Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

El concurso de bocadillos de ternasco se unifica

El Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón 2015 se celebra del 11 al 21 de junio y cuenta con la participación de 55 establecimientos de hostelería, nueve son de Huesca, 16 son de Teruel y 30 son de Zaragoza. Cabe destacar que en esta edición el evento se celebrará de forma simultánea en las tres provincias.

Esta tradicional cita gastronómica pretende "dar a conocer la versatilidad del Ternasco de Aragón en sus muy diversas formas de elaboración", destacan los organizadores. La undécima edición del certamen está promovida y organizada por el Consejo Regulador de la I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida) Ternasco de Aragón, en colaboración con las asociaciones provinciales de hostelería y turismo de Aragón. 

En esta ocasión participan 55 establecimientos (9 en Huesca, 16 en Teruel y 30 en Zaragoza). Un número de participantes inferior a otros años debido al nuevo criterio de selección de los participantes, y es que el Consejo Regulador exige a los concursantes que se comprometan a ofrecer a sus clientes Ternasco de Aragón I.G.P. durante todo el año, según han informado los organizadores en un comunicado.

En el transcurso del certamen, cada participante preparará un bocadillo original, con libertad de precio, en el que el principal ingrediente sea Ternasco de Aragón I.G.P. "Durante el concurso, profesionales vinculados al Consejo Regulador podrán realizar inspecciones aleatorias entre los participantes para comprobar el consumo real de Ternasco de Aragón I.G.P., de forma que si nota irregularidades en el consumo, el establecimiento afectado terminará su participación en el concurso y los beneficios que con ello obtuviera", han indicado.

En cada provincia se formará un jurado compuesto por personas vinculadas al mundo de la gastronomía, que se encargará de seleccionar los ganadores de las finales provinciales.

La gran final se celebrará el día 6 de julio ante un jurado de cocineros profesionales. De su valoración surgirá el premio al Mejor bocadillo de Ternasco de Aragón.

En la web de Territorio Ternasco de Aragón podéis ver los mapas con la ubicación de cada establecimiento, además podéis consultar los bares y restaurantes de cada provincia por separado y por supuesto, saber qué bocadillo ofrece cada uno. Hay que decir que el precio de los bocadillos varía según el establecimiento, pues cada uno ha tenido libertad de poner el precio que considera para ponerlo en el mercado.

Publicado: 12 06 2015
<< Ver todas las noticias
El concurso de bocadillos de ternasco se unifica
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews
Noticias
El lunes comienza la venta de entradas para las actividades de mayo de 'El Rioja y los 5 Sentidos'
El lunes comienza la venta de entradas para las actividades de mayo de 'El Rioja y los 5 Sentidos'

Las entradas de las actividades de mayo de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’,...

Ganadores del III Concurso de Torrijas de la Comunidad de Madrid
Ganadores del III Concurso de Torrijas de la Comunidad de Madrid

Encontrar la mejor torrija de Madrid no es tarea sencilla, por eso se agradecen...

XXXIII Festa da Ostra de Arcade e Produtos da Nosa Lonxa en Soutomaior
XXXIII Festa da Ostra de Arcade e Produtos da Nosa Lonxa en Soutomaior

La parroquia de Arcade, en el término municipal de Soutomaior, celebrará los...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
El ‘brunch’ se diversifica para competir con el 'aperitivo'

La propuesta de la restauración en el concepto “brunch” o...

Las cocinas abiertas en los restaurantes

La cocina es el espacio sagrado de cualquier restaurante. El lugar donde los...

El control de las alergias e intolerancias en los restaurantes

Los casos de alergias e intolerancias alimentarias han ido creciendo...

Ver todo
Curiosidades
El primer hotel solo para mujeres en Mallorca

Hace dos años que a la compañía hotelera mallorquina Som Hotels les venía...

Inaugurado el primer restaurante submarino de Europa en Noruega

En noruego, ‘Under’ significa tanto ‘abajo’ como ‘maravilla’. Medio...

El histórico edificio Chrysler de nueva York se reconvertirá en hotel

Uno de los edificios más emblemáticos de Nueva York: el...

Ver todo
Noticias empresa
Nuevos ventiladores en Edición Limitada 2019 de Casa Bruno

También durante el 2019, Casa Bruno continúa con su popular serie de...

Mahou San Miguel impulsa la transformación digital de sus clientes hosteleros gracias a Rentabilibar

Mahou San Miguel, compañía familiar 100% española y líder del sector...

Sol y Mar Hoteles implanta su plan de igualdad de género

Sol y Mar Hoteles está comprometido con la Igualdad de Oportunidades entre...

Ver todo