Galicia
XXXIII Festa da Ostra de Arcade e Produtos da Nosa Lonxa en Soutomaior
La parroquia de Arcade, en el término municipal de Soutomaior, celebrará los días 6 y 7 de Abril la XXXIII Festa da Ostra. Este...
Llega la XII Fiesta del Lacón con Grelos en Cuntis
Tras el Domingo de Carnaval, el dia 10 de Marzo, la villa de Cuntis celebra una fiesta que combina la exaltación de la gastronomía típica del invierno con los últimos días del Carnaval, que...
IHG Early Careers ¡busca hashtag talento Galicia!
El próximo 6 de marzo uno de los grupos de hostelería más importantes del mundo (IHG Early Careers) visitará Santiago de Compostela para presentar el programa Líderes del Futuro, en el Centro...
El faro de Corrubedo, un hotel en plena Costa da Morte
El faro de Corrubedo, perteneciente al municipio coruñés de Ribeira, será el primero en convertirse en un hotel de cuatro estrellas y restaurante de dos...
La mejor tortilla de Betanzos se sirve en la pizzería Sinuessa
La mejor tortilla de Betanzos se sirve en una pizzería, y no es cosa nueva. Por segundo año consecutivo, Sinuessa se alzó ayer con el título del popular...
Quesos desde Galicia hasta Iparralde en Hondarribia
Queserías de Galicia, Asturias, Cantabria, Euskadi e Iparralde protagonizarán la feria Quesos del Cantábrico-Kantauriko Gaztak que va a tener lugar en Hondarribia el primer fin...
La mejor tapa de Galicia 2018
Rubén González Vallejo, cocinero de El Cafetín, en Pontevedra, ha salido victorioso de la IV Gala Show Cooking, celebrada en Santiago de...
Programa Vigo Sea Fest 2018
Vigo Sea Fest 2018 ( Festival do peixe en Vigo) El festival Vigo SeaFest, Festival ARVI do Peixe, constituye una cita de referencia en España para la gastronomía del...
50 Feira do Cocido de Lalín
Miles de visitantes llenaron desde primera hhora las calles de Lalín, donde hoy se celebra el 50 aniversario de la Feira do Cocido.
Seis quesos gallegos, entre los mejores del mundo
Galicia es una potencia en cuanto a productos lácteos y así se acaba de refrendar en los 'World Cheese Awards', algo así comos los Óscar del mundo de los quesos. Hasta...
Más de 300 alumnos gallegos de hostelería hacen prácticas en casi 20 países
Más de trescientos alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia efectúan este verano prácticas de formación en casi una veintena de países, informó hoy la Xunta.
El chef Joan Tamarit protagonizará la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz en Sanxenxo (Pontevedra)
El próximo día 13 arrancará en la localidad pontevedresa de Sanxenxo la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz, en la que el chef valenciano...
Incitus presentará su 3ª edición en Vigo
El próximo lunes 8 de mayo se presentará la 3ª edición del Movimiento Incitus en el local de Estrella Galicia de Vigo. Contaremos con la presencia de los chefs con...
I Feria Profesional del Sur de Galicia de Alimentos Congelados Horeca
Degustar productos de diferentes proveedores o conocer las últimas novedades del sector son algunos de los atractivos de la primera feria profesional de alimentos congelados que...
El concello de Arbo presenta la 'LVII FIESTA DE LA LAMPREA'
Hablar de Arbo es hablar de lamprea y vino. Tal es su relevancia, que en esta localidad, el pez y las uvas no solo dejan huella en el paladar, sino también forman parte del...
La primera escuela municipal de hostelería de Galicia estará en Carballo
Carballo tendrá la primera escuela municipal de hostelería de Galicia. Se trata de una iniciativa pionera que pone en marcha el gobierno local, para la que ya ha iniciado los trámites....
Casi 360 bares cierran en el último año en Galicia pese a la recuperación del turismo
Galicia es la segunda autonomía en la que más se sale a tomar tapas y cervezas en días laborables, según la encuesta Los hábitos de ocio de los españoles, y...
'Santiago Bidea', el nuevo proyecto de Arzak
El cocinero donostiarra Juan Mari Arzak desplazó el sábado a Negreira (A Coruña) para estar en la puesta de largo del nuevo proyecto gastronómico que apadrina, el...
GastrOVOmía, la ruta gastronómica del huevo y del pollo en Galicia
Restaurantes y empresas avícolas certificadas por Galicia Calidade, participan en 'GastrOVOmía: La ruta del huevo y del pollo', un desafío gastronómico con estos...
'Lacónicas', primeras jornadas Gastronómicas del Lacón con Grelos en A Coruña
Treinta establecimientos de la ciudad participan en esta iniciativa con la que Turismo de A Coruña, por primera vez, aglutina y promociona de forma conjunta la oferta...
Santiago acoge el día 25 la Gala Michelín, que consolidará a Galicia como destino gastronómico de primer nivel
El Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela acogerá el próximo día 25 de noviembre la Gala Michelín, un acto en el que se desvelará el listado...
Santiago (é) Tapas 2015
El evento gastronómico Santiago é Tapas arrancará el próximo 12 de noviembre y se extenderá hasta el día 29, coincidiendo con el Festival de Cineuropa. En la cita gastronómica participarán...
Los hosteleros detectan proyectos para abrir bares con licencia de panaderías
Los hosteleros coruñeses vuelven a cargar contra las panaderías que dan un servicio de cafetería por ejercer “una competencia desleal” contra ellos. El conflicto, que parecía haber quedado...
XXIII Festa da Ameixa de Carril en Vilagarcía de Arousa
Programa 2015: Nueva edición de la fiesta gastronómica que ensalza las almejas de Carril,...
Festa da Empanada en Allariz
Exaltación de este producto gallego tan conocido, que tendrá lugar durante los días 22 y 23 de Agosto en el municipio de Allariz. Además de con...
