

La Asociación de Comercio, Hostelería y Servicios del Casco Antiguo de Pamplona y Ensanche Área Comercial, junto con la empresa Harinas Urdanoz, han puesto en marcha la...

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I Congreso nacional de ocio nocturno

El Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla, FIBES, será el escenario de celebración del primer Congreso Nacional de Ocio Nocturno (CNON), que, bajo el lema...