Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK
News andalucia News aragon News canarias News cantabria News castilla-y-leon News castillala-mancha News cataluna News ceuta News comunidad-valenciana News comunidad-de-madrid News extremadura News galicia News islas-baleares News la-rioja News melilla News navarra News pais-vasco News principado-de-asturias News region-de-murcia

noticias

Hoteles raros, un nuevo lujo

Cabañas en lo alto de un árbol, antiguas locomotoras de tren, almacenes de mercancías, faros, cabañas en una isla rocosa a la que sólo se puede llegar por helicóptero, tipis indios, cuevas,... [Leer más]

noticias

Restaurantes sostenibles: el futuro ya está aquí

Resumen: La sostenibilidad ya no es un objetivo lejano. La sociedad está comprendiendo que una gestión adecuada de los recursos es la única... [Leer más]

noticias-empresa

Codorníu apuesta fuerte por el mercado asiático.

China está en el punto de mira del grupo catalán Codorníu. La empresa familiar vinícola, una de las más viejas de España (se fundó en 1551), lleva décadas centrada en el... [Leer más]

curiosidades

1,7 restaurantes por cada 1.000 habitantes.

Una cuarta parte del conjunto de establecimientos del sector hostelero que existen en España son restaurantes, según los datos de FehrData, la mayor base de datos de la hostelería española que... [Leer más]

curiosidades

Los turistas chinos fueron los más gastadores en 2012

China se ha convertido en el número uno en gasto turístico en el extranjero durante 2012, según datos de la Organización Mundial del Turismo. La entidad... [Leer más]

noticias

¿Qué hacen los destinos ni-ni para dejar de serlo?

Siete estrategias para romper la estacionalidad Las claves de Mallorca, Menorca, Ibiza, Costa del Sol y... [Leer más]

noticias

Adriá recauda 1,8 millones de dólares en Hong Kong para su Fundación El Bulli

El objetivo es ahora una fundación centrada en un centro experimental, un equipo creativo y la "bullipedia". [Leer más]

curiosidades

Así es el hotel Miramare, el refugio de Angela Merkel

Ubicado en un antiguo pueblo de pescadores de la isla napolitana de Isquia, hoy convertido en destino turístico de primer nivel, y con espectaculares vistas a la bahía de Maronti. Así es el... [Leer más]

noticias

Los 7 pasos de un hotel para diferenciarse en Internet

Intentar competir solo por precio es una batalla perdida, por ello hay que invertir en una estrategia multicanal de marketing online Los hoteles deben... [Leer más]

noticias

El precio de las casas y apartamentos de vacaciones en Semana Santa cae un 15%

El coste medio de alquilar una casa de vacaciones en España desde el 28 al 31 de marzo es de 19,2 euros por persona y noche. Este dato supone una caída de un 15% con respecto... [Leer más]

noticias

Las reservas online de restaurantes se disparan en Semana Santa

Esta Semana Santa las reservas online de restaurantes se han disparado, alcanzando una media diaria de más de 6.000 reservas en... [Leer más]

noticias

Se ultima Aerocanarias para el corto, medio y largo radio

  El capital del proyecto es canario y asciende a alrededor de 40 millones Espera contar en su... [Leer más]

noticias

Los portales outlet quieren el hueco de los talonarios de hotel

  La implantación de internet dejó obsoleto el modelo de talonario de hotel, que tanto éxito tuviera hasta hace diez años. Y es precisamente... [Leer más]

noticias

El sector turístico ingresa 1.800 M € menos por la pérdida de dos millones de pasajeros aéreos

Tráfico afectado por la subida de las tasas aéreas El sector turístico dejó de ingresar 1.800 millones de euros en... [Leer más]

curiosidades

Famosos que apuestan por la hostelería (con mayor o menor fortuna)

  Los Bardem no han sido los únicos que han probado suerte en el sector. El pasado 5 de marzo, Mónica Bardem, la administradora única del... [Leer más]

noticias

Se mantienen los turistas, pero sube su gasto

A pesar del estancamiento en las llegadas de los turistas extranjeros, el gasto que realizaron se incrementó un 3,8% en febrero, con relación al mismo mes del año anterior, hasta 2.754 millones... [Leer más]

noticias

Viajes por España y a ciudades, la tendencia turística de esta Semana Santa

  Los españoles no han renunciado a viajar esta Semana Santa, aunque han decidido recortar gastos en sus desplazamientos, optando por el turismo nacional y en especial por las grandes... [Leer más]

noticias

Los españoles reducen un 14,4% sus viajes en febrero, hasta 8,4 millones

  Los turistas españoles viajaron un 14,4% menos en febrero, con 8,4 millones de desplazamientos el mes pasado, según los datos avanzados de la encuesta Familitur de... [Leer más]

noticias

I Feria Internacional de la Cerveza Artesana en Aranda de Duero

  Apasionados por la cerveza artesana, hay que añadir una nueva cita en la agenda para no perderse la I Feria Internacional ‘El Arte de la Cerveza Sana’,... [Leer más]

curiosidades

Cocinar a fuego vivo, una estrella michelin

  El chef sueco Niklas Ekstedt logra una estrella con su restaurante en Estocolmo, donde trabaja con las brasas, sin gas ni electricidad. La cocina nórdica se... [Leer más]

noticias-empresa

OMexpo y el ITH celebran el primer Foro de Marketing online y Distribución Hotelera

  Distribución turística, intermediación y los retos que plantean nuevos mercados turísticos serán los principales asuntos que hoteles como Occidental Hotels & Resorts, RoomMate... [Leer más]

noticias

Así son los nuevos albergues

  ‘Hostels’ de última generación. Silenciosos, con agua bien caliente, colchones muy cómodos y un confortable diseño moderno. Pero lo mejor es el precio, a partir de 11... [Leer más]

noticias

La hostelería sigue en número rojos

  La hostelería ha comenzado el año con una caída de sus ventas de un 7,2% respecto a enero de 2012, según los datos de los... [Leer más]

noticias

El Fórum Gastronómico en Barcelona

  El Forum Gastronómico, congreso referente en nuestro país que se celebra cada dos años en Girona y en los últimos años también en Santiago de Compostela, nos... [Leer más]

noticias-empresa

Barceló Lanzarote resort, el hotel de los juegos XL

  Barceló Lanzarote Resort, complejo ubicado en la zona de Teguise (Lanzarote), se ha especializado en el turismo familiar y además de habitaciones familiares, apuesta por el... [Leer más]

noticias

España recibió a 2,8 M de turistas internacionales en febrero

Según la última encuesta de Movimientos Turísticos en Fronteras (Frontur), que elabora el Instituto de Estudios Turísticos del Ministerio de Industria, Energía y Turismo, en febrero de 2013... [Leer más]

noticias

‘H&T’ cierra sus puertas con la visita de 7.200 profesionales

El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostería y Turismo se ha celebrado del 17 al 19 de marzo en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga... [Leer más]

noticias

La Feira do Viño de O Ribeiro potenciará la gastronomía gallega en su 50 edición

  La 50ª edición de la Feira do Viño do Ribeiro potenciará la gastronomía de Galicia. Poner en... [Leer más]

noticias

Los avances tecnológicos no llegan al turismo rural

  Los hoteles urbanos están más avanzados tecnológicamente que los alojamientos rurales, según las conclusiones del programa 'Alojamientos Conectados' impartido por el... [Leer más]

noticias

España fortalece su oferta turística hacia mercados emergentes como el ruso, que creció un 40% en 2012

  La secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego, ha visitado hoy la feria turística MITT, la más importante de Rusia, que se... [Leer más]

curiosidades

El chef David Muñoz recrea el menú de la Última Cena para Canal Historia

  2.000 años después, la Última Cena de Jesús y los Apóstoles ha sido reinterpretada por uno de los cocineros más vanguardistas del mundo, el español... [Leer más]

noticias

Crece un 1,6% la facturación media de los hoteles por habitación ocupada en febrero

  Durante el mes de febrero se registraron 13 M de pernoctaciones en establecimientos hoteleros, lo que supuso un 7,7% menos que en el mismo mes de 2012, según los últimos datos... [Leer más]

noticias

Los Hoteles de Sevilla están al 66% de ocupación para la Semana Santa

  La Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia (AHS) ha realizado un sondeo entre más de 50 hoteles de Sevilla de entre 5 y 2 estrellas, para conocer el estado de... [Leer más]

noticias-empresa

Iberia: un millón de plazas desde 39 euros por trayecto

  Iberia ha lanzado esta semana al mercado un millón de plazas ajustando el cinturón a sus precios, para que nadie renuncie a viajar. Con esta campaña... [Leer más]

noticias-empresa

Glenfiddich cumple 125 años de historia

  Glenfiddich celebra sus 125 años de historia en todo el mundo. Lo que comenzó en 1887 en una pequeña destilería en Escocia con William Grant, hoy se ha convertido en el whisky de... [Leer más]

noticias

Escuela de Hotelería de Madrid, un Aniversario de Oro

  Cincuenta años se dicen rápido, pero para los presentes en el aniversario de la quinta graduación en la Escuela Superior de Hotelería y Turismo de Madrid,... [Leer más]

curiosidades

¿Cómo organizar con éxito una cena?

  Desde el principio de la historia del hombre, la forma más común de demostrar la amistad ha sido compartir la comida. Y aunque las costumbres en la mesa han evolucionado, existen... [Leer más]

noticias

200 agencias de viaje cerraron el pasado otoño

  Desde que se empezaron a notar los efectos de la crisis, allá por 2008, cada otoño el sector de agencias de viajes ha vivido su particular drama. Coincidiendo con el... [Leer más]

noticias

La hostelería, el segundo sector con más concursos de acreedores

  Los concursos de acreedores, antes llamados suspensiones de pagos, superaron en España el millar por primera vez en febrero, ya que se registraron... [Leer más]

noticias

Desplome del 25% en las reservas hoteleras de Semana Santa

  Joan Molas, presidente de Cehat, ha revelado que las reservas de los hoteles españoles para Semana Santa se encuentran actualmente... [Leer más]

noticias

El consumo de alimentos frescos crece a nivel mundial

  Según un estudio realizado por Nielsen, compañía especializada en mediciones y análisis de mercado para determinar la actitud y conducta de los... [Leer más]

noticias-empresa

Los 100 mejores vinos españoles de todos los tiempos

     El nuevo libro de Lluis Tolosa nos descubre los grandes mitos y secretos de la enología española, a través de los 100 vinos que hay que... [Leer más]

noticias

Google lanza en España su buscador de vuelos Google Flight Search

  Google Flight Search fue lanzado en septiembre de 2011 y solo permitía la búsqueda y reserva de vuelos a ciudades norteamericanas. Y como... [Leer más]

noticias

La cocina española de vanguardia de gira por el mundo con sus mejores chefs

   Libertad, pasión, compromiso, inquietud, generosidad y cooperación, son los valores que promoverá la gira mundial 'World Tour Culinary Connection' en Colombia, Brasil, China,... [Leer más]

curiosidades

El primer "Hotel perfume", inaugurado en Milan (Italia)

  Habitaciones con olor a Gardenia, Magnolia o Jazmín   El Magna Pars Suites Milano podría ser considerado como el primer hotel... [Leer más]

noticias

La señalización turística en las carreteras de España se unificará

  Objetivo: facilitar la orientación de los turistas La Mesa... [Leer más]

curiosidades

El Hierro, primera isla del mundo que estrena wifi gratis

  El destino se convierte en "Smart Island" El ministro de Industria,... [Leer más]

noticias

Arranca la MITT: las claves de Rusia para 2013

  La industria turística española, cada vez más interesada en el mercado emisor de Rusia, acude esta semana a la feria MITT de Moscú, que se celebra... [Leer más]

tendencias

¿Quieres saber cómo enfocar el marketing de tu empresa para tener éxito?

    Muchos dueños de restaurantes, están cada vez más preocupados por la situación actual. Las ventas no dejan de bajar, se acaban las ideas para atraer nuevos... [Leer más]

tendencias

¿Cuáles son las tendencias gastronómicas en EE.UU para el año 2013?

La  National Restaurant Association de Estados Unidos ha estimado las tendencias... [Leer más]

noticias-empresa

Fagor Industrial presenta las principales tendencias del sector de la hostelería y la restauración para 2013

  Fagor Industrial, proveedor de soluciones integrales para el sector de hostelería, restauración colectiva y lavandería, ha presentado una serie de tendencias basadas en equipos que... [Leer más]

curiosidades

Diez curiosidades sobre gastronomía para acertar en la mesa

  En los últimos años, nuestra gastronomía ha adquirido un destacado protagonismo, pero no solo a nivel gourmet.  Los menús ya no tienen por qué estar repletos de... [Leer más]

noticias

El coste laboral en hostelería decreció un 4,4% en el último trimestre de 2012

  El coste laboral por trabajador y mes en Hostelería presentó un decrecimiento del 4,4% durante el cuarto trimestre del año, según la Encuesta Trimestral de Coste Laboral (ETCL)... [Leer más]

noticias

Análisis de Mercado para Gastronomía: Qué ofrezco y quién lo consume

  Gran parte del éxito de una operación de servicios de alimentos y bebidas se apoya en el conocimiento del segmento de personas a quién va dirigida la propuesta, por ejemplo: cuando... [Leer más]

noticias-empresa

Sergi Arola reconvierte el Arts Arola en un acogedor 'pica pica' mediterráneo

  Aunque aparentemente Sergi Arola se haya convertido en "el chef errante" (París, Portugal, Mumbai, Santiago de Chile, Hong Kong?), lo cierto es que no ha dejado de preocuparse de sus... [Leer más]

noticias-empresa

Majestic Hotel & Spa de Barcelona, el primer hotel en España que ofrece una habitación especialmente diseñada para personas con discapacidades severas con la Certificación de “Habitación Hotelera tipo A”.

  El martes 19 de marzo de 2013, se hará la presentación de esta habitación en el Majestic Hotel & Spa de Barcelona, que es el primer establecimiento de España que tiene la... [Leer más]

noticias-empresa

Ikea crea una nueva marca de hoteles 'low cost' en Europa

  La cadena de muebles Ikea ha anunciado que se lanza al sector hotelero y que abrirá 150 hoteles en varios países europeos en los próximos 10 años bajo la nueva marca... [Leer más]

curiosidades

Peligro!! Fotógrafo en el restaurante!!

  La relación entre gastronomía y fotografía —hasta ahora idílica—se está tornando tormentosa. Cualquiera puede ahora tomar una foto del plato... [Leer más]

noticias-empresa

Apartum, nuevo comparador de apartamentos turísticos

  Si hasta ahora la búsqueda de apartamentos de vacaciones podía realizarse mediante buscadores para acceder a portales especializados y empresas de alquileres con su cartera de... [Leer más]

noticias-empresa

Las redes sociales y la gastronomía

  Las redes sociales e internet han venido para quedarse en el mundo de la gastronomía. Primero llegaron en forma de recetarios de cocina, luego descubrimos juegos de... [Leer más]

noticias

El Día del Padre y la Semana Santa generará 152.000 puestos de trabajo

  Los sectores de la hostelería y el turismo siguen siendo el sector que presentan una mayor demanda de mano de obra para trabajar en la próxima campaña de... [Leer más]

noticias

33.000 millones € en alimentación y bebidas en restauración

  El gasto de los españoles en alimentos y bebidas en los establecimientos de restauración durante 2012 ascendió a 33.044 millones de euros, lo que supone un 4,1% menos que en el año... [Leer más]

noticias

El IPC hostelero de febrero cae una décima y se sitúa en el 0,6%

  La tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) en Hostelería se situó en el 0,6% en el mes de febrero, lo que supone que vuelve a caer una décima respecto al... [Leer más]

noticias-empresa

Accor inaugura su primer proyecto de reforestación en España

  Los hoteles Accor financiarán las plantaciones de árboles en España destinando los ahorros que se generan en lavandería y que  hasta la fecha servían para apoyar... [Leer más]

noticias

Madrid, cita de Gourmets

  El mayor evento europeo dedicado en exclusiva al producto delicatesen vuelve a Madrid. La cita será del 8 al 11 de abril en IFEMA... [Leer más]

noticias

El turismo rural reclama una fiscalidad específica y un plan de promoción

  Medidas específicas para los trabajadores por cuenta propia dedicados al turismo rural, junto con un plan de promoción... [Leer más]

noticias

España, cuarto país en competitividad de los viajes y el turismo del mundo

  España se ha colocado como cuarto país del mundo en lo que se refiere a competitividad de los viajes y el turismo, según el informe relativo a esta cuestión difundido este... [Leer más]

noticias

Cocineras con estrella frente al cáncer de mama.

  Seis cocineras con estrellas Michelín se han unido frente al cáncer de mama en un evento solidario organizado por la... [Leer más]

noticias

El ‘fast food’ crea empleo

  Nuevo éxito del ‘fast food’ en la franquicia española. En el quinto año consecutivo de crisis económica en nuestro país, las franquicias de la... [Leer más]

noticias

Los hoteles de lujo crecen un 15% desde el inicio de la crisis

  En diciembre de 2012 se encontraban en funcionamiento 302hoteles de cinco estrellas en España, 41 más que a finales de 2008, lo... [Leer más]

curiosidades

El vino solo se disfruta con moderación

   Consejos para disfrutar el vino:   1 -Cada vino es único. Entiende el vino... [Leer más]

curiosidades

Placer gastronómico escondido. Restaurantes que no son lo que parecen

  La innovación, la creatividad y sobre todo, el gusto por la buena mesa, son los tres pilares que comparten estos cinco restaurantes difíciles de localizar. Ubicados en emplazamientos... [Leer más]

noticias

El 20% de las reservas hoteleras se harán con el móvil en 2013

  España es el país de Europa con más penetración de smartphones. En 2012 el uso de los teléfonos inteligentes para consultas y reservas hoteleras se impulsó por encima del 15% del... [Leer más]

noticias

Los hoteles cierran un mal 2012 por el desplome de reservas de españoles

  Los hoteles españoles registraron 281,3 millones de pernoctaciones en 2012, lo que supone una caída del 1,9% respecto al año anterior, según los datos publicados por el... [Leer más]

curiosidades

Clasificación de hoteles, de una a cinco estrellas

  Cuando estamos de viaje nos encontramos con hoteles de todo tipo: desde los más modestos hasta hoteles de súper lujo, y podemos ver que la mayoría se clasifican de tres a cinco... [Leer más]

curiosidades

El 80% de los internautas han contratado alguna vez sus vacaciones por Internet

  Desde los últimos años el negocio de ventas online se ha acelerado notablemente por la infinidad de productos y servicios que hoy en día se pueden encontrar, comparar y comprar. En... [Leer más]

noticias-empresa

Empleados de NH Hoteles participan en la apertura de un hotel escuela en Etiopía

  NH Hoteles en colaboración con la ONG Manos Unidas y  AECID han trabajado desde 2010 en la creación y puesta en marcha de un hotel-escuela en... [Leer más]

noticias

Hotel gastronómico, nuevo distintivo oficial en Cataluña

El departamento de Empresa y Ocupación de la Dirección general de turismo de Cataluña ha publicado los requisitos técnicos para aquellos alojamientos de... [Leer más]

noticias-empresa

Botella de agua mineral diseñada por Diane von Furstenberg

  La marca francesa de agua mineralnatural evian se ha asociado a la diseñadora norteamericana Diane von Furstenberg,... [Leer más]

noticias-empresa

El Restaurante Martín Berasategui recibe el Premio Louis Roederer al mejor tratamiento del vino en España

  Louis Roederer ha reconocido al Restaurante Martín Berasategui como el establecimiento español con mejor tratamiento del vino durante 2012. La entrega del galardón al restaurante... [Leer más]

noticias

El sector de hostelería cierra febrero con 6.673 nuevos cotizantes, un 0,77% más

  El segmento hostelero ha protagonizado en febrero uno de los mayores incrementos al régimen general de la Seguridad Social, tras aumentar un 0,77% su número de afiliados (6.673 nuevos... [Leer más]

noticias

Impuestos al turismo: más presión amenaza la supervivencia del sector

  ¿Es la industria turística el burro que recibe todos los golpes? Y es que desde 2012, Gobierno central, Comunidades Autónomas y ayuntamientos han subido... [Leer más]

noticias-empresa

Rambla Catalunya Suites

  MobelSystems, ha sido la empresa encargada de llevar a cabo el proyecto de diseño de los apartamentos turísticos de alta categoría Rambla Catalunya... [Leer más]

noticias

El turismo extranjero llega al rescate de la Hotelería Vacacional

  Gracias a que siguen llegando remesas de turistas internacionales (57,7 M en 2012, un 2,7% más), atraídos tanto por la calidad y cantidad de nuestra oferta vacacional como por sus... [Leer más]

noticias-empresa

El mejor spa de un hotel de Europa está en Portugal

  El hotel portugués The Yeatman Oporto ha logrado el premio al mejor spa de Europa en un establecimiento hotelero. El  [Leer más]

noticias

Los profesionales de la hostelería tienen una cita en Madrid

  Los próximos 4 y 5 de junio el Pabellón 2 de IFEMA de Madrid acogerá una nueva edición de la cita profesional Expo Foodservice... [Leer más]

noticias-empresa

Vichy Catalán muestra su cara más solidaria

  El Grupo Vichy Catalán colaborará con la Fundación Vicente Ferrer en la construcción de una colonia de viviendas en Anantapur, en el estado indio de Andhra Pradesh. El Grupo... [Leer más]

noticias

Un 5,2% menos de noches en hoteles

  La estancia media fue de 3,2 pernoctaciones por viajero, aumentando un 2,9% respecto a enero de 2012 Los hoteles contaron con un 5,2% menos de pernoctaciones en... [Leer más]

noticias

FACYRE busca el Equipo Olímpico de la Gastronomía

  El XIV Salón de la Alimentación, que tendrá lugar del 12 al 14 de marzo en Valladolid, será el marco de la celebración del I Certamen Nacional de Gastronomía, organizado por la... [Leer más]

noticias-empresa

El nuevo Me London abre el 1 de marzo

  El nuevo hotel ME London se anuncia como el hotel más emblemático del grupo Meliá, "un hotel lifestyle basado en el diseño". Ubicado en la Marconi House, la sede original de... [Leer más]

Anterior 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | Siguiente