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A pesar del descenso de precios hoteleros en España - el primero de este año 2014 - los hoteles del país siguen siendo un +10% más caros que hace un...
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La Feira Internacional de Galicia celebrará del 20 al 22 de marzo el salón Turexpo Galicia 2015, el...
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Propuestas culinarias temáticas, como el ceviche peruano o la pasta italiana, corners de degustación de ostras o tapas, y los nuevos formatos representados por los food...
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El empleo en el sector turístico, medido en el número de afiliados a la Seguridad Social vinculados a actividades turísticas, crecerá en el cuarto trimestre, continuando la tendencia...
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La Feria Internacional de Turismo (Fitur), organizada por Ifema, estará presente en FIT 2014, la Feria Internacional de Turismo de América Latina, los próximos días 25 al 28 de octubre,...
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Las sagas familiares hosteleras recibirán el homenaje de todo el sector en el marco del XV Congreso Nacional de Hostelería, que tendrá lugar en Toledo los próximos 14 y 15 de...
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El Celler de Can Roca ha obtenido el premio al mejor restaurante del mundo, según los usuarios del portal de turismo TripAdvisor en los Traveller´s Choice Restaurantes. Los premios...
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Singapur y Hong Kong serán las cocinas invitadas de San Sebastián Gastronomika 2015, según ha anunciado hoy la directora técnica de este congreso internacional, Roser Torras.
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La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Pamplona ha aprobado este martes el proyecto de Ordenanza reguladora de...
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En España quizás muchos no hayan odio hablar nunca de José Andrés, un chef español que decidió emigrar a Estados Unidos hace unos 23 años. La historia de este cocinero...
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Con la aparición de los smartphones y tablets los usuarios han cambiado sus costumbres y hábitos, siendo este tipo de dispositivos cada vez más utilizados para realizar sus reservas en...
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La confederación española de agencias de viaje (CEAV) y la asociación hotelera canaria Ashotel confían en que el turismo no se vea resentido por el primer caso de ébola fuera de...
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Las ciudades de Cáceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia han presentado su candidatura a la elección como Capital Española de la Gastronomía 2015 (CEG), galardón que se convoca...
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Ser elegida Mejor Cocinera de Latinoamérica 2013 y del Mundo 2014 no le ha despegado los pies del suelo a la joven brasileña Helena Rizzo ni cambiado su rutina de trabajo en su...
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Esta tendencia gastronómica, importada de Estados Unidos, donde recibe el nombre de street food, y del continente asiático, se abre paso en nuestro país con camiones que ofrecen comida en plena...
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El presidente de la Asociación de Empresas del Gran Consumo (Aecoc), Javier Campo, ha cerrado hoy el Congreso Horeca de la Asociación con un análisis sobre cómo el panorama económico y las...
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Un total de 52 empresas del sector de la hostelería, procedentes de Córdoba y otros puntos de la geografía nacional, participarán del 9 al 11 de octubre en Equipa Hostel, la primera Feria del...
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Los días 1 y 2 de octubre se darán cita en Madrid cerca de 450 directivos y empresarios de la hostelería para tomar el pulso a la alimentación fuera del hogar, en el marco...
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Las pernoctaciones realizadas en alojamientos turísticos extrahoteleros (apartamentos, campings y alojamientos de turismo rural) superaron los 22,5 millones el pasado mes de agosto, lo que supone...
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Saborea España y la Federación Española de Hostelería (FEHR) han rendido homenaje, por tercer año consecutivo a la tapa,...
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Las subastas han llegado al mundo de la hostelería. ¿Subastar habitaciones de hoteles de cuatro y cinco estrellas para hacer frente al descenso de la demanda? Ésta es la...
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El economista José María Gay de Liébana, considera que el turismo es el motor que sacará a España de la crisis económica, aunque no se muestra muy optimista con que el escenario...
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El sector de la hostelería y restauración en el ámbito de la franquicia ha vivido cambios constantes que van unidos al consumo y a los gustos de los consumidores. Pese a todos...
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Los hoteles españoles contaron en agosto con 43 millones de pernoctaciones, un 2,7% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera del...
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Hostelco, la feria de la maquinaria y equipamiento para la hostelería, que organiza Fira de Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería,...
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Unión, Progreso y Democracia (UPyD) ha registrado en el Congreso de los Diputados una proposición no de ley con la que pide...
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El conocido como el ´Chef del siglo´, Joël Robuchon, quien actualmente es el cocinero con más Estrellas Michelin del mundo con un total de 28, visitará España con...
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El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería se incrementó en agosto tanto en los establecimientos de restauración como en los del alojamiento, según...
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Un total de 507 establecimientos hosteleros de las 50 provincias españolas se han adherido ya a la quinta edición de ´Restaurantes contra el Hambre´, una campaña...
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Feria de Madrid ha abierto la comercialización de HOREQ 2015, dirigido a empresas de los sectores de hotelería y restauración y que se desarrollará del 28 al 30 de enero en la Feria...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...