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Campeonato de Pintxos Amstel Oro revalidará el campeón 2018 en el certamen que comienza este viernes, 21 de septiembre y que culminará en el Palacio Euskalduna de...
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La restauración es uno de los sectores que más está creciendo desde que España salió de la crisis y, aún así, la huella que dejó la debacle fue tal que aún está lejos de...
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La Comunidad de Madrid ha dado la razón a vecinos de la Federación Regional de Asociaciones de Vecinos y hosteleros de La Viña que en el mes de abril elaboraron un informe jurídico sobre las...
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El Tribunal Penal de Lecce (Italia) ha dictado sentencia a un hombre por vender opiniones falsas en Tripadvisor. El condenado tendrá que ingresar en prisión durante 9 meses y pagar una multa de...
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La comunidad hostelera de España, con los chefs Quique Dacosta, Albert Adrià y José Carlos García a la cabeza, empieza esta semana su reto solidario contra la...
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Madrid Oktoberfest 2018 avanza imparable hacia el lleno total, como ya ocurrió en pasadas ediciones. En estos momentos, a falta de cuatro semanas para su celebración, ya alcanza...
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Como medio de prensa, desde Verema queremos invitarte a la gran cita del vino en Barcelona: el Salón de Vinos Especiales 2018. En esta 3ª edición la experiencia se traslada por...
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El 20% de las visitas a la restauración comercial en España –bares, restaurantes, cafeterías y locales de comida rápida—incluye el consumo de, al menos, una cerveza. Un...
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Google ha presentado este lunes Travel Trends, una nueva herramienta...
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La Federación de Hostelería de las Comarcas de Girona ha registrado un descenso de la ocupación respecto al verano de 2017 del 5% en los meses de julio y agosto y...
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Los televisivos cocineros Sergio y Javier Torres afrontan la nueva temporada con nuevos restaurante, Hermanos Torres, "una cocina con restaurante y no un...
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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado en la playa de la Victoria de Cádiz con una gran escultura de arena la campaña #PideJarraDeAgua, con la que...
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Las franquicias de la restauración incrementan su facturación en 99,3 millones de euros a cierre de 2017, un 1,82 % más que el año anterior, con un total que...
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El espacio La Nave de Madrid acogerá en noviembre la primera celebración conjunta de Hostelshow y Expo Foodservice, dos encuentros en los que Peldaño...
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Acaba de constituirse la Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid, una entidad independiente, sin ánimo de lucro, que...
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El Tribunal Administrativo de París desestimó la demanda del prestigioso cocinero francés Alain Ducasse, quien pidió anular el proceso de concesión del lujoso...
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H&T celebrará su vigésima primera edición posicionándose como el único punto de encuentro en el Sur de Europa dedicado a la hostelería y la hotelería. Tendrá lugar los...
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La cocinera Marisa Sánchez (Ezcaray, La Rioja, 1933), distinguida en 1987 con el Premio Nacional de Gastronomía y alma del restaurante Echaurren, de Ezcaray (La...
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La cartera de créditos a empresas del sector hostelero ha crecido un 1,1% en el último ejercicio, así se extrae del informe...
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Culinaria Tenerife 2018 es la segunda edición del único congreso de gastronomía turística que se celebra en Canarias. Entre sus objetivos destaca resaltar a la cocina como un...
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El Ayuntamiento de Fuengirola ha organizado la presentación de las jornadas del I Foro Mar de Alborán de Ciencia y Cultura. Se trata de...
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El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria (Málaga) ha creado una red de restaurantes para la promoción del boquerón victoriano, que formará parte de la programación de...
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El estudio de la percepción de la hostelería nace de nuestro compromiso y la experiencia de HEINEKEN España como una nueva forma de aportar valor al sector hostelero,...
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La persecución de la música en vivo, con multas a los establecimientos sin licencia –las concesiones son mínimas– ni mano –blanda y arbitraria–...
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Las noches de copas de jóvenes mallorquines en bares de Calvià, principalmente en Magaluf y Peguera, tienen las...
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El Festival Vino Somontano ha cerrado su decimonovena edición manteniendo su valor como evento enogastronómico y enoturístico del país con la Muestra Gastronómica como...
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Los visitantes que lleguen a Tafalla por fin van a encontrar un material específico para conocer la oferta de hostelería y comercio que tiene la ciudad. Soko Ojer, concejala del...
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El Departamento de Medio Ambiente y la Concejalía de Impulso Económico del Ayuntamiento de San Sebastián ponen en marcha un proyecto piloto para reducir el despilfarro de alimentos en...
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El francés Joël Robuchon, famoso por ser el chef con más estrellasde la guía Michelin del mundo, con 32, murió hoy a los 73 años falleció a causa de un cáncer de páncreas contra...
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El turismo gastronómico se ha disparado un 18% en el último año, por ello la...
Chefs como Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Carles Gaig,...
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