4 trucos para sacar más partido de las redes sociales
Cada vez más, los hoteleros están descubriendo la importanda de responder y actuar en redes sociales, mejorando la reputación online y las calificaciones de los usuarios en internet. Este... [Leer más]
El español Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013, el «Oscar» del sumiller
El catalán Joffre Tarrida (Vinoteca Cal Pere Tarrida, El Prat de Llobregat, Barcelona) ha logrado este año el prestigioso galardón "Nariz de Oro 2013" en la final celebrada... [Leer más]
En España hay un bar por cada 132 habitantes
En España hay 350.000 establecimientos de hostelería, lo que dividido por los 47,2 millones de habitantes del país, arroja una media de un bar por cada 132 personas, según un estudio... [Leer más]
El 83% de los usuarios planifica sus viajes online
VFM Leonardo ha publicado un nuevo informe que analiza los nuevos hábitos de consumo de los usuarios, desde el momento de la inspiración hasta la reserva del viaje. En este ciclo del viaje, del... [Leer más]
Guía Repsol busca ´El Mejor Rincón 2013´
La Guía Repsol continúa la búsqueda de ´El Mejor Rincón de España´, entre más de 1.240 propuestas, una iniciativa con la que quiere mostrar su apoyo al turismo nacional a través de dar... [Leer más]
Lizarran apuesta por el sector hotelero, con aperturas en la cadena Ibis
La nueva estrategia de Comess Group se centra en la apertura de locales en todo tipo de instituciones y establecimientos que no son los habituales, como en este caso concreto el... [Leer más]
Codorniu implementa sistema de pedidos automatizados con reconocimiento de voz
Codorniu ha configurado un portal de voz que, mediante el uso de tecnologías de reconocimiento del habla (ASR) y de síntesis de voz (TTS) logra la interacción con sus comerciales y la... [Leer más]
El metabuscador de viajes más grande del mundo es… Google
Los pasos dados por Google en los últimos meses en el sector turístico nos han hecho preguntarnos cuáles son sus verdaderas intenciones en nuestro sector. Según este artículo, publicado en... [Leer más]
Tendencias gastronómicas
La expansión de la cocina española fuera de nuestras fronteras pasa de ser una tendencia a convertirse en realidad, con la tapa como abanderada de la marca España. Así... [Leer más]
Un iPad de oro, nuevo conserje virtual del hotel más lujoso del mundo
El Ipad bañado en oro quizá sea lo último en accesorios de lujo. Uno de esos regalos que solo unos pocos pueden comprar y llevar bajo el brazo. Pensándolo bien, el invento... [Leer más]
Tokio celebra una cata y seminario sobre el vino español
En los próximos meses, las principales ciudades del país nipón se sumarán a esta iniciativa promocional El pasado 27 de mayo, el Keio Plaza Hotel de la... [Leer más]
Tripadvisor reconoce la excelencia de 197 establecimientos de NH hoteles
NH Hoteles ha recibido, un año más, el Certificado de Excelencia TripAdvisor. Este reconocimiento premia la hospitalidad de los establecimientos hoteleros a través de las opiniones que los... [Leer más]
Jardines verticales en hoteles urbanos
Algunos hoteles preocupados con hacer de su empresa un negocio sostenible en las cuentas pero también en su conciencia medioambiental, se suman a la idea de proyectar jardines verticales como... [Leer más]
Llega el Check-in a los hoteles
En este apartado de tendencias siempre hemos reservado un hueco a las nuevas formas de registro y desalojo en los hoteles. Formas más funcionales y cómodas mediante el uso de la... [Leer más]
Hotel que cabe en una maleta
La obsesión por la portabilidad, la sostenibilidad en el presupuesto, y la sencillez del montaje nos sorprende cada día con nuevos diseños. La penúltima se llama [Leer más]
Cuando comprar vino es fácil
Quién no ha probado un vino durante una comida y una cena y después no ha sabido ni cómo comprarlo ni dónde encontrarlo. Pues ahora adquirir un vino ya está al alcance de... [Leer más]
La morosidad en la hostelería se duplica en el último año
Se ahoga. Tras seis años de crisis, atonía de consumo y deterioro de la economía en los hogares, al sector de la hostelería en España se le acaba el aire. El aire y el dinero para hacer... [Leer más]
Historia de los fogones
En la antiguedad los alimentos se preparaban en grandes cocinas públicas o se usaba un espacio central de la vivienda con un hueco en el techo para la extracción de humos. Las clases altas... [Leer más]
Respuesta a la "Tasa Solar": China Investigará las Importaciones de Vino de la UE
China iniciará una investigación antidumping a las importaciones de vino procedentes de la Unión Europea (UE) después de que la Comisión Europea (CE) aprobara la imposición temporal de... [Leer más]
El Gobierno pondrá en marcha este mes una campaña para "redescubrir" España
El Gobierno central pondrá en marcha este mismo mes de junio una campaña para "redescubrir" España y potenciar el turismo nacional durante este verano, teniendo en cuenta que está muy afectado... [Leer más]
El IVA al Turismo se mantendrá en el 10%
El IVA que se aplica al sector turístico se mantendrá en el 10 por ciento pese a la insistencia de Bruselas que pide al Gobierno español que aumente el tipo impositivo reducido del que... [Leer más]
Aumentan los afiliados a la seguridad social en hostelería en mayo
Los datos de afiliación a la Seguridad Social han registrado en mayo un incremento del 6,53%, respecto al mes de abril, equivalente a 61.701 trabajadores. tomando como referencia mayo de 2012, el... [Leer más]
Curiosidades de Dubai - Hotel Submarino Hydropolis
Todo es posible en Dubai; Hydropolis, será el primer hotel de lujo bajo el mar. Contará con tres zonas: La entrada (en tierra), donde los huéspedes serán bienvenidos; el túnel de... [Leer más]
Más de la mitad de los españoles renunciará a sus vacaciones y los que viajarán gastarán casi un 16% menos
El 57% de los españoles renunciará a salir de vacaciones este verano y los que sí lo harán gastarán 1.607 euros de media, casi un 16%... [Leer más]
¿Dónde comer bien a un buen precio?, en el restaurante del Congreso de los Diputados
¿Cuánto pagan los diputados del Congreso en nuestro país por desayunar, comer, merendar o tomarse unas copas?, en el restaurante del Congreso pagan mucho menos que nosotros en cualquier... [Leer más]
Tematización de hoteles: las tarifas mejoran hasta un 40%
A juzgar por los empresarios que lo han probado,tematizar un hotel es rentable a pesar del esfuerzo económico que supone. Esta opción, que consiste en dedicar... [Leer más]
Turismo extrahotelero:los españoles a la baja
Los alojamientos turísticos extrahoteleros (apartamentos, campings y casas rurales) vieron descender sus pernoctaciones en abril un 18,8% respecto al mismo mes de 2012, hasta 5,1 millones, según... [Leer más]
Innovación a gusto del cliente
Las relaciones entre el cliente y su local de hostelería están variando. Para seguir fidelizándole y captando a otros hay que replantearse la oferta y los precios, pero no sólo eso.... [Leer más]
La CE expedientará a España por no aceptar la tarjeta sanitaria europea en zonas turísticas
La Comisión Europea (CE) lanzará este jueves un procedimiento de infracción contra España por no aceptar en los hospitales públicos de zonas... [Leer más]
El sector gourmet facturó 1.850 millones en 2012 y prevé crecer un 12% este año
Nueva marca 'LUXURY SPAIN GOURMET' El sector gourmet es el más representativo dentro del sector del lujo, con una facturación de 1.850 millones de euros en 2012 y se... [Leer más]
Egipto prohíbe a los hombres trabajar en spas para mujeres para evitar el acoso sexual a turistas
Los hombres egipcios no podrán trabajar en los balnearios para mujeres de los hoteles del país, según una nueva ordenanza del Gobierno egipcio, que entró en vigor el pasado domingo, informó... [Leer más]
La crisis provoca el cierre de 600 discotecas y salas de conciertos y la subida del IVA puede destruir 30.000 empleos
La crisis ha provocado el cierre en los últimos años de 600 discotecas y salas de fiesta y conciertos en toda España, entre 60 y 100 sólo en Madrid, según la 'Pro Noche', la Alianza de... [Leer más]
Los españoles disminuyen un 10,9% sus viajes hasta abril
Los turistas españoles viajaron un 10,9% menos en el primer cuatrimestre, con 43,2 millones de desplazamientos el mes pasado, según los datos avanzados este martes de la... [Leer más]
¿Insectos a la carta?
A Juan Mari Arzak le encantan los chapulines (saltamontes) pero no los serviría en su restaurante; Ángel León cree que hay que mirar más al mar antes que recurrir a los insectos, pero en... [Leer más]
España bate récord histórico de 'banderas azules', con 648, 10 más que en 2012
España ha conseguido 648 'banderas azules' (551 en playas y 97 de puertos deportivos) en 2013, manteniéndose a la cabeza entre los 51 territorios de los 48 estados participantes del hemisferio... [Leer más]
Coca-Cola anima a acudir a los bares
Apoyar la Hostelería española es el objetivo de la nueva campaña que lanza Coca-Cola Iberia y que se mantendrá desde el mes de mayo hasta el final del verano. La campaña consta de dos spots... [Leer más]
Londres, ciudad invitada en San Sebastián Gastronomika 2013
El congreso se celebrará del 6 al 8 de Octubre del 2013 Londres será la ciudad invitada en el congreso San Sebastián Gastronomika 2013, que se celebrará en la... [Leer más]
Profesores para el Basque Culinary Center. Convocatoria
La Facultad de Ciencias Gastronómicas, Basque Culinary Center, busca profesores para impartir clases en sus instalaciones, está abierta la convocatoria para la... [Leer más]
Delegaciones de 31 países promocionan sus destinos en el salón de turismo ‘Euroal 2013’, del 6 al 8 de junio en Torremolinos
El Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos (Costa del Sol) se convertirá los días del 6 al 8 de junio próximos en epicentro de los negocios turísticos de la touroperación... [Leer más]
Holanda revoluciona YouTube con su vídeo de promoción turística
Más de 700.00 visitas en menos de una semana. Esos son los excelentes resultados que ha cosechado el último vídeo lanzado por los responsables de turismo holandeses, en el que se recuerda por... [Leer más]
Críticas a la UE por decir a los restaurantes cómo servir aceite de oliva.
Los críticos han ridiculizado a los burócratas de la Unión Europea por dedicar tiempo en una zona euro inmersa en la crisis a imponer nuevas y estrictas normas sobre cómo tienen que... [Leer más]
El turismo urbano aporta ya el 16% del PIB de las ciudades españolas, según Exceltur
El turismo urbano alcanza ya el 16% del PIB de las ciudades, según ha destacado el presidente de Exceltur y de Hotusa, Amancio López, quién ha destacado que este tipo de turismo se encuentra en... [Leer más]
El Hotel Auditórium de Madrid realiza el proyecto de Google Business Photos más grande del mundo
El Hotel Auditórium Madrid ha logrado el proyecto de mayor envergadura a nivel mundial en una de las últimas novedades de Google, el buscador de internet de referencia global. [Leer más]
Las ventas de vino con DO Condado de Huelva crecen un 9% en 2012.
Las bodegas adscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva comercializaron en 2012 un total de 10,9 millones de litros en el mercado nacional.En la anterior... [Leer más]
España aumentó un 3% la llegada de turistas internacionales en abril
España aumentó un 3% la llegada de turistas internacionales durante el mes de abril, gracias principalmente a una mayor penetración de mercados emisores como Francia, Irlanda o Italia, según... [Leer más]
España suma 17.069 establecimientos hoteleros y 1,74 millones de plazas
En 2012 operaban en España 17.069 establecimientos hoteleros, que contaban con 1,74 millones de plazas, ambas cifras ligeramente superiores a las del año anterior, según un informe de DBK. Las... [Leer más]
Consejos para la estrategia del hotel en redes sociales
Gracias a internet y, especialmente, a la aparición de las redes sociales, llevar a cabo acciones de marketing directo sobre nuestros clientes es mucho más barato, si bien requiere constancia y... [Leer más]
Famosos convertidos en directores hoteleros
El mundo hotelero tiene cabida para todos. Y aunque a veces los famosos nos parezcan hechos de otra pasta, más de los que pensamos son auténticos directores de hoteles entre actuaciones,... [Leer más]
Exceltur cree que el sector turístico ha tocado fondo pero no espera crecimiento este año
El vicepresidente ejecutivo de Exceltur, José Luis Zoreda, ha considerado este viernes que el sector turístico en España ha tocado fondo, aunque ha avisado de que no habrá un crecimiento... [Leer más]
Más de un tercio de las reservas hoteleras se realizarán en verano
Los tres meses de verano representarán este año más un tercio del total de las reservas realizadas en los hoteles españoles este verano, según la aplicación española de reservas hoteleras... [Leer más]
Barcelona cuenta con dos hostales de lujo para dormir en literas cerradas
La empresa The Hostel Box ha creado un nuevo concepto de hostal juvenil de lujo en Barcelona gracias al cual se puede dormir en literas cerradas tipo 'box', similares a cajas donde... [Leer más]
Los alimentos gourmet y los vinos españoles viajan a Suecia
ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Estocolmo organizan una Exposición de Alimentos Gourmet y una Feria de Vinos de España en la capital... [Leer más]
Saborea España y Turespaña firman un convenio para potenciar el turismo gastronómico.
La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación Saborea España, representada en este acto por su Vicepresidente José... [Leer más]
Tourist Talent, primer portal de empleo turístico que utiliza el medio audiovisual y el match competencial
Las nuevas tecnologías llegan para hacer más ágil y completa la selección de trabajadores. El recién nacido portal de empleo [Leer más]
La UE y el Gobierno español trabajan para facilitar la entrada en el país de turistas de Rusia y China
El vicepresidente de la Comisión Europea y comisario de Industria y Emprendimiento, Antonio Tajani, ha asegurado este martes que Bruselas trabaja con el Gobierno español para facilitar la... [Leer más]
Branson se sube a los tacones para ejercer como azafata de Air Asia
El dueño de Virgin, Richard Branson, se subió a los tacones el pasado domingo para servir como azafata en un vuelo de una de sus competidoras, Air Asia, entre Perth y Kuala Lumpur, tras perder... [Leer más]
Emirates gana un 34% más al cierre de su ejercicio fiscal, con 644 millones
El Grupo Emirates registró un beneficio neto de 3.100 millones de dirhams (644 millones de euros) durante su año fiscal 2012/2013, que concluyó el pasado 31 de marzo, lo que supone un 34% más... [Leer más]
Blackzi lanza con éxito The Coffee Society, y su concepto proactivo de lifestyle
La firma de café Italiano Blackzi hace el lanzamiento oficial de la plataforma “The Coffee Society”, una plataforma para artistas y eventos lifestyle que ya funciona con éxito en... [Leer más]
Cruceros: mucha más oferta concentrada en menos manos
Abra usted un periódico español hoy y verá principalmente noticias dramáticas: paro, desempleo, despidos, emigración, desahucios. Entre estas páginas informativas apenas... [Leer más]
Vueling también a la hora de dormir
Desde hace un tiempo Vueling es casi la única aerolínea española que nos da buenas noticias. Han sabido encontrar la fórmula exacta para competir y triunfar en la aviación de medio... [Leer más]
Tres pasos para mejorar el posicionamiento de tu hotel
El posicionamiento del nombre del hotel en buscadores, esencialmente en Google, es una de las mayores preocupaciones para los hoteleros en lo que se refiere a su marketing online. Por eso, además... [Leer más]
Los mejores hostales flotantes del mundo
Dormir sobre el agua Dormir en el barco de un zar en el Danubio o en un albergue rústico en la cuenca del río Amazonas son... [Leer más]
Los hoteles más originales y raros del mundo
Estos son los hoteles más creativos, raros y únicos del mundo. Pasen por el check-in, y siéntanse cómodos. El hotel flotante, en... [Leer más]
La revolución de los restaurantes clandestinos
No conoces el menú, no sabes quienes serán tus compañeros de mesa y el lugar, normalmente una casa particular, es desvelado con poco tiempo de antelación. Y pese a tantas incógnitas, o... [Leer más]
Hosteleros y cerveceros valoran positivamente la intención del Gobierno de no subir impuestos que perjudiquen la hostelería
Valoración del reconocimiento del Gobierno al peso de la hostelería en la economía nacional: • La Federación Española de Hostelería y Cerveceros de España... [Leer más]
Eurovegas y Barcelona World: ahora todo son trabas para los proyectos
Las dudas en torno al proyecto de Adelson crecen al no haberse formalizado su propuesta y haber problemas con los terrenos... [Leer más]
Hostelería, entre los sectores que menos concursos iniciados en 2013
Durante el primer trimestre de 2013, el número de deudores concursados alcanzó la cifra de 2.854, un 22,8% más al mismo periodo del año anterior, según la Estadística del... [Leer más]
Hostelco y Fòrum Gastronòmic se celebrarán simultáneamente en Barcelona en 2014
Los dos eventos se alían para crear la mayor plataforma internacional de la industria gastronómica Hostelco y Fòrum Gastronòmic han acordado su celebración... [Leer más]
La cocina española culmina su asalto a Londres
La capital británica, la ciudad que durante décadas se resitió al buen gusto culinario, se ha rendido esta semana ante la calidad de la gastronomía española. El lunes, la... [Leer más]
La rentabilidad, talón de Aquiles del sector turístico español según Deloitte
La industria turística española registró en 2012 un aumento del número de visitantes extranjeros y del gasto medio por turista, situándose en niveles cercanos a los años previos al... [Leer más]
La sidra asturiana quiere 'conquistar' Estados Unidos.
La sidra asturiana con denominación de origen busca hacerse un hueco en el mercado internacional y se ha fijado como objetivo para comenzar su expansión Estados Unidos, un mercado donde... [Leer más]
El empleo hostelero creció un 4,7% en abril, según datos del Ministerio de Empleo
La Seguridad Social registró en abril un aumento medio de 51.077 afiliados respecto a marzo, un 0,32% más, con lo que el total de ocupados se situó en 16,2 M cotizantes al finalizar el mes,... [Leer más]
Las cartas electrónicas de los restaurantes más gastro-tecnológicos
En el restaurante de Koldo Miranda en la torre del Niemeyer asturiano presentan una carta electrónica en tablet. En el momento en que visitamos el local echamos en falta mayor... [Leer más]
La hora del turista asiático.
Hace unos años, la Organización Mundial de Turismo pronosticaba que 100 millones de chinos viajarían al extranjero en el año 2020. No obstante, esta... [Leer más]
Tres libros interesantes que pueden aportar algo a tu negocio hostelero
Muchas veces algo tan simple como leer un libro puede darnos ideas o impulsar cambios, pequeños o grandes, en nuestro negocio hostelero. ¡Bienvenidos sean! Hoy quiero presentaros tres... [Leer más]
El Pichichi gastronómico - España tiene tres restaurantes entre los diez mejores del mundo
El Celler de Can Roca, en Girona, de los... [Leer más]
Las 6 tendencias tecnológicas que están revolucionando el turismo
A medida que las tecnologías aplicadas al turismo avanzan a un ritmo imparable, a muchos hoteleros les cuesta mantenerse al día con todos los cambios que suceden a su alrededor, cuanto menos... [Leer más]
“Cómo optimizar ingresos a partir de las opiniones”
El sector hotelero ya es consciente de que existe una relación entre ventas o precios y su reputación. El impacto directo de la reputación online sobre ingresos ha quedado... [Leer más]
El 64% de los hoteles ya ofrece Wi-Fi gratis
En muy pocos años, la disponibilidad de acceso gratuito a internet se ha convertido en una de las necesidades más demandadas por los usuarios cuando entran en un hotel, especialmente si viajan... [Leer más]
¿Qué es un Budget Hotel?
Si en el mundo de la aviación las aerolíneas low cost han revolucionado el sector, en la hostelería quieren hacer lo mismo los Budget Hotels, por lo menos en lo que respecta a esa... [Leer más]
Los 10 corredores aéreos más transitados del mundo
El mayor puente aéreo por volumen de pasajeros (10,1 millones de usuarios en 2012) se encuentra en Corea del Sur y une la isla de Jeju con la capital, Seúl. El top 10 es el... [Leer más]
Una subida de impuestos al alcohol lastraría al sector hostelero
Tras el anuncio realizado por el Gobierno de un ajuste de los impuestos especiales, y ante la posibilidad de que este ajuste afecte a las bebidas espirituosas, la Federación Española de... [Leer más]
La hostelería, por los fines de semana largos.
La propuesta del Gobierno de trasladar los días festivos junto al fin de semana sería bien recibida por el 55,4% de los hosteleros encuestados a través del Indicador de Confianza del... [Leer más]
China es el quinto mayor mercado de vino: Su consumo crece con la producción nacional.
Pese a la transferencia de gustos que los negocios siempre traen consigo, y el gusto por los vinos que sí han adoptado, parece que en China aún no se ha encontrado el gusto por... [Leer más]
El Celler de Can Roca, número uno de la cocina mundial.
“¡Por fin de nuevo al número uno!”. Este era el entusiasmo compartido de la “familia” (como ellos mismos insisten y... [Leer más]
Los hoteleros ante el reto del canal móvil: seis tácticas que deben conocer
El auge de teléfonos inteligentes y el uso de tabletas ha dado paso a una verdad innegable: Internet es móvil. Los consumidores ya no necesitan estar frente... [Leer más]
Cuando la ginebra también se come.
Si piensa que en el universo gin-tonic ya está todo inventado, se equivoca. ¿Y si, además de beber el combinado, pudiera darle un mordisco? Ésta es la revolucionaria... [Leer más]
El Gobierno ve potencial en el turismo de salud, que atrajo a más de 20.000 turistas extranjeros en 2012
El turismo de salud ha adquirido mayor relevancia en España en los últimos años, ya que atrajo a más de 20.000 turistas internacionales en 2012, según la secretaria de Estado de... [Leer más]
Cámaras de Comercio y Turespaña lanzan una herramienta de eficiencia energética para pymes del Sector
Disponible de forma gratuita en la web de Intelitur. España es desde hace décadas un destino turístico de primera magnitud y el turismo es, hoy por hoy, uno de los... [Leer más]
El Eurostars Madrid Tower entrega su Primer Premio de Fotografía al artista madrileño Santiago Barros
El Eurostars Madrid Tower celebró el pasado jueves en el restaurante panorámico, la entrega del I Premio Eurostars Madrid Tower de Fotografía. El acto, que... [Leer más]
