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Curiosidades hostelería | Página 0

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Casa Cacao, el nuevo hotel boutique y obrador de chocolate de los hermanos Roca

La familia de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca, siempre sorprende. Y, como todo lo que hacen los tres hermanos (tres estrellas Michelin), crece con...

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La cerveza, la bebida fría preferida en hostelería

Españoles, bares y cerveza conforman uno de los vínculos más estrechos de nuestro país, y es que la cerveza es una de las bebidas más consumidas en estos establecimientos, es...

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Las agencias de viajes ‘online’ que llenan los hoteles españoles

¿Cuáles son las principales agencias de viaje por Internet que mueven los hilos del turismo online en España (las denominadas OTAs, por su sigla en inglés)? son grandes multinacionales...

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Louis Vuitton abre su primera cafetería en Japón

El lujo no son sólo productos de alta calidad y carísimos. Lujo también es un buen café, en un emplazamiento único, o comerse un plato gourmet en un espacio exclusivo. La firma...

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Pestana CR7 Gran Vía abrirá sus puertas este verano

En un edificio de 1920 y flanqueado por la tienda oficial del Real Madrid y el establecimiento histórico de la Casa del Libro, el hotel Pestana CR7 Gran Vía se...

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Qué factores afectan a los precios de los hoteles?

Si se busca el mismo hotel para fechas distintas, lo más normal es que encuentremos precios diferentes para la misma habitación. Lo mismo ocurre si se busca alojamiento para una fecha...

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Las 'barras sobrias': Los bares para millennials donde no se sirve alcohol

Cuando entras a Getaway, un elegante bar en una avenida principal en Brooklyn, Nueva York, puede que te sientas como en uno de los tantos sitios...

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La inspiración japonesa llega a Barcelona con el nuevo hotel Nobu

La cadena hotelera fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper abre su primer hotel en la Ciudad Condal, con interiorismo a cargo de Rockwell Group. 23 plantas de altura, 260...

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New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor diseño en superficies de interior a nivel internacional en la undécima edición de...

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Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la comunidad, hay que estar a la altura (literalmente). Puede que Opus no pueda competir en metros, pero esta obra...

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Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con salir a comer fuera. Los planes gastronómicos se acentúan en esta época del año, relacionando,...

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El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos factores, la mayoría, probablemente, personales. Pero al igual...

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Hotel y restaurante Montalván, un patchwork cerámico

En Triana, Sevilla, se alzaba la antigua fábrica de cerámica Montalván, uno de los tres conjuntos alfareros que quedaban en este emblemático barrio. Ésta cerró su actividad...

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O Semaforo de Fisterra: el hotel en el faro del fin del mundo

O Semaforo, el faro más occidental de Europa,  alberga un pequeño hotel de cinco habitaciones. Construido en 1853, este potente faro, cuya luz...

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Quiebra la cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver

La cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver ha entrado en concurso de acreedores después de que el propio chef declarase insolventes los 25 locales de su propiedad...

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Alibaba abre su primer hotel futurista con inteligencia artificial en China

Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente tecnologizado que ofrece a los huéspedes una experiencia personalizada y cómoda. Una nueva...

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El primer hotel solo para mujeres en Mallorca

Hace dos años que a la compañía hotelera mallorquina Som Hotels les venía rondando la idea de abrir un hotel solo para mujeres. Bucearon por internet y no encontraron...

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Inaugurado el primer restaurante submarino de Europa en Noruega

En noruego, ‘Under’ significa tanto ‘abajo’ como ‘maravilla’. Medio hundido en el mar, la forma monolítica de 33 metros de largo del edificio rompe la superficie del agua para...

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El histórico edificio Chrysler de nueva York se reconvertirá en hotel

Uno de los edificios más emblemáticos de Nueva York: el histórico Chrysler, símbolo indiscutible del skyline de la ciudad, se transformará en un hotel, sumando...

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La suite más cara del mundo

Ciudad del juego y el exceso por excelencia, Las Vegas demuestra que aún puede sorprender con una escalada de extravagancia. El Palms Casino...

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Madrid abrirá el primer restaurante de España manejado solo por robots

Madrid tendrá antes de final de año el primer restaurante de España manejado íntegramente por robots, siguiendo la estela de países como Japón, China o Estados Unidos....

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Meliá Hanoi el hotel donde se aloja Kim Jong Un

Hanoi ya es una ciudad turística popular y esta semana está teniendo una exposición aún mayor gracias a la cumbre entre el líder de Corea del Norte, Kim Jong Un, y el...

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Nuevos hoteles con encanto: Can Bordoy Grand House & Garden

Can Bordoy Grand House & Garden ha abierto oficialmente sus puertas. Situado en el casco antiguo de Palma de Mallorca y rodeado del jardín privado más...

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Los diez spa resorts más lujosos del mundo

WorldHotels ha reunido los diez hoteles con spa más impresionantes del mundo. Del Medio Oriente pasando por Italia o...

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Restaurantes de moda: Rake’s en Londres

El este de Londres se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más especiales de la ciudad y el restaurante...

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Así será el nuevo hotel Riu Plaza España, que se está construyendo en el interior del mítico edificio España

Este hotel en el centro Madrid, guardará un profundo respeto a la historia del edificio y a todos sus elementos protegidos, que cobrarán un protagonismo...

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Comiendo por los 10 mejores restaurantes del mundo

Cada año, la revista Restaurant escoge cuáles son los mejores restaurantes del mundo, y España es por segundo año consecutivo el país que cuenta con mayor...

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Un estudio sobre las propinas en la hostelería

Se dice que las propinas se originaron en la Inglaterra del siglo XVI cuando los huéspedes dejaban dinero para los empleados de sus anfitriones. El...

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Los 50 Mejores Bares del Mundo 2018

Como todos los años, The World's 50 Best Bars premia a los más deseados bares del mundo y España cuela dos coctelerías entre en las...

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Hablamos de cócteles

El término castellano "cóctel" viene del inglés "Cocktail", que significa literalmente "Cola de gallo". Existen varias teorías que explican este extraño...

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La cuarta edición de los Horeca New Business Models Awards se celebró ayer,...

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En una nota de prensa remitida este martes, la Asociación Hostelería Madrid...

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