El impacto del vídeo en la web del hotel
La introducción del vídeo en la web del hotel es una de las tendencias más claras en cuanto a la potenciación del contenido de la misma. Con YouTUbe estabilizado como el segundo buscador de... [Leer más]
Cinco tendencias que marcarán el futuro de la distribución hotelera móvil
El móvil se ha convertido en una parte vital de la distribución hotelera. Se trata de un canal que ha ido ganando relevancia en los últimos tiempos por ello es imprescindible para el sector... [Leer más]
Bambú y neumáticos reciclados, las claves de un restaurante pop-up en Amsterdam
900 metros de caña de bambú, 600 metros de cuerda negra y 300 metros de neumáticos de bicicleta recuperados de talleres locales son las claves del original... [Leer más]
La caída del turismo nacional ha tocado fondo, según La Caixa
La caída de la demanda interna ha tocado fondo tras años de continúo descenso. Al menos así lo asegura La Caixa en su último informe mensual titulado ‘Turismo: viento en popa a toda... [Leer más]
Más de un 39% de alojamientos en España ofrece Internet gratuito a sus clientes
El 39,7% de los alojamientos disponibles en España ofrecen a los turistas la posibilidad de conectarse a Internet de forma gratuita, según el análisis realizado por... [Leer más]
El Basque Culinary Center presenta dos nuevos másters
El Basque Culinary Center de San Sebastián, la facultad de gastronomía dependiente de la Universidad de... [Leer más]
La Guía Repsol lanza las 10 recetas del verano
La Guía Repsol ha hecho una selección de diez recetas muy veraniegas para refrescar a los viajeros durante sus escapadas estivales en colaboración con... [Leer más]
Las diez mejores ´apps´ para este verano
Consultar la previsión meteorológica, calcular las propinas, jugar a cartas, compartir la ubicación con los amigos o añadir efectos a las fotografías ahora es posible a través de las diez... [Leer más]
Aumentan los alojamientos ´pet-friendly´ en España, como alternativa para viajar con mascotas
Más de 300.000 animales son abandonados anualmente en nuestro país, cifra que se incrementa durante las vacaciones de verano, por ello una alternativa es viajar con mascota y alojarse en... [Leer más]
España busca en Tokio la mejor tapa de entre cerca de 300 restaurantes
España ha iniciado en Tokio la búsqueda de la "Tapa de Oro", la mejor de la capital nipona, entre cerca de 300 restaurantes españoles con un concurso que busca reivindicar este producto... [Leer más]
España celebrará las primeras Olimpiadas Gastronómicas en 2015
España acogerá en 2015 las primeras Olimpiadas Gastronómicas que se celebrarán en Madrid en las que participarán un total de 23 países en las distintas categorías de cocina,... [Leer más]
Matutes abrirá en 2014 en Ibiza el primer Hard Rock Hotel de Europa
Hard Rock International se ha aliado con Palladium Hotel Group para la apertura del primer hotel de la enseña estadounidense en Europa. La compañía delGrupo... [Leer más]
Las pernoctaciones extrahoteleras suman dos meses en positivo tras crecer un 3,1% en junio
Las pernoctaciones realizadas en alojamientos turísticos extrahoteleros (apartamentos, campings y alojamientos de turismo rural)superaron los 9,6... [Leer más]
Los españoles, los turistas europeos menos previsores en la reserva de las vacaciones
Los españoles son los turistas europeos menos previsores a la hora de reservar las vacaciones, ya que consultan sus preferencias con una antelación media de 10 semanas, mientras que el resto de... [Leer más]
Barcelona, la ciudad española más cara para alojarse pese a bajar un 3,5% sus precios
Barcelona sigue siendo la ciudad más cara de la península con un precio medio por habitación y noche de 106,17 euros, a pesar de haber... [Leer más]
Se amplía el plazo de inscripción en “Alojamientos Conectados”
El plazo para solicitar las ayudas del programa ‘Alojamientos Conectados’ se amplía hasta el próximo 9 de agosto a las 13.00 horas. El proyecto cuenta con un presupuesto de 5,1... [Leer más]
Japoneses, estadounidenses y brasileños, los turistas más aficionados al flamenco
Japoneses (25%), estadounidenses (13%) y brasileños (12%), son los turistas más aficionados al flamenco, según los datos ofrecidos por el Tablao Torres Bermejas de Madrid, quien ha visto... [Leer más]
Meliá inaugura su nuevo ´DRY by Javier de las Muelas´ en Palma
El hotel Gran Meliá Victoria celebró la inauguración de la nueva coctelería ´DRY by Javier de las Muelas´, un espacio en el Paseo Marítimo de Palma de Mallorca, que supone el segundo... [Leer más]
España recibirá hasta un 30% más de turistas rusos
La llegada de turistas rusos a España este verano experimentará un alza de entre el 25% y el 30%, una subida lineal extrapolable al conjunto de 2013, gracias a su consolidación como... [Leer más]
Vendibérica y Horeq aúnan esfuerzos para dinamizar sus respectivos sectores
La celebración de manera conjunta de dos citas comerciales de primer nivel, como son Horeq y Vendibérica, tiene su origen en la necesidad de sumar esfuerzos para ampliar la repercusión de... [Leer más]
Vienen más turistas pero gastan menos
El gasto medio por turista y el diario se redujeron en junio un 2,6% y un 3,4%, respectivamente. Los turistas extranjeros que visitaron España gastaron un total de 5.983... [Leer más]
130.000 trabajadores más en hostelería
El número de trabajadores ocupados en el sector hostelero fue de 1.335.100 personas en el segundo trimestre de 2013, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA), difundidos por el... [Leer más]
El gasto medio por hogar en restaurantes y bares cae un 7,4% en 2012
El gasto que los hogares realizaron de media en hostelería en 2012 se redujo un 7,5% respecto al de 2011, según se desprenden de la Encuesta de Presupuestos Familiares, del Instituto Nacional de... [Leer más]
Nace en Castelló d´Empúries (Girona) el primer restaurante de España con carta para perros
El Camping Castell Mar de Castelló d´Empúries ha abierto el primer restaurante de España que cuenta con una carta específica para perros, en la que los canes podrán degustar desde... [Leer más]
Carta de despedida de "Can Fabes"
Hace más de doscientos años que la familia Santamaria y el restaurante Can Fabes están arraigados en la localidad barcelonesa de Sant Celoni, en la comarca del Vallés... [Leer más]
Porrón y sangría en pleno Londres
El conocido cocinero español Nacho Manzano está conseguiendo que este verano todos los londinenses puedan disfrutar plenamente de algunas de nuestras bebidas más... [Leer más]
El 91% de los españoles ha contratado en alguna ocasión sus vacaciones por Internet, un 5% más que en 2012
El 91% de los españoles ha contratado viajes vía ´online´ en algún momento de su vida, frente al 86% de 2012, lo que supone un incremento de cinco... [Leer más]
El verdadero termómetro del turismo: pernoctaciones y precios se estancan
La última encuesta de Frontur revela que España recibió en Junio 6,3 millones de turistas extranjeros, lo que supone un incremento del 5,3% más interanual y “representa el mejor registro... [Leer más]
Ramón Freixa diseña los menús de la ´clase Business´ de Iberia
El chef Ramón Freixa diseñará desde julio hasta finales de año la oferta gatronómica de la ´clase Business Plus´ de Iberia, informó la compañía aérea en un comunicado. [Leer más]
Nace la primera guía del Camino de Santiago para Android y Iphone.
Los tiempos cambian, hasta para los peregrinos. La plataforma online para viajeros, IndependenTrip, acaba de sacar a la venta la primera Guía del Camino de Santiago tanto para Android como... [Leer más]
Europa y China firman acuerdo para luchar contra falsificación de bebidas alcohólicas
La Unión Europea (UE) y China firmaron hoy una declaración de intenciones con el objetivo de luchar contra la falsificación en el comercio de bebidas alcohólicas entre... [Leer más]
El Silken Puerta América incorpora iPads y Códigos QR en sus habitaciones
El Hotel Silken Puerta América, considerado por su diseño como uno de los hoteles más vanguardistas del mundo, acaba de poner en marcha varias acciones para incrementar el confort de... [Leer más]
Los españoles prefieren los hoteles de ciudad y las experiencias de enoturismo y relax
El prototipo de viajero nacional prefiere hoteles de ciudad, en especial, de Madrid, Barcelona y Sevilla, y propuestas relacionadas con el vino y el relax, según el análisis de la agencia de... [Leer más]
El IVA turístico no bajará hasta que no se haya "culminado el objetivo de déficit"
El ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, ha manifestado este lunes que el IVA turístico no descenderá hasta que no se haya "culminado el objetivo de déficit público",... [Leer más]
Los restaurantes de Ikea en Bélgica sólo servirán carne de «cerdos felices»
Los restaurantes de Ikea en Bélgica serán los primeros de la cadena sueca que sólo servirán carne de cerdos que no han sido castrados y que se han criado en jaulas «confortables»,... [Leer más]
Alimentaria se prepara para una nueva edición
Alimentaria vuelve a mostrar su posición de feria líder del sector de la industria agroalimentaria , al tener contratado el 72% de la superficie prevista a nueve meses de su... [Leer más]
Meliá presenta su web preparada para dispositivos móviles
El 25% de las visitas a melia.com proceden ya de smartphones y tablets, una tendencia que obliga a adaptarse a los hábitos de consumo de la era móvil. Por ello, Meliá... [Leer más]
Google Hotel Finder da sus primeros pasos en el móvil
Google Hotel Finder, uno de los productos de Google que más expectativas está creando en el sector turístico, se está adaptando poco a poco a los dispositivos móviles, y ya permite búsquedas... [Leer más]
Repunte de las ventas en hostelería
La evolución de la cifra de negocios en hostelería repuntó en mayo un 0,8% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Este... [Leer más]
Los hoteles InterContinental y Miguel Ángel de Madrid se venden por unos 70 millones
Dos empresarios libaneses, Toufic Aboukhater y Nadhmi Auchi, coinciden ahora mismo en intentar desprenderse de activos hoteleros de cinco estrellas en Madrid. El InterContinental, de... [Leer más]
Ryanair ofrece publicidad en el exterior de sus aviones
Ryanair ofrece desde este jueves la posibilidad de que empresas de todo el mundo publiciten su marca en el exterior de sus 303 aviones Boeing737-800, según ha... [Leer más]
Nueva York prevé alcanzar 55 millones de turistas para 2015
La industria turística de Nueva York espera conseguir 55 millones de turistas para el año 2015, con un impacto económico situado en los 56.000 millones de euros, según afirmó la presidenta de... [Leer más]
El restaurante Can Fabes cerrará sus puertas el 31 de agosto
El restaurante Can Fabes, puesto en marcha en Sant Celoni (Barcelona) hace 32 años por el cocinero Santi Santamaria --fallecido en febrero de 2011--, cerrará sus puertas el próximo 31 de agosto... [Leer más]
El lleno en los hoteles no es absoluto: ¡ofertas para julio y agosto!
Esta temporada vacacional va a ser buena, mejor de lo previsto, pero el cartel de completo no se va colocar en todos los hoteles, y a la prueba de las ofertas en un sinfín de establecimientos... [Leer más]
El alza de impuestos da otra estocada a los bares en pleno verano
La subida del 10 por ciento a los impuestos especiales pone en tela de juicio la supervivencia del sector de las bebidas espirituosas y... [Leer más]
Marketing en metabuscadores: el próximo reto para los hoteles
Los metabuscadores comenzaron su actividad con el cambio de milenio. Hoy en día, ejemplos como Trivago en Europa o Kayak a nivel más global, muestran la fuerza de los metabuscadores y la... [Leer más]
Cómo ser un experto en dirección de restaurantes
Fruto de la colaboración entre la Universidad UDIMA y el ISGEG nace el Programa Universitario de formación Experto en Dirección de Restaurantes, que transformará a los mejores profesionales... [Leer más]
Restauración, 40 meses por debajo de la inflación
Los precios de los restaurantes, cafeterías y bares vuelven a situar su tasa interanual en un 0,6% en junio, al igual que en el mes de mayo, según los datos del Instituto Nacional de... [Leer más]
El A380 operará en España de la mano de Emirates desde febrero de 2014
Después de realizar en febrero de este año dos vuelos puntuales con el A380 en el aeropuerto deEl Prat, Emirates ha anunciado que a partir de 2014 va a... [Leer más]
Playa d´en Bossa (Ibiza) y Marbella, los destinos más caros para estas vacaciones
Playa d´en Bossa (Ibiza) es el destino más caro de con un precio medio de 286 euros, seguida de Marbella con una media de 190... [Leer más]
El turismo acapara el 20% del ´ecommerce´ en España
El turismo lidera el destino de compra de los españoles, con un 20% del total del ´ecommerce´ en el país, seguido de ropa y accesorios, con el 18%, y de la electrónica, con el 11%, según... [Leer más]
Hostels, los nuevos albergues turísticos de la Comunidad de Madrid
La Comunidad de Madrid prepara un decreto para regular los llamados hostels, nombre con el que se conoce internacionalmente a los albergues turísticos, que... [Leer más]
Los establecimientos más accesibles para personas con discapacidad
A partir de ahora las personas con algún tipo de discapacidad disponen de una eficaz herramienta para seleccionar los locales que mejor se adecuen a sus... [Leer más]
Cócteles que se congelan, se estrujan y se beben
Se congelan durante ocho horas. Antes de abrir el envase se estrujan bajo el grifo del agua caliente hasta que tengan una textura granizada. Se sirven en una... [Leer más]
Cómo servir la cerveza perfecta
Consciente de la importancia del binomio cerveza- hostelería, Cerveceros de España ha creado la guía [Leer más]
Preocupación entre hosteleros por el ‘tasazo’ al aire acondicionado
El Ministerio de Hacienda está culminando la redacción y tramitación de un nuevo impuesto especial sobre los gases fluorados usados para generar el aire acondicionado industrial. Los... [Leer más]
HOREQ 2013: equipamiento de última generación para hoteles
HOREQ, Soluciones para la Hotelería, Restauración y Colectividades, que organiza IFEMA del 20 al 22 de... [Leer más]
Las tendencias de futuro en diseño web para hoteles
La web del hotel, nuestra recepción virtual, dejó hace tiempo de ser un complemento para pasar a ser una necesidad, una herramienta fundamental para presentar y promocionar el hotel,... [Leer más]
Sercotel se suma a la campaña ´Hoteles amigos´, con la que donará un 5% de cada reserva a Unicef
Sercotel Hotels ha lanzado ´Hoteles Amigos´ junto a Unicef, una campaña que permitirá al consumidor ahorrar un 15% en las reservas de los hoteles de la cadena adscritos a la promoción y,... [Leer más]
Países competidores, fuera de juego
En mayo una parte importante de los hoteles de Mallorca tuvo problemas muy serios para atender toda la demanda. El turismo escandinavo, británico y alemán... [Leer más]
Los mercados internacionales reconocen la calidad de los vinos españoles
Aunque la crisis mundial ha ralentizado el consumo de vino en muchos mercados, nuestras exportaciones han sabido capear este trance y durante los cuatro primeros meses de este año, las... [Leer más]
Ifema pone en marcha un nuevo salón centrado en la respostería de diseño
Del 6 al 8 de diciembre tendrá lugar la primera edición de DISEÑA EN DULCE, Salón de la Repostería de Diseño, que nace con la vocación de convertirse en el gran espacio especializado... [Leer más]
España recibirá 22,3 millones de turistas internacionales este verano, un 2,5% más
España recibirá 22,3 millones de turistas internacionales en el tercer trimestre del año, coincidente con los meses de verano, por lo que se estima un... [Leer más]
El conserje virtual de Novotel llega a España
Accesible en una pantalla instalada en el lobby, el Conserje Virtual permite a los clientes de Novotel navegar y tener recomendaciones sobre los puntos de interés situados cerca de los hoteles... [Leer más]
TripAdvisor permitirá a los hoteles independientes comercializar su oferta
TripAdvisor ha anunciado el lanzamiento de TripAdvisor Connect, un servicio que estará disponible en el último trimestre del año y que permitirá a los hoteles independientes disfrutar de la... [Leer más]
La Escuela Superior de Hostelería de Madrid, cuna de grandes cocineros.
«Dichoso aquel que tiene una profesión que coincide con su afición». Bajo este lema, la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid lleva formando cocineros y hosteleros desde hace más... [Leer más]
Google abre a hoteles su buscador visual Knowledge Graph Carousel
Si hace unos días, contábamos en este digital que Google ha activado un carrousel de imágenes para los destinos en su página de resultados, hoy debemos hacernos eco de que el gigante... [Leer más]
España podría tener uno de los mejores veranos turísticos de su historia
El número de turistas nacionales e internacionales de España mejorará una media de entre el 4% y el 5%, por lo que podría situarse en las mismas cifras de 2012, uno de los tres mejores de la... [Leer más]
Los hoteleros confían en un verano mejor, pero lamentan la caída de la rentabilidad
Los hoteleros españoles mantienen sus expectativas moderadamente negativas para la temporada, tras constatar el estancamiento de la demanda nacional y... [Leer más]
Las reservas de hoteles de Baleares, como un tiro tras el golpe en Egipto
El recrudecimiento de las revueltas populares enEgipto, que han culminado con un golpe de Estado, se ha hecho notar en los últimos dos o tres días en los hoteles de un... [Leer más]
China declara la guerra al vino: las bodegas españolas tienen veinte días para pasar una dura investigación.
El gobierno de China ha decidido poner en marcha una investigación sobre el sector del vino europeo con la posterior intención de aplicar un impuesto punitivo si fuera necesario,... [Leer más]
Dom Pérignon, el champán más deseado del mundo.
Dom Pérignon es mucho más que un champán. Es un icono del lujo, es filosofía de vida, tiempo de espera, artesanía, leyenda, realidad. Es más, este monje benedictino, del que... [Leer más]
Los pilares del márketing hotelero
La web del hotel «Todo comienza en la web del hotel, nuestra recepción virtual y el primer contacto del cliente con nuestro establecimiento. Un diseño donde predomine... [Leer más]
Saborea España apoya la campaña de turismo nacional del Gobierno
Saborea España quiere mostrar su apoyo a la campaña de publicidad institucional que lanzará el Gobierno los próximos días con el objetivo de estimular la demanda... [Leer más]
33.000 trabajadores más en hostelería
El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería se incrementó en 33.074 personas en el mes de junio, hasta una media en este mes de... [Leer más]
RoomMate regala WiFi dentro y fuera del hotel
Room Mate Hotels, la cadena española de diseño fundada y presidida por Kike Sarasola, continúa con su filosofía de innovación constante. Así, después de haber ofrecido el WiFi... [Leer más]
Las principales tendencias tecnológicas para el hotel del futuro
A medida que los usuarios se han vuelto más tecnológicos tanto en su vida profesional como personal, esperan determinados servicios de los hoteles cuando viajan, relacionados con estos nuevos... [Leer más]
El cronut desembarca en Barcelona
La moda del cronut, el bollo a medio camino entre la rosquilla y el croissant que causa furor en Nueva York, ha aterrizado con fuerza en Barcelona. Atraídos por el éxito de un... [Leer más]
Restaurantes de alta cocina: más pasión que negocio.
Ningún chef se hace millonario gracias a un restaurante de alta cocina. Los costes de personal y de materia prima hacen que no suelan ser negocios rentables y que los mantengan más por... [Leer más]
Los turistas extranjeros gastan un 9% más
El gasto de los turistas que visitaron España en mayo creció un 8,9% respecto al mismo mes del año anterior, hasta 5.095 millones de euros, según los datos de la Encuesta de Gasto Turístico... [Leer más]
Los alojamientos vacacionales acaparan el 55% de las ventas por Internet en España en 2012
Los alojamientos para vacaciones fue el producto que más se compró en España vía Internet en 2012, con el 55% del total de las ventas, seguido de las entradas para espectáculos, con el 40%, y... [Leer más]
Grandes chefs españoles se unen en un libro de recetas para promover un proyecto solidario
Más de 40 de los mejores chefs españoles que han unido su talento en favor de una buena causa y han decidido apoyar un proyecto solidarioy promover el... [Leer más]
Una aerolínea india contrata a las más delgadas para ahorrar combustible
Una aerolínea de India ha lanzado una política de contratación exclusivamente femenina para asistentes de vuelo, la excusa es que las mujeres son de 15 a 20 kilos más ligeras que el promedio... [Leer más]
El Puerto de Barcelona autoriza la venta del Hotel W
El consejo de administración de la Autoridad Portuaria de Barcelona (APB) ha autorizado este miércoles la transmisión del 100% de las acciones de Nova Bocana Barcelona al... [Leer más]
Mahou San Miguel y el Instituto Cervantes, unidos para la promoción de la cultura española
Mahou San Miguel, líder del sector cervecero en nuestro país y número uno en exportación, se ha unido al Instituto Cervantes para contribuir a su labor en la promoción internacional de la... [Leer más]
El origen del sushi
La historia del sushi es realmente interesante, y es lo que hoy os voy a contar. Es cierto que este plato es uno de los más característicos y apreciados de la cocina japonesa,... [Leer más]
Los españoles viajan un 10,2% menos hasta mayo
Los turistas españoles viajaron un 10,2% menos en los cinco primeros meses del año, con 55,7 millones de desplazamientos el mes pasado, según los datos avanzados este viernes de la encuesta... [Leer más]
Una gran parte de los españoles utilizan los blogs para planificar sus viajes
Un total de 405 encuestas digitales realizadas entre usuarios de redes sociales por NH Hoteles y la agencia consultora de Social Media Marketing, Territorio Creativo, han servido para... [Leer más]
