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Los restaurantes gallegos con estrella, premio de Honra de Ribeiro

La Gala de la Denominación de Origen Ribeiro, que se celebró recientemente en el Eurostars Hotel Monasterio de San Clodio (Ourense), ha supuesto un auténtico festejo...

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Aumenta la facturación en bares y restaurantes

La cifra de negocios de los restaurantes y bares aumentó un 3,2% en abril respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta tasa...

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Simposio de Expertos Gastronómicos en Zaragoza

Con ocasión de los actos conmemorativos del 120 aniversario de la fundación del diario Heraldo de Aragón, y con la esponsorización...

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El cocinero Juan Carlos Zapatero organiza para el sábado una cena maridaje de vinos de jerez y quesos como despedida del restaurante Moderna Tradición

Abrirá otro establecimiento en la calle Sagasta!! El cocinero Juan Carlos Zapatero organiza el día 20 de junio en su actual restaurante Moderna...

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Comienza la 19 edición de Exphotel en Cancún

Innovación, tecnología de última generación, así como lanzamientos de productos, ofrece la 19 edición Exphotel 2015en el Cancún Center a la industria de la hostelería. Del...

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Treinta y tres candidatos optan al Premio de Mahou-Editorial Prensa Ibérica

Treinta y tres candidatos, entre restaurantes, empresas y cocineros, optan en 2015 los Premios de Gastronomía que conceden en las islas la empresa cervecera Mahou y los diarios...

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Aragón cuenta hoy con 30 hoteles más que antes de la crisis

Más turistas, más hoteles, pero menos empleo. Esa es la radiografía que ha dibujado un reciente informe publicado por la escuela de turismo Ostelea en el que se intenta...

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La Comunidad Valenciana aprueba una cláusula contra clientes conflictivos

Los hoteles valencianos han encontrado una fórmula para cortar de raíz situaciones problemáticas que pueden arruinar la imagen turística del destino como ocurre en Magaluf, donde los...

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Bares y cafeterías proyectan una campaña de limpieza y buenas prácticas en las terrazas

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), a través de la Asociación de Bares y Cafeterías de Valencia, perteneciente a la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia...

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Grupo AIRE presenta su Experiencia Green Hammam

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Comienza el Global sushi Challenge 2015, el mayor concurso mundial de sushi

Chefs profesionales, apasionados del sushi, intrépidos… ¡Este es vuestro concurso! Una oportunidad única para mostrar vuestras habilidades en el arte del sushi, reforzar...

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El Consejo Regulador del Cava pone en marcha la primera edición de Cava Night en Barcelona

El Consejo Regulador del Cava pone en marcha el nuevo proyecto ‘Cava Night’, una serie de eventos nocturnos en terrazas exclusivas de diferentes ciudades con el objetivo de...

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Madrid en bici y sin salir del bar

Cerveza en mano, apoyado en la barra del bar, con música y además dando pedales. Una nueva forma de conocer Madrid que cada vez cuenta con más adeptos y que asombra a los viandantes cuando ven...

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Una mayoría de hoteles españoles no se rehabilitan desde hace mas de 20 años

El 80% de los hoteles españoles hace más de 20 años que no se rehabilitan, ha explicado esta semana el presidente de la Asociación Española de Directores...

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El concurso de bocadillos de ternasco se unifica

El Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón 2015 se celebra del 11 al 21 de junio y cuenta con la participación de 55 establecimientos de hostelería, nueve son de Huesca,...

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Entrega de los premios nacionales de gastronomía 2014

La gran fiesta de la gastronomía, la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía, se ha celebrado en una noche mágica. 40 ediciones han pasado ya desde aquella...

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El coste por hora trabajada en hostelería creció un 1,4% en el primer trimestre de 2015

En el primer trimestre de 2015, el coste por hora trabajada en hostelería aumenta un 1,4%, respecto al mismo periodo del año anterior, según los datos provisionales del Índice de Coste Laboral...

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Primer Showroom gastronómico para cazadores de sabores en Bilbao

The Sunday Market Bilbao, "el mercado de las cosas bonitas", vuelve la próxima semana, en una edición especial GASTRONOMÍA repitiendo escenario en el Edificio...

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Grandes chefs españoles llevarán la gastronomía del país a la Expo de Milán

El Pabellón de España en la Exposición Universal en Milán recibirá este mes a grandes chefs españoles gracias al programa diseñado por Acción Cultural Española (AC/E) y el Basque Culinary...

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Corteconcepción acoge este domingo el IV Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón

 La localidad de Corteconcepción (Huelva) acoge este domingo el IV Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón, en el que ocho profesionales del sector competirán para llevarse...

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Personalidades italianas promocionan Cataluña ante operadores turísticos en Milán

 La Agencia Catalana de Turismo, en colaboración con Turismo de Barcelona, organizará este miércoles en Milán una mesa redonda sobre turismo y gastronomía en la que participarán diversas...

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Andalucía, Cataluña y Castilla y León, comunidades con más demanda de hoteles con encanto

Andalucía, con el 14% de las reservas de hoteles con encanto, Cataluña con el 11,87% y Castilla y León, con el 11,85%, son las comunidades autónomas más demandadas de este tipo de...

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Un panel digital informará sobre la Ruta del Vino en seis hoteles de la ciudad de Vigo

Seis de los principales hoteles de la ciudad -el AC Palacio Universal, Bahía, Ciudad de Vigo, Axis, Zenit y Trip Los Galeones- disponen desde ayer de paneles digitales con información sobre la...

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4 restaurantes de Euskadi entre los 20 mejores del mundo

La revista especializada Restaurant ha publicado ya su lista de 50 mejores restaurantes del mundo y entre sus 20 primeros figuran nada menos que cuatro que el visitante más...

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Caen un 12,1% los hoteles de 4 estrellas en Murcia durante la crisis

El número de hoteles de 4 estrellas ha caído un 12,1% en Murcia durante la crisis, mientras que en todo el país ha aumentado un 27,6%, según un estudio elaborado por The Ostelea Business...

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Las mejores tapas gallegas visitan Madrid en la Semana Gastronómica de Galicia

Durante una semana, lo mejor de la cocina gallega en miniatura se muda a Madrid para celebrar una nueva edición del “De Tapas por Galicia” dentro de la Semana Gastronómica...

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La cifra de hoteles sube un 19% en Extremadura entre 2008 y 2014

El número de hoteles ha crecido un 19% en Extremadura entre 2008 y 2014, lo que representa el segundo mayor incremento acumulado en dicho indicador de todo el...

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Ceuta participa en el X Salón Internacional de Turismo Euroal

Ceuta estará presente en la décima edición del Salón Internacional de Turismo, Arte y Cultura Euroal, que se desarrollará entre...

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52 estableciminetos tomarán parte en la XIII Quincena del Pincho

Un total de 52 establecimientos de 14 localidades de Cantabria, entre ellas, Torrelavega, Laredo, Santa Cruz de Bezana, Isla y Ramales de la Victoria, participarán en la...

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Canarias espera lograr dos millones de contactos de turistas en dos años

Canarias utiliza una nueva herramienta de gestión directa de comunicación con los turistas, con la que espera alcanzar dos millones de contactos en dos años, que permite gestionar las...