Noticias hostelería | Página 38

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Luis del Olmo recibe el premio de la Academia Leonesa de gastronomía

El periodista leonés Luis del Olmo recibió ayer el premio a toda una vida dedicada a la comunicación por parte de la Academia Leonesa de Gastronomía. El acto...

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6 errores comunes en promociones en pizarras para restaurantes

Para crear buenas acciones de marketing es esencial ponerse en el lugar de nuestro cliente: hoy buscamos un nuevo restaurante ¿cuál elegir? Frecuentemente, un menú o una promoción en...

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España, es el país europeo que más gasta en bares

El gasto en la vivienda --que incluye la propia renta del hogar, agua, electricidad o gas, entre otros-- representa casi una cuarta parte del gasto total en consumo de las familias de la Unión...

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Castilla y León difundirá León, como Capital Española de la Gastronomía

La Junta de Castilla y León participa en el evento ‘León Capital Española de la Gastronomía 2018’, a través de un Plan de Acciones Promocionales...

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Las pernoctaciones hoteleras suben un 1,1% en octubre, pero bajan en Cataluña

Las pernoctaciones hoteleras subieron un 1,1 por ciento interanual en octubre y sumaron siete meses al alza, una tendencia positiva que no se cumplió en Cataluña, donde...

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Las pernoctaciones hoteleras crecen un 3,4% en octubre en Extremadura

Las pernoctaciones hoteleras han crecido un 3,4% en octubre en Extremadura con respecto al mismo mes del año anterior, hasta alcanzar las...

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Hostelco invitará a más de 400 compradores nacionales e internacionales

El salón de hostelería Hostelco, que se celebrará del 16 al 19 de abril de 2018 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, organizará encuentros entre las...

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La Gastronomía Gourmet de Galicia se presenta en Madrid

El Cluster Alimentario de Galicia, en colaboración con la Asociación 

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Todo a punto para el congreso Cocinart Torrelavega 2017 en su cuarta edición

Torrelavega acogerá del 26 al 29 de noviembre la cuarta edición del congreso gastronómico Cocinart Torrelavega que se desarrollará en sus dos escenarios...

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La hostelería crecerá un 4% en España este año impulsada por el consumo diurno

El sector español de la hostelería crecerá un 4% este año gracias al empuje del consumo diurno, que aumentó un 6% en el primer semestre, según el informe 'La nueva...

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Llega la VII edición de 'Sabora Lanzarote'

Los próximos 25 y 26 de noviembre se celebra el  Festival Enogastronómico de Lanzarote que tiene como objetivo el reconocimiento, fuera de nuestras...

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Turoperadores de China visitan Extremadura para conocer su patrimonio y su gastronomía

Siete turoperadores y agencias de viajes de China visitan Extremadura hasta el día 28 para conocer el patrimonio histórico, la cultura y la gastronomía de la región y explorar...

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Desvelados los restaurantes con Estrellas Michelin en 2018 de España

Rodeada de la habitual expectación mediática y del sector, la presentación de los nominados este año a las estrellas de la Guia Michelín ha corrido a cargo de su director,...

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Las primeras trufas negras salvajes, el denominado 'diamante del bosque' llegan al Mercado de San Ildefonso desde Teruel

El Mercado de San Ildefonso trae a Madrid las primeras trufas negras salvajes de la temporada. Denominada “el diamante del bosque”, este fruto tan exquisito y deseado, ya se puede...

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Madrid Fusión 2018: Concursos #MF18

Listado de concursos que se celebrarán durante la XVI edición de madridfusión que tendrá lugar del 22 al 24 de enero de 2018.

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Éxito del Fòrum Gastronòmic Girona

El Fòrum Gastronòmic Girona se celebró en el Palacio de Congresos y Palacio de Ferias del 19 al 21 de noviembre  convirtiendo así a la ciudad de Girona en...

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La 5ª edición de la Experiencia Verema Barcelona se celebrará el próximo lunes 27 de noviembre en el Museu Marítim

Cerramos el mes noviembre con una nueva edición de la Experiencia Verema en la ciudad de Barcelona. El próximo lunes 27...

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Arranca la Ruta de la Tapa de Tomares, con 42 establecimientos participantes

La VI Ruta de la Tapa 'Tomares Gourmet' ha arrancado este jueves y hasta el día 3 de diciembre, una cita que convierte al municipio en "el epicentro gastronómico de la...

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La DO Cava convoca el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’

La DO Cava convoca el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’, una apuesta del Consejo Regulador del Cava por integrar el Cava como cóctel entre...

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IV Encuentro de la Industria Hotelera, Gastronómica y Turística del Uruguay

EXPO HOTEL UY es un evento dirigido a los protagonistas de la industria hotelera, gastronómica y turística del Uruguay, donde proveedores de equipamientos, servicios e insumos...

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David Andrés, segundo chef de ABaC, gana la final ibérica del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017

David Andrés, del restaurante ABaC de Barcelona, se ha proclamado este lunes en Madrid ganador del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017región...

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La gastronomía extremeña tendrá sus premios en 2018

La Academia Extremeña de Gastronomía ha creado los Premios Anuales de Gastronomía Extremeña para galardonar a ocho personas que hayan destacado en el sector, así como la...

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Elena Arzak, galardonada en los premios Gastronomía en Femenino

La cocinera guipuzcoana Elena Arzak figura entre las merecedoras de la primera edición de los premios Gastronomía en Femenino. La asociación Jeunes Restaurateurs, que suma 175...

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Rutas TaPalma 2017

TaPalma llega del 15 al 19 de noviembre con siete rutas y la participación de unos 40 establecimientos. El Mercat 1930, el Marítimo, el Centro, Santa...

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Autónomos de hostelería y comercio en caída libre

La Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos ha informado del desplome en el empleo de autónomos, sobre todo el sector de la hostelería y el comercio. Durante el mes de octubre,...

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El III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud se celebra los días 8 y 9 de noviembre en Zaragoza

Los próximos días 8 y 9 de noviembre se celebrará en el Palacio de Congresos de Zaragoza el III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud.

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María José Huertas, premio JRE España a la Mejor Trayectoria como Sumiller

La sumiller de La Terraza del Casino, María José Huertas, ha recibido este lunes en Barcelona el premio a la Mejor trayectoria Sumiller/Sala en la primera...

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Los hoteles de Ceuta rozan 80% ocupación por festividad en Marruecos

Los principales hoteles de Ceuta han alcanzado estos días una ocupación cercana al 80 por ciento gracias a una festividad hoy lunes en Marruecos que ha provocado la llegada de...

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La Escuela Hostelería de Sevilla, elegida la mejor de Europa

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha sido elegida como mejor escuela hostelera en Europa por Eurhodip, la entidad que agrupa a...

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La final del Concurso European Young Chef Award 2017 ya tiene ganador

Las instalaciones del Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar han acogido la final de la...

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Horeca Restaurantes Zaragoza organiza la octava edición de Gastropasión,...

Reabre el Faro de Moncloa, totalmente accesible
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El mirador más singular de la capital es ahora un espacio cien por cien...

Madrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de Torrijas en las Pastelerías Artesanas.
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Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán...

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La importancia de promover las reseñas positivas en nuestro establecimiento hostelero

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La eficiencia energética de los hoteles, clave para un sector que necesita ahorrar más que nunca

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TikTok para restaurantes: Tips para crear contenido en la red social del 2021

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El nuevo concepto del Hotel Inca Boutique de Zaragoza

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