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Arranca la sexta convocatoria del Programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX

Diez jóvenes cocineros de procedencia internacional se incorporarán en junio al Programa de Formación en Gastronomía Española creado por ICEX... [Leer más]

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Hotel Chic & Basic Ramblas, en Barcelona. Retorno a los años 60 de la mano de Lagranja Design

El proyecto de diseño de Lagranja para el Hotel Chic & Basic Ramblas parte del antiguo apartahotel que tenían que transformar. Inmediatamente les vino a la cabeza la imagen... [Leer más]

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España recibió 57,9 millones de turistas en 2012, un 3% más

España recibió 57,9 millones de turistas extranjeros en 2012, lo que significó un incremento interanual del 3%, según los datos avanzados del cierre de año... [Leer más]

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Trivago presenta: Los 10 mejores hoteles del año 2012.

El sistema comparador de precios de hoteles trivago presenta el ranking con los 10 mejores hoteles del año 2012, basándose en las valoraciones que les otorgan los... [Leer más]

noticias

Cuba espera nuevas inversiones hoteleras desde España en 2013

España es hoy el primer inversor en empresas mixtas del sector turístico de Cuba, que administran más de 21.500 habitaciones en 48 hoteles en ese destino, informó en Madrid Xiomara... [Leer más]

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elBullifoundation ya es oficial

El renacimiento del restaurante más famoso del mundo ya es oficial. Con la firma ayer de su constitución como fundación privada, promovida por Ferran Adrià y su socio Juli... [Leer más]

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Quique Dacosta abrirá un restaurante en Madrid

El tres estrellas Michelin Quique Dacosta planea abrir un restaurante de máximo nivel en Madrid, para el que actualmente busca local. La fecha de apertura sería al finalizar... [Leer más]

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Catalonia: “Los hoteles independientes o se unen o lo pasarán mal”

La cadena hotelera negocia “varias operaciones importantes” en España aunque su plan de expansión también contempla Europa y LatinoaméricaCatalonia facturó el año... [Leer más]

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Comer con palillos. costumbres de la comida oriental

  La "antiquísima" cultura China es rica en excelentes tradiciones y costumbres milenarias, que han pasado de padres a hijos como verdaderos tesoros dentro de la... [Leer más]

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Un hotel de Benidorm repartirá alimentos a las familias que lo necesiten.

Cada día, una parte de los hoteles que hay en Benidorm desperdician grandes cantidades de comidas que han sido preparadas para sus clientes y no se consumen. A la vez que esto,... [Leer más]

curiosidades

El Hotel Mas Antiguo del Mundo

Cual es el Hotel Mas Antiguo del Mundo? El Hoshi Ryokan en Japón con más de 1.000 años Lleva el nombre de la familia que lo regenta desde hace... [Leer más]

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Hoteles con Récord Guinness

El hotel más grande del mundo Con sus 6.118 habitaciones, repartidas en dos torres de 23 pisos cada una, el First World Hotel posee el título de "alojamiento más grande del... [Leer más]

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10 curiosidades del imperio McDonald’s

Cuando en 1940 los hermanos Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante McDonald's en San Esteban (California, EEUU), en la famosa Ruta 66, jamás se imaginaron el éxito que tendría aquel... [Leer más]

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El futuro de la hostelería inspirándose en los vuelos baratos de Ryanair

El presidente de Ryanair, entra en un pub y pide una Guiness “Un euro”, le dice el camarero. “¡Qué barato!”, piensa para sus adentrosmientras... [Leer más]

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Restaurant Master Seminar: cómo convertir un restaurante en un negocio de éxito

Este seminario se celebrará el 11 y 12 de marzo en Madrid El presidente de Jóvenes Restauradores de Europa, Ramón Dios, y la experta en marketing gastrónomico Erika... [Leer más]

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La hostelería madrileña con los más desfavorecidos

La hostelería madrileña muestra su lado más solidario a través de la campaña “Mil gracias,mil gramos”, una iniciativa conjunta de La Viña, Asociación Empresarial de... [Leer más]

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Algunos restaurantes sorprendentes en el mundo

El mundo de la restauración se ha apuntado a las últimas tendencias y la imaginación y la creatividad son ahora las armas que muchos  [Leer más]

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Hoteles de lujo: Hotel submarino Poseidon Undersea Resort

Poseidon Undersea Resort, es el primer resort bajo el mar de cinco estrellas en el mundo y el único lugar donde se puede pasar unos días en cualquiera de sus 24 suites... [Leer más]

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Los hoteles donde se alojan las “it girls” del momento

Son jóvenes, guapas, ricas y famosas. Y además marcan tendencia con cada cosa que hacen, o cada prenda que se ponen. Hoy os contamos dónde se alojan las “it girls” del... [Leer más]

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¿Cómo se compra en restauración y hostelería?

Los compras y los son importantes para el negocio, pues influyen tanto en la rentabilidad cómo en la satisfacción del cliente. Calidad y precio son dos... [Leer más]

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Hostelería y restauración, sector más afectado por el cierre de empresas

La hostelería es uno de los sectores más afectados por el cierre de empresas, según un estudio realizado por la escuela de negocios [Leer más]

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Londres tendrá el mayor espacio de gastronomía española en Europa

Hispania London albergará un bar de tapas, restaurante, tienda gastronómica, un bar de copas y una sala para eventos La gastronomía española se... [Leer más]

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El 78% de los hosteleros recurrirá a ofertas para impulsar las ventas

El 78% de los hosteleros piensa utilizar las ofertas y promociones para reactivar su negocio en 2013, según revela la encuesta del Indicador de... [Leer más]

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La hostelería consigue más de 110.000 euros para luchar contra la desnutrición infantil

Ya son tres las ediciones de esta iniciativa. La campaña Restaurantes contra el Hambre (15 de septiembre-15 de noviembre de 2012), que ha contado con el patrocinio de Calvo y Makro y el apoyo de... [Leer más]

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La Secretaria de Estado de Turismo recibe a Saborea España

Isabel Borrego, Secretaria de Estado de Turismo, ha recibido hoy a una representación de la Asociación Saborea España. El encuentro ha tenido lugar en el stand de Turespaña, en el marco de... [Leer más]

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El canal Horeca analiza las mejores estrategias en Seguridad Alimentaria

Unos 150 profesionales de la seguridad alimentaria de la industria, la distribución, el canal Horeca y de las administraciones públicas se... [Leer más]

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