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Noticias hostelería | Página 82

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Puertos del Estado busca dar un uso hotelero a los faros

Puertos del Estado ha puesto en marcha el proyecto ´Faros de España´, una iniciativa con la que pretende desarrollar el uso complementario de estas instalaciones y contempla...

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El restaurante de los Arzak en Londres obtiene su primera estrella Michelin

Ametsa, el restaurante de los cocineros españoles Juan Mari Arzak y su hija Elena en Londres, recibió hoy su primera estrella en la guía Michelin para el Reino Unido e Irlanda,...

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En octubre tendrá lugar en Logroño la EWBC, European Wine Bloggers Conference

El congreso anual de la European Wine Bloggers Conference, que se celebrará en Rioja del 25 al 27 de octubre próximos, reunirá en torno al lema ‘Sabor’ a trescientos...

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Santiago é Tapas volverá a los locales de hostelería entre el 7 y el 24 de noviembre

Los locales de hostelería de Santiago volverán a unirse este otoño para ofrecer una nueva edición de la cita gastronómica Santiago é Tapas. Entre el 7 y 24 de noviembre los restaurantes,...

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La mesa se mete en las mejores camas

Lejos quedaron los tiempos en los que cenar en el hotel era una pequeña tortura. De unos años a esta parte, no hay establecimiento que se precie que no ofrezca, junto a la mejor almohada de...

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El sector hostelero solicita al Gobierno que no se suban más los impuestos porque debilita el consumo

El presidente de la Federación Española de Hostelería (Fehr), José María Rubio, ha solicitado al Gobierno que no se incrementen más los impuestos, ya que debilita al consumo, durante el...

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La filiales de empresas españolas de hostelería en el exterior facturaron 2.117 M en 2011

Las empresas españolas de hostelería contaban en el año 2011 con 206 filiales en el extranjero que generaron un volumen de negocio de 2.117 M€, según la Estadística de Empresas Españolas...

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El gasto de los turistas extranjeros bate récord hasta agosto con 40.473 millones, un 7,2% más

 El gasto de los turistas internacionales alcanzó los 40.473 millones de euros en los ocho primeros meses del año, lo que supone una mejora del 7,2% con...

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El papel de las semillas en el futuro de la cocina

Algunos de los cocineros más importantes del mundo, como Ferrán Adriá, Gastón Acurio, Alex Atala, Joan Roca, Enrique Olvera, Michel Bras, Yukkio Hattori o Dan Barber, han asistido en...

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Los bares de la Plaza Mayor de Madrid acuerdan unificar normas e imagen

La Asociación de Hosteleros de la Plaza Mayor de Madrid y zonas aledañas (AHPM) ha decidido declarar la guerra a esa mala imagen que suele estar asociada a los lugares más turísticos de...

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¿Confían los usuarios realmente en los comentarios online?

El contenido sigue siendo el rey en internet. Las estadísticas demuestran que un 60% de los usuarios que consultan las webs de reseñas y comentarios sobre hoteles muestran más atención a...

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Las pernoctaciones hoteleras suman cuatro meses al alza tras crecer un 3,5% en agosto

Los hoteles españoles alcanzaron las 42 millones de pernoctacionesen agosto, lo que supone un aumento del 3,5% respecto al mismo mes de 2012, por lo que suman cuatro...

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La hostelería asturiana alega que prohibir la barra libre atenta contra la competencia

Los hosteleros asturianos consideran que el alcohol es «un producto legal como otro cualquiera» y por eso no están dispuestos a aceptar que el Principado les corte las alas a la hora de...

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El Fórum Gastronómico 2014 se celebrará en A Coruña

El Fórum Gastronómico seguirá celebrándose en Galicia. Un acuerdo suscrito ayer miércoles entre la organización del evento y el Consorcio de Turismo de A...

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Moda y termalismo caminan de la mano para situar Ourense como marca-destino

La Feria internacional Termatalia acogerá el I Thermal & Fashion meeting Las firmas internacionales de origen ourensano, Adolfo Domínguez, Bimba & Lola, Roberto...

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¿Cómo afectará a los hoteles el carrusel de Google?

Una de las cuestiones más claras en lo que se refiere a los resultados que obtienen los hoteles gracias a su reputación online es que las reseñas y comentarios cuentan, y que las opiniones de...

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Gastrónoma reúne a medio centenar de figuras de la gastronomía con 17 Estrellas Michelin en Valencia

Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Pepe Rodríguez, Ángel León, Ricard Camarena, Mario Sandoval, Kiko Moya y hasta 35 primeros figuras de la cocina española protagonizarán las...

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Los sueldos de hostelería bajan un 1% en el segundo trimestre

Los sueldos en hostelería han descendido un 1% en el segundo trimestre de 2013, con respecto al mismo periodo de 2012, según la Encuesta Trimestral de Coste Laboral (ETCL), publicada por el...

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Los hoteles apuestan por la subasta online de habitaciones para rentabilizar el exceso de capacidad

Dada la gran competencia hotelera y la debilidad de la demanda actual, los hoteles optan por nuevas y rentables vías de comercialización. Es el caso de la venta mediante puja de habitaciones de...

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Millesime vuelve cargado de novedades

La VII Edición de Millesime Madrid está a la vuelta de la esquina. Este gran evento gastronómico, que tendrá lugar del 1 al 3 de...

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Sant Sadurní d´Anoia se prepara para celebrar la 17 edición de Cavatast, muestra de cavas y gastronomía

La localidad de Sant Sadurní d´Anoia (Barcelona) se está preparando un año más para celebrar desde el 4 al 6 de octubre el Cavatast 2013, una muestra de cava y...

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35 grandes chefs en Gastrónoma

Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Pepe Rodríguez, Ángel León, Ricard Camarena, Mario Sandoval, Kiko Moya y hasta 35 grandes nombres de la cocina española protagonizarán las...

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50.000 bares menos desde el inicio de la crisis

Entre 2008 y 2012 se han cerrado más de 50.000 bares y la producción en este subsector hostelero ha sufrido una caída acumulada de alrededor de un 13% lo que supone unos...

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El 65% de los viajeros de negocios reclama conexión WiFi

Internet no puede reemplazar el face to face, pero al viajar, la tecnología nos acerca a nuestra gente, nos rebaja el estrés, y nos hace más felices. Con herramientas como Skype o...

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Andalucía Sabor reunirá a 42 compradores de hostelería de 12 países

La cuarta edición de Andalucía Sabor, que se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes) del 16 al 18 de septiembre, congregará a 42 compradores de...

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El estudio mensual tHPI (trivago Hotel Price Index) del comparador de precios de hoteles www.trivago.es revela que los precios...

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El coste laboral en hostelería aumenta un 0,9% en el segundo trimestre

El coste laboral por hora trabajada en Hostelería ha descendido un 0,2% durante el segundo trimestre de 2013, según el los datos del Índice de Coste Laboral Armonizado (ICLA), publicado por...

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Más de 180.000 tazas solidarias para luchar contra el Hambre

La campaña Operación Café, promovida por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) ha cerrado una segunda edición triplicando...

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Nueva clasificación para los restaurantes navarros

Los restaurantes de Navarra serán de lujo, primera, segunda y tercera categoría, distinguiéndose por cuatro, tres dos y un tenedor, y las cafeterías de primera y segunda, identificándose con...

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La Feria de Arte Contemporáneo Summa, que se celebrará en Matadero Madrid del 19 al 22 de septiembre de 2013, dedica un espacio a la gastronomía, reconocida ya como arte, y lo hace con...

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