Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK
News andalucia News aragon News canarias News cantabria News castilla-y-leon News castillala-mancha News cataluna News ceuta News comunidad-valenciana News comunidad-de-madrid News extremadura News galicia News islas-baleares News la-rioja News melilla News navarra News pais-vasco News principado-de-asturias News region-de-murcia
Primera condena de cárcel por manipular opiniones en TripAdvisor

noticias

Primera condena de cárcel por manipular opiniones en TripAdvisor

El Tribunal Penal de Lecce (Italia) ha dictado sentencia a un hombre por vender opiniones falsas en Tripadvisor. El condenado tendrá que ingresar en prisión durante 9 meses y pagar una multa de... [Leer más]

Vuelve la campaña 'Restaurantes contra el hambre'

noticias

Vuelve la campaña 'Restaurantes contra el hambre'

La comunidad hostelera de España, con los chefs Quique Dacosta, Albert Adrià y José Carlos García a la cabeza, empieza esta semana su reto solidario contra la... [Leer más]

El consumo de cerveza fuera de casa sube más de un 2% en el último año

noticias

El consumo de cerveza fuera de casa sube más de un 2% en el último año

El 20% de las visitas a la restauración comercial en España –bares, restaurantes, cafeterías y locales de comida rápida—incluye el consumo de, al menos, una cerveza. Un... [Leer más]

Google lanza Travel Trends para encontrar los vuelos y hoteles más baratos

noticias

Google lanza Travel Trends para encontrar los vuelos y hoteles más baratos

Google ha presentado este lunes Travel Trends, una nueva herramienta... [Leer más]

Los Torres estrenan un nuevo restaurante en Barcelona

noticias

Los Torres estrenan un nuevo restaurante en Barcelona

 Los televisivos cocineros Sergio y Javier Torres afrontan la nueva temporada con nuevos restaurante, Hermanos Torres, "una cocina con restaurante y no un... [Leer más]

La OCU pide que se obligue a los bares y restaurantes a dar agua del grifo gratis

noticias

La OCU pide que se obligue a los bares y restaurantes a dar agua del grifo gratis

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado en la playa de la Victoria de Cádiz con una gran escultura de arena la campaña #PideJarraDeAgua, con la que... [Leer más]

Abre el primer hotel-cervecería del mundo

curiosidades

Abre el primer hotel-cervecería del mundo

En la cama, la ducha o el baño, el hotel temático Doghouse ofrece desde este lunes un torrente de cerveza para que sus clientes consideren a este centro de culto a... [Leer más]

Claves que distinguen a un restaurante ecológico

tendencias

Claves que distinguen a un restaurante ecológico

Cada vez son más los clientes que prefieren un restaurante ecológico a la hora de comer fuera de casa. La tendencia bio comenzó hace unos años en países de Europa con... [Leer más]

Historias surrealistas en los hoteles contadas por sus recepcionistas

curiosidades

Historias surrealistas en los hoteles contadas por sus recepcionistas

Nos reciben con una sonrisa sea la hora que sea, nos explican siete veces dónde está la zona de desayunos, nos buscan taxis, nos reservan mesas, se esfuerzan por... [Leer más]

El negocio de las franquicias de restauración continúa al alza en 2017 y genera empleo

noticias

El negocio de las franquicias de restauración continúa al alza en 2017 y genera empleo

Las franquicias de la restauración incrementan su facturación en 99,3 millones de euros a cierre de 2017, un 1,82 % más que el año anterior, con un total que... [Leer más]

HostelShow y Expo Foodservice crean el encuentro 360º de la hostelería

noticias

HostelShow y Expo Foodservice crean el encuentro 360º de la hostelería

El espacio La Nave de Madrid acogerá en noviembre la primera celebración conjunta de Hostelshow y Expo Foodservice, dos encuentros en los que Peldaño... [Leer más]

Algunos consejos para contratar personal temporal en nuestro restaurante

tendencias

Algunos consejos para contratar personal temporal en nuestro restaurante

Las fechas de gran facturación (de Semana Santa en adelante, por norma general) requieren la mayoría de las veces de personal con contratos temporales para ayudar en la gestión de un... [Leer más]

Alain Ducasse pierde el restaurante de la Torre Eiffel

noticias

Alain Ducasse pierde el restaurante de la Torre Eiffel

El Tribunal Administrativo de París desestimó la demanda del prestigioso cocinero francés Alain Ducasse, quien pidió anular el proceso de concesión del lujoso... [Leer más]

Hoteles 'pet friendly' en todo el mundo

curiosidades

Hoteles 'pet friendly' en todo el mundo

 Para muchos viajeros, las vacaciones no son lo mismo si no pueden llevarse consigo a su compañero más querido; su mascota.  Es por eso que hoteles de todo el... [Leer más]

El Salón de Innovación en Hostelería de Málaga, del 4 al 6 de febrero

noticias

El Salón de Innovación en Hostelería de Málaga, del 4 al 6 de febrero

H&T celebrará su vigésima primera edición posicionándose como el único punto de encuentro en el Sur de Europa dedicado a la hostelería y la hotelería. Tendrá lugar los... [Leer más]

Fallece la cocinera riojana Marisa Sánchez Echaurren

noticias

Fallece la cocinera riojana Marisa Sánchez Echaurren

La cocinera Marisa Sánchez (Ezcaray, La Rioja, 1933), distinguida en 1987 con el Premio Nacional de Gastronomía y alma del restaurante Echaurren, de Ezcaray (La... [Leer más]

El crédito a la hostelería comenzó a repuntar en 2017

noticias

El crédito a la hostelería comenzó a repuntar en 2017

 La cartera de créditos a empresas del sector hostelero ha crecido un 1,1% en el último ejercicio, así se extrae del informe... [Leer más]

Llega 'Culinaria Tenerife 2018'

noticias

Llega 'Culinaria Tenerife 2018'

Culinaria Tenerife 2018 es la segunda edición del único congreso de gastronomía turística que se celebra en Canarias. Entre sus objetivos destaca resaltar a la cocina como un... [Leer más]

Resultado del estudio de la percepción de la hostelería en España

noticias

Resultado del estudio de la percepción de la hostelería en España

El estudio de la percepción de la hostelería nace de nuestro compromiso y la experiencia de HEINEKEN España como una nueva forma de aportar valor al sector hostelero,... [Leer más]

Muere Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin

noticias

Muere Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin

El francés Joël Robuchon, famoso por ser el chef con más estrellasde la guía Michelin del mundo, con 32, murió hoy a los 73 años falleció a causa de un cáncer de páncreas contra... [Leer más]

Pugna entre chefs por el restaurante de la torre Eiffel

curiosidades

Pugna entre chefs por el restaurante de la torre Eiffel

La decisión de la sociedad de explotación de la Torre Eiffel (SETE) de retirarle la gestión a Ducasse después de diez años y dársela a la firma de sus... [Leer más]

Errores a evitar en las redes sociales de los restaurantes

tendencias

Errores a evitar en las redes sociales de los restaurantes

¿Qué sería la publicidad de restaurantes sin las redes sociales? Un escenario difícil de imaginar. Lo que nos reafirma la urgencia actual de estar en ellas. Sin embargo, no... [Leer más]

Ponencias grupales. Regalo de San Sebastian Gastronomika por su 20 aniversario

noticias

Ponencias grupales. Regalo de San Sebastian Gastronomika por su 20 aniversario

Intercambio de opiniones, visiones coincidentes o divergentes que se suceden en el escenario sobre una misma temática. En este año de aniversario, San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque... [Leer más]

Aena licita la renovación de la oferta de restauración del Aeropuerto de Alicante-Elche

noticias

Aena licita la renovación de la oferta de restauración del Aeropuerto de Alicante-Elche

El Consejo de Administración de Aena ha aprobado la licitación de la renovación de la oferta de restauración del Aeropuerto de Alicante-Elche. Los nuevos espacios ocuparán una... [Leer más]

El uso de la vivienda turística aumenta un 33 % en los dos últimos años

noticias

El uso de la vivienda turística aumenta un 33 % en los dos últimos años

HomeAway®, plataforma online experta en alquiler vacacional, ha presentado el V Barómetro del Alquiler... [Leer más]

Por qué cierra un restaurante teniendo estrellas Michelin

curiosidades

Por qué cierra un restaurante teniendo estrellas Michelin

Cerrar el restaurante en la cima del éxito, como hará en octubre el Sant Pau de Carme Ruscalleda (Barcelona) o previamente hizo Ferran Adrià con elBulli... [Leer más]

El chef Jock Zonfrillo ganador del 'Basque Culinary Word Prize'

noticias

El chef Jock Zonfrillo ganador del 'Basque Culinary Word Prize'

El galardón se dio a conocer el 24 de julio, en Módena (Italia) donde el Consejo Asesor del Basque Culinary Center realiza estos días su reunión... [Leer más]

HYGIENALIA + PULIRE convoca su 5ªedición, que se celebrará los días 12, 13 y 14 de noviembre de 2019 en Madrid

noticias-empresa

HYGIENALIA + PULIRE convoca su 5ªedición, que se celebrará los días 12, 13 y 14 de noviembre de 2019 en Madrid

La próxima edición de la feria tendrá lugar del 12 al 14 de noviembre de 2019, en el Recinto Ferial de la Casa de Campo de Madrid, manteniendo su... [Leer más]

Morpheus, el último hotel de Zaha Hadid

curiosidades

Morpheus, el último hotel de Zaha Hadid

Un nuevo hotel diseñado por Zaha Hadid Architects, abrió el pasado 15 de junio en el complejo de entretenimiento integrado City of Dreams. Este nuevo hotel insignia... [Leer más]

Los bares y restaurantes españoles generan el 20% del total del empleo

noticias

Los bares y restaurantes españoles generan el 20% del total del empleo

El último informe presentado por Turijobs señala que las ofertas de empleo en Turismo y Hostelería han aumentado un 11% en el segundo trimestre de 2018, respecto al mismo periodo del año... [Leer más]

Menos pernoctaciones en los hoteles españoles durante el mes de junio

noticias

Menos pernoctaciones en los hoteles españoles durante el mes de junio

Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros disminuyeron un 1,2% en junio con respecto al mismo mes de 2017, hasta los 36,2 millones, según ha publicado hoy el... [Leer más]

¡Las Inscripciones Ya Están Abiertas! International Sherry Week 2018

noticias

¡Las Inscripciones Ya Están Abiertas! International Sherry Week 2018

La International Sherry Week ya ha abierto sus puertas. Los amantes del jerez ya pueden registrar en la web  [Leer más]

HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital

noticias

HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital

Con tan sólo dos ediciones,  Hospitality Innovation Planet (HIP) Horeca Professional Expo se ha convertido en el evento líder de referencia en innovación para todo el sector... [Leer más]

 La 'Cava Academy' abre sus puertas en Londres

noticias-empresa

La 'Cava Academy' abre sus puertas en Londres

La DO Cava puso en marcha el pasado 9 de julio, en Londres, su nuevo proyecto ‘The Cava Academy’ dirigido a sumilleres. Se trata de un proyecto muy ambicioso que... [Leer más]

Juan Mari Arzak, Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika 2018

noticias

Juan Mari Arzak, Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika 2018

El congreso culinario San Sebastian Gastronomika 2018 centrará la atención gastronómica mundial del 8 al 10 de octubre, y ya se empiezan a conocer los detalles. Con entradas a la venta y... [Leer más]

Carme Ruscalleda cierra su resturante 'Sant Pau' de 3 estrellas Michelín

noticias

Carme Ruscalleda cierra su resturante 'Sant Pau' de 3 estrellas Michelín

El restaurante Sant Pau de la chef Carme Ruscalleda, con tres estrellas Michelin, cerrará el próximo 27 de octubre, 30 años después de su... [Leer más]

El hotelLopesan Costa Meloneras vuelve a ser el mejor resort casino de Europa

noticias-empresa

El hotelLopesan Costa Meloneras vuelve a ser el mejor resort casino de Europa

El hotel recibe este premio y el de mejor resort de deportes de España en los World Travel Awards 2018. [Leer más]

Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2018

noticias

Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2018

The World's 50 Best ha anunciado en Bilbao su lista de los mejores restaurantes del mundo, entre los que hay siete españoles. El Celler de Can Roca se ha colocado en... [Leer más]

Ventiladores de Casa Bruno en un palacio urbano de Mallorca

noticias-empresa

Ventiladores de Casa Bruno en un palacio urbano de Mallorca

Casa Bruno ha sido siempre un referente por su amplio surtido de excepcionales ventiladores que han aportado un toque de distinción a cualquier diseño de... [Leer más]

La 'Osteria Francescana' mejor restaurante del mundo

noticias

La 'Osteria Francescana' mejor restaurante del mundo

 La “Osteria Francescana” del chef Massimo Bottura se ha llevado el título de mejor restaurante del mundo, otorgado en los premios “The 50 best”. El... [Leer más]

La Fehr abre el plazo de presentación de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería

noticias

La Fehr abre el plazo de presentación de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería

Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de presentación de candidaturas a los XII Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería,... [Leer más]

Los finalistas al Basque Culinary World Prize 2018

noticias

Los finalistas al Basque Culinary World Prize 2018

Se han dado a conocer en Nueva York los nombres de los diez finalistas a la edición 2018 del Basque Culinary World Prize, un galardón único y global creado por el... [Leer más]

Ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2017

noticias

Ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2017

La Real Academia de Gastronomía otorga cada año los Premios Nacionales de Gastronomía que cumplen su 43 edición. Un reconocimiento a profesionales e instituciones vinculadas... [Leer más]

Noruega gana la final europea del concurso gastronómico Bocuse d'Or

noticias

Noruega gana la final europea del concurso gastronómico Bocuse d'Or

Noruega ganó hoy la final europea del concurso gastronómico Bocuse d'Or, celebrado en Turín (norte de Italia) y en el que España se quedó fuera de los... [Leer más]

'BONITO CACTUS' de el Portalón de Vitotria-Gasteiz es el Pintxo de Oro 2018

noticias

'BONITO CACTUS' de el Portalón de Vitotria-Gasteiz es el Pintxo de Oro 2018

“Bonito Cactus !” de José Antonio de Parla y Maikel Santos de El Portalón de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de la Semana Grande del Pintxo de... [Leer más]

La lista del 51 al 100 The World’s 50 Best Restaurants 2018

noticias

La lista del 51 al 100 The World’s 50 Best Restaurants 2018

The World's 50 Best Restaurants (los 50 mejores restaurantes del mundo) ha anunciado la clasificación para 2018 de los restaurantes que ocupan los puestos del 51 al 100 del top... [Leer más]

El chef Anthony Bourdain se suicidó a los 61 años

noticias

El chef Anthony Bourdain se suicidó a los 61 años

El famoso chef estadounidense Anthony Bourdain se suicidó a los 61 años en Francia mientras trabajaba en la preparación de un nuevo episodio de su show de... [Leer más]

Estrategias de marketing gastronómico: 10 ideas para ganar dinero con tu restaurante

tendencias

Estrategias de marketing gastronómico: 10 ideas para ganar dinero con tu restaurante

Asesor Franquicia, consultora especializada en la expansión y desarrollo de franquicias, nos descubre 10 ideas para ganar dinero con tu restaurante apoyándote en el... [Leer más]

Vitalij Gutovskij gana el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’

noticias

Vitalij Gutovskij gana el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’

El barman de origen lituano afincado en Londres, Vitalij Gutovkij, se ha proclamado ‘Mejor Cava Mixologist’ al ganar la Gran Final del concurso de... [Leer más]

Nuevos hoteles con encanto: Paradiso Ibiza Art Hotel

curiosidades

Nuevos hoteles con encanto: Paradiso Ibiza Art Hotel

Este nuevo establecimiento hotelero es una auténtica oda al estilo Art Decó, que abrirá sus puertas este próximo 7 de Junio. Este hotel solo para adultos está perfectamente... [Leer más]

Turín, será escenario de la final europea del Bocuse D'Or

noticias

Turín, será escenario de la final europea del Bocuse D'Or

La ciudad de Turín acogerá, los próximos días 11 y 12 de junio, la final europea del Concurso Bocuse d’Or. La final se disputará entre un... [Leer más]

Alava busca el Pintxo de Oro 2018

noticias

Alava busca el Pintxo de Oro 2018

La V Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren V. Aste Nagusia busca a partir de este viernes el Pintxo de Oro 2018 añadiendo a la tradicional... [Leer más]

Cómo conseguir clientes con Google Adwords para restaurantes

tendencias

Cómo conseguir clientes con Google Adwords para restaurantes

Hoy vamos a hablar sobre Google Adwords para restaurantes, una de las herramienta de publicidad más efectiva que existen. De todos es conocido que una eterna cuestión en... [Leer más]

El servicio de vino en el restaurante

tendencias

El servicio de vino en el restaurante

Vivimos rodeados de ceremonias, ligadas tanto a efemérides de carácter religioso (bodas, bautizos, comuniones...) como profano, mucho más numerosas éstas que las primeras.... [Leer más]

Movilok aprovecha las tecnologías inalámbricas móviles para mejorar el acceso a Showcases en los hoteles

noticias-empresa

Movilok aprovecha las tecnologías inalámbricas móviles para mejorar el acceso a Showcases en los hoteles

Movilok Showcases permite a los usuarios interactuar con las pantallas informativas de los hoteles y obtener información valiosa a... [Leer más]

Torres y García, incluido en la Guía Michelin en la categoría ‘Bib Gourmand’

noticias-empresa

Torres y García, incluido en la Guía Michelin en la categoría ‘Bib Gourmand’

El restaurante Torres y García, de Ovejas Negras Company, ha irrumpido en la Guía Michelin dentro de la categoría ‘Bib Gourmand’, un reconocimiento que... [Leer más]

Mario Sandoval y Viña Pomal se comprometen con el buen comer

noticias-empresa

Mario Sandoval y Viña Pomal se comprometen con el buen comer

Mario Sandoval se convierte en el nuevo embajador de  [Leer más]

Xavier Pellicer, proclamado mejor restaurante de verduras del mundo

noticias

Xavier Pellicer, proclamado mejor restaurante de verduras del mundo

Xavier Pellicer ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del Mundo en el certamen "We're Smart Think Vegetables! Think Fruit!", de We're Smart... [Leer más]

El control y la prevención de aparición de Acrilamida en los alimentos

tendencias

El control y la prevención de aparición de Acrilamida en los alimentos

Con fecha 11 de abril de 2018 ha entrado en vigor el Reglamento... [Leer más]

El japonés Yasuhiro Fujio se corona como S.Pellegrino Young Chef

noticias

El japonés Yasuhiro Fujio se corona como S.Pellegrino Young Chef

La búsqueda de talentos más emocionante para chefs del mundo llegó a un final emocionante en la noche de este domingo 13 de mayo en Milán después de tres rondas de cocina competitiva durante... [Leer más]

La oferta española en equipamiento para hostelería se da cita en la feria estadounidense NRA

noticias

La oferta española en equipamiento para hostelería se da cita en la feria estadounidense NRA

La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) organiza la vigesimoprimera participación agrupada de empresas españolas en la... [Leer más]

La Unión Española de Sumilleres se reunirá en Gran Canaria en junio

noticias

La Unión Española de Sumilleres se reunirá en Gran Canaria en junio

Los sumilleres has escogido Gran Canaria. La presentación de su Asamblea en el Salón Gorumet contó con la presencia del consejero de Sector Primario del Cabildo de Gran... [Leer más]

Joël Robuchon invita a Carme Ruscalleda a cocinar en el Odyssey de Montecarlo

noticias

Joël Robuchon invita a Carme Ruscalleda a cocinar en el Odyssey de Montecarlo

El chef con más estrellas  Michelin, Joël Robuchon, invita a Carme Ruscalleda, la chef con más estrellas de la guía francesa, a ofrecer una experiencia gastronómica única... [Leer más]

Málaga acoge el Congreso de Hoteleros Españoles

noticias

Málaga acoge el Congreso de Hoteleros Españoles

Desde el próximo 30 de mayo y hasta el 1 de junio, tendrá lugar el Congreso de Hoteleros Españoles en Málaga. Se trata de una reunión organizada por la Confederación... [Leer más]

El IV Foro Mundial OMT sobre Turismo Gastronómico se celebrará en en Bangkok

noticias

El IV Foro Mundial OMT sobre Turismo Gastronómico se celebrará en en Bangkok

Tras el éxito de las ediciones anteriores, el Gobierno de Tailandia y la Organización Mundial del Turismo, OMT, en colaboración con Basque Culinary Center, organizan la... [Leer más]

La británica Clare Smyth, elegida Mejor Chef Femenina del Mundo

noticias

La británica Clare Smyth, elegida Mejor Chef Femenina del Mundo

Es la cocinera y propietaria del restaurante Core by Clare Smyth, en Londres, y acaban de concederla el premio elit® Vodka World’s Best Female Chef 2018 (mejor cocinera del... [Leer más]

España domina los primeros puestos de la lista Opinionated About Dining (OAD) Top 100+ Gourmet Casual 2018

noticias

España domina los primeros puestos de la lista Opinionated About Dining (OAD) Top 100+ Gourmet Casual 2018

Los tres primeros puestos en la lista Opinionated About Dining (OAD) Top 100+ Gourmet Casual Restaurant de este año los ocupan restaurantes... [Leer más]

Eva Ballarin lanza la guía definitiva para profesionales de la hostelería: el Manual para Neo hosteleros valientes

noticias-empresa

Eva Ballarin lanza la guía definitiva para profesionales de la hostelería: el Manual para Neo hosteleros valientes

La herramienta definitiva que reúne las claves para emprender en hostelería y, muy importante: para revisar cualquier negocio hostelero y actualizarlo. Así es el Manual para Neo... [Leer más]

El chef Álvaro Salazar, premio Cocinero del Año 2018

noticias

El chef Álvaro Salazar, premio Cocinero del Año 2018

El chef Álvaro Salazar, ha ganado el primer premio del concurso Cocinero del Año, un certamen en el que han participado cocineros profesionales residente en... [Leer más]

Alimentaria y Hostelco cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial

noticias

Alimentaria y Hostelco cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial

La gran plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco cierra hoy su primera edición conjunta con un gran éxito de... [Leer más]

El Basque Culinary lanza el primer centro tecnológico de gastronomía

noticias

El Basque Culinary lanza el primer centro tecnológico de gastronomía

El Basque Culinary Center ha creado el primer centro tecnológico especializado en gastronomía del mundo, BCC Innovation, que aspira a convertirse en referente... [Leer más]

La unión de todos contra el desperdicio alimentario

noticias

La unión de todos contra el desperdicio alimentario

La cadena alimentaria -agricultores, industria, distribución y hostelería, entre otros- ha firmado un acuerdo de diez compromisos para reforzar la lucha contra el desperdicio de... [Leer más]

El sector de comida a domicilio espera que este mercado se duplique a corto plazo

noticias

El sector de comida a domicilio espera que este mercado se duplique a corto plazo

Operadores que trabajan en el sector de la entrega de comida a domicilio a través de Internet prevén que este mercado se duplique “en los próximos años” y registran un... [Leer más]

El plato de David Andrés para convertirse en el mejor chef joven del mundo comporta continente y contenido

noticias

El plato de David Andrés para convertirse en el mejor chef joven del mundo comporta continente y contenido

En apenas mes y medio se conocerá el nombre del nuevo mejor chef joven del mundo. La final del concurso S.Pellegrino Young Chef 2018 tendrá lugar en Milán del 11 al 13 de mayo, y la... [Leer más]

Ultimas tendencias en diseño e interiorismo en restauración

tendencias

Ultimas tendencias en diseño e interiorismo en restauración

Una de las tendencias en diseño y gestión de restaurante es lanzarse a la especialización como una forma de destacar.  Para entender la necesidad de cambios y reformas... [Leer más]

La hostelería ya utiliza mayoritariamente aceiteras irrellenables o monodosis en sala

noticias

La hostelería ya utiliza mayoritariamente aceiteras irrellenables o monodosis en sala

Aceites de Oliva de España constata en un estudio que, cuatro años después de la entrada en vigor del real decreto sobre la presencia de este producto en las salas de... [Leer más]

Rodilla refuerza su apuesta por la artesanía, la sostenibilidad y la igualdad

noticias-empresa

Rodilla refuerza su apuesta por la artesanía, la sostenibilidad y la igualdad

Rodilla, cadena de referencia en restauración informal, artesana, saludable y de calidad nacida en 1939 ha lanzado esta semana su nueva campaña corporativa “100%... [Leer más]

  El III Congreso All Stars, con más de 300 profesionales, premiará al mejor chef embajador de Sabor a Málaga

noticias

El III Congreso All Stars, con más de 300 profesionales, premiará al mejor chef embajador de Sabor a Málaga

El III Congreso Gastronómico Marbella All Stars reunirá este año a más de 300 profesionales de la alta gastronomía y hostelería de Málaga y del resto de Andalucía,... [Leer más]

Mahou San Miguel busca las mejores startups para la tercera edición de 'BarLab'

noticias-empresa

Mahou San Miguel busca las mejores startups para la tercera edición de 'BarLab'

Mahou San Miguel, compañía familiar 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, ha abierto el... [Leer más]

CASA BRUNO como expositor en el InteriHotel POP-UP Mallorca 2018

noticias-empresa

CASA BRUNO como expositor en el InteriHotel POP-UP Mallorca 2018

InteriHotel es el escaparate más grande de España para el diseño de interiores en la industria hotelera. El próximo evento justo tendrá lugar en Mallorca, como un POP-UP,... [Leer más]

El chef Rodrigo de la Calle avala la candidatura de Almería como capital gastronómica

noticias

El chef Rodrigo de la Calle avala la candidatura de Almería como capital gastronómica

El chef Rodrigo de la Calle ensalzó los sabores de Almería en un acto celebrado en Madrid, para apoyar la candidatura de la ciudad andaluza como Capital Española de la... [Leer más]

GourmetPay, la app de ‘Cheque Gourmet’ que te permitirá pagar en más de 30.000 bares y restaurantes con un sencillo click

noticias-empresa

GourmetPay, la app de ‘Cheque Gourmet’ que te permitirá pagar en más de 30.000 bares y restaurantes con un sencillo click

La plataforma de pago GourmetPay, liderada por el Grupo Up, ha ampliado sus servicios y a partir de ahora permite pagar en más de 30.000 bares y restaurantes con un sencillo... [Leer más]

 Eurofred mostrará en Hostelco 2018 sus soluciones 360º en Hostelería, Heladería y Frío Comercial

noticias-empresa

Eurofred mostrará en Hostelco 2018 sus soluciones 360º en Hostelería, Heladería y Frío Comercial

Eurofred tendrá una presencia destacada en Hostelco 2018, donde mostrará su oferta integral de soluciones y equipos que le posicionan como el partner... [Leer más]

Los entrega de los The World's 50 Best Restaurants se celebrará el 19 de junio en Bilbao

noticias

Los entrega de los The World's 50 Best Restaurants se celebrará el 19 de junio en Bilbao

a gala de entrega de los premiosThe World's 50 Best Restaurants, que reconoce anualmente a los 50 mejores restaurantes del mundo, se celebrará el 19... [Leer más]

 'Smartwater' el invento que ahorra 4.000 euros en agua a los hoteles

noticias

'Smartwater' el invento que ahorra 4.000 euros en agua a los hoteles

Dos fontaneros valencianos han inventado un dispositivo que neutraliza el malgasto que supone el tradicional gesto de abrir el grifo y esperar a que el agua fría salga caliente, un... [Leer más]

IDAE lanza el Plan Renove de Hostelería para mejorar la Eficiencia Energética en el sector hostelero

noticias

IDAE lanza el Plan Renove de Hostelería para mejorar la Eficiencia Energética en el sector hostelero

El Instituto para la Diversificación y el Ahorro de Energía (IDAE), con la intervención del Instituto... [Leer más]

Bodegas Portia crea un blanco en exclusiva para hostelería, Portia Verdejo 2017

noticias-empresa

Bodegas Portia crea un blanco en exclusiva para hostelería, Portia Verdejo 2017

Bodegas Portia, la emblemática bodega de Ribera de Duero diseñada por Foster and Partners y perteneciente a Grupo Faustino, presenta un nuevo vino blanco... [Leer más]

Alimentaria y Hostelco sirven las últimas innovaciones en gastronomía y restauración

noticias

Alimentaria y Hostelco sirven las últimas innovaciones en gastronomía y restauración

Calidad, producto e innovación serán los protagonistas de las más de 150 actividades en gastronomía y restauración que organizan Alimentaria y Hostelco, de la mano de 35 de los chefs... [Leer más]

Anterior 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | Siguiente