Galicia
Etiqueta Negra: el paraíso gourmet en Pontevedra
Mermeladas, cervezas, vinos, quesos, aceites, cafés, licores, sidras, galletas, patés, carnes, conservas o embutidos. La feria
Se abre el plazo de inscrición del XII Santiago(é)Tapas y el I Santiago(é)Cóctel
Este viernes, 4 de octubre, comienza el plazo de inscripción para la XII edición del Santiago(é)Tapas, el concurso de tapas de Santiago, un evento promovido...
Enbhiga Ourense se prepara para Enbhiga, el encuentro internacional de gastronomía que se celebrará en octubre
Más de 70 chefs, turoperadores y periodistas especializados de 15 países del mundo se darán cita en Enbhiga 2019, el
Llegan a La Coruña los primeros 'Premios del Vermut Preparado' con un jurado de lujo
Con una reconocida oferta gastronómica y una tradición vermutera en pleno auge, La Coruña acoge la primera edición de la "Ruta del Vermut...
Experiencia Verema en Santiago de Compostela
Por primera vez Verema se traslada hasta la capital de la Coruña para llevar al norte de España el mejor vino. El lunes 24 de mayoreuniremos a profesionales y...
Galicia registró un 85% de ocupación en una Semana Santa marcada por el buen tiempo
Galicia firmó durante la Semana Santa uno de los mejores datos de ocupación de los últimos años, con un 85%. De este modo, los establecimientos gallegos superaron con creces...
XXXIII Festa da Ostra de Arcade e Produtos da Nosa Lonxa en Soutomaior
La parroquia de Arcade, en el término municipal de Soutomaior, celebrará los días 6 y 7 de Abril la XXXIII Festa da Ostra. Este...
Llega la XII Fiesta del Lacón con Grelos en Cuntis
Tras el Domingo de Carnaval, el dia 10 de Marzo, la villa de Cuntis celebra una fiesta que combina la exaltación de la gastronomía típica del invierno con los últimos días del Carnaval, que...
IHG Early Careers ¡busca hashtag talento Galicia!
El próximo 6 de marzo uno de los grupos de hostelería más importantes del mundo (IHG Early Careers) visitará Santiago de Compostela para presentar el programa Líderes del Futuro, en el Centro...
El faro de Corrubedo, un hotel en plena Costa da Morte
El faro de Corrubedo, perteneciente al municipio coruñés de Ribeira, será el primero en convertirse en un hotel de cuatro estrellas y restaurante de dos...
La mejor tortilla de Betanzos se sirve en la pizzería Sinuessa
La mejor tortilla de Betanzos se sirve en una pizzería, y no es cosa nueva. Por segundo año consecutivo, Sinuessa se alzó ayer con el título del popular...
Quesos desde Galicia hasta Iparralde en Hondarribia
Queserías de Galicia, Asturias, Cantabria, Euskadi e Iparralde protagonizarán la feria Quesos del Cantábrico-Kantauriko Gaztak que va a tener lugar en Hondarribia el primer fin...
La mejor tapa de Galicia 2018
Rubén González Vallejo, cocinero de El Cafetín, en Pontevedra, ha salido victorioso de la IV Gala Show Cooking, celebrada en Santiago de...
Programa Vigo Sea Fest 2018
Vigo Sea Fest 2018 ( Festival do peixe en Vigo) El festival Vigo SeaFest, Festival ARVI do Peixe, constituye una cita de referencia en España para la gastronomía del...
50 Feira do Cocido de Lalín
Miles de visitantes llenaron desde primera hhora las calles de Lalín, donde hoy se celebra el 50 aniversario de la Feira do Cocido.
Seis quesos gallegos, entre los mejores del mundo
Galicia es una potencia en cuanto a productos lácteos y así se acaba de refrendar en los 'World Cheese Awards', algo así comos los Óscar del mundo de los quesos. Hasta...
Más de 300 alumnos gallegos de hostelería hacen prácticas en casi 20 países
Más de trescientos alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia efectúan este verano prácticas de formación en casi una veintena de países, informó hoy la Xunta.
El chef Joan Tamarit protagonizará la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz en Sanxenxo (Pontevedra)
El próximo día 13 arrancará en la localidad pontevedresa de Sanxenxo la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz, en la que el chef valenciano...
Incitus presentará su 3ª edición en Vigo
El próximo lunes 8 de mayo se presentará la 3ª edición del Movimiento Incitus en el local de Estrella Galicia de Vigo. Contaremos con la presencia de los chefs con...
I Feria Profesional del Sur de Galicia de Alimentos Congelados Horeca
Degustar productos de diferentes proveedores o conocer las últimas novedades del sector son algunos de los atractivos de la primera feria profesional de alimentos congelados que...
El concello de Arbo presenta la 'LVII FIESTA DE LA LAMPREA'
Hablar de Arbo es hablar de lamprea y vino. Tal es su relevancia, que en esta localidad, el pez y las uvas no solo dejan huella en el paladar, sino también forman parte del...
La primera escuela municipal de hostelería de Galicia estará en Carballo
Carballo tendrá la primera escuela municipal de hostelería de Galicia. Se trata de una iniciativa pionera que pone en marcha el gobierno local, para la que ya ha iniciado los trámites....
Casi 360 bares cierran en el último año en Galicia pese a la recuperación del turismo
Galicia es la segunda autonomía en la que más se sale a tomar tapas y cervezas en días laborables, según la encuesta Los hábitos de ocio de los españoles, y...
'Santiago Bidea', el nuevo proyecto de Arzak
El cocinero donostiarra Juan Mari Arzak desplazó el sábado a Negreira (A Coruña) para estar en la puesta de largo del nuevo proyecto gastronómico que apadrina, el...
GastrOVOmía, la ruta gastronómica del huevo y del pollo en Galicia
Restaurantes y empresas avícolas certificadas por Galicia Calidade, participan en 'GastrOVOmía: La ruta del huevo y del pollo', un desafío gastronómico con estos...
