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Noticias hostelería | Página 48

noticias

Los restaurantes de comida americana en España, puntuados con un «notable-alto»

Las grandes cadenas de restauración especializadas en comida americana que operan en nuestro país se han propuesto firmemente conocer de cerca la opinión de sus...

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España lidera el ranking europeo de destinos atractivos por su oferta gastronómica

España lidera el ranking a nivel europeo en el que la oferta gastronómica es "un factor clave" a la hora de elegir un destino turístico, según el informe ´Food Tourism...

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El grupo chino ´Dalian Wanda Group´ implatará 150 hoteles de lujo en el mundo

El Grupo Dalian Wanda de China ampliará su negocio de hoteles de lujo y busca establecer más de 150 hoteles premium en todo el mundo para finales de 2018. Los mercados...

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Exhibiciones con chefs y sumilleres promoverán los productos certificados de ´Galicia Calidade´ por las siete ciudades

La iniciativa ´Galicia Calidade en ruta´ arrancará este viernes, 28 de noviembre, en Santiago de Compostela y finalizará el 20 de diciembre, en A Coruña, tras recorrer las...

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Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros aumentan un 5,1% en octubre respecto al mismo mes de 2013

Durante el mes de octubre se registran 26,2 millones de pernoctaciones en establecimientos hoteleros, un 5,1% más que en el mismo mes de 2013. Las pernoctaciones de viajeros residentes en...

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Aumenta en un 20% los visitantes asiáticos, que son los turistas que mas gastan

La secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego, ha destacado como dato relevante que "el número de turistas procedentes de los países asiáticos, que son los que gastan más, se haya...

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noticias

Amazon venderá habitaciones de hotel

A finales de la semana pasada, el medio especializado 

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La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca se adhiere al Club de Producto ´Norte es Pinchos´

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca se ha adherido al Club de Producto ´Norte es Pinchos´ durante una reunión celebrada esta semana en Logroño con las...

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Casa Manolo, de chiringuito de playa al universo estelar de la gastronomía

Desde ayer Casa Manolo ha entrado en el universo Michelin al ser distinguida por la prestigiosa guía con una estrella que reconoce su calidad culinaria, algo que emociona a su...

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Heimtextil pone su mirada en el hotel del mañana

El salón presentará del 14 al 17 de enero de 2015 en Fráncfort conceptos de decoración textil para el área de “Contract Business”; diseño textil de interiores para el hotel del...

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Estrellas Michelin 2015, Un año sin nuevo ´triestrellato´ para España

Un año sin nuevo "triestrellado" es "un poquito más triste". La Guía Michelin España & Portugal 2015 ha dado motivos para alegrías, como las dos estrellas de Ángel León...

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Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2014

La Federación Española de Hostelería abrió la convocatoria para sus Premios Nacionales de Hostelería el pasado mes de julio. El plazo de envío de candidaturas finalizó el 30 de...

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La maquinaria española para la hostelería remonta sus ventas

Según los datos hechos públicos  por la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), durante la última...

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´Dark Hotel´, el ´malware´ para ejecutivos que se alojan en hoteles de lujo

Lleva operando de forma impune desde hace ya cuatro años. Su modus operandi es siempre el mismo. Se aprovecha de la red wifi de los hoteles para acceder a sus víctimas...

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Un 76% de los españoles reserva restaurante por internet

El 76% de las personas utilizan internet para realizar reservas de restaurantes online, según una encuesta realizada por la firma especialista en reputación online para...

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12.000 bares y restaurantes de Barcelona ofrecerán wifi gratis a sus clientes

El Gremio de Restauración de Barcelona, el Ayuntamiento de Barcelona y la Cámara de Comercio, han creado un nuevo sistema de gestión wifi para más de 12.000 bares, restaurantes y...

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San Sebastián acogerá el primer Foro Mundial de Turismo Gastronómico

San Sebastián acogerá en 2015 el primer Foro Mundial de Turismo Gastronómico, promovido en la capital guipuzcoana por la Organización Mundial de Turismo y la universidad...

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Los precios hoteleros en España y Europa bajan un 14% en noviembre

Los precios hoteleros en España bajan de nuevo este mes, siendo el precio medio por noche de hotel un -14% más bajo que en octubre. Llegando a costar de media una noche en habitación doble en...

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Arranca este jueves la III ´Sevilla Tapas Week´ con certamen, App, y sobre todo gastronomía

Este jueves comienza el III Certamen "Sevilla Tapas Week", que se celebrará hasta el 16 de noviembre en Sevilla capital y provincia, organizado por la Asociación de...

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Arzak lamenta que los programas de cocina ´a veces no respetan´ la profesión

El chef donostiarra Juan Mari Arzak cree que "es bueno" que "se hable mucho de cocina" y "se hagan todos los programas (de televisión) que haga falta", incluso, que se haga...

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Zaragoza será el escenario de los VIII Premios Nacionales de Hostelería

Zaragoza será el escenario de la celebración de los VIII Premios Nacionales  de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), que reconocen anualmente la...

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El joven chef polaco Sylwester Kosciuk gana el Concurso Internacional de Tapas de Valladolid.

El joven polaco Sylwester Kosciuk, de 21 años de edad, se acaba de alzar con el primer premio del VI Concurso Internacional de Escuelas de Cocina, que se celebra como antesala...

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La plaza de toros de Málaga se abre a la moda de los espacios «gourmet»

La moda de los espacios «gourmet» ha entrado con fuerza en Málaga y llega hasta el coso taurino de La Malagueta. La plaza de toros de la capital compaginará su función como...

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David Muñoz promociona la gastronomía madrileña en Nueva York

El chef David Muñoz, ganador de tres estrellas Michelín, promocionará desde este lunes dia 3 y hasta este próximo sábado la gastronomía madrileña en Nueva York, durante la celebración del...

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Un crítico gastronómico advierte sobre la ´invasión´ de ´tapas congeladas´ en los bares

El crítico gastronómico y exprofesor de la Universidad de Almería Antonio Zapata ha advertido sobre la invasión de tapas congeladas en bares y establecimientos del sector de la restauración y...

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Sigue en alza la confianza de los hosteleros

La confianza de los hosteleros españoles continúa evolucionando de forma positiva en el tercer trimestre del año, según muestra el Indicador de Confianza de Hostelería realizado por...

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España defiende en Nueva York su gastronomía, con nitrógeno líquido incluido

 España defendió hoy su gastronomía en Nueva York en un acto en el que se destacaron las virtudes de los productos y de la cocina del país mediterráneo y en el que generó asombro un rápido...

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“Host” es un foro de encuentro organizado por Basque Culinary Centerpara mostrar las mejores prácticas y nuevas tendencias de la sala, e identificar...

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Alicante promociona su gastronomía en Siberia para vender su marca en Rusia

La Costa Blanca alicantina promocionará durante dos días su gastronomía en el área occidental de Siberia con el fin de aumentar la llegada de turistas rusos de...

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Adriá destaca la ´burbuja de calidad´ de la gastronomía española

El cocinero Ferrán Adriá ha asegurado que le gustaría que la sociedad española "mimetizara" la "burbuja de calidad" que considera que es la gastronomía, una disciplina en la...

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El turismo gastronómico se ha disparado un 18% en el último año, por ello la...

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Chefs como Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Carles Gaig,...

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