Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 18

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Joan Roca, Quique Dacosta y los hermanos Torres participarán en Gastronomic Forum Barcelona 2022

Grandes chefs del panorama gastronómico ya han confirmado su participación en Gastronomic Forum Barcelona, que celebrará su próxima edición del 7 al 9 de noviembre de 2022 en el...

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Llega el Festival de la Sardina en Candás

Cada año, el 1 de agosto en Candás, la capital del concejo de Carreño, se celebra el Festival de la Sardina. Este ya veterano y populoso festival, fue pionero...

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Gastronomika 2022, la vida más allá de Londres

Bajo el lema ‘United Kulinary’ San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country 2022 demostrará, entre los días 2 y 5 de octubre, que hay vida culinaria más allá de...

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Hoteles de Costa del Sol superarán la ocupación de julio de 2019

La Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) espera cerrar el mes de julio con un 85,09% de ocupación, lo que significa superar los niveles pre-Covid...

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La VII Conferencia Mundial sobre Enoturismo de la OMT se desarrollará en La Rioja en 2023

La 7ª convocatoria de la Conferencia Mundial de Enoturismo de la Organización Mundial del Turismo (OMT) se celebrará en La Rioja en 2023. Esta nueva edición ha sido presentada...

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Hosteleros andaluces señalan que el sector 'sigue necesitando personal' y 'no entienden' el incremento del paro

El presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería de Andalucía, Javier Frutos, ha señalado que "la hostelería sigue necesitando personal, porque empezamos...

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Nace FESTUR la nueva Agrupación de Hostelería y Turismo de Segovia

Se ha presentado FESTUR, una nueva Agrupación de Hostelería y Turismo de Segovia, que bajo el paraguas de la Federación Empresarial Segoviana (FES) pretende recoger todos los...

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Vuelve el Festival Vino Somontano a Barbastro

Tras la suspensión de las ediciones 2019 y 2020 a causa de la pandemia sanitaria, esta mañana se han presentado la 21ª edición que contará con cuatro...

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El menú de mediodía en bares y restaurantes recupera los niveles precovid, según Aecoc

La hostelería se acerca a los parámetros de consumo prepandemia, después de dos años en mínimos a causa de las restricciones y los cambios de hábitos provocados por la...

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El chef José Andrés rueda en Lanzarote un documental sobre la gastronomía canaria

No es ningún secreto que José Andrés ha estado rodando en los últimos meses una serie de episodios enmarcados dentro de un proyecto de Discovery Channel que...

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Llega Food Design Festival 2022, en Madrid

Del 4 al 8 de julio, Madrid acogerá la cuarta edición del festival internacional Food Design Festival, convirtiendo la ciudad en la capital del...

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Paco Roncero se desvincula de MOM Culinary Institute, la escuela de hostelería y restauración

El chef español Paco Roncero y su mujer Nerea Ruano han anunciado su desvinculación del MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA, la...

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Convocado el XII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras

El Ayuntamiento de Las Pedroñeras (Cuenca) ha convocado el XII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, que se celebrará el 31 de julio en el Recinto Ferial, y...

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Los vinos jóvenes triunfan en Madrid

Éxito rotundo de una nueva edición del Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España. Más de 350 asistentes: sumilleres, comunicadores, prensa especializada, profesionales de...

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Hostelería Madrid cifra en medio millón la celebración de la OTAN

El sector de la hostelería en la capital ha estimado que la cumbre de la OTAN que tendrá lugar los días 29 y 30 de junio acarreará un ingreso de medio millón de euros...

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Los precios de bares y restaurantes suben de media en mayo un 4,9%,

Los precios de las actividades de restauración siguen en alza y aumentan en mayo un 4,9% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de...

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'50 Next' la lista que distingue a los jóvenes talentos de la gastronomía internacional

Bilbao celebró este viernes la segunda edición de los “50 Next”, un listado que descubre a los jóvenes que dan forma al futuro de la gastronomía. Los invitados se...

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Valdemoro abre el plazo para solicitar puestos para la Feria Street Food de octubre

El Ayuntamiento de Valdemoro ya ha abierto el plazo para la solicitud de puestos para la celebración de la feria de comida callejera (Street Food) que se celebrará el...

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La chef Fatmata Binta, ganadora del Basque Culinary World Prize 2022

Este año el Basque Culinary World Prize 2022, un premio dotado de 100.000 euros que otorga el Basque Culinary Center de San Sebastián para reconocer la labor de chefs con...

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Los 30 mejores 'Nuevos Restaurantes Europeos' de 2022 según el ranking de OAD

El ranking Opinionated About Dining (OAD) acaba de anunciar la lista de los ‘30 Mejores Nuevos Restaurantes Europeos’ de 2022, basado en reseñas enviadas por...

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Josep Roca dirige la cata ‘El tren de la sostenibilidad’

El sumiller del Celler de Can Roca ha ejercido como Maquinista del Año en la La Cata del Barrio de la Estación de Haro Como antesala de La Cata del Barrio de la...

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'CORNPORK' de José Manuel Rodríguez del Mendiola de Ermua MEJOR PINTXO DE BIZKAIA 2022

José Manuel Rodríguez del Mendiola de Ermua y su pintxo “CORNPORK” son los campeones de Bizkaia 2022 tras celebrarse esta mañana la final del...

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Dan comienzo las obras del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón

Esta es una iniciativa de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo, apoyada por la Consejería de Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento y el Ayuntamiento de...

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Gastronomic Forum Barcelona tendrá lugar del 7 al 9 de noviembre de 2022

Bajo el slogan “Detrás de la cocina”, Gastronomic Forum Barcelona, que tendrá lugar del 7 al 9 de noviembre de 2022 en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, reunirá a más...

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Gastrotapas convertirá a Zaragoza y su provincia en la cuna de la alta cocina en miniatura

Del 16 al 19 de junio, Zaragoza y su provincia se volverá a convertir en la cuna de la alta cocina en miniatura con Gastrotapas. El esperado certamen gastronómico,...

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La Escuela de Hostelería de Cádiz abre el plazo para participar en sus acciones formativas

La Escuela de Hostelería de Cádiz perteneciente a la red de Escuelas de Formación Profesional para el Empleo del Servicio Andaluz de Empleo, abre su...

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Los hoteleros urgen al Gobierno a modernizar el programa de Imserso

Los viajes del Imserso están "en riesgo". Así al menos lo ve el sector hotelero, que considera que este Programa de Turismo Social, creado hace 37 años para, por un lado,...

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La Roja de la Cocina se prepara para el Mundial de Luxemburgo

La selección española de cocina luchará en esta nueva edición Campeonato Mundial de Cocina 2022 por mejorar sus últimas clasificaciones en torneos...

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Hard Rock Cafe Barcelona celebra el final del 50º aniversario de la marca al más puro estilo americano con un Coke Float Day

En 1971, dos americanos amantes de la música buscaban un lugar dónde disfrutar de una buena hamburguesa en Londres. Fue entonces cuando se les ocurrió la maravillosa idea de fusionar...

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