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Exhibiciones con chefs y sumilleres promoverán los productos certificados de ´Galicia Calidade´ por las siete ciudades

La iniciativa ´Galicia Calidade en ruta´ arrancará este viernes, 28 de noviembre, en Santiago de Compostela y finalizará el 20 de diciembre, en A Coruña, tras recorrer las siete principales ciudades gallegas con showcookings, degustaciones y catas de vino para fomentar el consumo de estos productos certificados.

La campaña ´Galicia Calidade en ruta´ está destinada a promover los productos certificados por este sello de garantía de calidad entre profesionales y consumidores mediante exhibiciones con reputados chefs y sumilleres de la gastronomía gallega.

La campaña consistirá en un ´roadshow´ en el interior de un camión adaptado, que recorrerá las ciudades de Santiago de Compostela, Ourense, Pontevedra, Lugo, Vigo, Ferrol y A Coruña, y en el cual se realizarán diversos ´showcookings´, catas de vinos y degustaciones de productos con el sello Galicia Calidade.

En las siete ciudades gallegas tendrán lugar dos acciones diferentes. La denominada ´Esencial´ consiste en una degustación de "bocados Galicia Calidade", elaborados por los chefs Marián Rodríguez e Iván Méndez.

La segunda acción, bautizada ´De viños Galicia Calidade´, consiste en un maridaje de los caldos amparados por este sello con otros productos como jamones, embutidos o quesos, bajo la dirección de prestigiosos sumilleres como Xoan Cannas.

En Santiago, Vigo y A Coruña también se realizarán dos acciones más en cada ciudad. Así, el ´Almorzo Galicia Calidade´ ofrecerá la combinación de un desayuno con café, leche, frutas, dulces y otros productos, bajo la dirección del conocido barista Óscar de Toro.

La muestra ´A Lata de Galicia Calidade´ pretende destacar el valor y la versatilidad de las conservas amparadas por este sello y su desarrollo en recetas gastrónomas.

Esta campaña para reforzar Galicia Calidade, que cumplirá 20 años en 2015 y que cuenta con más de 250 productos certificados de 51 empresas diferentes, tendrá lugar en Santiago de Compostela el 28 y 29 de noviembre; en Ourense, el 2 de diciembre; en Pontevedra, el 6 de diciembre; en Lugo, el 9 de diciembre; en Vigo, el 12 y 13 de diciembre; en Ferrol, el 16 de diciembre; y en A Coruña, el 19 y 20 de diciembre.

(EuropaPress)

Publicado: 25 11 2014
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Exhibiciones con chefs y sumilleres promoverán los productos certificados de ´Galicia Calidade´ por las siete ciudades
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