Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 38

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Mas de 100 chefs de pinchos se reúnen en Huelva, Capital de la Gastronomía

Huelva acogerá del 12 al 14 de marzo las ‘Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura MINIMAL’. Un evento enmarcado en los actos de la Capital Española de la Gastronomía que...

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Los hermanos Roca ofrecerán gastronomía y formación en siete comunidades autónomas

Esta nueva iniciativa, que se materializa con un tour por siete comunidades autónomas, se desarrolla a través de tres ejes. Por un lado, la línea social, por la que veintiuna...

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El Mercado de San Idelfonso acoge 'The Beer Experience' un sofisticado y auténtico recorrido por las cervezas artesanales más importantes del mundo

Las mejores cervezas artesanales del mundo, las “craft beers”, y la mejor experiencia gastronómica se unen en el Mercado de San Idelfonso a lo...

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La Escuela de Paella Valenciana llega a los 5.000 alumnos con EE UU, Holanda y Brasil a la cabeza de inscripciones

La Escuela de Arroces y Paella Valenciana ha alcanzado la cifra de 5.000 alumnos desde su puesta en marcha en 2014. Estados Unidos, Holanda y...

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Gastromarketing Málaga - 27 Marzo 2017

Un año más llega a Málaga GastroMarketing, un Congreso que es pionero y referente, y que se va consolidando año tras año gracias a su apuesta por la calidad y la...

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Benito Troya representará a Canarias en el concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’

Benito Troya Henríquez, profesor de la Escuela de Hostelería Ingastur de Las Palmas se ha proclamado ganador de la quinta semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller...

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Trufforum abre sus puertas en el Palacio de Sástago de la Diputación Provincial

El certamen Trufforum ha abierto sus puertas este sábado, 11 de febrero, en el Palacio de Sástago de la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ). Este evento...

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Nueve estrellas Michelin y 21 soles Repsol crearán menús únicos a cuatro manos para la Valencia Culinary Meeting

Un total de 25 de cocineros de renombre nacional e internacional, entre los que hay nueve estrellas Michelín y 21 soles Repsol, compartirán por parejas los...

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Barcelona erradicará las degustaciones en paradas de la Boquería

El Ayuntamiento de Barcelona se ha propuesto erradicar los "bares encubiertos" en que se han convertido algunas paradas del Mercado de la Boquería para atraer...

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La I Feria de Hostelería de Segovia reúne a proveedores y hosteleros

La Agrupación de Industriales Hosteleros de Segovia (AHIS) ha presentado la nueva Guía de Proveedores de Hostelería de Segovia y la I Feria de Hostelería de...

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El primer mercado gourmet sin intermediarios llega al Born 18 y 19 de febrero

La plaza Pla de Palau acogerá los próximos 18 y 19 de febrero el Mercat Born Gourmet, el primer mercado de productos gourmet sin intermediarios de...

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Todo preparado para los Foodies Experiences

El próximo 28 de Febrero empiezan Foodies Experiences junto con Ada Parellada, Toni Rodriguez, Javier de las Muelas, Christian Escriba y Josep...

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Trilantic compra el grupo Pachá

Siete meses ha tardado en llegar el acuerdo entre el grupo de ocio nocturno Pachá y el fondo de capital riesgo Trilantic. En agosto saltó la noticia y hoy se conoció que el...

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Las razones de la hostelería para exigir que se mantenga el IVA reducido

España dispone de un tipo reducido en las actividades de turismo por la importancia que la actividad turística tiene para el crecimiento económico de nuestro país, la...

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La DO Cava viaja a Canarias para buscar el ‘Mejor Sumiller en Cava’ de la comunidad

El próximo lunes 13 de febrero, el Consejo Regulador del Cava celebrará la quinta semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ en...

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Valencia prohibe los puestos de embutido a la parrilla al aire libre durante Fallas

El Ayuntamiento de Valencia ha puesto en su punto de mira los puestos de embutidos parrilleros que inundaban las calles de la ciudad durante las fiestas falleras. Después de...

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Participa en los premios Horeca News Bussines Models Awards

Los Horeca New Business Models Awards se celebrarán, en el marco del Hospitality Innovation Planet, el lunes 20 de febrero en una cena de gala muy especial en el Casino de...

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El precio medio de los hoteles en febrero se sitúa en los 100 euros

Según datos del último

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Las pernoctaciones en hoteles en España crecieron un 7,1% en 2016

Las estancias en hoteles crecieron en España durante el pasado año. Concretamente, se registraron 330 millones de pernoctaciones, es decir, un 7,1% más que en...

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El desperdicio alimentario, una prioridad para la hostelería europea

El sector de la alimentación genera el 12% de todo el desperdicio alimentario en Europa, de la que la hostelería representa sólo una pequeña parte . Con la intención de disminuir ese...

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La hostelería valenciana sale a la calle para protestar contra la subida de impuestos de Joan Ribó

Los hosteleros valencianos han salido a la calle para expresaer su rechazo a la subida de tasas impuesta por el Ayuntamiento que preside Joan Ribó. La Federación Empresarial...

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Abierta la inscripción para participar en la IX edición de ‘Granada de Tapas’

El certamen gastronómico ‘Granada de Tapas‘, desarrollado por la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada y Cervezas Alhambra, con la...

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La Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) celebra su edición 2017 en Buenos Aires

FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, celebra su edición 2017 en Buenos Aires los días 15, 16 y 17 de septiembre. La feria...

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La Trufa Negra de Teruel vuelve a seducir los paladares más exquisitos por su aroma y sabor

Desde el día 2 de febrero y hasta el 5 de marzo, en plena temporada de trufa, se va a poder disfrutar de creaciones exquisitas con este lujo de la gastronomía en un total de 55...

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HONDARRIBIA presenta en Valencia y Alicante los pintxos vascos campeones

Gorka Souto del bar Sardara e Iñigo Tizón del bar Gran Sol, ambos de Hondarribia, presentarán en Denia (Alicante) y Alcira (Valencia) sus barras de pintxos y...

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Restaurantes valencianos proponen 48 menús 'románticos' para degustar en San Valentín

Un total de 46 restaurantes de Valencia y provincia han elaborado 48 menús "románticos" para degustar en San Valentín, acompañados con actividades...

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La innovación en hostelería y turismo será el eje central de la próxima edición del Salón H&T

La innovación en hostelería y turismo se convertirá en el eje central de la decimonovena edición del Salón H&T que se celebrará los próximos...

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21 establecimientos con la nueva marca de calidad Sidrerías de Asturias

El consejero asturiano de Empleo, Industria y Turismo, Francisco Blanco, ha entregado días atrás las placas distintivas a los primeros 21 establecimientos que han obtenido...

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Se presenta la plataforma ‘Martes de la Hostelería’

El sector hostelero español ha apostado por incentivar el consumo los martes, el día de menor afluencia de público, con la iniciativa los 'Martes de la...

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Los españoles prevén salir hasta cinco veces más al mes de restaurantes con un gasto de 30 euros en 2017

La mayoría de los españoles prevén salir hasta cinco veces más al mes de restaurantes a lo largo de 2017, mientras que un 30% reconoce que lo hará en más ocasiones, según...