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El Ayuntamiento de Castro del Río (Córdoba) ha convocado la quinta edición del Certamen Gastronómico Andaluz de 'Bacalao de Semana...
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El restaurante Universo Santi será único. En él no sólo se recuperará y preservará la...
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La Academia de la Tapa de Madrid (www.academiadelatapa.es) presenta su identidad corporativa musical. Esta imagen musical, está...
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Según datos del último estudio tHPI de trivago.es, los precios...
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El viejo maestro de la cocina francesa está cansado: Paul Bocuse ya no aparece públicamente y tampoco se pasea cada día por las mesas de los clientes de su legendario...
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La CNN ha nombrado al restaurante barcelonés Informal by Marc Gascons como lugar ineludible para gastrónomos en 2016. Lo ha hecho distinguiéndole junto a otros nueve nuevos...
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El prestigioso rotativo New York Times, bajo el título "Donde historia, arte y gastronomía se encuentran", ha nominado a Cáceres como uno de...
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El empleo hostelero alcanzó 2015 la barrera de 1,5 millones de trabajadores ocupados, cifra que no se había alcanzado antes, según los datos de la Encuesta de Población...
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Una treintena de establecimientos de Zaragoza participan en la ruta 'Descubre la trufa', iniciativa que se desarrolla del 8 de febrero al 13 de marzo y que...
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La época de la Trufa Negra llega a su mayor esplendor en Soria y, por eso, los chefs sorianos se afanan en homenajear a este hongo que tan gratas sorpresas suele aportar a los platos. Creatividad...
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Con la misma filosofía que le ha llevado a ganar tres estrellas Michelin, el chef Eneko Atxa (Azurmedi, Bilbao) explica con la ilusión de un principiante los cambios que ha...
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Del 25 al 28 de febrero y del 3 al 6 de marzo, ¡no te pierdas el evento más cervecero de la temporada! Te traemos cervezas de todo el mundo (desde Alemania o Irlanda, hasta...
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Los hoteles españoles registraron 308,1 millones de pernoctaciones durante el 2015. Es un 4,4% más que un año antes y significa que, por primera vez, españoles y extranjeros...
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La Escuela de Hostelería de Córdoba abrirá el presente año 2016, en el plano formativo, con el que considera que es "un taller de lujo", que será impartido por...
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La empresa británica de comida a domicilio Just Eat ha acordado la compra de cuatro firmas de su sector que pertenecían a Rocket Internet, entre ellas la española La Nevera...
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El cocinero asturiano Antonio Cosmen, del restaurante Cruz Blanca de Vallecas, ha ganado la segunda edición del Concurso La Mejor Fabada de Madrid,...
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Unos ochenta bares, tiendas y asociaciones de los barrios barceloneses del Raval, Sant Antoni y Poble Sec han creado una plataforma para promover una normativa que facilite "organizar en...
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Acción contra el Hambre lanza la quinta edición de la campaña "Operación Café", una iniciativa que...
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Empresarios turísticos y truficultores organizan un año más, las cuartas Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel, que se...
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Durante tres días Madrid se ha convertido en el epicentro de la gastronomía española. Jornadas, talleres y concursos que muestran un avance de lo que se cocerá en los fogones...
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El II Congreso Gastronomía&Vino, que se celebrará en el Centro de Desarrollo Turístico de Castellón (CdT) entre el 22 y el 24 de febrero, contará con la...
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Toledo será el escenario, del 21 al 23 de febrero, de las las Jornadas ‘Minimal, Alta Gastronomía en Miniatura’, donde nueve expertos cocineros enseñarán...
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La Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbaoha presentado el Basque Food Laboratory, un proyecto que da a conocer el trabajo de investigación e innovación gastronómica...
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El mundo de Gastronomía ha experimentado una auténtica revolución en los últimos años, tanto en su concepto como en su gestión. Pero son pocos los establecimientos que se han adaptado a los...
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Treinta establecimientos de la ciudad participan en esta iniciativa con la que Turismo de A Coruña, por primera vez, aglutina y promociona de forma conjunta la oferta...
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Más de medio millón de personas encontraron un empleo el pasado año. Pero ¿dónde se está concentrando la recuperación?. Los servicios siguen siendo el motor del mercado laboral en la salida...
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Sofía Barroso es joven. Tiene 27 años y una voz dulce con la que habla con ilusión y transmite alegría, decisión y energía cuando describe el día a día de su trabajo:...
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Javi Estévez, al frente de La Tasquería (Madrid), desde la que ha revolucionado la cocina con casquería, ha sido reconocido hoy como Cocinero Revelación 2016,...
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El italiano Massimo Bottura fue reconocido ayer en Madrid Fusión como Cocinero Europeo del Año por su labor social en la pasada Expo de Milán, donde creó...
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The Gin Collection tiene su origen en G&J Distillers, la destilería más antigua del Reino Unido, que produce ginebras de reconocida calidad desde hace más de 250 años. G&J Distillers...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
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La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
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