Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK
Noticias hostelería | Página 0

noticias

Vuelve 'Hotel Tapa Tour', la cita gourmet en los hoteles de Madrid y Barcelona

Por cuarto año consecutivo, y con la tapa por bandera, Hotel Tapa Tour volverá a reivindicar el universo gastronómico de los hoteles. Del 1 al 31 de...

Leer más

noticias

La mexicana Daniela Soto-Innes nombrada la mejor chef mujer del mundo

La chef Daniela Soto-Innes, —a cargo de los multipremiados restaurantes Cosme y Atla en Nueva York— ha sido nombrada la Mejor Chef Mujer del Mundo por la asociación de los...

Leer más

noticias

Calahorra disfruta de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura

Calahorra celebra las XXIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Comenzaron este lunes 22 de abril y se prolongarán hasta el 1 de mayo. Uno de los mejores momentos para visitar...

Leer más

noticias

Hostelco 2020 amplía su oferta y crea nuevas áreas

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento, Maquinaria y Servicios para la Restauración, Hotelería y Colectividades, ampliará su oferta y creará nuevas áreas en una...

Leer más

noticias

Las franquicias de hostelería aumentaron la facturación y el empleo en 2018

El sector de la Hostelería/Restauración, el segundo más importante del sistema de franquicias de España tras la Alimentación, continuó en 2018 con su tendencia al...

Leer más

noticias

Galicia registró un 85% de ocupación en una Semana Santa marcada por el buen tiempo

Galicia firmó durante la Semana Santa uno de los mejores datos de ocupación de los últimos años, con un 85%. De este modo, los establecimientos gallegos superaron con creces...

Leer más

noticias

El 5º Foro Mundial de Turismo Gastronómico, se celebrará en San Sebastián

Comienza la cuenta atrás para el 5º Foro Mundial de Turismo...

Leer más

noticias

Gastroplan Valencia, menús gourmet en restaurantes 'top' por 35 euros

La buena acogida que tuvo la 1º edición de Gastroplan, con la posibilidad de elección entre magníficos cocineros y restaurantes de referencia, como son Casa Manolo, Lienzo,...

Leer más

noticias

Restaurantes Somo Parque y Jarana ganan el I Concurso de Hamburguesas Gourmet y KM0 de Cantabria

Los restaurantes Somo Parque y Jarana, ubicados en los municipios de Ribamontán al Mar y Ampuero, respectivamente, se han proclamado este viernes vencedores...

Leer más

noticias

El mejor vino llega al cantábrico con la Experiencia Verema Santander

Por primera vez verema se traslada hasta la capital cántabra para celebrar la primera edición de la Experiencia Verema Santander. Profesionales y apasionados del vino tienen...

Leer más

noticias

Diego González, nuevo campeón de España de Sumilleres 'Tierra de Sabor' 2019

Como todos los años, el 25 Campeonato de España de Sumilleres ha levantado una gran expectación a lo largo de la jornada de hoy en el Salón de Gourments, que se celebra hasta hoy en la Feria...

Leer más

noticias

Nace la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo

Sevilla ya tiene una institución dedicada a la gastronomía y el turismo con la que se impulsarán estas dos áreas tan estratégicas para la ciudad. La Academia Sevillana de...

Leer más

noticias

Ávila celebra su VII Ruta de Vigilia para ofrecer su gastronomía tradicional durante la Pasión

Un total de nueve establecimientos de la capital abulense participarán del 13 al 21 de abril en la séptima edición de la Ruta de Vigilia, organizada por la Federación Abulense...

Leer más

noticias

Burgos reivindica su gastronomía de mar con herencia medieval

'Burgos, un mar interior' es el nombre de la campaña con la que Burgos, declarada Ciudad Creativa de la Gastronomía por Unesco, quiere reivindicar el peso de su...

Leer más

noticias

H&T, Salón de la Innovación en Hostelería, celebrará su próxima edición del 3 al 5 de febrero de 2020

El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, trabaja ya en la estrategia de su convocatoria 2020 que proyecta un alcance global a todos los sectores implicados y un carácter...

Leer más

noticias

Marbella All Stars elige este año al mejor chef de restaurante y de hotel

El III Congreso Gastronómico Marbella All Stars reunirá este año a más de 300 profesionales de la alta gastronomía y hostelería de Málaga y del resto de Andalucía, un...

Leer más

noticias

El gallego Miguel Pampín, mejor tirador de cerveza de España

Miguel Pampín, un joven estudiante de hostelería de Santiago de Compostela,...

Leer más

noticias

Terrazas con cocina non-stop para esta primavera en el Barrio de Salamanca

Con los primeros rayos de sol de la primavera apetece más que nunca aprovechar las tardes con amigos en alguna de las estupendas terrazas que brinda Madrid. A continuación, proponen tres...

Leer más

noticias

Canarias posiciona su producto agroalimentario en mercado gourmet de Madrid

Canarias posiciona sus productos agroalimentario en un mercado de lo exquisito, que ofrece múltiples oportunidades de negocio para sus empresas agrarias, presentes en la edición...

Leer más

noticias

Catarte: un festival con 26 sesiones para maridar gastronomía, vino y arte

Logroño celebrará una nueva edición de ‘Catarte’, que se desarrollará cada viernes desde el 19 de abril hasta el 24 de enero de 2020 en el Espacio Lagares. Contará con...

Leer más

noticias

Los repartidores a domicilio entran en el convenio de hostelería

El colectivo de repartidores de comida a domicilio han entrado a formar parte en los convenios del sector de la hostelería, tras el acuerdo suscrito entre la patronal y...

Leer más

noticias

Croquetas Gourmet este fin de semana en el barrio de San Fermín

La Primera Ruta de la Croqueta Gourmet se celebrará del 5 al 7 de abril,  gracias a la colaboración de...

Leer más

noticias

El fútbol entre semana duplica el negocio en los bares españoles

El fútbol es un dinamizador para el consumo en hostelería sobre todo ante grandes encuentros, aquellos partidos señalados en el calendario de los aficionados a los que Nielsen, a través de su...

Leer más

noticias

Fòrum Gastronòmic vuelve este año a Barcelona

Fòrum Gastronòmic Barcelona empieza a cocinar su próxima edición y proyecta lo que será uno de los principales eventos del circuito gastronómico del año. Este certamen,...

Leer más

noticias

'España: cocina abierta', la gran exposición virtual de Google sobre la gastronomía española

Google dedica un portal a la gastronomía de un país y ha apostado por España para reunir todos los aspectos de nuestra...

Leer más

noticias

La Rioja es mi tierra, un cortometraje para promocionar la identidad y la gastronomía riojanas

En esta iniciativa, idea original de La Rioja Capital, han participado los actores Anna Castillo y Rubén Hernández, así como tres de los cocineros más reconocidos en la región: Francis...

Leer más

noticias

La Feria de la Naranja de El Valle (Granada) acercará su gastronomía y cultura a miles de visitantes

El Valle (Granada) acogerá del 12 al 14 de abril la XIX Feria de la Naranja, un encuentro hermanado desde hace 14 años con Villeneuve La Rivière, un pueblo del sur de Francia,...

Leer más

noticias

Vuelve 'Almanzora Gourmet'

El Ayuntamiento de Cuevas del Almanzora ha presentado esta mañana la II Feria Almanzora Gourmet que se celebrará en el municipio...

Leer más

noticias

El futuro del packaging en HORECA: Free From Plastic Packaging

Barcelona acoge el primer salón Free From Plastic Packaging destinado a la industria alimentaria  El salón está dedicado al sector del...

Leer más

noticias

La restauración española generó un crecimiento del 2,1% en 2018

El mercado de la restauración en España cerró 2018 con unas ventas de 36.763 millones de euros, lo que supone un incremento del 2,1% respecto al año anterior. Se trata del...

Leer más
Noticias
Vuelve 'Hotel Tapa Tour', la cita gourmet en los hoteles de Madrid y Barcelona
Vuelve 'Hotel Tapa Tour', la cita gourmet en los hoteles de Madrid y Barcelona

Por cuarto año consecutivo, y con la tapa por bandera, Hotel Tapa...

La mexicana Daniela Soto-Innes nombrada la mejor chef mujer del mundo
La mexicana Daniela Soto-Innes nombrada la mejor chef mujer del mundo

La chef Daniela Soto-Innes, —a cargo de los multipremiados restaurantes Cosme...

Calahorra disfruta de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura
Calahorra disfruta de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura

Calahorra celebra las XXIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Comenzaron...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
Puntos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros...

Cómo optimizar la experiencia del cliente en dispositivos móviles en el sector hotelero

Hoy en día, los viajeros esperan que sus experiencias online sean perfectas...

El ‘brunch’ se diversifica para competir con el 'aperitivo'

La propuesta de la restauración en el concepto “brunch” o...

Ver todo
Curiosidades
Alibaba abre su primer hotel futurista con inteligencia artificial en China

Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente...

El primer hotel solo para mujeres en Mallorca

Hace dos años que a la compañía hotelera mallorquina Som Hotels les venía...

Inaugurado el primer restaurante submarino de Europa en Noruega

En noruego, ‘Under’ significa tanto ‘abajo’ como ‘maravilla’. Medio...

Ver todo
Noticias empresa
Se crea Zara Home Business para dar servicio de asesoramiento y estilismo a Hoteles y Restaurantes

Bajo la marca 'Zara Home Business', la compañía del grupo Inditex ha...

LAGOON - nuevo ventilador de techo para habitaciones con techos bajos

En las estancias que poseen techos de poca altura, existe una gran limitación...

La aplicación de Just Eat alcanza los 5 millones de descargas en España

La compañía de comida a domicilio Just Eat empieza 2019 con buen pie en...

Ver todo