Noticias hostelería | Página 0

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La falta de liquidez pone en juego la viabilidad de negocios y alimenta las denuncias en el sector hostelero

Los bares y restaurantes en España forman parte de la cultura del país. Salir de cañas, tapear en la barra o comer en grupo en una terraza aprovechando el buen tiempo son...

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Madrid Futuro pone en marcha un programa para la digitalización de más de 10.000 bares y restaurantes en Madrid

Madrid Futuro ha presentado La Barra Digital (www.labarradigital.com), una plataforma que pretende convertirse en...

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Málaga acogerá el I Foro Nacional para hablar del futuro de la Hostelería

Hosteleros de toda España tratarán de sentar en Málaga las bases de la recuperación económica tras la pandemia. La capital acogerá el próximo 26 de abril el I Foro Nacional de...

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IV Premios de la Gastronomía Ciudad de Jumilla

A pesar de ser un año complicado, el pasado 2020 se pudo celebrar la tercera edición de los Premios de la Gastronomía Ciudad de Jumilla que entrega el Grupo...

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El futuro de la restauración post-Covid, en el 18ª Congreso Horeca de Aecoc

¿Qué sería de nuestro país sin nuestros bares, restaurantes u hoteles? ¿Qué sería sin todo ese turismo que cada año llena nuestras calles de color, de culturas y...

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'Pocas papas y muchos huevos', el plato de un bar de Madrid en homenaje a Isabel Díaz Ayuso

El madrileño bar La Barca del Patio ofrece en su carta un plato "en honor" a la candidata del PP a las elecciones a la Asamblea de Madrid del próximo 4 de mayo, Isabel...

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El mundo de la hostelería presenta himno: 'Vámonos al bar'

Restaurantes, cafés, hoteles y discotecas afectados por más de un año de pandemia han querido rendir homenaje este lunes al mundo de la hostelería mediante la presentación...

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El campanu de Asturias 2021

El primer salmón del río Sella la temporada 2021 fue adquirido por el restaurante-sidrería "El...

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Pescaderías Coruñesas compra el emblemático restaurante madrileño Lhardy

El restaurante madrileño Lhardy, actualmente en preconcurso de acreedores debido a la pandemia, dado que la mayoría de su clientela eran turistas, seguirá sirviendo su afamado cocido gracias...

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Sanidad estudia prohibir que se fume en las terrazas aunque haya una distancia de 1,5 metros

El Gobierno estudia prohibir fumar en las terrazas de los establecimientos de hostelería, aunque exista una distancia de 1,5 metros entre...

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#LechalEnCasa, una campaña de redes sociales para apoyar a pastores y ganaderos

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Junta de Castilla y León, la Organización Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino (INTEROVIC), las IGP´s Lechazo de Castilla y...

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Emilia Pardo Bazán y la cocina iberoamericana, protagonistas de Gastrofestival Madrid 2021

La ciudad de Madrid pone en valor el arte de la gastronomía con la celebración de una nueva edición de Gastrofestival. Este encuentro anual organizado por el Ayuntamiento y...

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Los nuevos Soles Repsol 2021: Un reconocimiento a la valentía y resistencia de la cocina española

Emoción al ver los nombres de los nuevos Soles Guía Repsol 2021, que si siempre son merecidos en esta edición han tenido que luchar contra el covid para llegar hasta aquí. Un...

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10º Aniversario del inicio de Basque Culinary Center

La gastronomía es tradición, cultura, historia, economía, ciencia, experiencia... es conocimiento. Se trata de un sector estratégico a nivel económico y social. La aparición, hace...

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El Hotel Ritz de Madrid reabre sus puertas este jueves, tras más de tres años cerrado por reformas

El Hotel Ritz de Madrid reabrirá sus puertas como Mandarin Oriental Ritz este jueves, 15 de abril, tras permanecer cerrado desde finales de febrero de 2018 para llevar a cabo la...

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Madrid, una de las regiones que pierde menos empleo hostelero en marzo, con un 9,8% de descenso

La Comunidad de Madrid registra en marzo un total de 190.437 trabajadores, 163.297 afiliados a la Seguridad Social y 27.140 trabajadores autónomos, según los...

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La gastronomía circular, eje central de Madrid Fusión 2021

El congreso gastronómico más influyente del mundo volverá de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva desde el pabellón 14 de...

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Expertos del sector de la hostelería analizarán los nuevos escenarios pospandemia

Estrella Damm y grup gsr han organizado para el próximo lunes 12 de abril la jornada titulada “La gestión del futuro. Los nuevos caminos de la...

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Fitur será la primera gran experiencia de movilidad internacional segura

Fitur 2021, en su edición especial Tourism is back, confirma su celebración entre los días 19 al 23 de mayo, y será la primera...

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Jornadas de los Platos de Cuchara en la Comunidad Valenciana

Con el objetivo de fomentar la cultura gastronómica tradicional y estimular el consumo de la hostelería durante la Semana Santa, la Confederación de Hostelería y Turismo de...

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Claves para la recuperación del mercado británico en Andalucía

Desde AEHCOS hacemos un análisis de la situación del mercado Británico y su posible evolución para Málaga y Andalucía durante este año. Reino Unido es el principal país extranjero...

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La cara y la cruz de la hostelería en Semana Santa

Nunca una Semana Santa había resultado tan desigual para el sector de la hostelería, y eso que este año el tiempo no ha tenido nada que ver. El confinamiento perimetral de las Comunidades...

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El chef Toño Pérez, premiado por la Academia Internacional de Gastronomía

La Academia Internacional de Gastronomía ha dado a conocer sus Premios anuales y entre los galardonados se encuentra el chef extremeño Toño Pérez, del restaurante...

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Gastropasión 2021

Horeca Restaurantes Zaragoza organiza la octava edición de Gastropasión, las Jornadas Gastronómicas de Semana Santa, en la que los...

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Reabre el Faro de Moncloa, totalmente accesible

El mirador más singular de la capital es ahora un espacio cien por cien accesible. Tras las obras de acondicionamiento que han adaptado su acceso e instalaciones, el Faro de...

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Madrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de Torrijas en las Pastelerías Artesanas.

Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán 4.500.000 de unidades de Torrijas, durante este tiempo de cuaresma y tiempo de Torrijas. Un postre...

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El 'totum revolutum' de bares, fabricantes y súper para competir entre sí

Supermercados que entran a competir con bares, restaurantes que ponen sus productos a la venta en los lineales o fabricantes que apuestan por hacer el reparto a domicilio o "delivery": el sector...

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El pijameo se pone de moda en los bares de Zaragoza como alternativa al toque de queda.

La capital aragonesa se ha inventado el Pijameo Zaragoza, una iniciativa que no busca otra cosa que fomentar el...

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Hosteleros madrileños lanzan un video en redes sociales con el lema 'Madrid es libertad'

Varios hosteleros de conocidos bares y restaurantes de la capital madrileña han difundido un video, con el lema "Madrid es libertad" y con mensajes como "estamos más vivos que...

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Esta Semana Santa te espera la ruta de las torrijas de Madrid

Es imposible concebir la Semana Santa sin comer torrijas. No solo se trata de un postre que se hace en toda España durante este época del año, si no, de una...

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Gastropasión 2021
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La importancia de promover las reseñas positivas en nuestro establecimiento hostelero

Hoy en día tener una buena reputación online se ha convertido en un factor...

La eficiencia energética de los hoteles, clave para un sector que necesita ahorrar más que nunca

El próximo 5 de marzo se celebra el Día de la Eficiencia Energética, una...

TikTok para restaurantes: Tips para crear contenido en la red social del 2021

Para nadie es un secreto que el uso de las redes sociales se incrementó, de...

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El nuevo concepto del Hotel Inca Boutique de Zaragoza

La reforma y proceso de interiorismo del Hotel Inca Boutique finalizan. El...

Tipos de bebidas espirituosas

Cada categoría de bebida espirituosa exige ciertos requisitos para poder...

El menú del Congreso de los Diputados publicado en la web de contratación del Estado

A partir del 1 de marzo, los diputados podrán disfrutar de un renovado...

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Carmela gin, la ginebra de guayaba y mango nacida en 2016 como alternativa a...

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Larios, la marca líder en el mercado español con una larga trayectoria en...

Nace BreakAtHome: el desayuno de hotel por primera vez en casa de la mano de Sercotel Hotel Group y Just Eat

La cadena hotelera Sercotel Hotel Group sigue apostando por adaptarse a los...

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