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La gala anual para actualizar la lista con los Oscar de la gastronomía se ha celebrado este martes, 5 de octubre, en el Flanders Meeting & Convention Center Antwerp, en...
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Después de aplazar su última edición —la tercera— en marzo del año pasado por la declaración del estado de alarma a causa de la pandemia del coronavirus, Passeig de...
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El próximo 6 de octubre el cocinero David Muñoz abrirá su primer restaurante en Barcelona. Será Goxo, en la misma línea que la oferta de comida para llevar...
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El sector de la hostelería no da por cerrada su crisis y anticipa un escenario complicado incluso con nuevos cierres para principios de 2022, cuando se prevé que haya que...
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San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, el decano mundial de los congresos gastronómicos, volverá del 14 al 17 de noviembre de forma presencial....
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Septiembre cierra con un importante rebote del consumo en Madrid. Todas las zonas comerciales han registrado un importante incremento de peatones y clientes, con un nivel de...
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Andalucía y sus ocho provincias llenarán el Salón Gourmets de producto de calidad, ya sea bajo el paraguas de la Junta de Andalucía, como expositores...
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Se celebrará por primera vez en España, supone un paso clave en el desarrollo del proyecto estratégico Enorregión.
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La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) y Hostelería y Turismo en Asturias (OTEA) van a celebrar el XVIII Congreso de Hoteleros Españoles, que...
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El Paulaner Oktoberfest tendrá lugar en la terraza del Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pío del 2 de octubre al 7 de noviembre. Más de un mes en el que, además de (mucha)...
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Xantar 2021 se celebrará con el objetivo de convertirse en un gran reencuentro para los profesionales de la enogastronomía, el turismo y la hostelería de la Península...
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El sector de la hostelería ha generado este verano más de 900.000 contratos, un 76% más que 2020, pero aún un 29% menos que antes de la pandemia, según los datos analizados...
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La mayor iniciativa solidaria de la restauración en nuestro país regresa una vez más. La hostelería de España quiere mostrar su lado más solidario junto Acción contra el Hambre en la...
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Tras más de un año de intensas obras, este otoño abrirá sus puertas el nuevo Villa Magna de Madrid. De esta forma, uno de los establecimientos hoteleros más emblemáticos...
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Arranca el primer Programa de Incubación para Innovación en Proyectos de Horeca desarrollado por el Ayuntamiento de Madrid, desde Madrid Food...
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La temporada estival dio cierto atisbo de esperanza al sector alojativo, arrojando unos datos que, muy lejos de acercarse a los niveles de 2019, parecieron dotar de algo de oxígeno a trabajadores...
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En Amsterdam, los turistas brillan por su ausencia, cómo en tantos otros lugares de Europa. La pandemia ha transformado la ciudad y su alcalde quiere aprovechar para recuperar el...
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El festival Passeig de Gourmets de Barcelona, impulsado por la Associació del Passeig de Gràcia, regresa del 14 al 24 de octubre para que los amantes de la...
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Sirha Lyon, cita obligada de los profesionales de la restauración, la hostelería y la alimentación, tendrá lugar del 23 al 27 de septiembre de 2021 en...
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El chef madrileño Dabiz Muñoz ha sido nombrado el «mejor cocinero del mundo» en los premios The Best Chef Awards 2021, en una gala que se ha...
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Alimentaria & Hostelco, el evento líder en España y referente internacional de la industria de la alimentación, equipamiento y maquinaria para restauración, hotelería y...
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Comienza la cuenta atrás para una nueva edición del Concurso de Tapas Picadillo, el que pone a prueba a los cocineros de los locales de hostelería de A Coruña y el más...
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La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia retoma la organización de la XXVI Edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, el oficial más antiguo de...
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Horeca Wine & Spirits es el nuevo espacio de HIP – Horeca Professional Expo para que el sector del vino y los destilados presenten sus últimos lanzamientos...
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La mejoría de la situación pandémica y la reactivación del turismo estival se han dejado notar en el sector hostelero, donde las reservas online de restaurantes...
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De la utopía a la realidad: los restaurantes sostenibles son cada vez más rentables y los que tienen mayor proyección de futuro. Esta va a ser la premisa de Forum Lab Barcelona...
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Madrid se convertirá en la capital mundial de la coctelería del 27 de septiembre al 3 de octubre con la celebración de la cuarta edición de Madrid Cocktail...
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La cita con la innovación en el sector horeca vuelve con HIP – Horeca Professional Expo, del 7 al 9 de marzo de 2022 a Ifema-Madrid, y lo hace con un nuevo espacio donde el...
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Los precios desorbitados de la luz no solo provocan estragos en los hogares españoles. También afecta a las empresas hasta tal punto que algunos sectores ya han alertado sobre posibles cierres,...
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El sector de la hostelería contó en agosto con algo más de 1,6 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, un 4,3% más que en el mismo mes de...
Leer másLeganés acaba de estrenar estas primeras Jornadas Gastronómica de platos de...
José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid, ha acudido a la inauguración...
Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan como gran...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
Un asesor gastronómico es un profesional especializado en el campo de la...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
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